Programovatelný inteligentní chléb Sana

Našel jsem toto téma, že jsem tam nenašel nic vhodného a seznam zjevně není vyčerpávající, v zásadě souhlasím s poloautomatickým režimem, pokud dojde k výrazným úsporám, a máte na mysli topení během kontroly nebo ne, tak jsem doufal ve vaši pomoc trouba je hoppy, je velmi přitahována takovým mírně mokrým drobkem, možná stále existuje nějaký druh výstupu, jinak neexistuje způsob, jak zaplatit takové peníze za hp

Dokážete skočit na kváskový chléb? 12 hodin na vzdálenost 1 je dost nebo ne? Hledám více různých možností ..

Opakuji, že pro pečení v poloautomatickém režimu si můžete vzít jakýkoli hp. TE Hněteno-vypnuto, hněteno-vypnuto, pak zapnuto pečení. 12 hodin pro kvašení je hodně. Na takovou dobu vložili do ledničky bloudit.

Ano, uvědomil jsem si, že pouze poloautomatické zařízení, viděl jsem, že máte 5 a 5 hodin fermentace chmelového kvašení, a když jsem změnil programy 12, 2 a 2, co dělat v tomto případě, udělám prvních 5 hodin, pak vypnu a znovu zapnu program. 5 hodin a odstraním 2. a 3. vzestup ... takže v zásadě to udělá, už jsem si uvědomil, že kontrola vzestupu kvašeného zrna osobou je nevyhnutelná))))

Obecně nejsou pro poloautomatické pečení zapotřebí žádné programy. Jednoduše zapněte hnětení, poté vypněte kamna, sledujte kvašení, poté zapněte hnětení na 2 minuty (pro hnětení), znovu vypněte kamna, sledujte kynutí a zapněte pečení.

měl jsi 5 a 5 hodin,

Připomenout, ve kterém chlebu? Nepamatuji si, obvykle dělám 1 hodinu (fermentace) + 3-4 hodiny (kontrola).

A ve vypnutém kamnu se rozdělí? To je to, co jsem napsal o chmele s jablky.

To je to, co jsem napsal o chmele s jablky.

K dispozici je 1 hodina + 5 hodin, ale teoreticky by měla být korektura kratší.

A ve vypnutém kamnu se rozdělí?

Proč ne? v čem spočívá výhoda těchto kamen? Skutečnost, že kypřič má ohřev a toto ohřívání lze upravit, to znamená, že proces bude pro těsto pohodlnější a časově rychlejší.

Jmelí, ahoj, chtěl jsem vědět, jestli stále používáte toto HP, co můžete říci o skutečnosti ročního použití?

[Mira-2014]

Mira-2014, a co, uplynul rok ?? Nyní ho nepoužívám, protože nemohu spustit celý kvásek a nepřizpůsobil jsem se automatickému pečení, i když jsem si koupil teflonový kbelík.

A jaký byl roubík? Teflonový kbelík vůbec nepovažuji, už dlouho jsem chtěl koupit tento sporák, abych mohl upéct obyčejný chléb (droždí nebo azatan), ale bojím se nezvládnout postup :(

Gag je, že v obyčejném sporáku (mám Bork) - sledoval jsem buchtu po dobu 3 minut, vypnul ji, stiskl zpoždění a spal. Hotový chléb ráno. Zde nejprve musíte být při hnětení přítomni, protože těsto se lepí na stěny a stoupá. je nutné jej snížit špachtlí. A za druhé, nevybral jsem si program, abych byl s výsledkem zcela spokojen. Ale tady nejde o sporák, ale o to, že nemám čas se touto otázkou pevně zabývat. Je třeba si sednout, zapsat si jednu možnost - upéct, vyhodnotit výsledek, pak druhou možnost atd.

Nebojte se, že to nezvládnete. Nejsou žádné potíže, stačí si vybrat program pro sebe jednou.

A pořád si lízám rty ... zatím jsem si koupil vysoké hliníkové formy a vytáhl jsem z nich chléb podle tvé metody - pod ručníkem na 15 minut, pak jej zakroužil a vypadl jako roztomilý, ale mokrý ...

ale mokrý ...

Ano, existuje takový problém. Ale obstojí. vysychá.)

[Omela]

Omela, ahoj četl o utrpení s šarží v Sana, nerozuměl.Je to těsto, které se při hnětení lepí na jakoukoli misku a nerezovou ocel a teflon? A musíte to zatlačit špachtlí? Co je to, co trvá 2 hodiny, než se těsto spásá?
A děkuji za myšlenku předběžného hnětení na kolobok - dnes jsem to zkusil - ve 12 jsem kolobok hnětl a vypnul. Zapnul jsem hlavní program v Panasu na 4 hodiny - byla tam hodina stání (obával jsem se, že droždí, které už zmoklo, se později bude chovat nesprávně), pak obvyklé hnětení a pečení. Do rána byl v rozích dobrý chléb bez mouky atd.
Chtěl jsem se zeptat - jaký program zapnete po hnětení? Pekařské produkty? (Nemám to naprogramované včas. Nebylo možné odložit o 4 hodiny jen pečení)
A lopatka z nerezové oceli v Saně - lepí se na ně těsto? A žádná potažená pádla?

[3do4ki]

3do4ki, Mokrý chléb jsem vložil do studené trouby na 5-7 minut na konvekci o 180 stupňů. Má čas na zaschnutí a nehoří.

[Omela]

Omela,
vyschne, ano. Ale nevidíte to celou cestu, protože v nádobě na chléb začíná plesnivět ...

Tillotama,
dík!

[Tillotama]

Tillotama, tady jsem ukázal chléb na stroji: https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=412552.0... Teflonový kbelík jsem použil pouze jednou, pádla jsou také teflonová.

Chtěl jsem se zeptat - jaký program zapnete po hnětení?

Na co se teď ptáš? o tomto sporáku? Nebo o odloženém chlebu? Pokud jde o kamna, pak označuji, jak jsem nastavil program. A pokud jde o odložený start, pak zapnu hlavní program. V Bork je to asi 3 hodiny.

Ale není to až do konce vidět

Ano, čistě vizuálně to nevypadá moc hezky. Chléb můžete částečně zmrazit a podle potřeby vyjmout. Doporučit. pravda, zmrazí to s celým chlebem, ale já to nakrájím. Vím, že dívky obvykle krájejí porce a zmrazí několik kusů. Získejte to přímo k jídlu.

[Omela]

Omela, Nějak jsem hodil půl bochníku do mrazáku před letadlem, rychle se rozmrazil v ledničce a pak to bylo celkem slušné. Takže ano, možnost. Ale není pro mě těžké péct čerstvé.

[Omela]

Omela, ano, myslel jsem tvou zprávu o buchtě v Bork. Uhnětete a pak odejdete na pečení. Jen jsem si myslel, že jste možná právě odložili pečení a je to - bez programu.
Ještě jednou děkuji za nápad, líbil se mi. Protože úhly v mouce se zpožděným začátkem mě naštvaly. A pak se ukázalo, že to bylo hladké, jako by bylo nařízeno. Takže jsem udělal všechno správně.
Proč nenávidíš teflon? Ze zdravotních důvodů?

[Mira-2014]

Jen jsem si myslel, že jste možná právě odložili pečení a je to - bez programu.

Ne, odkládám hlavní program.

Proč nenávidíš teflon? Ze zdravotních důvodů?

Nemám žádnou nechuť. to Mira-2014 napsal

Teflonový kbelík ani neuvažuji,

[Omela]

Nemám žádnou nechuť. Tato Mira-2014 napsal

OmelaPrávě jste napsali, že jste teflon použili jen jednou - udělal jsem takový závěr.

Ne, prostě není čas na práci. A kvas musí být vyroben.

Ještě nemám dost na kvásek. Peču droždí.
Ocenili jste přítomnost brýlí v Saně?
Právě jsem si zvykl přidávat do chleba směs na polévku s cibulí. Moc se nám to líbilo

Ocenili jste přítomnost brýlí v Saně?

Brýle jsou potřebné pouze pro proces fermentace. pečení s nimi je špatné, kůra nezhnědne. A pokud je těsta hodně, může být vytištěno.

A všechny přísady jdou do chleba, určitě. Také přidám suchou smaženou cibuli.)

OH wow. Zdá se, že tyto sklenice byly umístěny pro lepší pečení, například tak, aby teplo nezmizelo. nebo co jsem matoucí. V Panasu vždy dobře stoupá bez brýlí. Teď si myslím, že pokud bude film uzavřen, co se stane))
Přidal jsem také suchou smaženou cibuli. Ale musíte si to koupit Nebo smažit A pak byla po ruce nějaká hloupá směs, nelíbilo se mi to v polévce, ale šel jsem na chleba s ranou

Zdá se, že tyto sklenice byly umístěny pro lepší pečení, například tak, aby teplo nezmizelo.nebo co jsem matoucí.

Dokonce i teoreticky jsou sklenice na úrovni kbelíku, což znamená, že chléb by měl být zpočátku nižší. A čím nižší, tím méně tepla. Upiekla jsem první chléb s brýlemi. Výsledek můžete vidět v tématu.

Přidal jsem také suchou smaženou cibuli. Ale musíte si to koupit

Ano, koupil jsem v indickém koření. Právě dnes jsem s ním udělal housky. Takže ano, lze použít jakékoli zeleninové koření.

Výsledek můžete vidět v tématu.

No, na fotce to není tak děsivé.
Nakonec jste si koupili misku na 2 role?

Ne, nekoupil jsem si šálek. A jak život ukázal, udělal jsem správnou věc.)

Když jsem měl malý pekárnu na 350 gramů chleba, dráždilo mě, že tam byla spousta kůry. Pravděpodobně stejný příběh zde. Nebo jiný chléb potřebuje různé programy?

A různé programy, zejména proto, že se mělo péct bílý a černý chléb ... a více času na nakládání obecně není vhodné. (

Vyzkoušeli jste režim pouze pečení v této troubě a v Bork? Ve všech kamenech to mám nějak neúspěšné. Nechutná mi dobře, nebo pokud je to nějaký nízký a hustý dort, vždy to dopadne. Možná jsou recepty neúspěšné, ale bez ohledu na to, jak moc jsem se snažil, jsem nešťastný. Dělali jste džem?

Snažil jsem se upéct velikonoční dort podle osvědčeného receptu, jen jsem zdvojnásobil část ... nelíbilo se mi to. protože tam bylo hodně těsta a nebylo to upečené. protože program nebyl vybrán správně. Už jsem neexperimentoval. Obecně nemám rád pečivo, které není vyrobeno z HP, ani z MV. Nechtěl jsem vařit džem a smažit kuře.

Soudě podle fotografií, že lidé rozdávají nejrůznější košíčky od HP, se mi nebude nic líbit. V troubě jsou tak oduševnělí. A pak jsou tu nějaké nepopsatelné cihly. Chléb je stále jiný, i když je také dobrý v troubě.
S marným marmeládou Jsou vynikající! Třešeň s brusinkami - píseň
A já jsem nějak smažil brambory v pekárně - experiment byl nakonec dusená kaše

Ano, nemám rád ani HP cupcakes. I když to děláte podle stejného receptu v HP i v troubě. Ne, dobře, kvůli experimentu můžete také smažit kuře, pokyny jsou mimochodem.

V mém není 180 stupňů, pravděpodobně málo), takže čekáme na teplo

Jo ... Schaub AF a Shteba zemřeli se smíchem.

Mimochodem, AF drahá láska. Poslední byly zmrazené masové kuličky. Pts šťavnaté ukázalo. A nemám Shtebu, stále čekám, až vypnou ohřev po vaření a plynulý manuální režim Nestandardní použití technologie někdy dává magické výsledky Pokud se tato technika samozřejmě nerozbije))) Také jsme šlehali mléko a džem v cappuccinatore Vyšel velmi pěnivý ovocný koktejl

Také jsme našlehali mléko a džem v cappuccino.

Máte velký objem? Musíme to zkusit také.

500 ml Severin, právě teď pošlu odkaz na PM

[Tillotama]

Tillotama, Omela, promiňte, že jsem nastoupil, ale co jsou AF a Shteba?)

[Artlen]

Artlen, Elena:
Vysoušeč rukou
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD2 / DD2 XL
Multifunkční tlakový hrnec - pomalý hrnec Steba DD1 ECO

Mistletochka, kde jsi vzal tohle hp? Chci programovatelný

[Natálie]

Natálie, Koupil jsem boo z našeho fóra, nový má velmi kousavou cenu.
Shl. Už jsem několikrát přemýšlel o jeho prodeji, ale je to škoda, stále doufám, že jednoho dne budu mít čas si to důkladně prostudovat a nastavit automatické programy.

Ksyusha, potřebuji Chuchi Zarushi, aby upravila programy, ona v něm také nepeče, ale jen ho vychovává a já chci kváskový chléb, ale sakra, nedokážu přijít na to, jak dát kynuté těsto. Koupím další Panas)))

Ggg .. Myslel jsem také na Panasonic.)) Ale co není u kvasu jasné? Prostě na to nemám čas.

Nakonec jste si koupili misku na 2 role?

Ne, nekoupil jsem si šálek. A jak život ukázal, udělal jsem správnou věc.)

Omela, pokud to není tajemství, proč nepotřebuješ misku na 2 role?
zvědavý

[Ilya]

Ilya, protože. pokud pečete různé druhy chleba, potřebujete různé programy.Je pro mě snazší upéct jednu velkou, nakrájet a v případě potřeby zmrazit.)

Máme lyuboffffff !!!!
Galya, bramborový chléb. Mouka 1c, ČR, pšeničné klíčky, talkan. Nevytvářím recepty. více ne pro nikoho.

Figase pro sebe .. Takže se rozhodnu to vzít a na vás neexistují žádné recepty ..

[Omela]

Omela,

Ahoj! Prosím, pomozte, dostal jsem kamna Sana a já prostě nedokážu přijít na to, jak, jak, JAK nainstalovat program ... Učit, krok za krokem, jen nějaký tajný kód ... a nenašel jsem nic v pokynech a není ... alespoň ztracen. Pokud to bude možné, budu vděčný.