Zeleninový salát s pečeným česnekem (4 možnosti)

[pečený česnek]

Zeleninový salát s pečeným česnekem (4 možnosti)

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Česnek (pro každou variantu)	Po 1 hlavě
Pikantní sušené bylinky (mix)	1 - 2 lžíce. l.
Řepa	1 - 2 ks
Brambory	2 - 3 ks
Houby (solené, nakládané nebo smažené)	150 gr.
Vařené červené fazole	150 gr.
Rostlinný olej	100 - 150 ml
Zelenina	chuť
Sůl pepř	chuť

Metoda vaření

• Mnoho lidí samozřejmě připravuje saláty s takovým složením! A podobné máme i na našem webu. Ale v jejich složení není žádná přísada, která mění chuť dlouho známých pokrmů téměř k nepoznání. To je asi pečený česnek... Poprvé jsem se o tom dozvěděl v tématech Tanyushi - správce, Sonadora-Manechki a Nagira-Irina... Za což jim mnohokrát děkujeme! Nyní přidávám tuto pochoutku do všech salátů, se kterými si myslím, že se hodí. Saláty se připravují snadno, rychle, ale jsou tak chutné, že je lze nabídnout nejen vašim blízkým, ale také hostům. Kontrolovány!
• Navrhuji, abyste pro takové saláty uvařili 4 možnosti.
• 1. Nejprve upečte česnek.
• Ve skutečnosti stačí 1 hlava česneku na jednu verzi salátu. Ale vždy uvařím 2 - 3 hlavy, protože se to vždycky hodí.
• 
• Vytvoříme „misku“ ze 2 vrstev fólie tím, že ji přetáhneme přes malou nádobu obrácenou dnem vzhůru.
• 
• Odřízněte kousek dna každého stroužku česneku a vložte jej do improvizované fóliové misky. Posypeme sušenými bylinkami, naplníme rostlinným olejem.
• 
• Zakryjte malým kouskem fólie. Položte „misku“ česneku na plech a pečte v troubě předehřáté na 180 * C asi 30 minut.
• 
• Hotový česnek zbavíme šupin a klíčku (je velmi hořký).
• 
• 2. Zatímco se česnek peče, vařit zeleninu.
• Těžit je. Nečistíme. Ořízněte ocasy z řepy a propíchněte je na 3-4 místech ostrým nožem. Dali jsme řepu a brambory do polyetylenových sáčků (samostatně). Nalijte 50 ml vody do každého sáčku.
• 
• Volně je zakrýváme.
• 
• Pečeme v mikrovlnné troubě do měkka (zkontrolujte nožem). Řepa se vaří 12 - 15 minut, brambory - 10 - 12 minut. Zeleninu můžete vařit ve vodě nebo pečeme ve fólii v troubě. Ale v mikrovlnné troubě je to mnohem pohodlnější a rychlejší. A chuť je mnohem lepší než vařená. Nechte zeleninu vychladnout.
• 
• 3. Krájení přísady.
• Nakrájejte zeleninu na kostky, houby - na talíře, bylinky - najemno.
• 
• Snažil jsem se připravit takové saláty s různými houbami - solené, nakládané a smažené. A nemohu s jistotou říci, s jakými houbami mám nejraději saláty. Řeknu to - s jakýmkoli!
• 4. Sbíráme saláty.
• Smíchejte ingredience uvedené u každé možnosti s 5 - 6 stroužků česneku. Sůl a pepř podle chuti, dochuťte rostlinným olejem, ve kterém byl česnek pečený. Přidejte čerstvé bylinky podle chuti (na fotce to nemám).
• nebo tak nebo tak
• Možnost 1. Červená řepa s pečeným česnekem.
• 
• Možnost 2. Brambory a houby s pečeným česnekem.
• 
• Možnost 3. Řepa, brambory, houby s pečeným česnekem.
• 
• Možnost 4. Řepa, brambory, houby, fazole s pečeným česnekem a bylinkami (žádné fotografie).
• Všechno! Naše saláty jsou připraveny!
• 
• 
• Pro mě to nejsou ani saláty, ale úplně nezávislé vydatné pokrmy s dokonalou kombinací ingrediencí! Všechny saláty jsou úžasné! Chuť a vůně jsou vynikající. Nikdo nezůstal lhostejný! Obecně platí, že jakákoli možnost je dobrá! Doporučit!

Miska je určena pro

V jedné verzi 2 - 3 porce

Čas na vaření:

45 minut

Poznámka

P.S. Sdílím s vámi, vážení členové fóra, své zkušenosti se skladováním zimního česneku (možná někdo neví). Skladuji česnek v pětilitrové nádobě zpod vody a nalévám ho hrubou kamennou solí.Jeden kanystr potřebuje 2,5 balení dobře vysušené soli. Třídím česnek na stroužky. Na dno kanystru položím malou vrstvu soli, na ni položím česnek v jedné vrstvě a obložím solí. Takže střídám, dokud není kanystr plný. Kanystr jsem odložil na suché místo. Česnek je skladován až do příští sklizně.

[Ludmila]

Ludmila,
Miluji pečený česnek. Ale jako základ pro kořenící omáčku. Peču to bez másla, s celou hlavou (nepamatuji si, kde jsem to četl - na našem pekárně nebo kde jinde). Přidávání do salátů je zajímavý nápad. Je třeba to zkusit.

[Tatyana]

Přidávání do salátů je zajímavý nápad. Je třeba to zkusit.

Tatyana, tak mě překvapilo, že máme na našich webových stránkách recepty na pečený česnek, ale k tomu nejsou žádné saláty! Rozhodl jsem se obnovit spravedlnost.
Tanya, budu rád, když se pokusíš vařit! Děkujeme za vaši odezvu!

Jaké lahodné saláty. Určitě to zkusím. A taky tak skladuji česnek. Pouze s celými hlavami. Obchody velmi dobře. Dík!

[Tanechka]

Tanechka, dík ! Opravdu, velmi chutné! Budu rád, když se pokusíte vařit.

[Lyudochka]

Ó můj bože! Jaká lahůdka. To je naprosto můj recept: na jedné straně je to jednoduché, ale tak chutné, že se mi to nevešlo do hlavy)))))).
Prostě miluji česnek ve všech jeho podobách! Pečené i smažené, nakládané, solené atd.
Přidejte si do záložek saláty, určitě je uvařím.
Díky za tajemství pečení a skladování česneku. Neznalému člověku se bude zdát, že všechno je jako všichni ostatní, ale ne: co dává speciální pálený česnek, jaká zajímavá poznámka se objeví v misce, kde je přidán! Jak chutné to je!

Okamžitě snil o flatbread na jehněčím vývaru-cibulovém kvásku s takovým česnekem.
Nebo palačinky na jehněčím vývaru s cibulí v těstíčku a náplní z pečeného česneku, vajec, měkkého, málo slaného sýra.
Nebo jehněčí a hovězí chléb plněný křepelčími vejci a pečeným česnekem ... Mmmmm!
Lyudochka! Děkuji moc za recept! Tak lahodně natočeno. A proces je popsán s takovou láskou, že jednoduše způsobí lavinu inspirace, nevhodnou během půstu.

[Lyudochka,]

Lyudochka,moře chuti! Miluji pečený česnek v chlebu. a nikdy nepřidávat do salátů! Určitě to zkusím. Dík.

[Ludmila]

Ludmila, řekni mi zajímavé saláty ..... česnek má podobnou konzistenci jako česnek pilaf? a chuť je jiná nebo je podobná?

Ludo, děkuji! Okamžitě se vrátil do dětství! Moje babička často přidávala pečený česnek do různých pokrmů. A moje oblíbené byly smažené brambory smíchané s tímto česnekem. Nevěřili mi, že jsem uklízel - po vyčištění toho zůstalo málo A pak - tento nemá rád, druhý nemá rád vůni ...
Odřízli jste horní část kanystru a ničím ho nezakrýváte? Stojí to za to?

Jak zajímavé! Již v záložkách! Možná půjdu rozebrat česnek na plátky!

[Tricia]

Tricia, ang-kay, NataliARH, paramed1, lega, děvčata, drahá, děkuji vám všem za takové emoce z těchto nenáročných salátů. Nepopírám, že jsem sám potěšen tímto tajným doplňkem. Kolik podobných salátů jsem snědl. A dokonce s česnekem ... Ale ne s pečeným ... A tato chuť je úplně jiná. Obecně jsem velmi rád, že se mi konečně podařilo upéct česnek a zkusit ho přidat do salátů.

řekni mi ..... česnek má podobnou konzistenci jako česnek pilaf? a chuť je jiná nebo je podobná?

Natasha, ano, konzistence tohoto česneku je velmi podobná. Pouze v pilafu je dušená a já ji dělám opečenou. Zdá se mi, že pečená verze je lepší, i když to, co se zdá být lepší než česnek z pilafu?

Odřízli jste horní část kanystru a ničím ho nezakrýváte? Stojí to za to?

Ano, Veroniko, odřízl jsem horní část nádoby a odhodil ji. Lehce to zakryji jen kouskem novin, aby vlhkost, pokud vůbec, zmizí.

Tak lahodně natočeno. A s takovou láskou je popsán proces, který jednoduše způsobí lavinu inspirace, nevhodnou během půstu.

Nasťa, ty jsi, jako vždy, potěšena svým vysokým stylem. A dokonce jsem si vzpomněl na své dorty ...Díky zlato! Píšete tak krásně, že je radost vás číst! A zdá se mi, že taková inspirace je velmi vhodná - koneckonců nejde o vepřové kotlety, ale o libové saláty. Takže nás i nadále potěš, Nastenko, svou kreativitou - o česneku, čaji nebo jen tak ... Děkuji!

[lega]

Možná půjdu a roztřídím česnek na plátky!

lega„Značka zaškrtnutí, velmi správné rozhodnutí! Lahodné saláty pro vás!

Okamžitě se vrátil do dětství! Moje babička často přidávala pečený česnek do různých pokrmů.

Veronicek, no, je hezké, že se mi s mým receptem podařilo alespoň na chvíli vrátit tvé dětství. Také si pamatuji babiččiny dobroty - koláče, palačinky, manti a samozřejmě brambory. Radostné vzpomínky, vřelé ...

Ano, Lyudochko, je lepší nechodit do receptu na hladového ...

byly nějaké případy kanibalismu?

Určitě to vezmu na vědomí, zejména u řepy. Peču to vždy jako ty, jako česnek. Nyní budu péct česnek poblíž a ... užijte si video !!!!!!!!!!!!!!!!!!

[lappl1]

lappl1Lyudochka, moc ti děkuji za dobroty! !
Odesílejte otázky: Není nadarmo, že jsem si sůl přinesl z práce, jak jsem se cítil, potřebuji ji !!! Zaprvé: Co se ve skutečnosti česneku dobře ukládá v soli? Do kdy?
Ještě jsem neviděl fotku bývalých hub, viděl jsem červené, ale žádné bílé! Manžel a bílí tedy psali na stroji! Výborně, děkujte mu také! Zadruhé: Jsou vaše bílé zmrzliny syrové? vařené zmrazené? nebo smažené na tuku?
A třetí věc, kterou jsem s receptem tak dlouho trvala, snědla jsem vařenou řepu a týden jsem se dusila: girl_cray1: nevěděla jsem, co do toho dát, na dobroty? LANNA, budu experimentovat s fazolemi!

Další otázka: vyjměte střed česneku, co je to? výhonek?

Irsko, díky! Jako vždy jste se pobavili:

byly nějaké případy kanibalismu?

Ne, Ir, žiji v klidné vesnici. Ačkoli nemůžete vystoupit pouze se zeleninou ...

[Ludmila]

Ludmila, opravdový učitel !!! Všechno je bod po bodu, s obrázky, dobře, velmi přístupné a atraktivní!
To je vše, také jsem nechal česnek rozebrat a péct ...

Oksanchik, pro vaše zdraví!

Odeslat dotazy

Takže takto:
1. Na konci srpna jsem dal česnek do soli, protože úplně vyschl. Pokud ale ještě máte česnek, můžete ho klidně dát do suché soli (zahřejte ho na pánvi). Nevím, co se stane s vaším česnekem, protože po dobu šesti měsíců byl uchováván v různých podmínkách. Ale moje je uložena, dokud se na zahradě v česneku nevytvoří normální hlava. Pak už chcete něco čerstvého. A ten starý jsem s lítostí odhodil spolu se solí, ve které byl uložen.
2. Oksana, ale nemám hříbky. Jedná se o hříbky a osiky. Soused mě naučil, jak udržet solené houby lehké. Při solení je nutné na ně položit velmi těžký kámen. Ještě jsem nesolil houby a nevím, jakou barvu obvykle mají. Ale tyto houby se skutečně ukázaly jako lehké. Takže na fotografii mám solené houby. a dělám smažené ze sucha. Ukázalo se, že jsou černé. Viděl jsi je v brisolech.
A vzdal jsem tvou úctu mému manželovi. Děkuje a klaní se.
3. Co jste vytáhli? ano, nejprve palačinky ... pak prázdniny ... Obecně jsem si v našem altánku neuvědomil něco, o co bych se mohl podělit. Omlouvám se, pokud můžete ... A neškrtit. dělejte řepu rychleji. A fazole.
4. Ano, Oksanchiku, klíček vyndáme. Něco, co mě nenapadlo správně pojmenovat. Opravím to hned teď. mimochodem, nemusíte to zvlášť vyjímat. Sám vyskočí během pečení.

n! To je vše, také jsem nechal česnek rozebrat a péct ...

Marisha, děkuji za pozornost věnovanou receptu a takovému hodnocení!
.

skutečný učitel !!! Všechno je bod po bodu, s obrázky, dobře, velmi přístupné a atraktivní! ...

Marisha, neříkej mi to ... asi to teď ze mě nevyrazím - myslím obrázky a body. Na úsvitu své výuky jsem přišel s tímto způsobem, jak navrhnout jakékoli téma - odstavce a obrázky. A na jeden list A4 jsem se vešel na celé téma, bez ohledu na to, jak velké bylo. Moji studenti měli rádi

Lyudochka, moc děkuji za recepty, velmi zajímavé s pečeným česnekem. Žij a uč se ...
Nikdy jsem nepečel česnek. Ano, peču často cibuli, ale nikdy česnek. Nyní, díky vašim receptům, jsem si jist, že to udělám vždy. Děkuji!
Děkujeme, že jste recept připravili jako vždy na nejvyšší úrovni!

Zbývá hodně česneku, nyní je suchý.
A česnek skladuji doma, v krabici, na chodbě. V letním horku jej přenesu do chladničky a také skladuji do příští sklizně. Pouze to musí být přineseno domů za suchého počasí, před dešti.

A ten starý jsem s lítostí odhodil

Lyuda, česnek nevyhazuj. Toto je vaše práce. Je to ostuda ....
Vysušte zbytky, jde to na pečení chleba, jako koření a já ho používám k nastříkání lilku z bramborového brouka Colorado proti mšicím.

Marinochka, ahoj! Velice vám děkuji za pozornost věnovanou receptu a radám! Budu rád, když si připravíte tyto saláty s pečeným česnekem.
A o tom, co vyhodím ... Oh, omlouvám se nejvíce! Ale pěstuji to natolik, že nemáme čas jíst všechno, i když vždy dávám polovinu sklizně. Ještě jsem nezkoušel sušení. Zdá se mi, že to voní celá sušička. Marine, jak sušíš česnek? Cítím, že s tvou lehkou rukou to začnu dělat.
a co se týče brouků z Colorada, také mě zajímá. Sdílejte v čajovém altánu, kde si ho mohou všichni přečíst. Možná nejsem jediný, kdo neví o boji s česnekovými brouky.

Okamžitě snil o flatbread na jehněčím vývaru-cibulovém kvásku s takovým česnekem.

ah

Nebo palačinky v jehněčím vývaru s cibulí v těstíčku a náplní z pečeného česneku, vajec, měkkého, málo slaného sýra

a-a-a-a

Nebo jehněčí hovězí maso plněné křepelčími vejci a pečeným česnekem ...

a-a-a-a-a-a-a
fsee! Nemohu! šel do česnekové pece! začít černý chléb přímo z plechovky! soutěžit Zemřu mladý!
Všichni budete vinni!

[lappl1]

lappl1, Lyudochka díky za zajímavý recept! Nikdy by mě nenapadlo, že pečený česnek je vynikající. Je třeba to vyzkoušet!

Všichni budete vinni

Irsko, se vším souhlasím! Vezmu jen Nastyi se sebou ... Je filologka, takže umí psát, abychom byli připraveni zemřít mladí, kdybychom jedli česnek s trochou černého chleba.
No, příliš se tam nepřejídejte ... Sdílejte s někým.

děkuji za zajímavý recept! Nikdy by mě nenapadlo, že pečený česnek je vynikající. Je třeba to vyzkoušet!

Tonya, to jsem samozřejmě věděl, protože jsem z toho použil celý hřebíček do pilafu a všech druhů masových pokrmů. Ale nevařil jsem to zvlášť. Teprve od této zimy začala. A lituji, že jsem to předtím neudělal.
Takže, Tonyo, zkus to. Bude se ti to líbit .

[Ludmila]

Ludmila, Upiekla jsem česnek. Líbí se mi to.
A střední části byly podle mého vkusu stejné jako všechny ostatní části.
Ale salát s bramborami, řepou a houbami, no, s česnekem, moji jedlíci nekontrolovali všechno
No, dobře, já to udělám a nabídnu jen těm, kteří jsou se mnou

Marinochko, asi respektují maso? A pomalu je zvyknete na zeleninu.
Děkuji, Marinochko, že jsi už vše připravil a ochutnal. Jsem velmi rád, že se vám to líbilo!

Je filologka, takže umí psát, abychom byli připraveni zemřít mladí,

a tak tady se pes hrabal !!!! pochopitelně!

No, příliš se tam nepřejídejte ... Sdílejte s někým

ishsho faq! MÁME SE! nebo kousnout

[Ludmila]

Ludmilanejde o maso, ale o česnek V salátu - co potřebujete. Chuť byla úplně jiná.

ishsho faq! MÁME SE!

Irino, no, nejsi chamtivý člověk ... já vím ... Takže, sdílej ...

nejde o maso, ale o česnek

Takže chápu ... Takže to není jejich „ovoce“.

Lyudochka, upiekla jsem česnek, je to vynikající! Díky za recept!
Pečil jsem rohlíky v troubě a na stejné místo jsem dal brambory, cibuli a česnek. Pečené brambory s cibulí a česnekem - velmi chutné !!!

Tady je jeden brambor, z nějakého důvodu jsem se rozhodl explodovat v troubě. Rozptýlené po celé troubě. Šel jsem to umýt.

[Marinochka]

Marinochka, Jsem velmi rád, že se vám to líbilo! A vy jste přišli s chladnou kombinací. Zdá se mi, že kamkoli dáte takový česnek, všechno bude chutné. No, kromě sladkostí, samozřejmě!

[lappl1]

lappl1, LudmilaDíky za další způsob pečení česneku
Jakmile jsme v jedné kavárně podávali maso s pečeným česnekem, začal jsem doma pečovat takto: nakrájejte česnekovou hlavu téměř na polovinu a položte ji plátky na fólii, potřete ji nahoře olejem, nalijte koření, pečte v troubě. Potom se docela pohodlně nakloníte vidličkou a část hřebíčku se snadno vytáhne.
S touto možností však existují určité nepříjemnosti: stává se, že se při řezání zuby rozpadnou, nebo je těžké je postavit vzhůru nohama, olej odtéká ...
A ve vaší verzi je to velmi pohodlné, díky
A co dává pečení ve vločkách? Viděl jsem tady, že dívky mají verzi s oloupanými zuby ...

[katko]

katko, Kateřina, pro vaše zdraví! Byl bych rád, kdyby vám chutnal tento česnek.

A co dává pečení ve vločkách? Viděl jsem tady, že dívky mají verzi s oloupanými zuby ...

Katyo, myslím, že váhy nedovolují odpařování vlhkosti. A tam, kdo ví. Nezkoušel jsem to bez váhy. Je třeba to zkusit.