Studená polévka "Tarator"

[Tato studená polévka je v Bulharsku velmi oblíbená. Navzdory skutečnosti, že má velmi nízký obsah kalorií, je tarátor docela uspokojivý a jeho příprava trvá několik minut! Skvělá volba pro ochlazující polévku v horkém letním dni!]

Studená polévka "Tarator"

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Kuchyně: bulharský

Složení
čerstvé okurky	2 střední
kopr	malý. chomáč
celer a / nebo koriandr	malý. chomáč
vlašské ořechy	1 polévková lžíce. l. se skluzavkou
kefír	200-250 ml
česnek	1 malý. zub.
sůl	1/4 lžičky
citronová šťáva (volitelně)	1 polévková lžíce. l.
led	3-5 kostek

Metoda vaření

• Tato studená polévka je v Bulharsku velmi oblíbená. Navzdory skutečnosti, že má velmi nízký obsah kalorií, je tarátor docela uspokojivý a jeho příprava trvá několik minut! Skvělá volba pro ochlazující polévku v horkém letním dni!
• Nakrájejte okurky na malé kostky nebo proužky. Naplňte kefír, přidejte bylinky, nasekaný česnek a ořechy, špetku soli. Vše promíchejte a nechte polévku vařit po dobu 5 minut, aby se plně odhalila vůně koření. Pokud je polévka velmi hustá, přidejte před podáváním několik kousků ledu nebo 2-3 lžíce. l. velmi studená voda.
• 

Poznámka

TARATOR - studená polévka z jogurtu, nakrájených okurek, česneku a strouhaných vlašských ořechů; tradiční bulharské jídlo.

[Anya]

Úžasná studená polévka! Jeho složení je úžasné: všechno, co mám rád
Anya,

[sušení]

Ano, vynikající sušení zavěsil: https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=80692.0, nicméně, ne tak krásný!

Tuto polévku velmi milujeme, děkujeme za recept!

[Tatyana]

Děkuju! Polévka je opravdu lahodná a osvěžující.
Tatyana, jako bych zkontroloval vyhledávání, možná se to neobjevilo, protože tam není žádná fotka? ...