Jehněčí kotletky ve smetanové mátové omáčce (pomalý vařič KitchenAid)

Jehněčí kotletky ve smetanové mátové omáčce (pomalý vařič KitchenAid)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Mleté skopové	600 gr.
Pšeničné otruby	2 lžíce. l.
Žitný chléb	1 krustový plátek
Mléko	na namáčení chleba
Žárovka	1 ks.
Mrkev	1/2 ks
Česnek (volitelně)	1 hřebíček
Sůl	chuť
Koření:	chuť
kurkuma, kardamom, koriandr
Černý pepř
Omáčka:
Krém	200 ml
Mandarinka (šťáva a kůra)	1 ks.
Čerstvá zelenina:
máta, tymián
Miláček	1-2 lžičky
Olivový olej na smažení kotlet	2-3 st. l.

Metoda vaření

• Chléb naplňte mlékem.
• 
• Přidejte otruby.
• 
• Skartujte zeleninu. Smíchejte s chlebem a otrubami.
• 
• Osolíme, posypeme kořením.
• Míchejte mleté ​​maso.
• 
• Vytvořte kotlety. Ponořte je do žitné mouky.
• 
• Vaření omáčky. Vložte zeleninu, mandarinkovou kůru do mixéru, přidejte džus, smetanu, med. Mletí.
• 
• 
• Zapneme režim „Pečení“, 220 ° С. 10 minut. Smažte kotlety.
• 
• Ochlaďte misku. Vložili jsme do něj všechny kotlety.
• 
• Naplňte omáčkou.
• 
• Zavřeme víko. Režim „Kaše“.
• Fáze 1. 100 ° C, 10 minut
• Fáze 2. 95 ° C, 30 minut
• Na konci režimu jsou kotlety připraveny.
• 
• Ukázalo se, že jsou velmi aromatické a chutné.
• 
• 
• 

Miska je určena pro

9 kusů

Čas na přípravu:

10 minut + 10 minut + 30 minut

Program vaření:

Pražení, 220 ° C Kaše: stupeň 1 - 100 ° С, stupeň 2 - 95 ° С.

Poznámka

Určitou část omáčky nechejte čerstvou na servírování! O to chutnější!

Něco neuvěřitelného! Beru to a začínám snít o ztělesnění!

Ano, Mannochka udělala maximum, navrhla to tak krásně. Musíte si koupit dobrého jehněčího masa.

[Mannochka]

Mannochka, máte jakýkoli recept, který je mistrovským dílem jak v provedení, tak v rozvržení!)) Bravo!

Jak zajímavé ... Nikdy jsem nikde jinde neviděl kotlety s takovým složením. Děkuji, Mannochko, pokusíme se.

[Mannus!]

Oh-oh-oh-oh! Jak luxusní jsou Mannus! A jak nádherná vůně od nich! A-ah-ah-ah!

Děkuji děvčata za laskavá slova! Nezapomeňte tyto kotlety vyzkoušet! Jsou opravdu lahodné a aromatické!

Jehněčí - na FSE!
Mannyunechko, díky za zajímavý nápad!
Jakmile se chytím skopového masa, udělám to.
Hospadya, jak chutné to bude!

A dokonce se bojím opakovat. Taková krása! Toto je mistrovské dílo od mistra.

Děkuji děvčata!

děsivé opakovat

A nic není děsivé. Není to tak těžké. Snadné opakování. Obecně se snažím na fórum přidávat recepty, které lze snadno opakovat.