Sušená rajčata v troubě na vonném oleji (vaření a konzervování)

[Oksana]

Oksana, pro vaše zdraví!
Jak skvělý člověk! Rajčata nyní ve správný čas

Děkuji za tak úžasnou mistrovskou třídu. A teď používám podíly solného cukru a pepře všude, dokonce i marinuji mořské plody pro děti. Určitě to udělá každý rok. Zelenina je navíc na trhu svěží po celý rok. Jediným způsobem, jak jít, jsou vitamínové saláty!

[Oksana]

Oksana, pro vaše zdraví!
Ano, opravdu to dopadlo velmi chutně, mám to rád sám

[Správce]

Správce, TanyaJak podrobně a chutně popsala všechno! Děkuji za vaši práci!

Ve správnou dobu vložte misku do mikrovlnné trouby na 2,5 až 3 minuty a hmotu nechte dobře zahřát.

Otázka dospěla ... A pokud není k dispozici mikrovlnná trouba, co lze v této fázi udělat?

[Lena]

Otázka dospěla ... A pokud není k dispozici mikrovlnná trouba, co lze v této fázi udělat?

Lena, DĚKUJI!

Spusťte mikrovlnku
A pokud bez smíchu také nevařím nic v mikronech, kromě toho, abych něco zahřál, zahřál, tady je to nenahraditelné, protože existuje rychlost ohřevu a struktura produktu se nemění současně. Sterilizuji plechovky - pohodlně a rychle.

Lena, hledáme další způsoby, jak olej ohřát: na sporáku v pánvi (delší), fritéze (rychlejší na nastavenou teplotu).
Bylinky a česnek na poslední chvíli položíme, prakticky na několik sekund, aby se nevařily.

hledají další způsoby ohřevu oleje: na sporáku

Tanya, pak mi to vyhovuje na sporáku.
Rozhodně nebudu běžet po mikro ... neměl jsem dávat své ...

No, musíte utéct po dárku, „twiddle in the ass“ je v domácnosti někdy užitečná věc

[Správce]

Správce, Tanya, Udělal jsem trochu zkoušku. Toto je úplně poprvé, co jsem se zabýval rajčaty sušenými na slunci ... Jak zjistit, že jsou připraveny? Zůstávají uvnitř měkké? Stlačil jsem a pustil šťávu a do jakého stavu se potom drží ... nechytil jsem ...

Jak čekám na rajčata ... a už jsem jim koupil krásné sklenice, sen ...

[Správce]

Správce, Tanya, Udělal jsem trochu zkoušku. Toto je úplně poprvé, co jsem se zabýval rajčaty sušenými na slunci ... Jak zjistit, že jsou připraveny? Zůstávají uvnitř měkké? Stlačil jsem a pustil šťávu a do jakého stavu se potom drží ... nechytil jsem ...

Prádlo, někdy je velmi obtížné popsat stav produktu - do jaké míry
Podívejte se na první stránku, na obrázky - velmi pečlivě se podívejte, které jsem dal na plech a které jsem vytáhl.
Rajčata dala šťávu, vařená, ale stále s tekutinou uvnitř. Dokonce chutnají lépe, už to nejsou surová rajčata.
Nemusíte to vůbec sušit, nejde o sušičku. Ano, nepotřebujeme suchá rajčata

Jeanne, vařte rajčata, je to vynikající!

ale také s tekutinou uvnitř.

Jo, tak trochu měkkosti by mělo zůstat. Teď to budu vědět. Tato várka možná trochu vyschla ...
Sundám vzorek, odhlásím se

V této sezóně se někdo rozhodne sklízet tato sušená rajčata Zajímavé dokonce

[Tatyana]

Tatyana, Tanyo, dal jsem jednu sklenici, zbytek je později, máme velmi, velmi horké

[Teen]

Ach, Teen, Dívám se na teploměr za oknem (ze severní strany !!!) a tam ... + 31 * C, je v 17 hodin!
Ale dnes jsem také pečil maso v troubě.

[Teen]

Ach, Teen, Dívám se na teploměr za oknem (ze severní strany !!!) a tam ... + 31 * C, je v 17 hodin!
Ale dnes jsem také pečil maso v troubě.

jo, a měli jsme to tak, ale já mám pečené zboží téměř každý den, kuchyně je z jižní strany, takže je to jako v koupelně. Dnes se právě ochladilo, ale včera jsem vyčerpal všechna malá rajčata na válcování, myslím, že se k těm sušeným vrátím blíže k září, ve skleníku je stále spousta zelených. Mimochodem, pro jídlo (můj manžel je velmi miloval) to nalila obyčejným rostlinným olejem bez zápachu - to bylo také velmi chutné a pak jsem použil olej k dusení plněného zelí - za chvíli vše zastavili

V této sezóně se někdo rozhodne sklízet tato sušená rajčata Zajímavé dokonce

Tatyano, i tvoje slova zní trochu urážlivě. Při takových teplotách je prostě nepřijatelné rajčata nesušit. V horké krymské stepi na střechách přívěsu čeká v křídlech 50 kg nasekaných rajčat.
A tady je začátek konzervace hotového výrobku.

Rajčata nevadnou po dlouhé 3/4 dny, teplota na slunci je od +45 do +55, chřadnu se zbytkovou dužinou, na 250 g nádoby se vejde 150 g rajčat. Vypadej takto

Přidáno neděle 7. srpna 2016 22:44

Pamatuji si, že jsem něco ukazoval

A sušíme všechna rajčata

[Zachary]

V horké krymské stepi na střechách přívěsu čeká v křídlech 50 kg nasekaných rajčat.

Zachary, Jsem v kulturním šoku z toho, co jsem viděl, az čísel v kilogramech A zásoby, akcie!
Zakhary, byl jsem velmi potěšen počtem sklenic

Zachary, kde schováváš celý tento poklad ve sklepě? Sterilizujete v troubě? Napiš prosím. Poprvé to udělám, uložím do sklepa, v chladničce není dostatek místa. Proto se obávám, že by se to nezhoršilo, chci dělat všechno správně 😊

[Galya]

Galya„Mám několik zásob. Sklenice v ledničce dobře drží dodnes

Ano, bylo by žádoucí vědět, zda papriky-švestky-rajčata v oleji lze znovu vařit, již ve sklenici
Počkám si také na Zachariášovu odpověď

bylo by žádoucí vědět, zda je možné papriky-švestky-rajčata znovu ohřát na oleji, již ve sklenici

No, řeknu vám to - loni, po nastavení rajčat a nalití do mikrovlnné trouby po dobu 30 sekund, můžete dát všechny plechovky do mikrovlnné trouby a okamžitě ji otočit, jedna stála v kuchyňské skříni dodnes - schoval jsem ji a zapomněl jsem ji včera, jen jsem to našel, všechno zůstalo nezměněno

[Tina]

Tina, udělali jste správnou věc, že ​​jste zapomněli nádobu ve skříni, ale dnes víme, že je můžete sterilizovat a poté uložit mimo ledničku

můžete je sterilizovat a poté je uložit mimo chladničku

můžete, můžete, absolutně všechna rajčata byla ve skříni na zeď, vše je v pořádku

Dokončil první fázi svého výzkumu rajčat



A tak sterilizuji všechno toto bohatství v troubě se zavřeným víkem na 90 stupňů po dobu 3 hodin. Ačkoli je to možné na 100 gr. hodinu a půl, ale na šablonu si nějak zvyklo. Během sterilizace může být olej vytěsněn zpod víka, ale to je normální, přebytek vytéká. Nechávám banky ve skříni

[Zachary]

No - VŠE! První fáze občerstvení je připravena! Kolik to bude? Sklenice denně nebo týden?
Zachary, čekáme na pokračování hostina mezery, co ještě bude?

[Zachary]

Zachary, je to jen magický výstřel !!!
Bravo

Přidáno v úterý 9. srpna 2016 16:12

Zachary, kde schováváš celý tento poklad ve sklepě? Sterilizujete v troubě? Napiš prosím. Poprvé to udělám, uložím do sklepa, v chladničce není dostatek místa. Proto se obávám, že by se to nezhoršilo, chci dělat všechno správně 😊

Také sterilizuji hotové plechovky v troubě, vše je v pořádku ve skříni při pokojové teplotě.
A také švestky a papriky ...

co se ještě stane?

Tady čeká na křídlech.

[Zachary]

Zachary, marně jsi byl ty, kdo jsi ukázal CHCETE-CHCETE-CHCETE!

Letos si dám švestku, ale recept se změnil

ale změnil recept

Ne, nic nezměním, dělám jeden na jednoho jako rajčata, nádherný výsledek. Ale přesto mě bude zajímat, jaké změny tam jsou ???

OK! Je na švestce, kdy švestky půjdou do naší oblasti

Tatyano, udělal jsem to poprvé.Vyndal jsem to z trouby, zkusil to, rajčata se ukázala být slaná. A tady je konečný produkt na fotografii. Díky za popis receptu, fungovalo to poprvé.
🔗

[Olya]

Olya, Výborně! Jaká čistá nádoba
V zimě budete mít občerstvení, škoda, že je jen jedna sklenice a je tam jen jedno rajče

Tatiano, vzorek byl odebrán, myslím, že se neomezíme na jednu sklenici. Rajčata dozrávají, určitě je usuším Díky za recept.

A bude to správné. Jedná se o takové občerstvení a chladné občerstvení v zimě, takové lahodné sendviče se získávají
Podívejte se výše na Zakhariyovy zásoby, tady jsou mezery a konec konců, každý je sežrán, Pravda, má velkou výhodu - zralá rajčata, jižní a jamb jdou na ulici snadno samy suché

[Tatyana]

Tatyana, rajčata jsou zakoupena. Udělám to o víkendu. Minulý rok jsem to udělal, jen 2 sklenice se ukázaly, velmi chutné.

[Lenochka]

Lenochka, pro vaše zdraví!
Existují jen dvě sklenice
Podívejte se, kolik potřebujete v zimě sklízet



V každém případě, bez ohledu na to, kolik sklenic je ve vaší spíži, vždy existuje skvělá chuť a „nechte se překvapit“

Ano viděl jsem to. Ale moc toho nezvládám. Koupil jsem 30 kg smetany a třešní, myslím, no, kde tolik. A teď ... musel jsem si vzít víc.

[Tatyana]

Tatyana, přestaň škádlit, dokonce jsem spočítal číslo

[Tatyana]

Tatyana, tolik musíte uložit

Koupil 30 kg smetany a třešní

Chci také 20r rajčata ...

[Tatyana]

Tatyana, to není fér! Poté jsem sušil a sušil celý plech v troubě a ukázalo se, že jeden půl litru a další 0,25. Takže to je vše! Ne, samozřejmě budu pokračovat, ale nemohu dosáhnout vašeho počtu

[Dívky]

Wow! Jak živě reagujete na banky

Dívky, tyto plechovky, které jste vypočítali tak přesně, jsou Zakhariyovy slepé kousky. Zabývá se slepými rajčatovými pokrmy v takových objemech a suší rajčata na ulici - podívejte se zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=430084.0 a také budete v kulturním šoku z toho, co vidíte

Mám mnohem skromnější, kvůli kvalitě rajčat a jejich cenám.

Chci také 20r rajčata ...

Ve městě jídla. Ze stanice metra teply stan můžete jet autobusem zdarma.

Tanyush! Mám opožděné děkuji: promiňte: od mé rodiny a celého kosmetického salonu, který jsem dal na vaše dechberoucí rajčata: lol: je to prostě něco !!! (y) jedl jsem je a jedl je celou zimu poslední * JOKINGLY * letos jsou všichni zaneprázdněni rajčaty sušícími na slunci: yahoo: a také vše, co jsem jedl: moje dobrota rostla a loni jsem je hodně vyrobil: D tohle je ještě víc: lol: DÍKY

[hřiště]

hřiště, pro vaše zdraví! Je to tak vděčná příprava, vždy jsou dobré, a to jak ve všední dny, tak o svátcích

Spěchal

Vůně .....

Tanya, tady jsou moje rajčata!
Jak je zbožňuji)
Skvělý recept!

[Jeanne]

Spěchal

Jeanne, opravdu - začalo to takovými svazky
V zimě to bude velmi chutné

Irskojaké sklenice jsou krásné a malicherné

DívkyJak jsem pro vás šťastný, takové dobroty budou v zimě na vašem stole - super!

Takže také celá sušička))))

Dnes jsem také zavřel tři sklenice s rajčaty a teď je pepř v troubě a směs horkého chilli a sladkého, které jsem shromáždil ze skleníku, pak jsem nacpal do trouby. Minulý rok jsem to uzavřel samostatně, ale letos jsem se rozhodl to promíchat. Lahodné!
Děkuji Tanyusha za takovou lahodnost

[Dívky]

Dívky, pro vaše zdraví!
Pokud ve druhém kole, pak sklízet více, nebudete se mýlit s chutí!

Můžete mi prosím říct, mohu to zavřít pod nylonovým krytem? Nechám to v ledničce, jinak se plánovalo vyzkoušet konzervované ryby v tlakovém hrnci. ... Nebo je lepší to srolovat švovým strojem? Jaký je váš názor?