Rychlý koláč „Citron“

[Těsto]

Rychlý koláč „Citron“

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Těsto
Margarín / máslo / sádlo	250 g
Cukr	75 g
Vejce	1-2 ks
Sůl	štípnout
Prášek do pečiva / Soda	2 lžičky / 1 h l
Mouka	350-400 g
Zakysaná smetana / Smetana / Mléko / Syrovátka / Voda - pokud je to nutné	asi 50 ml, do polotekutého stavu těsta
Plnicí
Citrony	1-2 ks (200 g)
Cukr	200 g
Škrob	25 g (1 polévková lžíce. L)
Cognac - volitelné	2 lžíce. l

Metoda vaření

• Zmrazte citrony, nastrouhejte na hrubém struhadle, vyjměte semínka, přidejte cukr, škrob a koňak, promíchejte do hladka.
• Smíchejte měkký margarín s cukrem, přidejte vejce, sůl, mouku, prášek do pečiva nebo sódu, uhasenou octem nebo citronovou šťávou, všechno rychle směs. Pokud je těsto příliš strmé, vmíchejte tekutinu (ale ne koňak ...).
• V zásadě můžete nechat chladnou, ale pak se musíte pohrávat, válcovat atd. ... A tak - namazáme polovinu tvaru, uspořádáme boky 2-3 cm, rozložíme náplň, rozložíme zbývající těsto nahoře - a 30 nebo více minut v troubě na středním ohni.
• Lahodné, jak chutné je všechno s citronem.

Miska je určena pro

1 kg 220 g

Čas na vaření:

1 hodina

Program vaření:

Trouba / multivar

Poznámka

Pečil jsem v troubě, ale multivařička na „Pečivo“ bude v pohodě, jen ona musí zařídit zařízení s „ušima“, aby vyjala koláč, protože je velmi měkký, vlhký a „živý“.
Nezkoušel jsem to v princezně.

Myslel jsem, že citron lze nahradit pomerančem a mandarinkou.

Recept z webu, díky ADMINna. Jméno autora.
Recept se téměř nezměnil; přidán škrob a koňak, a dokonce i rady ohledně zmrazení citronu.

[Tatyana]

Tatyanazajímavé. Nenapadlo mě stínovat citron koňakem, i když jsem v tomto ohledu vyzkoušel spoustu věcí ... Je to velmi dobré s rumem, zajímavé s ginem, ale co koňak?

Pouze podle mého názoru není charakteristika „polotekutá“ pro váš test vhodná.

Zajímavý!!!

Tanya, tento recept je pro mě. Rychlý a měl by být vynikající. Přidám to do záložek a určitě to upeču (i když nevím, kdy je na našem webu každý recept lahodný, domácí už křičí jen z chleba).

[Tatyana]

Tatyana, ráno jsem viděl tvůj recept, no ... už jsem ho upekl. Ukázalo se, že je to velmi chutný dort, tak vzdušný a velmi citronový! S mlékem- !!! Moc děkuji za jednoduchý a velmi rychlý recept!

strouhané citrony déle, nikdy je takto nemlít

a také ... Adyghe sýr podle vašeho receptu se koná v tisku, zbývá pár hodin

[galchonok]

Velmi pěkný dort! galchonok - chytrá holka !!