Kokosový košíček s citrónovou polevou

[Kokosový dort s citronovou polevou]

Kokosový košíček s citrónovou polevou

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
Dort:
Pšeničná mouka	7/8 šálků (210 ml) a 2 lžíce. l.
Mléko	30 ml (2 polévkové lžíce. L.)
Sůl	1/2 lžičky
Cukr	1/2 šálku (120 ml)
Změkčené máslo	5 lžíce. l. (70 g)
Vejce	2 ks
Škrob	2 lžíce. l.
Prášek na pečení	1 lžička
Citrónová kůra	1 ½ lžičky
Strouhaný kokos	6/8 šálků (180 ml)
Glazura:
Práškový cukr	1/2 šálku (120 ml)
Strouhaná citronová kůra	1 lžička
Citronová šťáva	2 lžičky

Metoda vaření

• Hrnek = 240 ml; 1 polévková lžíce. l. = 15 ml; 1 lžička = 5 ml.
• Spodní část nádoby namažte zeleninou nebo máslem. V misce smíchejte mouku, škrob, sůl a prášek do pečiva.
• Maslem, cukrem a žloutky rozšleháme mixér do bílé barvy. Přidejte mouku, mléko a pokračujte v šlehání. Přidejte citronovou kůru a nastrouhaný kokos (použil jsem nastrouhanou čerstvou kokosovou dužinu) a dobře promíchejte. Přidejte bílé, vyšlehané do silné pěny a jemně promíchejte těsto. Vložte těsto do formy.
• Pro glazuru smíchejte všechny přísady do hladka. Polevu naneseme na teplý dort a necháme tuhnout.

Čas na vaření:

Pečte v pekárně 60 minut

Program vaření:

(Režim „Pečení“, střední kůrka).

Poznámka

Včera jsem to udělal Kokosový dort s citronovou polevou... Použil jsem recept z pokynů pro sporák LG a nahoře byla obvyklá citronová poleva. Moc se mi to líbilo, jen sůl bude muset házet méně. Mírně přepracovaný recept.

Podobné recepty

Kokosový muffin s vanilkou a koňakem v čokoládě (Vilapo)

Kokosový košíček (Gaša)

Košíček "kokosový" (carry2007)

Místo kokosu jsem použil směs sušeného ovoce, ukázalo se, že dokonce ani nic, díky receptu, jen vnitřek se ukázal trochu tmavý, možná to nesedělo s režimem pečení, protože mám Clathronic, ale neexistuje žádný program na pečení muffinů

Vynikající ... díky za recept !!!!

Moc děkuji za recept, který mám PANAS, takže kniha receptů je tam obecně jen 2 recepty na cupcakes, můj manžel a já jsme strašidelné sladkosti. Velmi krásná glazura se ukáže, že to dělám o 2e více a můj čip je MALIBU kokosový likér 50-60 ml

Vážení řemeslníci, při pohledu na fotografie připravených košíčků se objevily otázky:
1. Jaká je konzistence těsta?
2. Je možné podle tohoto receptu péct v jednoduché troubě.
3. Mám HP se dvěma čepelemi, „cihlového“ tvaru chleba. Bude košíček tenký?
Díky předem za vaše odpovědi.

Těsto se ukáže jako tekuté ........ A proč ho nepečete v troubě ... myslím, že bude ...
Myslím, že by se to mohlo ukázat jako tenké ... zkuste troubu s menším tvarem ...

[UR7IOW]

Jsem velmi rád, že se mi recept líbil. A nějak jsem na něj úplně zapomněl. Budete si muset koupit čerstvý kokosový ořech a opakovat.

Stejně jako u všech košíčků se mi zdá, že je docela možné péct v troubě, nezapomeňte na speciální formu. A nakrájíme sůl. Obecně jsem se v poslední době omezil na špetku nekvasinových receptů.

Vážení řemeslníci, při pohledu na fotografie připravených košíčků se objevily otázky:
1. Jaká je konzistence těsta?
2. Je možné podle tohoto receptu péct v jednoduché troubě.
3. Mám HP se dvěma čepelemi, „cihlového“ tvaru chleba. Bude košíček tenký?
Díky předem za vaše odpovědi.

UR7IOW„O konzistenci těsta jste již psali. Pokud se pokusíte péct v běžné troubě, předehřejte ji, teplota je 175 C. Trouba je 45-60 minut. Během několika minut důvěřujte připravenosti pomocí třísky. Hodně štěstí!

pokud používáte kokosové vločky, vezměte stejné množství? -180 ml

pokud používáte kokosové vločky, vezměte stejné množství? -180 ml

Vzal bych tolik objemového kokosového ořechu, kolik je uvedeno pro strouhanou kokosovou dužinu. Ale vzhledem k tomu, že kokosové vločky jsou často více vločkami než kokosové, pak by kokosové mléko trvalo, pro bohatší chuť a aroma.