Toastový chléb v nestandardní formě v Panasoniku

Toastový chléb v nestandardní formě v Panasoniku

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Těsto:
čerstvé lisované droždí	6 g
teplá voda	50 ml
cukr	1 lžička
prvotřídní pšeničná mouka	30 g
Těsto:
prvotřídní pšeničná mouka	370 g
cukr	1 polévková lžíce. l.
sůl	1 lžička
syrovátka nebo voda	200 ml
všechno těsto
máslo měkké	30 g

Metoda vaření

• V teplé vodě rozpustíme droždí, cukr, přidáme mouku, dobře promícháme a necháme 40 minut na teplém místě zakrýt misku fólií.
• Nalijte prosetou mouku do kbelíku s HP. Sůl a cukr rozpusťte v teplé syrovátce nebo vodě, přidejte těsto, dobře promíchejte a nalijte do kbelíku s moukou. Zapněte HP pro hnětení, po 3-4 minutách přidejte měkké máslo na kousky.
• Hněteme těsto na 2. program (hned po hnětení vypneme) nebo na "knedlíky".
• Po skončení hnětení můžete těsto dát do misky, přikrýt fólií a nechat 1,5 hodiny. Nebo můžete přímo v HP a zakrýt kbelík filmem, aby se těsto nenavinulo.
• Položila jsem těsto, které vyšlo na stůl, zaprášené moukou. Tvaruji to jako bochník a vložím do pekáče L7. Formu zakryju fólií a nechám 30-40 minut na kynutí.
• Peču v pekárně 50 minut.

Miska je určena pro

Standardní hmotnost bochníku 627 g

Poznámka

Chléb je velmi chutný, absolutně nerozpadlý, což se mi opravdu líbí. Skvělé pro toast a sendviče.
Peču 2-3krát týdně, jedno z mých oblíbených.
Bochník se ukázal být velmi hladký, krásný, bez prasklin a nepravidelností.

Krásný chléb, vzal to do koše, díky

[k @ wka]

Miluji toustový chléb! Sbírám takové recepty. k @ wka, zkusili jste troubu v troubě? A jaká je forma pro Panasonic?

Vyzkoušeli jste troubu v troubě? A jaká je forma pro Panasonic?

Forma není pro Panasonic, ale pro troubu. Koupil jsem v internetovém obchodě v Minsku. 🔗ale jsou na mnoha místech.
Tato forma dobře zapadá do pekárny na chleba Panasonic. Pokud máte Panasonic, přečtěte si Temku https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=173600.0, existuje spousta zajímavých věcí
Nejprve jsem také pečil v troubě, ale v KhP je to mnohem rychlejší a pohodlnější (není třeba troubu předehřívat, šetřit energii, není třeba sledovat pečení atd.).

Jaký krásný chléb. ale bude to fungovat na mouku první třídy? jinak už dlouho nekupujeme nejvyšší stupeň. Budu to muset zkusit v plynu

Zkuste to, pak nám to řekněte. Myslím, že to bude dobré s moukou 1. třídy a zdravější.

[Galina]

Galina, pečený chléb podle vašeho receptu v troubě. Lahodná, tenká kůra. Děkuji!

tanyaabcde, vzduch rovně! Je to speciální tvar pro bochníky? pěkně

Je to speciální tvar pro bochníky? pěkně

Formy chleba
Formy na pečení chleba
Formy na kudrnatý chléb na jednohubky a toasty (+ recepty)

[Správce]

Správce, jedná se o kovovou formu od společnosti Tescoma. Je to velmi výhodné pro toustový chléb - krájíte, bez obtěžování, podle „označení“ a v toustovači.

[Správce,]

Formy chleba
Formy na pečení chleba
Formy na kudrnatý chléb na jednohubky a toasty (+ recepty)

Správce, děkuji za odkazy. Velmi krásné formy na chléb! Obzvláště oblíbené pro toast. Bochník. Bude hledat.

Jaký krásný bar !!!!
Chci také tuto formu uuuuuuuuu!
A kde se taková krása prodává?

[k @ wka]

k @ wkaSpěchám využít této příležitosti a ještě jednou vám děkuji za recept! Peču tento chléb dvakrát týdně! Opravdu rád. Říkají: můj chléb, ne můj chléb ... Tenhle je určitě můj! Snažil jsem se do něj dát lněné semínko a byl jsem spokojený.A koupil jsem formulář v Ozonu! Velikost 30x11x4,5 cm. Tam jsou teď!

Díky za milá slova. Také se mi tento recept velmi líbí a v poslední době peču právě tento. Řekl jsi správně: můj chléb.
Teprve teď mě nenapadlo dát to do těsta. Nechám si poradit a přidám také lněné semínko.
A viděl jsem velmi podobný tvar v jednom supermarketu. Musíte tam jít znovu a koupit (pro různé tvary)