Grilovaný chřest

[Dobrou chuť!]

Grilovaný chřest

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Čerstvý zelený chřest	1 balení
Olivový olej	na smažení
Citronová šťáva
Česnek	1 hřebíček
Sůl
Pepř
sezamové semínko	volitelný

Metoda vaření

• Chřest umyjeme a konce odlomíme. Přibližně 2–3 cm (někdy i více). Zlomí se na správném místě. Tyto tipy jsou suché a bez chuti.
• Předehřejte grilovací pánev a položte na ni náš chřest. Chřest pravidelně obracejte asi 10 minut, na všech stranách by měly být grilovací proužky.
• Vložte chřest na talíř.
• Poté pro něj připravíme výplň:
• V samostatné nádobě smíchejte olivový olej, citronovou šťávu, jemně nasekaný (nebo vymačkaný) česnek, sůl, pepř.
• Zalijte chřest naší náplní a dobře promíchejte rukama.
• Nahoře opečená sezamová semínka. To dodá pokrmu orientální chuť.
• Jíme, dokud chřest není studený.
• Dobrou chuť!

Miska je určena pro

2 porce

Poznámka

Chřest se ukáže být krásný, křupavý a lahodný.
Vyrábíme pro maso nebo drůbež.

Recept byl sledován Y. Vysotskaya.



ASPARAGUS je vytrvalá bylina vysoká 1,2-1,5 m, se silným oddenkem a silnými kořeny, rozvětveným stonkem pokrytým šupinami (upravené listy) a trsy tenkých vláknitých cladodií (upravené výhonky); květy jsou malé, žlutozelené. Starověké rostlinné rostliny. Pěstováno na všech kontinentech; v bývalém SSSR - ve středních a jižních oblastech evropské části, na severním Kavkaze, v Zakaukazsku, na Krymu. Mladé, masité, šťavnaté, jemné výhonky, které se objevují brzy na jaře, když rostliny začnou růst, se konzumují; jsou bělené (pokryté silnou vrstvou půdy) nebo pěstovány na světle (zelený chřest).

Chřest je dietní produkt se specifickou chutí a vůní. Obsahuje dobře stravitelné bílkoviny, sacharidy, různé vitamíny - C (20 mg%), skupina B, karoten. Důležitou výhodou chřestu je, že se jeho výhonky objevují brzy na jaře, kdy je obzvláště akutní vitaminový hlad. Chřest se používá do polévek, salátů, příloh a jako samostatný pokrm vařený nebo pečený s máslem a strouhankou a také se sklízí pro budoucí použití konzervováním. Sklizeň chřestu začíná ve třetím roce po transplantaci a pokračuje po dobu 12-15 let. Chřest by měl být skladován ve vlhkém písku, nejlépe na chladném a tmavém místě při teplotě 0 ° C (na světle chutná hořce); solený chřest je dobře zachován. Nejlepší odrůdy: Arzhantelskaya, Braunschweigskaya sláva, Holland, Snow head.

Velmi krásné, kreativní a chutné! I teď budu snít o sezóně chřestu!

Je to tak chutné !!! Skvělý recept !!
Musíme koupit zelený chřest. A zítra jsem právě vyráběl bílou, dnes jsem ji přinesl z trhu.

Chřest velmi miluji, ale je velmi drahý.
děkuji za recept!

A miluji chřest. Sezóna se blíží brzy. v zemi vyrostl keř na kytice, dokud mi nebylo řečeno, že se dá jíst na jaře. A teď každé jaro v květnu si užívám svůj chřest. Zajímavá poznámka. Když jsem poprvé začal vylomovat vrcholky, myslel jsem si, že keř zmizí. Nic takového, stalo se to prostě obrovské a čím více se odlomíte, tím více nových výhonků se objeví. Kráčel jsem podle receptů Světlany, všechno, co mám rád, je vynikající a chutné. Dík.

Irino, je možné pěstovat chřest v Moskevské oblasti? Jakou známku? No a co,
je to trvalka?

Ach, Svetlana !! jak milé!! Ano, nyní jste v chřestové sezóně)))

[Svetlana]

Svetlana, Děkuji !!! I my se chystáme zahájit sezónu chřestu. Se nemůžu dočkat!

Děkujeme za další jednoduchý, ale labužnický recept!

Ale chřest stále naliju Hollandays - bude to obecně vynikající a nepotřebuji vedle sebe žádné maso

[Deva]

Deva„Leno, ano, je jí mnoho let. Roste jen velmi pomalu. Důl jsem zasadil semeny před 25 lety. Nyní je to obrovský keř. Loni na jaře jsem sdílel s vegetariánským přítelem. Zeptejte se někoho v zemi. Stačí jej otevřít lopatou a je to. Můžete také použít semena. Začnete lámat za 3 roky, bude to jen růst lépe. Jakýkoli chřest, semena se prodávají.

[Rada-dms]

Rada-dms, Olenko, díky!
Lerele„Irsko, a koupili jsme od vás tento chřest, se slevou je naše cena vyšší. Jak vaříte bílou?
Natasha, díky, máme to také, není to levné, ale chytám akcie)
Irina„Páni, a já chci podrobnosti o tomto keři. Co tam je a já chci keř pro sebe! Magie, odlomíš to a znovu to roste.
A díky za pochvalu))), haha, je opravdu po čem chodit? ) V receptech se nahromadilo malé dítě)))
Maria, díky, Mashul.
Sveta, Svetiku, díky!

Přidáno Sobota 30. dubna 2016 12:46

Když jsem psal, psal jsem už o Irině a keři)
Děkuji, žijte a učte se. Půjdu hledat semínka!

[Lisichkalal]

Lisichkalal„Vařím velmi jednoduše, vařím ve vodě se solí, citronem a trochou cukru. Poté s omáčkou na talíři jako příloha k masu.

Kolik vaříte? A jaká omáčka? Potřebujete také odlomit špičky?

Opět je sezóna chřestu
Vařím to často a pouze podle tohoto receptu. Dříve jsem tipy vyhazoval, ale teď jsem je začal sbírat do samostatného kontejneru a zmrazovat (díky Mirandě za tip)
A když vařím pyré polévku, používám je. Je pravda, že mám polévkový vařič bez filtru a musím polévku filtrovat přes síto. Ale chuť chřestu do polévek

A dnes jsem zlomil chřest ze svého keře, zítra to udělám. A také se pokusím trochu povařit a ugrilovat mléčné výhonky Ivanova čaje.

[Florichka]

Florichka, Irina„Ach, závidím bílé závisti, ale nikdy jsem nezasadil chřest
Dokážu si představit, jak je to chutné, myslím, že nejčerstvější!

Zkusím také trochu uvařit a ugrilovat mléčné výhonky Ivanova čaje.

Postavte se! To je pro mě exotika!

A druhý den jsme s dítětem dělali chřest v troubě

Irino, jak jsi to udělala? Vkusnooo

Ano, posypané olejem a v troubě po dobu 15-20 minut a pepř tam. Pak sýr a příchuť nahoře.

Děkuji, musím to zkusit.