Rýžový chléb se sýrem a bylinkami.

Rýžový chléb se sýrem a bylinkami.

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Pšeničná mouka	280 g
Rýžová mouka	120 g
Sražené mléko	330 ml
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Olivový olej	2 lžíce. l.
Suché droždí	1,25 lžičky
Panifarin	1 polévková lžíce. l.
Strouhaný tvrdý sýr	50 g
Zelení (mám koriandr a kopr)	10 g

Metoda vaření

• 750 g
• Perník byl trochu lepkavý. Chléb se dobře zvedl, ukázalo se, že je měkký, jemně pórovitý. Velmi neobvyklá chuť - všechny ingredience jsou plstěné - rýže, sýr a bylinky. Manžel souhlasil.
• 

Program vaření:

Režim

Podobné recepty

Pšeničný kváskový rýžový chléb (trouba) (MISHA)

Rýžový chléb s bylinkami a česnekem (v troubě) (MISHA)

Chléb s rýží (Natali06)

Děkuji za skvělý recept, přidal jsem do těsta cibuli a dal více sýra, výsledek je úžasný, chléb chutná jako koláč s rýží a vejci ... přijdu na to, jak dát obrázky a ukázat, co se stalo

[Linka]

Linka, chléb se ukázal pěkný

Ale přidejme do receptu model vaší pekárny a program, na kterém byl chléb upečen
A prosím, ve svém profilu vyplňte model vašeho x / kamna, velikost odměrky a místo bydliště

Zde se ukázal takový úžasný chléb - velmi bílý, měkký, vzdušný.
Díky za recept.
Doporučuji všem, aby to udělali.

Tady je moje!
Udělal jsem to na hustém jogurtu (Prostokvashino, 2,7%), přidal jsem jedno strouhané jablko (četl jsem na fóru, že nahrazuje panifarin) a zapomněl jsem snížit tekutinu, nakonec jsem musel přidat asi 6 lžící. l. mouka. Výsledkem je takový chléb - křupavá kůrka, vlhká strouhanka, vynikající! Počkám si na čerstvé zelené a určitě to zopakuji



No, střih



Díky za recept!

Chci zítra upéct tento chléb, koupil jsem si zvlášť rýžovou mouku. Řekněte mi, jak můžete nahradit sražené mléko? K dispozici je domácí mléko, okurkový okurek, jogurt (200 gramů), bramborový vývar.

Chci zítra upéct tento chléb, koupil jsem si zvlášť rýžovou mouku. Řekněte mi, jak můžete nahradit sražené mléko? K dispozici je domácí mléko, okurkový okurek, jogurt (200 gramů), bramborový vývar.

Některé z těchto „Jak je stále správné to nazývat - jogurt, kefír, jogurt?“ https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=255920.0 - prakticky je to stejné

Tatyana, děkuji za odpověď
Co si myslíte, když mám 200 ml domácího jogurtu, ale recept potřebuje 330 ml jogurtu, je lepší přidat 130 ml mléka?

Lze ředit v jakémkoli poměru, hlavní věcí je udržovat množství kapaliny potřebné pro kvalitní těsto

Dobře, tak to udělejme

[Linka]

Linka, moc děkuji za recept na tento chléb !!!
Dnes jsem piekla, moc se mi líbilo !!!
Střecha nemohla být vyrovnána, ale drobek je neuvěřitelný: porézní, načechraný, chutný
Určitě to znovu upeču !!!

Zdá se mi, že panifarin s rýžovou moukou je naprosto zbytečný. Dokonce i rýže a pšenice 1: 1 jdou dobře. Možná k tomu rýžový škrob přispívá příkladem bramboru?

Dobré odpoledne! Dnes jsem upiekla tento úžasný chléb! Moc se mi to opravdu líbilo! Udělal jsem to bez panifarinu (abychom ho neměli). Místo sraženého mléka jsem vzal 100 ml vody a 230 ml bílého jogurtu 2,7%. Během hnětení jsem přidal 0,5 lžíce. l mouky. Ukázalo se, že perník byl pěkný, plochý. Režim byl nastaven na hlavní, hmotnost je 750, kůra je smažená (dobře, máme rádi spáleniny) Zde se stalo: