Kuchyňské stroje Kenwood

Sledovali jste to ručně? Možná některá z těchto doporučení přijdou vhod / budou fungovat.

Ale takové kouzelné tlačítko „P“ v 60. letech nemám.

Existuje takové tlačítko

1. Pokud zapnete režim intenzivního míchání na topení, pak při volbě 60 * stroj automaticky zpomalí rychlost míchání. Chcete-li udržovat intenzivní míchání, musíte znovu podržet tlačítko t *.

[Gulya]

Gulya, Chci přidat další. Když stisknete a přidržíte tlačítko t na displeji, stroj se znovu spustí (po zpomalení), aby postupně nabral rychlost, dokud nedosáhne dříve nastavené rychlosti. V takovém případě nemusíte otáčet knoflíkem nastavení rychlosti. Pokud je to potřeba, můžete upravit rychlost v obou směrech.
No a podle toho se na displeji objeví nápis o režimu, rozsvítí se vykřičník a stroj začne v pravidelných intervalech pípat.
Po zastavení otáčení, zvednutí hlavy atd. Je třeba postup znovu opakovat. Pokud samozřejmě chcete pokračovat ve šlehání s vysokou rychlostí.

[přístav__]

přístav__, Gratulujeme ! Nechte čekací dobu běžet!

[Gulya]

Gulya, Chci přidat další. Když stisknete a přidržíte tlačítko t na displeji ....

Děkuji mnohokrát!!! Nyní to zkopíruji do svých záložek)))
Mimochodem, zkusil jsem kuchyňský robot - za minutu jsem tak chladně otřel 5L kbelík

Přečíst návod není hřích!
Existuje mnoho odpovědí

Můžete říct Kenwood Chef KVC3100S na Černý pátek za 15 000? Musím hnětet 1 kilogram mleté ​​klobásy, všechno ostatní je tam.

Za takovou cenu bych samozřejmě bral. Jen jsem nerozuměl, chystáte se koupit 1000 wattový KMM, jen abyste uhnětili 1 kg mletého masa?

hlavně pro hnětení mleté ​​klobásy ne více než kilogram najednou a co dělat, ruce mrznou mleté ​​maso se zahřívá, objednané, ale můžete myslet až do pondělí. Ruce nejsou stejné

Pouze u mletého masa pravděpodobně najdete něco jednoduššího a levnějšího. Ale možná později „dospěješ“ na další připoutání, jak jsem to udělal já, a teď já

Koupil jsem první Prospero na hnětení mletého masa v šunkovaru. Pak jsem chtěl trysky, koupil si smysl, draho a draho milovaný. A nyní nová indukce.
A šunku jsem nikdy nevařil
Bylo několik neúspěšných pokusů, ale výsledek se mi moc nelíbil ...

[YaizAnapy]

YaizAnapy, Rozumím ti. , jedním z důvodů nákupu KM bylo také hnětení mletého masa pro šunkovač: nechtěl jsem stát 7-10 minut ručním mixérem. Mleté maso nyní plní nádivku a špachtle hněte. A na šunku a na jakékoli kotlety - knedlíky - žádné bití rukama. A přísady do mletého masa krájí kuchyňský robot nebo sekáček.

Vezmu si to, jinak procesor emulguje, ale spirální trysky se mi vůbec nelíbí

[Mirando]

jedním z důvodů nákupu KM bylo také hnětení mletého masa

+1. A druhým je těsto na koláče 😊

Přidám asi mleté ​​maso. Nyní jsem vyrobil mramorovou šunku, takže jsem dostal skvělou emulzi za 3-4 minuty při 2 rychlostech. Ačkoli Mirando Psal jsem někde asi 12-15 minut rychlostí 5.

Přečíst návod není hřích!

Pokyn je dobrý. Trávím hodiny studiem pokynů. Ale dokud to sami nevyzkoušíte ...

Přečíst návod není hřích!

Ano, posadila se a klidně si prostudovala celý návod. Našel jsem stejný popis, jak udržet vysokou rychlost při vysokých teplotách. Nyní budu číst opatrněji.
Díky za radu, děvčata!

Do švýcarské pusinky! Vyrobil jsem také italský .. ale ještě jsem to nezměnil, ale teď to udělám. Na mém kanálu YouTube již je video




prasklo, protože jsem usnul a nešťastná pusinka stála v troubě na 100 gr. asi 6 hodin

[zvezda]

zvezdayyyyy myšlenkové video
Dík!

Mirando! Vložit celé video nemá smysl. Ukázal jsem, jaká struktura na automatickém programu bez mého zásahu vůbec.
Upřímně, když jsem dělal italštinu, zavolal jsem Anyu jako podporu. (za což díky ní). Nějak jsem se neodvážil okamžitě naložit do misky bílkoviny, cukr a vodu. Ukázalo se to skvěle! Zveřejním stejnou fotografii zprávy, aby byla vidět struktura. Je pravda, že to tam bylo zajímavější

Stále jsem se nějak neodvážil okamžitě naložit do misky bílkoviny, cukr a vodu

Také váhám.
Ale zjevně to musíme zkusit.

Všechno se ukázalo prostě SUPER! Ale v 096 se obávám, že to nebude fungovat



Tady je švýcarský !!!

na automatický program bez ABSOLUTNĚ mého zásahu

Spouštíte program a nemusíte každý krok potvrzovat stisknutím tlačítka?

Ale v 096 se obávám, že to nebude fungovat

Proč je to? Je třeba to zkusit.
Než se objevil nový vůz, ten starý byl chválen za italské i švýcarské pusinky.

Porazte vše o 118 stupňů (nezapomeňte zvýšit rychlost tlačítkem P) a poté vypněte. teplota bez zastavení šlehání. Všechno.

[Valeria]

Valeria, Nedělej!! Pouze jednou, když přidáte jídlo!
MirandoExistuje nějaký podivný algoritmus akce! Nejprve při stejné teplotě, poté šlehejte po ochlazení a poté pro uchování tepla ... obecně buben
Udělal jsem pudink a dal těsto na španělské pudinkové buchty (ve Španělsku jsou oblíbené a velmi chutné).

[zvezda]

zvezdaale v Kenwoodu není chlazení
Teplota tam přirozeně klesá.

[Mirando]

Mirando, podívejte se na video! Myslím, že to znamená období, kdy jsou proteiny jednoduše ochlazovány a současně šlehány. Na displeji se zobrazuje CHLAZENÍ!

[zvezda]

zvezda, jednoduše řečeno, pro chlazení potřebujete alespoň ventilátor a maximálně systém pro odvádění tepla přes mezilehlé těleso (vodu).

To znamená, že chlazení může být vzduchové, kapalné nebo hybridní. Zlikvidujeme kapalinu a hybrid. A vzdušné zase mohou být přirozené a povinné.

K nové indukci nebyly přidány žádné jedinečné dmychadla a ventilátory, nedochází k nucenému chlazení, nic takového v charakteristikách není. Pokud se přidá, jednalo by se o pokročilou pomůcku pro trh, která nejen zahřívá, ale také ochlazuje a o čem by psali velkými písmeny. Naopak píší, že stroj nemůže být nižší než okolní teplota. Ale nemůže, protože nemá povinný chlazení.

Míchání / šlehání proces zrychluje přírodní chlazení. A přirozeně je možné ochlazovat a bičovat současně ve staré i nové indukci stejným způsobem.

[zvezda]

zvezda„Olgo, děkuji za vizuální videa!
Viděl jsem, že na obrazovce byly zprávy v ruštině. To znamená, že je ruština v seznamu jazyků? A něco jsem kliknul a nenašel jsem to, pravděpodobně jsem vypadal špatně. Mám ale Kena 9040, jaký je rozdíl.

[zvezda]

Nedělej!! Pouze jednou, když přidáte jídlo!

zvezda, dík. A odkud pochází pověst, že každá fáze programu musí být potvrzena stisknutím tlačítka?
Zítra se pokusím udělat matnakash v automatickém režimu. Každopádně to mám v Kenwoodu horší než v pekárně. Takže nic neriskuji.

Mirando, zdá se mi, že „chlazení“ je pouze pokračováním programu bez ohřevu. Jako „vypněte teplo a šlehejte dál“. Nemyslím si, že existuje nucené chlazení.
zvezda, poslouchejte, zda ventilátor běží, když displej zobrazuje chlazení

[LudMila]

LudMila, ano, existuje ruština. Přeskupil jsem se pomocí Nastavení - Jazyky, zdá se.
Pokyny říkají podrobněji

zvezda, díky. A odkud pochází pověst, že každá fáze programu musí být potvrzena stisknutím tlačítka?

Zřejmě ode mě. Pokud nepotvrdíte teplotu, pak se po nastavení času vše resetuje.

Pokud nepotvrdíte teplotu, pak se po nastavení času vše resetuje.

Oh, měl jsem tohle nebo něco podobného. Už jsem psal. Pokud stroj již pracoval s vytápěním, musí být teplota nastavena na vyšší hodnotu, než byla. Jinak i po potvrzení teploty při nastavování času byla teplota buď resetována, nebo její hodnota začala stoupat, když jsem otočil knoflíkem pro nastavení času. Dlouho jsem nemohl přijít na ten nepořádek.
Ale to je v manuálním režimu.

[Mirando!]

pro chlazení je zapotřebí alespoň ventilátor

Mirando!Samozřejmě tomu rozumím (koneckonců, Bonch-Bruyevich je pod jeho opaskem) a s fyzikou jsem na vás! Mluvím o nepochopitelném algoritmu! Je škoda, že v pokynech není vysvětleno všechno. U mnoha programů jsou chyby (automatické)
Gulya„U některých programů je vyžadováno potvrzení, ale konkrétně u pusinek to není nutné! A není třeba stisknout (hledat) tlačítko P! Vaše odpověď je tlačítko TEPLOTA! A obrazovka se rozsvítí! červený a BBST MODE, ale toto je pro manuální nastavení.

na obrazovce se rozsvítí! červený a BBST MODE, ale toto je pro manuální nastavení.

Je možné, že pokud má automatický program režim HVHT, nerozsvítí se na displeji? Viděl jsem to na italském merengue.

[Valeria]

Valeria, ano, naprosto správně !! Pokud autor. režim t * překročí povolenou hodnotu, aktivuje se režim VVST a rozsvítí se ikona. Je pravda, že to můžete použít ručně

[Zvezda]

vyzkoušel automatický program na těsto. No, ne tak docela. Nejprve jsem vše promíchal, nechal to 20 minut a pak spustil program. Rozhodl jsem se dát máslo těsto, tam hnětení 12 minut, ne 8.
Zvezda měl pravdu. Alespoň v tomto programu musí být každý krok potvrzen. Hnětení nezačne, dokud na její žádost nenastavíte rychlost na 1 (začne rušit), stiskněte tlačítko - odpočítávání začne 2 minuty. Toto je 1. fáze míchání. A pak bude várka. A po skončení dávky se čas vynuluje, stroj pípne a řekne: „nátisk. Prosím potvrďte. " A hněte, dokud nestisknete tlačítko. Schválně jsem čekal, možná se to zastaví. Ne. A po potvrzení se zapne topení, ventilátor vydává hluk a teplota na displeji je 30 *, i když je deklarována 28.
To nejzajímavější bylo na konci. Když skončila doba kontroly, začala bez povelu zasahovat. Na displeji se zobrazí zpráva „Potvrdit trénink“. Po potvrzení se objevil čas 1 minuty, začalo odpočítávání a nakonec se zastavila s tím, že je „hotovo“.
Tady něco takového. Uprostřed dávky byl také doraz „přidat přísady“.



Mám požadavek na zkušeného uživatele. Naučí vás, jak pomocí procesoru krásně krájet například cibuli na půlkruhy pomocí skartovacího kotouče. Zatím jsem do kaše pro psa naplánoval pouze zeleninu. Luk tedy vyskočí na disk, jak chce, a bude seříznut podél a potom napříč.
Začínám si myslet, že musím vybrat velikost žárovky. Takže polovina odpovídá průměru trubice, do které ji vložíme.

Začínám si myslet, že musím vybrat velikost žárovky. Takže polovina odpovídá průměru trubice, do které ji vložíme.

Valeria, ještě nemám mezipaměť, ale můj kombajn majimix má podobný princip, abych získal krásnější sekání, snažím se co nejtěsněji vyplnit díru, aby to „neskočilo“, ale ne překvapení

Milí lidé!!! Není čas číst všechna témata. Chci svému manželovi objednat dárek na NG, pomozte mi rozhodnout se pro výběr modelu Keshy. Použiji ho jak na těsto, tak na krájení obecně na maximum ...

[alena40]

alena40milý člověče, není čas na převyprávění všech témat vlastními slovy. Stručně řeknu - pokud „obecně, na maximum“, vezměte si maximálně starší model - Kenwood Cooking Chef KCC 9060S.

Hodně štěstí!

[Mirando]

Mirando, Dík. Teď si o něm přečtu ...

[zvezda]

zvezdaOlyo, chtěl bych se tě zeptat na automatický program.
Včera jsem byl na mistrovské třídě a přední švýcarská pusinka na stroji nefungovala! Vejce byla právě uvařena ... Je pravda, že to udělala na neruském stroji, mají 2 ze 3 k dispozici s ruštinou a jednu podobnou.
Pak, aby nepokoušel osud, byla pusinka stále připravena, ale na jiném přístroji a v manuálním režimu. Nejprve se při zahřívání vejce rozšlehla cukrem a poté se po 2 minutách přidal ocet a škrob.
Jsem ohromen ... Moje přítelkyně slíbila, že jí v sobotu přinese své oblíbené bezeshki, dnes nebo zítra jsem to udělala a teď myslím, co z toho bude.
Stačí vzít jídlo, dát vše dohromady do mísy, vybrat požadovaný program - a je to? Nebo jak?
A můžete zjistit, kolik a co opakovat již vyzkoušený recept.

[alena40]

Chci svému manželovi objednat dárek na NG, pomozte mi rozhodnout se pro výběr modelu Keshy. Použiji to jak na těsto, tak na krájení obecně na maximum ...

alena40, je to dobrá věc! Pokud vám nová indukce z nějakého důvodu nevyhovuje, podívejte se v tomto vlákně na odpověď 4600. Hodně štěstí!

Včera jsem byl na mistrovské třídě a přední švýcarská pusinka na stroji nefungovala!

Páni, myslel jsem, že vždy uspějí, koho bychom se měli od té doby učit ...

Stačí vzít jídlo, dát vše dohromady do mísy, vybrat požadovaný program - a je to? Nebo jak?

Ano, všechno funguje skvěle, Irina Khlebnikova zveřejnila na YouTube zajímavou recenzi o novém kuchaři a je zde také pusinka. Švýcarský je vynikající, s italským je to komplikovanější, podle technologie se nejdříve vaří sirup, teprve potom se nalije tenkou šňůrou do šlehaných bílkovin a v programu musí být vše vloženo najednou, moje bílkoviny byly částečně vařené, nakonec se to ukázalo, ale udělal jsem to bez vody Myslím, že právě tady je potřeba, aby se veverky nevařily, udělala Khlebnikova podle programu.

na YouTube zveřejnila Irina Khlebnikova zajímavou recenzi o novém kuchaři

Nemám rád Khlebnikova, ale toto je první adekvátní recenze nového vozu v ruštině. Ne dokonalé, ale blízké tomu, co bych rád viděl bez jazykové bariéry.

Takoví rozzlobení lidé v komentářích

[Mirando]

Tady je, tento komentář -
Mirando„Líbilo se mi to stejně, i když se mi nelíbí ani tato blogerka, ani její recepty.
A auto se mi líbilo s přídavným míchadlem a programem na pusinky a čokoládu. Velmi pohodlně.
No a hněv v komentářích je jasný, pro koho pracovala celé roky, koho vychovávala, co vštípila (pro tuto beznaděj, nedostatek snah o lepší, nemiluji ji), a teď poslouchej. Všechno bylo tichým hlasem, víceletá zástěra, z technologie - starý mixér, pánev, pekáč, nůž, nebyly tam váhy, vše bylo měřeno šálky, šálky a všechno s rukojetí, rukojetí, naším nevolníkem. A najednou jsem měl takový CM a prohlášení na dlouhou dobu, všechno mi nahradili ...

[Peter Push]

Peter Push, odkaz není na komentář, ale pouze na recenzi. Takže nevím, o jakém komentáři mluvíte. Mluvím o všem, asi o 99%. Je jasné, že diváci nejsou shromážděni z ulice. Také kvůli hlasu, rytmu a slovní zásobě nevnímám. Je to jako sledovat divnou „dobrou noc“ na podivném místě pro podivné děti a moderátorka lže.

Mám ráda Alexander CookingTime, neuvěřitelně pozitivní, pocit lehkosti i ze složitého receptu. A jeho technika může být wow, jak drahá, a komentáře v hromadě jsou krásné, zábavné, díky za náladu atd.

Nebo obchodní, technologická (s popisem téměř chemických procesů) COOLinar PRO-propaganda a komentáře k ní se shodují se stejnými 80% - technologickými, specifickými.

Ale toto je opravdu první více či méně rozšířená recenze, kde se ukázaly programy, ukázaly se přílohy atd. I když tam dochází k škubání - říká, že mixér je dobrý, takže je lepší těsto hnětet, nezastavovat a vyjímat z háku atd. atd.

Hákový mixér však není povolen! Ale ona je tak lstivá, co se týče pečiva a tvaru písmene K.Ale mohou si myslet, že jakékoli těsto, zapněte hákem a ... ahoj stroj. To nemůžete říci, pokud neurčíte nuance.

Jelikož existují dvě auta, kde jsou srovnání? Nebo pokud se jedná o reklamu, která pracuje na autě zdarma, je nepohodlné kritizovat nové a chválit staré, srovnávat například hák?

[Peter Push]

Peter Push, Děkuji.



Mirando, Nemohl jsem se zaregistrovat na CookingTime. Četl jsem a podíval se. Líbí se mi to..

Podíval jsem se na recenzi Khlebnikova, četl jsem zde hodnocení dívek a zdá se, že začínám litovat, že jsem vzal 096, a ne Gourmet

[Zdravím vážené členy fóra a členy fóra!]

Zdravím vážené členy fóra a členy fóra!

Pomozte mi vybrat kuchyňský stroj, vyberte si mezi 096 a 9060. Vybral jsem jako dárek své ženě, prostudoval jsem si všechny informace, které jsem našel - fóra, recenze, videa na YouTube. Existuje spousta informací a recenzí od majitelů pro 096, ale ne moc pro nový model.
Zatím nemáme žádné zkušenosti s používáním CM, takže si v každém případě budeme muset zvyknout jak na nový model, tak na starý model, a proto neexistují ani žádné přílohy, takže si je musíte pro jednu věc koupit. Za cenu je rozdíl mezi modely nevýznamný, přílohy stojí přibližně stejně.
Zatímco výhody a nevýhody modelů jsou vidět následovně:

096:
+ starý osvědčený model, plný všech druhů informací na internetu
+ v případě opravy služba zná možné poruchy a může ji rychle opravit
+ minimum elektroniky, vše je manuální, auto se nepovažuje za chytřejší než majitel
+ tři uzly pro připojení trysek (proti dvěma v 9060)
- Možná v budoucnu nastanou problémy s hledáním náhradních dílů, protože model bude ukončen
- bude obtížné najít příslušenství (u těch, která se vejdou pouze 096 a nevejdou se 9060)
- žádné tlačítko pro vypnutí, vždy musíte vytáhnout zástrčku ze zásuvky

9060:
+ nový moderní model bude relevantní po dlouhou dobu
+ neměly by být problémy s hledáním náhradních dílů a příslušenství
+ inteligentní řídicí jednotka může pomoci při vaření
+ více provozních režimů než 096
- nový model, málo informací o síti, žádné statistiky spolehlivosti a možných problémů
- inteligentní řídicí jednotka, auto si myslí, že je chytřejší než majitel, možné závady ve firmwaru řídicí jednotky
- žádný uzel střední rychlosti pro připojení trysek
- možné problémy se službou - mnoho opravářů ještě nevidělo takový model a neznají možné problémy a způsoby opravy

Zde někdo napsal, že má doma oba modely současně, který z nich je vhodnější použít?
Díky předem za vaše odpovědi.

[suigeneris]

suigeneris, není potřeba žádná střední rychlost, je k ní připojen pouze kuchyňský procesor.
Na přílohách - nové hnízdo je pohodlnější, to znamená, že přílohy jsou nasazeny doslova jedním pohybem.

IMHO, s takovým rozdílem v ceně, jako nyní, jsem rozhodně pro nový model.

[Mirando]

Jelikož existují dvě auta, kde jsou srovnání? Nebo pokud se jedná o reklamu, která pracuje na autě zdarma, je nepohodlné kritizovat nové a chválit staré, srovnávat například hák?

MirandoAno, samozřejmě, reklama, proč měnit auto. Detaily nestačí a ani slovo o novém designu nízkorychlostní zásuvky, takže trysky se nezmění, ale kde je adaptér? kde je nový hák, co je horší než jeho předchůdce? Pořád má video a tam, zcela náhodou, stejná sněhová pusinka, ale v 096, a byla právě vydána před tím, o kterém diskutujeme. A všechny komety jsou pod válečkem ...

Děkuji

alena40, pravděpodobně - volba je provedena! Gratulujeme!