Kváskový jogurt: recenze a způsoby přípravy (hodnocení výrobců jogurtů)

Dívky, a pokud odložíme chemické vzorce toho, co se stalo, pak se jogurt, kefír, fermentované pečené mléko od sebe liší? Je to jako kyselé mléko? Měkké a příjemné na chuť, silné.

Je zřejmé, že je to vynikající, věřím, ale není to fermentované pečené mléko.

No, losharo, teď budu hledat kvas

pak se jogurt, kefír, fermentované pečené mléko liší?

Zde je velký rozdíl v chemickém složení. Různé druhy fermentovaných mléčných výrobků obsahují různé druhy bakterií. To je rozdíl. Ale ve skutečnosti ano, to vše je fermentované (kyselé) mléko.

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa„Anito, jmenuje se tvůj jogurt kvasu?

[TaTush]

TaTush„Budu mít na starosti Anitu. Ano. Toto je název firmy. Jejich web je v síti. Mimochodem, za to děkuji Anitě. To bych nevěděl.

[Tanya]

Tanya, Ano. Je snazší jej najít v Ufa než ostatní. A co se týče složení, je to dobré.

Tvůrci jogurtů již prošli milionem a co chci říct, jsou téměř všichni stejní. Princip fungování je stejný, takže je třeba zvolit podle osobních kritérií, a to: kolik jste ochotni zaplatit za zázračnou techniku, kolik lidí je v rodině (potřebujete 6 nebo 12 sklenic), potřebujete vůbec sklenice, možná v ní někdo vaří pouze tvaroh a extra sklenice. Výrobce má u některých záruční dobu 2 roky, u některých 1 a u jiných 5. Osobně mám TEFAL YG 6528 dva roky, obsahuje 12 skleněných nádob, je to pohodlné, barva se snadno nešpiní. Pokud nalijete plné nádoby, pak se vám klidně vejdou dva litry mléka, mohu vařit dva výrobky současně - jeden pro 6 nádob a druhý pro 6. Výrobník jogurtu je navržen tak, aby se jednoduše ohříval, takže hlavní odpovědnost spočívá v mléce a kvásku. Pokud je mléko zředěno vodou nebo obsahuje antibiotika, produkt jednoduše nebude fungovat. Nakupuji domácí, mastné))) Beru suché startovací kultury, BakZdrav jsou velmi dobré, objednávám na webu, doručení tam potěší, protože není čas pobíhat po obchodech. Obecně platí, že si do kapsy vyberte jogurtovač, ale přísady byste měli hledat pečlivěji. S dobrým mlékem a vysoce kvalitní startovací kulturou se produkt určitě ukáže. Kynuté těsto a kvásek se liší a někdo správně napsal výše, že princip je stejný, ale bakteriální složení je jiné. Kefírová houba je zodpovědná za sraženiny v kefíru a v jogurtu například vládnou tyčinky acidophilus. Existuje probiotická startovací kultura, obecně tam může žít až 15 druhů různých forem. Šťastná volba!

[Mary Lee]

Mary LeeKdyž jsem studoval otázku nákupu jogurtovače, z recenzí jsem si uvědomil, že ne všichni výrobci jogurtů jsou stejně užiteční. Někteří si stěžují na přehřátí, to znamená, že se po určité době provozu ztratí omezovač teploty a zařízení se ohřívá, jak jen může. A tady začíná tanec s tamburínou: kdo doporučuje umístit lepenkovou krabici, kdo silikonovou podložku, kdo nalije studenou vodu.
Jsem proti tomu, abych dával peníze za zařízení, jakékoli peníze, a pak je pobíhal. Technika by měla život usnadnit, nikoli komplikovat.

Úplně souhlasím, možná jsem to napsal špatně, myslel jsem tím, že v ideálním případě by měl výrobce jogurtu pouze udržovat teplotu a vyšší moc jako je přehřátí a kartonové krabice samozřejmě nikdo nepotřebuje. Je třeba si přečíst recenze znamená, i když víte, dívám se také na kynuté těsto, že mnoho z nich má výrazně odlišný povolený teplotní režim pro vaření. Nepamatuji si, který z nich, ale viděl jsem, že maximální teplota byla 35 stupňů, a to navzdory skutečnosti, že BakZdrav, který používám, je od 37 do 45. Stále může existovat důvod, proč jogurt nefunguje, to je.zdá se, že se normálně zahřívá, ale kvásek není navržen pro takové stupně, takže kaše vychází. Abych byl upřímný, měl jsem to v obchodě, pak se v oceánu syrovátky vznášela sraženina a pak vyšla krupice. No, změnil jsem startovací kulturu, také mléko, zdá se to normální.

Myslím, že je stále zapotřebí jogurtovač (i když mám multivark s jogurtovým režimem). Multivark může být kdykoli potřebný, ale bude zaneprázdněn a pak je jedna věc, když jednotka pracuje 4 hodiny a 6 hodin a 8 nebo více s výkonem multivarku, řekněme 800 W, a další věc s 20 W výrobníkem jogurtů. Přehřátí je samozřejmě nežádoucí, ale toto je již loterie, takže na tohoto výrobce jogurtů narazíte.

Musím číst recenze o přehřátí, chci říct, je to pravda, lotoreya. Někteří píší, že zařízení se přehřívá za 2 tisíce a pro některé je příliš horké za 12 tisíc, takže tady máte štěstí, i když stále trvám na experimentu s kvasnicemi a mlékem.

Měl jsem a stále mám výrobce jogurtů, ani nevím co, řeknu, že se každý přehřívá, pokud se nepřehřívá značka 4001. Ve všech ostatních, bez výjimky, jsem něco dal.

Moje Orsiky se normálně zahřívají

[LisaNeAlisa]

LisaNeAlisa, Mám 2 přehřátí orsik.

[Mams-Olga]

IMHO, autor tématu inzeroval kvasinky .... Zaregistroval jsem se, okamžitě jsem nechal jednu zprávu a odešel. Takže stojí za zvážení - je nutné toto téma rozvíjet? Fórum má dostatek témat o kvásku, výrobcích jogurtů atd. Hledající najde odpověď na svou otázku. Nebo se zeptejte v tématu profilu ...

Dívky jako Mams-Olga všiml si to čistého SPAMU.
Autorka tématu (Malinka-Alinka-muž. Sex) se zde už neobtěžuje, dnes je nový autor ... ve stejném tématu, reklama na kvásek a nic v podstatě ...

Jak víte, že autor je muž, jen se divíte? Pokud téma není relevantní, musíte jej uzavřít (kontaktovat moderátory), jinak pro koho se snažíme, doporučujeme ...

Dívky, jsem tady, četl jsem všechno.
Čas velmi chybí ((
Nyní mám na zkušební jízdu výrobník jogurtů Moulinex YG 230131
Četl jsem, že je nepohodlné vařit bez časovače vypnutí, tak jsem objednal jogurtovač pro svého manžela, takže pouze s časovačem a automatickým vypnutím
Na zkušební jízdu mám na to dva týdny)) No, zatím jsem určil jednu věc - je to rozhodně lepší, než držet ji v bance na baterii

jinak, pro koho se snažíme, doporučujeme ...

Omlouváme se, ale je to velmi vtipné.
Dnešní registrace, čtyři zprávy v jednom tématu, podobně jako reklama, a už se snažíte poradit?

Ale téma opravdu může být užitečné uzavřít.

[Malinka-Alinka]

Malinka-Alinka, Wow))
děkuji za aktivní podporu tématu

Přidáno čtvrtek 10. listopadu 2016 21:45

Starter Thread with you)
Nemám čas se tady jen podívat (
zablokování v práci ...
Budu střílet o víkendu))
Téma v soukromém smrku bylo vytvořeno, žádná reklama)

a odpovídám, kdykoli je to možné, ale téma jsem si přečetl, jakmile přijde nová odpověď, jen málokdy se mi podaří vyhradit čas a jít odpovědět. Předmět je velmi zajímavý, a to nejen pro mě!
Jsem si jistý, že mnoho „kuchařů“ domácího kyselého mléka na kynuté těsto ocení užitečné informace, které jste poradili, děvčata))

Poslouchej, no, takový obrat jsem rozhodně nečekal, už je to škoda ... dnes, jen první téma, kam jsem šel, hmm ... a kdybych šel nejprve do fóra s plenkami a napsal, že pro druhé dítě kupuji výhradně Hugis, protože je miluji a cena vyhovuje a neexistuje žádná alergie, pak bych byl obviněn z reklamních plenek? A proč kvásek, a ne tefal? urážka ...

Omlouváme se, ale je to velmi vtipné.
Dnešní registrace, čtyři zprávy v jednom tématu, podobně jako reklama, a už se snažíte poradit?

Ale téma opravdu může být užitečné uzavřít.

Uveďte, co přesně vás v mých zprávách vyzvalo k přemýšlení o reklamě - není to otázka, vymažu to.

[Mary Lee]

Mary Lee, protože

jeden.Vaše první zpráva je trochu o výrobníku jogurtu a zbytek je o jediném kvásku, způsobu dodání a o tom, jak skvělé je dodání, jaká široká škála druhů. Všichni prostě dokázali všechno říct.

Pro vaši informaci, jogurt neřídí acidophilus bacillus, ale základem je bulharský bacil - Lactobacillus delbrueckii subsp. bulgaricus. Acidofilní je pouze možnost.

2. Vaše druhá zpráva je opět o jedinečnosti tohoto jediného kvasu, který má na rozdíl od jiných kvasů tak obrovskou teplotní variabilitu. S nepřímým závěrem, že i špatný výrobce jogurtu s přehřátím si vystačí s takovým superkvasem

Pro vaši informaci nelze tento teplotní rozsah najít v jednom kvásku. Každý typ produktu má určitou optimální teplotu.

3. Ve své třetí zprávě přímo trváte na důležitosti kvásku a mléka, protože jogurt je loterie. Je pravda, že jméno už nepomenujete.

4. a 5. zpráva jsou již rozebrány.

Samozřejmě existuje možnost, že jen vyjádříte své myšlenky a nedávno jste začali vyrábět kyselé mléko, takže plně nerozumíte ani složení, ani principu, ani teplotě. Ale kombinace všech slov snižuje pravděpodobnost takové možnosti.

Nechápu, proč vytvářet nové téma Kváskový jogurt: recenze a způsoby vaření pokud existuje přesně takový https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=171094.1420

Přidáno pondělí 5. prosince 2016 17:05

další samostatné téma pro výrobce jogurtů https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=170887.0
o problémech https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=18065.0

[sazalexter]

sazalexter, ano zde se ptáme na tuto otázku

Osoba zaregistrovaná a jednou - okamžitě nové téma o novém produktu do pěti minut. Pokud již máte podobné obecné téma o všech produktech. Což naznačuje, že osoba s největší pravděpodobností fórum nečetla, na téma se nepodívala. Druhý se zaregistroval a hned ve stejném tématu vyprávěl o obrovském výběru, jedinečnosti a doručení stejného kvasu

Pokud jde o rozsah teplot, na obalu je uvedeno, že nejsem specialista, co jsem napsal a přečetl (mohu vyfotit a vyřadit), pokud jde o složení jogurtu, díky za osvícení, budu vědět, i když si pamatuji, že ve složení je acidofilní Budu vědět, že hlavní je bulharský. Nejsem nic víc než sdílení svých dojmů a názorů, děkuji za nepřátelství a obvinění.

[Mary Lee]

A nejúžasnější je, že tito nevinní jehňata podepsali:
Mary Lee - Moskva
Malinka-Alinka - Rusko
Ačkoli jeden vysílá ze Lvova, druhý - z Kyjeva

Jako vždy v takových případech je závěr jasný: pokud je bakzdrav propagován tak „poctivě“, pak je to rozhodně nechutné, nedoporučuje se k nákupu