23. rozmar
Citace: Ilmirushka
Panika stranou!
Zkrácené, zkrácené, již odložené




Dívky, nikdo neví, pokud přepravní společnost doručí náklad do místa vydání, pošlou SMS? Musíte to sledovat sami?
Natalia K.
Citace: caprice23
pokud přepravní společnost doručí náklad do místa vydání, pošle SMS?
Myslím, že pošlou SMS, že náklad byl doručen a může být přijat.
Citace: Rituslya
Tato část nám stačila 2 a půlkrát
Rituál, to je s jedním šálkem mouky, že?
Citace: Rituslya
Je pouze nutné upravit dobu vaření tak, aby byly měkčí.
To je opravitelné. Ty nevaříš naposledy, že?
Hlavní věc je, že rozumíte tomu, co je, a pak to půjde jako hodinky. A nezapomeňte, že pokud uděláte pastu z mouky t / s, musíte určitě přidat prvotřídní mouku.
23. rozmar
Citace: Natalia K.
A nezapomeňte, že pokud uděláte pastu z mouky t / s, musíte určitě přidat prvotřídní mouku.
Nataši, proč? Kolik toho přečtu, Gavala (Galina) vždy dělá z čistě technického hlediska. Já to chci také. Myslíte si, že to nebude fungovat? Je vyrobena z italské mouky.
Zajímá mě, jak Kubanochka dělá nebo přidává slunce na čistě TK. A pak jsou její kudrnaté makronky bolestně krásné.
Masha Ivanova
Dívky z Novosibirsku! V Metro Novosibirsk je mouka Mamma Mia. Ten, který se rozpadne, stojí 302 rublů na akcii za 5 kg (místo obvyklé ceny 431 rublů). A ten, který je jen na pizzu, v zeleném obalu, který je zabalen do 10 kg a stojí 107 rublů za 10 kg
Nevím, jestli se jedná o Novosibirskou akci nebo o všechny stanice metra.
23. rozmar
Natalia K., ano, vím, že to dodává Natasha, Chuchelka. To je pro pružnost. Ale vím, že jsou takoví, kteří nepřidávají. Chci to zkusit. Můj slon přijde, budu experimentovat
Cvetaal
Citace: caprice23
Kolik toho přečtu, Gavala (Galina) vždy dělá z čistě technického hlediska.

Dělám to také jen z mouky TK. Fotografie ukazuje mé rané experimenty, vždy skvělá pasta.

Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09



Nyní nejčastěji používané "Angel Hair", ale nedávno objednané spirály

Dívky, všem blahopřeji ke koupi velmi potřebného zařízení. Uspěješ!
lira3003
Cvetaal, Svetlana, prosím, řekněte mi, jaká je velikost
Citace: Cvetaal
nejčastěji „andělské vlasy“
Cvetaal
Rita, 1 mm nebo o něco větší otvor, kromě pravítka, není co měřit.
Masha Ivanova
Cvetaal, Sveta! Jak krásní makaróni máte! A někdo nedávno napsal, že jeden stroj na pevná zrna už nafukuje! Pochopil jsem, že pro stroj je těžké brousit, protože. mouka? Nebo nepochopen? Vysvětli mi to. tento moment.
A dál. Jaký druh mouky dáváte přednost? Nebo jaký druh krupice? Obecně, pokud je to možné, kompletní recept.
23. rozmar
Citace: Masha Ivanova
někdo nedávno napsal, že jeden stroj na pevná zrna už nafukuje!
Myslím, že nafoukla, ne proto, že na jeden technický úkol, ale proto, že tam nebylo dost tekutiny. Tekutina z mouky TK vyžaduje víc než jen slunce.
Cvetaal
Elena„Na těstoviny používám hlavně italskou mouku:

🔗

,
250 g mouky + 2 vejce, pokud jsou vejce CO, pak nepřidávám vodu, jsou to jen požadovaný objem, i trochu víc. Pokud jsou vejce malá, přidejte vodu na značku nebo zeleninové šťávy pro barevné těstoviny. Vařím 3-5 minut.
Mám velkého slona
23. rozmar
Svetlana, to znamená, že mouku neměříte sklenicí, ale vážíte ji? Sklenici tekutiny, že?
marinastom
Dívky, moje auto nedávno „nafouklo“. A pak je ve směsi s AC a přesně ve spojení s malým množstvím kapaliny.
Pokud jde o pohled, myslím, že se trochu ušklíbl, promiň ... Mohou být trochu tlusté, ale velmi chutné! Říkám, že můj skeptický manžel poznal výhody nákupu slona.
Pokud jde o důslednost, našli jsme také kompromis pro sebe: chytáme ho podle stupně připravenosti požadovaného pro každého z nás. Dcera je první, já jsem druhá, nejchladnější pro manžela.
Udělal jsem to, opakuji, a ve směsi a čistě t / s, s vejci a bez nich. Chutná mi to lépe s vejci, bez dcery.
Něco takového.
Cvetaal
Natasha„Ano, zvážím mouku a změřím tekutinu sklenicí. Kupuji vajíčka Oka CO, jsou velká a často nad značku objemu. Nějak jsem je vážil, váha byla 112-117 g (2 vejce). Těsto v bubnu se získává ve formě mírně vlhké strouhanky, nelepí se do hrudky. Ale pokud jsem přidal stejné množství vody do 250 g mouky bez vajec, pak je to hodně. Pokud vezmu jedno vejce, přidám jej jasně ke značce, jak jsem již napsal výše.
Masha Ivanova
23. rozmarNatasha! Jsi chytrý! Určitě to bylo míněno. Právě jsem nenašel tento příspěvek, abych si to přečetl znovu. A předtím jsem četl balíček přes pařez. Nyní, po příchodu slona, ​​je nutné znovu přečíst vše pro dalších sto řádků. Koneckonců jsem stále nemohl odolat a také jsem si objednal malý. I když jsem si předtím koupil velkou a koupil jsem mu trysky. Ale pocit stáda nikam nevede.
Cvetaal, Sveta! Děkuji mnohokrát. A všechny druhy MacFas, Mamma Mia atd. Se vám líbí méně, že?




Když jsem se chystal něco napsat, bylo to jasné.
Cvetaal
Citace: Masha Ivanova
A všechny druhy MacFas, Mamma Mia atd. Se vám líbí méně, že?

Nezkoušel jsem s nimi vyrábět těstoviny, koupil jsem si TK mouku ve Vkusville, také to dobře dopadlo.
Ilmirushka
Citace: Masha Ivanova
Koneckonců jsem stále nemohl odolat a také jsem si objednal malý. I když předtím jsem si koupil velkou a koupil jsem mu trysky. Ale pocit stáda nikam nevede.
Masha Ivanova,
Výborně! Co jiného můžete říct!
Masha Ivanova
IlmirushkaIlmiro! Nenávidím se za to, že se neudržuji. Neexistuje však žádná síla k zastavení. Před rokem jsem to za 4,5 nekoupil, ale teď jsem se rozhodl. Takže jsem s vámi! Koneckonců, mrtví budou přesvědčeni !!!!
23. rozmar
Citace: Masha Ivanova
koneckonců jsem neodolal a také jsem si objednal malý
Gratulujeme!
Citace: Masha Ivanova
Ale pocit stáda nikam nevede.
To je jisté!
Rituslya
Cvetaal, Svetule, jaké úžasné těstoviny máte! Mmmm!

Svetule, proč jsem neuspěl jen z mouky TS z Vkusville? Vzal jsem 400 g této mouky a 170 ml vody. Svetule, co si myslíš, možná není dost vody?
Masha Ivanova
23. rozmarNatasha! IlmirushkaIlmiro! Dívky, v nadcházejícím měsíci nakoupíme veškerou mouku na Ozonu a v našich místních obchodech za nulu a na podzim půjdeme do Tatiana T.A. pro trysky!
Sofita
Masha Ivanova, pokud je těsto zauzleno do hrudky, začíná problém podávání tohoto těsta na místo, kde dochází k mačkání, stroj začne vytlačovat: v důsledku toho není vytlačeno v trysce - ale je stlačeno a téměř vůbec není vytlačeno, motor řve od přetížení (stlačené těsto narušuje volný chod motoru) z tohoto důvodu, pokud těstoviny přesto vylezou, může z nich vycházet pára a samotné těstoviny jsou horké. Proto je důležité: správné poměry mouky a tekutin a správné těsto na drobky.
Stejně jako v mlýnku na maso (ten se ucpává filmem a žilkami) a pokud to přeženete, můžete spálit motor. Proto musíte být v tuto chvíli opatrnější, úspěšné si můžete zapsat tak, aby byly vždy po ruce.
Masha Ivanova
Sofita, ach, proto! Nyní je vše jasné, děkuji! A omlouvám se, neznám vaše jméno. Velmi bych chtěl.
Strašák
Citace: Masha Ivanova

Cvetaal, Sveta! Jak krásní makaróni máte! A někdo nedávno napsal, že jeden stroj na pevná zrna už nafukuje! Pochopil jsem, že pro stroj bylo obtížné brousit, protože. mouka? Nebo nepochopen? Vysvětli mi to. tento moment.
A dál. Jaký druh mouky dáváte přednost? Nebo jaký druh krupice? Obecně váš kompletní recept, pokud je to možné.

Ne, pro auto to nebude těžké. Pokud je konzistence správná (poměr mouka / voda) - je jí to jedno.Díky malému přidání mouky BC jsou výrobky „hladší“, těsto je rovnoměrnější. Je zaprášená. Na chuť to prakticky nemá vliv (1 polévková lžíce na šálek je o ničem). Jednoduše durum je vždy „písek“.
Masha Ivanova
Ano, děvčata! To je celá věda! Všechno vypadá jednoduše. Začnete číst a vše je jasné, co a proč. Ale nemůžete to udělat sami, bez pomoci vysoce zkušených soudruhů Khlebopechkin!
Děkuji všem, kteří osvítí zbytek nerozumných!
Děkuji Natasha!
Cvetaal
Ritochka, těsto by se nemělo ztratit v hrudce, ale pokud si pamatuji, máte přesně hrudku. Měly by být volné drobky. Mouka stejné značky může mít různý obsah vlhkosti, polévat tekutinami a získat hrudku. Zkuste si připravit těstoviny s jednou porcí. Zřídka dělám dvojitý boot ve velkém a v malém je obecně méně místa. Sofita také odpověděla na vaši otázku
Sofita
Strašák, vysvětlil odborník: existuje odpor: když je zaseknutý a stlačený, zvyšuje se odpor a podle toho se zvyšuje zatížení motoru, a pokud je zneužito, motor nemusí vydržet a spálit, stejně tak mlýnek na maso. Proto musíte zastavit, vypnout a opravit konzistenci samotného těsta pomocí mouky a mixéru. Dívky o tomto okamžiku psaly. Přesnost ve správném poměru přichází se zkušenostmi, není tu nic strašného, ​​jen buďte nejprve pozornější. Moc se mi líbí tento malý stroj, pro mě zachránce, když není čas na dlouhé vaření.
To je pro začátečníky, někdo přijde vhod, znalosti nejsou zbytečné.
Strašák
Sofita,

Tak jsem to napsal)). Pokud je konzistence těsta normální, nezáleží jí na tvrdosti ani na slunci. Skutečnost, že stroj nafukoval a nafukoval na člověka, nebyl kvůli jednomu těstu, ale byl porušen poměr mouka / kapalina.
Sofita
Strašák, ano, o stejné věci, ale jsem podrobněji za nezkušenou příčinu a následky.
Hlavní věcí je přesnost a péče. Já sám nejsem pozorný ani roztržitý: několikrát jsem v pekárně zapomněl odměrku, je to dobré v programu na těsto (zjistil jsem, když jsem těsto nakrájel na porce, myslel jsem, co tam je, a tam byla lžíce čistá a čistá, jako nová) a kdybych pečil chléb? Možná by se roztavila ... Teď se soustředím na tento okamžik, abych byl pozornější. To se někdy děje s nadšením.
poliar
Citace: VitaVM
Pod spoilerem je kniha receptů na slona
Pochyboval jsem dlouho, ale po přečtení receptů jsem si také objednal zařízení, vyrobím dietní makaróny. Možná alespoň používám svoji sbírku různých mouček. Dívky, kdo vyráběl celozrnnou mouku? A krupice T je stejná m / s mouka? Mám velkou zásobu návnad.
Natalia K.
Dnes jsem udělal špagety na Makfa t / s a ​​1 polévkovou lžíci. l. mouka, prémie.
Ukázalo se to lépe než včera.
To jsou syrové špagety

🔗


Je to hotové

🔗


A to jsou zbytky těsta z jedné porce.

🔗


Dívky mi říkají, je to spousta zbytků nebo norma?
Masha Ivanova
Natalia K.Natasha! Vypadá to moc! Provádí se to na některém z příslušenství dodávaných se strojem? A co obvykle obsahuje?
23. rozmar
Natalia K.„Nataši, nejsou tak tlustí jako ze slunce
Strašák
Natalia K.,

Vypadají mnohem chladněji než ty předchozí a nejsou nafouklé.
Sofita
Natalia K.„No, zbytky z ořechu zůstávají malé, vyvalím ho malým válečkem a nakrájím ho obyčejným nožem o šířce špaget a přestaneme vařit dohromady, v celkové hmotnosti je malý a téměř žádný znatelný rozdíl.
5. Marfusha
Natalia K.Natasha, otočila jsi páčku doleva, když zbylo tolik těsta? Tam, zdá se, by měl být očištěn od stěn a utažen těstoviny.

Velmi pěkné špagety, chytrá holka.
Natalia K.
Citace: Masha Ivanova
Provádí se to na některém z příslušenství dodávaných se strojem?
Elena, jo, udělal matici pro špagety.
Zahrnuto také pro lasagne, fettuccine a jiné druhy.
Masha Ivanova
Natalia K.Natasha! Matrice špaget může být silná, protože každý chce andělské vlasy, ale vypadáte skvěle! Hezké!
Natalia K.
Citace: Masha Ivanova
špagetová matice a silná
Elenapro mě osobně trochu tlustý.Ale jak se říká v chuti a barvě ...

S největší pravděpodobností si objednám Angel Hair, ale později.






Citace: Marfusha5
otočil páku doleva, když zbylo tolik těsta? Tam, zdá se, by měl být očištěn od stěn a utažen těstoviny.
5. Marfusha, Irochkasamozřejmě se otočila. To jsou pozůstatky po otočení.
kubanochka
Každý si musí koupit andělské vlasy))) A jako špagety jsou dobré, hubené. A jako krátký tote. Na fotografii v nádobě vpravo je krátce nastříhaná pěna z hlavní sady a dole je vermesh z andělských vlasů. Průměr 1,3 mm

Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09

Tady jsem se zvlášť zvýšil

Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09




Nedávno jsem vařil z tvrdé mouky, plus vejce doplněné vodou na požadovanou značku. Vyrábím také z mouky gechny. Někdy přidám 1/4 dílu pšeničné mouky do pohankové mouky.





Citace: caprice23
Zde jsou obrázky, které ukazují, co vychází z ostatních dvou
Pokud zítra nikam nepůjdu, ukážu vám to. Budu si hrát s přílohami.




Citace: SoNika
ačkoli Němci tam mohou najít levnější
Nenajdou to. Protože trysky pro naše malé slony (kromě oficiální sady 3 trysek) vyrábí pouze jeden přítel z Vietnamu, od kterého vše nakupujeme. Je stále jediný)))) Samozřejmě si můžete koupit italský adaptér a matice Kenwood. Ale tam cenovka vooooooosche prohibitivní. Proto ať žije přátelský Vietnam!




Citace: caprice23
A já chci velmi, velmi skořápky. Které jsou 4 ks. žebrovaný. Jak jsem viděl na fotografii Kubanochky, zamiloval jsem se.
Ale všechna ta auta, sněhové vločky ... líbí se mi to. Ale myslím, že bude tak obtížné je odříznout.
Koupit skořápky po 4 kusech, které jsou žebrované. Jsou velmi cool.
Abyste porozuměli autům a sněhovým vločkám (mimochodem, pouze auta pro malé, sněhové vločky pro velké), zkuste vyříznout pěnu z hlavní sady. Řez krátkým nožem (aby se čepel neohýbala) velmi rychle. A pak si pomysli, co to potřebuješ?))))
23. rozmar
Došlo ke mně slůně. Je tak malý, kompaktní! Plast je vážný!
Dělali jsme s ním fettuccinu. Na tvrdé pšeničné mouce a vejci.
Tady se stalo
Stroj na těstoviny Philips HR2355 / 09
Samozřejmě baculatá
Ještě jsem to nevařil. Právě jsem to zvládl, nikdo na noc nechtěl makaróny. Nechte uschnout přímo na stole. Zítra uvařím.
Dosud jsem nepochopil své dojmy. Nebyl jsem zklamaný, ale ani šťastný. Vyzkoušíme další přílohy. A rozhodl jsem se, že rozhodně potřebuji andělské vlasy a mušle.
Nyní hlavní otázka: jak si usnadnit život umytím této věci? Chtěl bych, samozřejmě, bez praní vůbec. Co nemůžete umýt a co můžete svěřit myčce nádobí?
Chápu, že je lepší nechat matice vyschnout, a potom z nich jen vyklepat těsto nebo je vybrat.




Citace: kubanochka
Pokud zítra nikam nepůjdu, ukážu vám to. Budu si hrát s přílohami.
To by bylo skvělé!

Vietnamská andělská vlasová matice od 1.2. O něco menší než originál, který je 1,3 mm. Možná se neobtěžujete a je lepší to vzít? Nebo lépe, původní doplněk. sada tří matic? Peníze jsou zhruba stejné. vietnamština je o něco levnější. A nemusíte s nikým spolupracovat, můžete si jej objednat sami.
Citace: kubanochka
A pak si pomysli, co to potřebuješ?))))
Můj není nada auta)
Rituslya
23. rozmar, Natashik, gratuluji! Srdečně blahopřeji! Nechte to sloužit po dlouhou dobu a neznáte opotřebení. Pro mě tak skvělí makaróni. Natashik, jaké podíly vody a mouky jsou v těchto produktech?
A o praní? .. Například jsem v PM dlouho neumýval žádnou ze svých hraček. Opláchnutý pod vodou a to je vše. Pomocí párátka vyberu použitý obsah matrice a poté jej opláchnu silným proudem vody. To je všechno moje praní.
23. rozmar
Citace: Rituslya
Srdečně blahopřeji!
Dík!
Citace: Rituslya
Opláchnutý pod vodou a to je vše.
No, to je dlouhá doba ... toho slona jsem umýval déle, než on dělal těstoviny. Dokud jsem všechno nerozebral, umyl, otřel, shromáždil. Pak se ta myšlenka okamžitě vkradla, ale proč mi těstoviny z obchodu nevyhovovaly




Citace: Rituslya
Například jsem v PM dlouho neumýval žádnou ze svých hraček.
Vědro HP vůbec neumývám. Počkám, až všechno zaschne, přejdu rukou, všechno se rozpadne a kbelík je čistý. To je to samé, co chci)))
marlanca
23. rozmar,

Ať Natasha potěší dítě ...

Citace: caprice23
Proč mi nevyhovovaly těstoviny?

Rjuuu .... .... po prvním praní jsem měl stejné myšlenky .... ..., to projde .... Nechám stroj uschnout, pak ho jen otřete štětcem ...., od Vytřásám zbytky suchého těsta ...

Rituslya
Citace: caprice23
Dokud jsem všechno nerozebral, umyl, otřel, shromáždil.
oh ... No, v této věci by podle mého názoru nemělo být nic nepříjemného. V součástech není nic tuku, takže se nemusíte obtěžovat. Večer jsem ji umyl, přes noc usušil a ráno jsem ji shromáždil a odložil.

Ne. Například pro mě je tato hračka ve stavu, samozřejmě, vyměnitelná, ano. Snadno! A také trysky v cenové kategorii nad 1 tisíc rublů těžko koupím, ale ... Ale! Ale vysoce kvalitní těstoviny z pšeničné mouky s vejcem a vodou byly dokonce velmi užitečné. Říkají, pojď znovu. Jo, rozptýlené.
Přišel jsem na to, protože tam není co rozbít nějaké macaros.
23. rozmar
Citace: marlanca
Nechám stroj uschnout, pak ho jen opráším ...,
Bez demontáže? Pak je to skvělá volba!





Citace: Rituslya
Přišel jsem na to, protože neexistuje nic, co by se dalo rozbít, pouze macaros





Citace: Rituslya
Natashik, jaké podíly vody a mouky jsou v těchto produktech?
Vzal jsem to přesně jako v pokynech. Plná sklenice pod nožem z tvrdé mouky a po značku vejce a trochu vody. Když se těsto hnětalo, zdálo se, že je tu strašně málo tekutiny, a bylo lákavé přidat. Je dobré, že jsem odolával.
Sofita
23. rozmar, ale ne myčka na nádobí, což je děsivé: při vysokých teplotách se plast nemusí chovat tak dobře. Dvě části (rukáv na několik minut v misce s vodou a víčko, pokud je opláchnuto vejcem), otřete zbytek jednorázovým bílým hadříkem. Zatlačte trysku zvenčí pomocí špendlíku na pravítku dovnitř, všechno spadne na kousek a je to. Aby vám všechno chutnalo a chutnalo lahodně!
Natalia K.
Citace: caprice23
dorazil slon
23. rozmar, Natasha, Gratulujeme
Citace: caprice23
jak si usnadnit život umytím této věci?
Tato otázka mi vůbec nevadí. Tam umyjte po dobu 3 minut
Citace: caprice23
Vietnamská andělská vlasová matice od 1.2. O něco menší než originál, který je 1,3 mm. Možná se neobtěžujete a je lepší to vzít?
Také tato myšlenka navštívila. Co pravděpodobně potřebujete k nákupu „andělských vlasů“.
mribachok
Dívky, dobrý den všem! Tuto jednotku mám již 1,5 roku) Před 2 lety jsem ji viděl na internetu ... rovnou, začal hořet nákup! Dcera to dala NG. Tuto jednotku už perleťovala ze zámoří .. pak se ukázalo, že je stále třeba ji přizpůsobit našemu e-mailu. sítě) Vypořádali jsme se s tím) Pak jsem to zkusil několikrát ... a byl jsem zklamaný .. Takže můj stroj stojí za to .. A pak jsem si včera vzpomněl na tak nádherné místo, jako je pekárna!) Ne jinak, chodba zatmění, retrográdní Pomohl Merkur s úplňkem a zatměním))) Mám také dobrou úrodu zelené bazalky ... Chci vařit pesto) No .. vezmi mě do své teplé společnosti) Teď budu hledat mouku ... jen otázka .. jaké je slunce - pochopitelně. A TK? Rozumím TS ... tvrdé známky .. Díky předem!

Všechny recepty

Nová témata

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren