Crema di brokolice (krémová polévka z brokolice a nivy)

Crema di brokolice (krémová polévka z brokolice a nivy)

Kategorie: První jídlo

Složení
Máslo	20 gr.
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l.
Cibule cibule (můžete pórek)	2 hlavy
Brokolice	1 hlava
Mléko	750 ml.
Krém (měl jsem 20%)	250 ml.
Modrý sýr	100 g
Česnek (volitelný a dostupný)	1 hřebíček (měl jsem suchý)
Provensálské bylinky, koriandr, sůl, pepř	ochutnat a toužit

Metoda vaření

• Ahoj, Vaše Výsosti :))) Jak jsme se těšili na setkání s vámi :))) Jak jsme rádi, že vás můžeme přivítat v naší malé skromné ​​kuchyni - pojďte, prosím, posaďte se, už vás nebaví cesta a dlouhá cesta?) lis? Jsou vaše nohy unavené? No, my to napravíme, to jsme teď my ...)) No, co jsi ty, Vaše Výsosti - jaké obřady, konečně jste se dostali do nejlepší země, pekárny chleba, kde není místo pro bouře a protivenství, kde se všichni obyvatelé navzájem milují a respektují, a jejich hlavním zájmem je nakrmit se chutněji a psychicky se zahřát, dokážete si to představit? Myslím, že pošleme vaši stránku daleko o jeho velmi důležitých věcech (no, po krmení, samozřejmě :)), a my sami se zde pohodlně usadíme (dovolte mi nabídnout šál - moje matka mi ji dala jednou, nic není teplejší a pohodlnější) na světě) a mluvit o všem na světě - o starostech vašeho panovníka a o našem životě ... Ptáte se, co voní tak kouzelně? Ach, Vaše Výsosti, ano, to je pouhá maličkost - dnes náš magický hrnec vytvořil polévku, pokud to zkusíte z mrazu po temném a strašném lese? Co říkáš, je chutné? Oh, neříkej mi, už jsi úplně pohlten touto polévkou? Ach, už jsi polévku konzumoval? Ach, fascinuje vás jeden druhého? Užívejte si, užívejte si, Vaše Výsosti, když jste zde v této kuchyni - všechny vaše starosti odpočívají a všechno bude v pořádku v království a v lese, kde bylo tak chladno, temno a děsivé - stromy budou kvést a slavíci budou zpívat píseň o Věčném a Pravá láska, a brzy se objeví princ, určitě na Bílém koni a další ... Ptáte se, podělím se o recept s vaším osobním kuchařem? Nuuuu, já nevím, já nevím .... Co, řekneš, budeš vůbec stát u sporáku na takovou polévku? Ale toto je jiná konverzace - no, nemohu věřit svým dívčím tajemstvím kuchaři někoho jiného, ​​vlastně dokonce královskému, a vy jste vždy vítáni, nemám před vámi žádná tajemství, proč by každá princezna na světě neměla takovou polévku vařit co? Poslouchejte, Vaše Výsosti ... Nahrávat? Že nejste carským obchodem, všechny recepty země Khlebopechkin jsou velmi pohodlně umístěné a spolehlivě střežené :))) Nebojte se, Vaše Výsosti, poslouchejte :)))
• Máslo je třeba rozpustit v kastrolu se silným dnem ... Recept označil pouze máslo, ale v zemi mě pekárna chleba naučila, že jen máslo může hořet, a my, víš, jsme na to neměli čas, museli jsme léčit Tvou Výsost, tak jsme přidali trochu zeleniny, pak jsme tam dali cibuli a osmažili ji do měkka.
• 
• Ptáte se, že jste převařený? Jak můžete, Vaše Výsosti, nerozumíme tomu, že by princezny neměly jíst smaženou cibuli, tak jsme to tam prostě unavily, dokud nebyly měkké a průhledné ... A smažte - fi, v žádném případě ...
• 
• Pak se podle pravidel mělo přidat česnek a smažit další minutu, ale každý pekař chleba ví, že je lepší nejprve smažit česnek a poté ho úplně vyjmout z misky, přičemž zůstane pouze jeho aroma, a máme víc než to: setkáme se. Slíbili sanitku s princem a tam, víte, je možné všechno, takže se na nás můžete spolehnout - žádný česnek, kromě suchého granulovaného česneku :)))
• Poté jsme k unavené cibuli přidali brokolici a květenství.Vidíte, Vaše Výsosti, barva polévky by byla samozřejmě smaragdová a nepřekonatelná, kdyby byla brokolice čerstvá, ale víte, společný byt takové rozmazlování neumožňuje, takže velkoryse odpustíte, brokolice byla uznána, připouštím, ale až přijedete čerstvě v sezóně - představíme vám krásnější polévku :)))
• 
• 
• 
• Všechnu tuto nádheru uhasíme po dobu 30 minut pomalým a pomalým ohněm :))) No, co jsi ty, Výsosti, no, jaké jsou skóre mezi našimi - náš plyn ještě není moc drahý :)))
• Tady je dobrá věc (to nebylo v receptu, ale čekali jsme na vás - měli jsme přímou inspiraci :)) přidejte bobkový list pro ošetření panovníků a anýzovou hvězdu - no, udělali jsme právě to - polévka pro ošetření princezny zamýšleno, jak by to mohlo být bez hvězd a vavřínových věnců :)
• 
• Nebojte se, Vaše Výsosti, samozřejmě jsme po těchto 30 minutách odstranili bobkový list a hvězdu anýzu a vyhodili jej - představte si, jak ho plýtváme :)
• A pak přidali do polévky smetanu a na kostičky nakrájený nivou
• 
• Přidali také sůl a pepř, přidali suchý česnek, provensálské byliny a koriandr.
• A to vše se vařilo dalších 10 minut na velmi malém plameni ...
• 
• No, pak to všechno nalili do mixéru a šlehali, a oni ti sloužili, dochuceni smetanou, cherry rajčaty, šunkou a strouhaným sýrem
• 
• Co říkáš, Výsosti, můžeš si dát další talíř? Ale proč ne - ano, vždy je to možné, jsme rádi, že vás vidíme, a proto si pomáhejte s potěšením a hlavně se cítíte jako doma, v pohádkovém zámku, ale zapomeňte na ten nehostinný les, protože tam už dlouho zpívají slavíci, a stromy kvetou a princ se už blíží na Bílém koni ...))

Miska je určena pro

8 porcí

Čas na přípravu:

50 minut

Program vaření:

Sporák (multivark), mixér

Kooooooooooooooooooooooo Rád bych snědl talíř, pane

Rád bych snědl talíř, pane

Pojďte dovnitř, pojďte dovnitř, Vaše Výsosti, udělejte si pohodlí a my vás nalijeme, naše polévka je pro všechny princezny světa, takže byste měli taky :)))

Talent! Četl jsem text s potěšením a měl jsem velkou radost. A polévka je dobrá. Děkuji! Hodně štěstí v soutěži!

Vika !!!
Kde vás naučili takto mluvit s pryntsesses
Výborně!! 5/5 pro esej

[Kinglet]

Kinglet, Vikulenka, úžasný báječný recept. To je to pravé pro princeznu!
Děkuju! Taková krása!

[gala10]

gala10, Zaškrtnutí, Zhannptica, Zhannochka, Rituslya„Rito, jsem ti vděčná, děvčata. Jak jsem ráda, že se vám líbila tato polévka, kterou jsem chystal vařit dva měsíce - všechny mé ruce nedosáhly, ale tady se všechno shodovalo - no, byl to hřích nepopisovat, ukázalo se to opravdu tak chutné - můj byt stále voní soooo

Ne polévka, ale kouzelný lektvar!
Princeznám se to bude líbit!

Ne polévka, ale kouzelný lektvar!

Přesně, Helen - a ze špatného počasí a ze špatné nálady a ze zlého oka :)))

Přesně, Helen - a ze špatného počasí a ze špatné nálady a ze zlého oka :)))

Vika, určitě ti uvařím polévku!
A ať mi všechny princezny závidí!

Určitě vám uvařím polévku!

Děkuji :))) Tady je balzám na duši, toto jsou vaše slova :)))

A ať mi všechny princezny závidí!

Myslím: budete si závidět, že?))

Myslím: budete si závidět, že?))

Co?
A tak to bude!
Budu vařit, jíst, pamatovat na vás laskavým slovem a závidět si!
Polévka je opravdu královská!

[alba et atra]

alba et atra, děkuji, Lenusiku - doufám, že si tě polévka zaslouží, protože vím, že jsi ta pravá princezna
Dívky, sdílím: moje milovaná dcera, hladová a vyčerpaná, přiletěla z práce, provedla inspekci v kuchyni: "Ach, máme bramborovou kaši?" „Ano, - odpovídám: pro princezny“) „No, je to jasné ....“ - moje dotsya pokrčila rameny a poslala talíř, aby se vyhřál v mikrovlnné troubě ... Během diskuse o minulém dni byl talíř okamžitě prázdný ... „Fuh, princezna je šťastná, říkám ty "- shrnul mé slunce :))) A moje matka je šťastná :)))

[Kinglet]

Kinglet, Vika, připravte peřiny a hrášek a největší hrnec. Nyní se všechny princezny na světě budou hrnout na takovou polévku a vaši duchovní pohostinnost!
Jaký skvělý příběh !!!!!

vařit peří a hrášek a největší hrnec

Vždy připraven

Ach! Jaká báječná polévka! Přesně, přesně Vikul, pro nás, pro princezny !!!
Četl jsem a studoval recept s potěšením! Jedno určitě připravím pro své domácí princezny👸👸👸

Jedno určitě připravím pro své domácí princezny👸👸👸

Děkuji, Iriku :) Umím si představit, jak roztomilý bude ve tvém vystoupení :)))

„Ach, máme bramborovou kaši?“ „Jo, - odpovídám: pro princezny“) „No jasně ...“

a na tomto zámku nebyla žádná jiná polévka (a dort))))
Vikusik, skvěle popsaný skvělý recept, miláčku!

Vika, četla jsem jako z pohádky)) díky za kouzelnou náladu a úžasné zahájení soutěže! Zveřejňujte recepty častěji)

[Vika]

Vika, dík! Dnes jsme měli večeři s vaší polévkou - velmi chutné! Místo mléka jsem to vařil na vývaru, našel jsem v ledničce 33% smetany a mražený sýr gorgonzola, asi 130 gramů. Obecně se ukázalo, že polévka byla spíše sýr než brokolice. Jedli grissini s tyčinkami. Zítra budu sloužit znovu na oběd, pořídím fotografii za denního světla, pokud je světlo.

A teď jsem ti lhal
Nepřinesu fotku, ne
Nečekaný příjezd dědečka ke svým vnoučatům provedl při obědě své vlastní úpravy. Byl to nějaký druh blázince! Po obědě jsem se trochu vzpamatoval a začal jsem si pamatovat, co ještě musím udělat ... Samozřejmě jsem si vzpomněl, ale příliš pozdě.
Promiň, drahá bubochko! Odložme to na příště.

[Arka]

Arka, Nata, můj drahý!))) Ano, je skvělé, že všechno bylo chutné a že se rychle snědlo!)) A počkám si na fotku, nikam nepůjdu, hlavní a velmi příjemné je, že polévka chutnala dobře!)) Děkuji skvěle, to mě tak potěšilo, má bubochko!))) A vy a celá vaše domácnost velmi, velmi dobré zdraví a pohodu v novém roce!)))

[Vika]

Vika, i vám vše nejlepší, inspirace, touhy a jejich naplnění!