Kachní stehna zapečená s jablky a bramborami

Kachní stehna zapečená s jablky a bramborami

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Kachní nohy	6 ks
Brambory o něco nižší než průměr	12 ks
Jablka jsou tvrdá, sladká a kyselá	2 ks
Marináda:
Sójová omáčka	80 ml
Rostlinný olej	40 ml
Chili omáčka	2 lžíce. l.
Miláček	2 lžíce. l.
Sůl	1 lžička b / diapozitivy
Česnek	5 zubů
Oloupaný zázvor	30 g

Metoda vaření

• Nastrouhejte zázvor a česnek na jemném struhadle. Smíchejte se zbytkem ingrediencí na marinádu.
• Marinujte kachní nohy na jeden den v balení na zip.
• Vložte kachnu do pekáče a do pytle s marinádou vložte velké plátky brambor a jablek. Zamíchejte a dejte na plech. Nevylévejte marinádu.
• Pečte pod víkem při teplotě 195 ° C po dobu 2 hodin. Po první hodině natřete marinádu na všechno ve formě pomocí silikonového kartáče. A za půl hodiny znovu rozmazat. Důvodem je skutečnost, že marináda je zde tekutá a nepřilne dobře k povrchu produktů. Extra "mazivo" není vůbec zatěžující, ale umožňuje získat vynikající kůru.
• V závislosti na schopnostech trouby můžete po hodině a půl sundat víko a nechat kachnu otevřenou až do hnědé barvy.
• Vlastně to je vše.
• Bliiin, to je božsky vynikající! Pouze jablka by měla být sladká, kyselá a silná, ale já mám sladká a sypká. Ale přesto chutné.
• Maso se ukázalo být tak jemné, že se dalo snadno oddělit pouze vidličkou. Zdá se mi, že se vařilo ještě rychleji než za dvě hodiny, ale konzistence se mi opravdu líbila.
• 

Miska je určena pro

6 porcí (na porci: 1 stehno, dva brambory a dva jablečné klíny)

Poznámka

I zde vám ukážu, v čem peču

Pokud má někdo zájem, mám takové pekáče:

Jedná se o „nelepivý“ Tefal (vnitřní velikost 27x32x7) se silným žáruvzdorným víkem, který může sloužit také jako pekáč. Zvláštností tohoto krytu je, že má 4 výčnělky, které mu brání pevně přilnout k formě a ponechává mezeru několika milimetrů. Zpočátku jsem byl dokonce rozrušený: „No, kdo tak staví?!“, Ale když jsem ho začal používat, uvědomil jsem si, že tato mezera je nejstrategičtější - maso, i když je v páře, je stále upečené, ne dušené, protože je také pára právě vychází a nehromadí se. Díky tomu se jakýkoli druh pečeně, ať už je to: sekaná, vařené vepřové nebo jehněčí stehno, ukáže jako dokonalá.
A k čemu, já, sobsno, to vede: ale k tomu, že když najednou uvidíte takovou formu - GRAB AND RUN! Můžete se dokonce zapojit do boje s majitelem. Nakonec se konečník zahojí, ale tvar zůstane!
Stručně řečeno, velmi doporučuji!

Tefal bohužel nyní takové formy nevyrábí (moje má již více než 15 let), ale BergHoff má podobné, i když nejsou příliš humánní, ale kdy nás to zastavilo?

Je to nejen chutné a krásné) Len, děkuji.

Pro vaše zdraví, mé zlato! Díky za zastavení.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lenka !!!! Ale to je ŠKODLIVÉ !!!! a chutné !!!

Lenchik, včera jsem nemohl odolat a nakládal kuřecí paličky ve vaší marinádě (na naší náplasti nejsou žádné náhradní díly pro kachny). Dnes večer budu péct! Počkejte na hlášení!

A záložku kachna!
Díky za recept!

[Elena Tim]

Elena Tim, velmi krásné obrázky a chutné .. jen bych jednu pohltil (ráno ... při snídani)

Abaldet, jaká krása a lahodnost, i když jste dobře krmení, budete vypadat a okamžitě jíst lov !!!!
Lenusik, děkuji, hladem nezemřeš!

[Elena Tim]

Všichni máte takové štěstí !! Máte na prodej kuřecí šunky
Elena Tim, žádná slova, jak krásná !!
A uspokojující. A vysoký obsah kalorií. Myslím, že velmi chutné.

Kuře číst kachna

kuře

Dobře, káčátko, ale proč nemáte žádná kuřata?

Máte na prodej kuřecí šunky

v Německu není kuře ani kachna?

Zvláště zde jsem připravil lahodné lahůdky na spaní, jistě sabotér

[Trishka]

Trishka, kristina1, dnes ráno se hlava ještě neprobudila, ale upadla do šoku z krásy kachních šunek
Hlásím - máme hodně kuřecích šunek, ale žádná kachna. Spíše v mrazáku je například jedna noha zabalená a zmrzlá a stojí jako celá kachna.

máme hodně kuřecích šunek, ale žádná kachna

Byl jsem v Německu .. právě tam, kvůli rozmanitosti jídla (a masa), oči jako chameleon .. běhají sem a tam .. proto jsem se zeptal .. viděl jsem všechny různé .. ale ceny si už nepamatuji ..

Hlásím se

Irsko, a pokud je pro tento podnik celá kachna / husa, možná jsou levnější? No, v krajním případě kuře, oh nebo krůtí

[Leeeen]

Leeeen, odvlečen do košů, šel ke kachnám

šel na kachny

Vezmeš mě?

[Trishka]

TrishkaAno, musíte vzít celou kachnu. Není to tak pohodlné jako u kuřecích stehen, ale bude to vynikající



Dámy, právě teď budu třetí a kachny a husy létají, kolem stihlo jen hejno pěti kachen; šel na prak

šel na prak

Vezmeš mě

Dámy, budu třetí

děvčata, ale my tři jsme pro kachny vždy zábavnější, pojďme! Ah-dva na dva!

Ano, budeme tam lovit, nevím, jak získat kachny, ale vyděsíme je, pokud zasáhneme dvě

Kachna je také označena záložkou.

Lenka !!!! Ale to je ŠKODLIVÉ !!!! a chutné !!!

Aha, nuda!
Proč je to škodlivé? Myslím, vysoký obsah kalorií? S tím se nedá polemizovat, to je jisté.
A nakonec jsem od kachny očekával více tučnosti, když jsem si vzpomněl, co je ve vesnici. A pak Timon svázal takové štíhlé nohy, že jsem prostě neměl co řezat. A zbytek se během vaření roztavil na plech. Výsledkem bylo, že maso se ukázalo být velmi, velmi nízkotučné, což mě naprosto překvapilo.

Nakládané kuřecí paličky ve vaší marinádě (na naší záplatě nemáme kachní části). Dnes večer budu péct!

Natusiku, pak nedávej brambory. Nebo ji nakrájejte na menší kousky, jinak se kuřecí stehna okamžitě uvaří a nepotřebují pokličku, a proto se brambory nemusí péct. Aby k tomu nedocházelo, protože marináda je zde tekutá a nelepí se dobře na povrch, během procesu vaření budete muset výrobky ještě několikrát potřít štětcem se zbývající marinádou, aby se ukázala krásná kůrka a brambory se upečou. Hodně štěstí!

Všichni máte takové štěstí !! Prodáváte kuřecí šunky. Kuře číst kachna

Sakra, je nutné připojit Německo k Rusku, jinak to nebude dlouho hladovět. Pojďme shromáždit referendum a stejně jako Gritsa, Willkommen zu Russland! Alespoň jíst jako lidé.
Irishk,

Pokračoval jsem ve čtení ...

[Dívky, všichni-všichni-všichni!]

šel na kachny

Vezmeš mě?

Budu třetí ... šel na prak

Aaaaaa! Jsou tu lovci! „Nešťastní španělé“.
Pokud chcete, můžu pro vás lovit ... v nedalekém obchodě a potom pošlu.

Dívky, všichni-všichni-všichni! Děkuji moc za pozornost mému receptu! Všechny cement-cement-cement!

[Elena Tim]

Elena Tim„Lenusi, chceme, chceme !! Nemáme žádné létající kachny ani obchody !! Pouze kuřecí legsaa .. špatné počasí .. pošlete hotové jídlo!
A recept, ano, je to zázrak!

„Nešťastní španělé“.

achoeta není šťastná? Moje kamarádka si nechává své kachny, slíbila, že do nového roku bude „střílet“

achoeta není šťastná?

pošlete hotové jídlo!

Ne, viděli jste to?! Natuska neztrácí čas maličkostmi.

No, ano, dobře, ano ... nejsou žádné kachny ... ale chci

Uh-huh ... žádné kachny, žádná trouba, žádné brambory s jablky ...
Lan, řekla, příště uvařím, pošlu to.

Th a to není ??? To je jen zbytek FSE! A co je tam ta kachna ??? : crazy: Ani já, ani lidé! Takže sho slíbil, pošlete jídlo!))) Chodit, chodit!

Jaké nohy a brambory - Lenku, jak nudné! Záložka - adnaznaaaa!

a proto se brambory nemusí péct.

brambory lze mírně otevřít, a pak v troubě (to dělám) a brambory se upečou ..

Lenku. A Lenk ... se rozhodl skončit, že?
Díky za recept!

Len, často kupuji kachní stehýnka a nikdy nejsou mastná. Podle všeho jsou mladí zabiti

Lenku, proč v soutěži nejsou žádná jídla? Toto je rozhodně první místo.

A Manka má také lahodné kachní nohy

Kachní stehna pečená s brusinkami a kdoule

[VitaVM]

VitaVM, Vitusya, děkuji, drahý!

brambory lze mírně otevřít, a pak v troubě (to dělám) a brambory se upečou ..

A nikdy by mě nenapadlo to udělat. Zjevně to prostě nebylo potřeba. Vždy počítám tloušťku brambor pro různé masné výrobky a dobu jejich vaření. V zásadě zde jde o to, že brambory jsou potřeny něčím, co vytvoří obalovou vrstvu, která se promění na krustu a zabrání tomu, aby přebytečná vlhkost opustila brambory. A pak se bude vařit uvnitř, jako by to bylo ve vlastním, samostatném pekáčku.

Rozhodli jste se skončit, že?

Ne, čistě Schaub lákat. Chyběla jsi mi. Myslím, že mi dovolte trochu zaútočit, Schaub Galyunya nevynechal minulost.

Často si kupuji kachní nohy a nikdy nejsou mastné. Podle všeho jsou mladí zabiti

Taky si to myslím. Protože je nikdo nepřijme, pokud je na nich vrstva tuku.

Lenku, proč v soutěži nejsou žádná jídla? Toto je rozhodně první místo.

Galyus, díky, tak chválen. Ale nikdy se nemohu účastnit žádných soutěží - jsem příliš bezohledný a jakmile začnete, začne to. Domov, manžel, gophers - všichni budou zapomenuti nebo využity k práci. A já sám budu neustále někam spěchat, něco kupovat a bát se bát-starosti ... Blázen, zkrátka Proto tiše sedím v křoví a nesvítím.

A Manka má také lahodné kachní nohy

Ach, vooot, odkud pochází zmínka o kdouli! A ani jsem tento recept nedostal, když jsem se díval, sakra, "kuřecí stehna"! Pak bych klidně vařil a neběžel po pekárně „save-help“.
Půjdu svědčit, tak si to vezměte ...

Děláte si srandu, teď si Manka vyložila žebra

Vepřová žebírka zapečená kdoule

[Lenochka]

Lenochka!!!!
Proč jsi naše Popelka !!!! Pracujete neúnavně !!!!
Moc děkuji za předvedení receptů!
Vzala všechno k sobě !!!
Vše přijde vhod !!!!

Len ... nebo sem můžete vložit další fotografii této pálivé chilli omáčky ... nezapomeňte ... která ...

[Elena Tim]

Elena Tim, Len, skvělé jídlo! Přímo na fotografii můžete vidět, že je to velmi chutné !!!

Spíše v mrazáku je například jedna noha zabalená a zmrzlá a stojí jako celá kachna.

Stejný obrázek máme v Anglii! Žárlil jsem na Krymu. Mají takové chladné kachní stehýnka, voňavé a chutné, málo tuku, po uvaření se nezmenší na polovinu !!! Cena je pěkná.

Ale recept v koších na sváteční stůl

Ten, který jsem už utekl, ležel v odmyryku. Bylo by to pro takovou krásu jednoduché!

a můžete sem vložit další fotografii této pálivé chilli omáčky ...

Samozřejmě, Svetulechek!
Zde prosím:

Stejný obrázek máme v Anglii! Žárlil jsem na Krymu.

Lan, připoj se také k Německu, nakrmíme se, nepustíme propast.

[Lenochka]

V, Lenochka! Dík!!!
A teď si stále pamatuji, co je to za omáčku ... ale čas uběhne a budu vás otravovat otázkami! ...
Paměť je už k ničemu ...

Paměť je už k ničemu ...

Překvapený! Jsem doma jiný a nepamatuji si to.

[Elena Tim]

Elena Tim, Lena, velmi chutné jídlo! Je to prostě chutné! Po receptu Manky nemohu odejít, chci mága a pak je tu tvůj.O víkendu budu hledat ty samé nohy.

O víkendu budu hledat ty samé nohy.

Gal, věříš, poté, co se ti podařilo „najít mandlové lístky“, jsou tyto LEGY čt! Nyní nepřidávám ani jeden gram do vašich vyhledávacích schopností. Mám to za šest sekund.
Galyus, díky! Tak pěkný!

"najděte mandlové lístky", tyto LEGY jsou čt! Nyní nepřidávám ani jeden gram do vašich vyhledávacích schopností.

Právě jsem pochopil - strašná pomsta Jsme v Petrohradě s lístky a vy v Moskvě s nohama

Ano, jsem v pořádku v očekávání - čekám, až se donesou tyto lístky a ananas.
Už oznámila svému manželovi, že na něj čeká.
Galyus,

Lenus,

Dobře, půjdu bing, zítra do práce. Oh, už dnes

[Prádlo]

Prádlo, cool, zbývá najít kachnu

[Lidé]

Lidé, zvou vás k lovu se sladinou, musíte jít

[Galina]

GalinaAAAA, jaký je náš tým lovci duchů pro sběrače lovu kachen !!! URAAAA! SkOKa budeme střílet kachny !!! A budeme dvojnásobně SHASLIVEE!