Jehněčí s česnekem a koňakem

[Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Jehněčí s česnekem a koňakem

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
jehně s kostí (mám krk)	1300 př
česnek	2 góly
koňak	150 ml.
rostlinný olej	2 lžíce. l.
máslo	15 g
hrubá kuchyň nebo mořská sůl	chuť
mletý černý pepř	chuť
možnost mincovny	sloužit
tuřín cibule	sloužit
voda	100 ml.

Metoda vaření

• Maso z obou stran lehce osmažte. Dochutíme solí a pepřem.

• Přidejte celé stroužky česneku.

• Nalijte brandy a zapalte. Nechte alkohol hořet.

• Nalijte vodu.

• Utáhněte pánev fólií a zakryjte.

• Vložte maso do trouby předehřáté na 150 stupňů na 2-2,5 hodiny.

• Vypadněte, dejte to na jídlo. Posypeme hrubou solí, mátou nebo jinými bylinkami, nakrájenou cibuli.

• 
• Vaření není těžké, hlavní je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Program vaření:

trouba, sporák

Poznámka

Myšlenka na recept byla převzata z Y. Vysotskaya.
Velmi chutné, měkké, aromatické maso. Doporučit!