Rychlé občerstvení pro vnoučata

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení
Pšeničná mouka	330 gr.
Voda	150 gr.
Rostlinný olej	25 gr.
Droždí	25 gr.
Kuřecí prso	400 gr.
bílý chléb	4-5 plátků
Vejce	1 ks.
Cibule cibule	1 ks.
Brambory	3 ks
Sýr	volitelný
Rajče	volitelný
Lák	volitelný
Zelenina	volitelný
Zakysaná smetana	chuť
Mléko	volitelný
Sůl	chuť

Metoda vaření

Měl jsem za úkol vařit rychlé občerstvení co nejrychleji, chutněji a zdravěji, což mnoho dětí miluje. Vnoučata si objednávali hamburgery, hranolky, kuřecí maso ve strouhance, sýrové tyčinky a běžné tyčinky.
Smíchejte mouku, teplou vodu, olej, sůl a droždí.
Tady je taková kolobaška.
Uhněteme to. Pojďme jednou vstát. Hněte znovu a počkejte, až se znovu zvedne. Můžete požádat o pomoc své vnoučata. Rádi si hrají s těstem.
Namočte prsa do mléka. To není nutné, ale zdá se mi, že díky tomu je kuře šťavnatější.
Vložte tence nakrájený bílý chléb do trouby. Moje teplota je 60 stupňů s ventilací.
Z poloviny kuřecích prsíček připravujeme mleté maso. Nakrájejte cibuli na jemno. Přidejte polovinu vejce a podle chuti solte. Můžete mít zeleň. Ale moje se jim nelíbí.
Zbývající polovinu prsou nakrájíme, podle chuti osolíme a promícháme s polovinou vajíčka.
Na plech položte papír na pečení. Vezmeme polovinu těsta, vytvarujeme dva buchty (několikrát je ohneme dovnitř, zploštíme a znovu ohneme), mírně poprášíme papír moukou a vyložíme polotovary. Nechte je zapadnout.
A vyklopte druhou polovinu těsta a znovu ho rozdělte na polovinu. Nakrájejte na proužky ze čtvrtiny celého těsta, posypte je sýrem. Svineme spirálou a dáme na plech.
Ze zbývajícího těsta vyrobíme takové tyčinky. Můžete je posypat například sezamovými semínky. Ale moje láska jednoduché hole.
Potom je nakrájíme, aby byly asi 2–3 cm dlouhé.
Rozložili jsme na plech.
Rozdrobte strouhanku a posypte nimi kousky prsou. Dali jsme je na plech.
Brambory nakrájejte, osušte je ubrouskem, osolte a lehce namažte kartáčem s rostlinným olejem.
Rozložili jsme na plech.
Vyrábíme malé talíře z fólie. Vytvoříme placičky a dáme je na ně.
Dostali jsme nádherné zátiší na plechu na pečení.
Dali jsme to do předehřáté trouby. 180 stupňů. Režim - ventilace.
Vzhledem k tomu, že tyčinky budou připraveny dříve než ty samé housky, vyjmeme vše, jakmile to bude hotové.
V této době jsme nakrájeli okurky, rajčata, bylinky. Příprava hamburgerové omáčky: zakysaná smetana, strouhaná okurka a zelený čaj. Může být také podáván s kuřecím masem.
Nechte housku mírně vychladnout. Shromáždíme hamburger, vyložíme všechno ostatní, podáme naši oblíbenou omáčku na kuře (máme narsharab), nezapomeňte na bylinky a zeleninu. A med funguje velmi dobře s obyčejnými tyčinkami.
Voila! Domácí rychlé občerstvení je připraveno! Někdy s tím můžete děti hýčkat. Jídlo navíc není smažené, ale pečené s minimem tuku.
Dobrou chuť.

Miska je určena pro

2 porce

Čas na přípravu:

1,5-2 hodiny

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Nejstarší vnuk šel s třídou do divadla před prázdninami. Na zpáteční cestě byli přivedeni do McDonald's.
Nebereme tam naše děti. Ale ve třídě vnuka je tradicí navštěvovat tuto instituci po představeních.
Vnuk byl nadšený. A mluvil nejen o představení, ale také o hranolcích a hamburgerech.
Je pravda, že řekl, že kotlety nejsou chutné a brambory jsou tlusté. Ale role se mi líbila. Je, jak řekl vnuk, gumová a hustá.
Musel jsem si tedy doma vyrobit vlastní rychlé občerstvení, blízké obvyklým chutím mých vnoučat. A rozhodl jsem se s vámi podělit. Možná to někdo bude potřebovat.Moje hamburgery a hranolky samozřejmě nejsou úplně dietní, ale usilují o to. A chuť, zdá se, není úplně špatná ...
V každém případě vnuk chválil!

P.S. Prostě jsem se nemohl rozhodnout, do které sekce vložím tuto misku. Pokud není ve formátu, prosím, moderátore, smažte jej.