Konvektomaty Gemlux

[Oliya2107]

Oliya2107, Olenko, dort se ukázal být slavnostní, krásný a chutný. Růžový

Marysya27, děkuji! : girl_love: Naše kamna jsou v pohodě! : girl_claping: Takže v tom chci něco vytvořit!

Upiekla jsem pistáciovou sušenku na plechu, nastavila 180 + konvekce, dopadlo to skvěle. Nefotil jsem, je tu část dortu

Sakra !!! Skvělá kuchyně! Nedokážu si ani představit, jak to udělat!

[Oliya2107]

Oliya2107Olyo, díky! Samozřejmě s pery)))
Ale vážně, sám vypadám a nevěřím, že se taková krása ukáže



Dnes pro osetské koláče nebylo dost tepla, udělal jsem to poprvé, dno je úplně světlé, nahoře nahoře, zvýšil jsem to pod horní desítku, aby to bylo smažené. Ukázalo se to vynikající, to je hlavní věc!

Tady je můj kale koláč podle receptu těsta Leny Tim



Chystám se to zkusit. A prostě si na to nemohu zvyknout.

[Ljna]

Naše kamna jsou v pohodě! Takže v něm chci něco vytvořit!

Sakra !!! Skvělá kuchyně!

Ljna, Evgeniyaa osetský chvastoun?
Mauglí, Natasha, koláč je pěkný. A co sporák, rozmarný?
A moje buchty „Imperial“ se dnes znovu upečly:


Tak jemný

[Zhenya]

Zhenya, Všechno nejlepší k narozeninám!

nedostatek tepla

a s konvekcí?

buchty "Imperial"

Allusik, místní recept? tkni, prosím, také chci!

[Zhenya]

Zhenya Všechno nejlepší k narozeninám
Irushka, tady:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Buchty receptů jsou slané. Takže byly mírně sladké: 1,5 lžičky. sůl, 3-4 lžíce. l. (xn) cukr + 10 g vanilkového cukru. Pokud potřebujete sladkosti, pak cukr - 5-6 lžíce. l. Pečené na 200 ° - 220 °. Průměr 15 '(12' až 20 ').

Děkujeme za vaše gratulace !!!

Pečení s konvekcí, kulaté tak ... snědené, tam byl takový křivý, velký

[Evgeniya]

kolo s ... jedl,

Evgeniyapři pohledu na „tak pokřiveného“ to není vůbec překvapeno, Ossetian je velmi, velmi úspěšný
A stále jsem ten svůj přetaktoval úplně. Také jsem chtěl osetské lidi, ale v příštích několika dnech to nebudu moci upéct.

[Zhenechka]

Zhenechka, Všechno nejlepší k narozeninám! Všichni vám žehnej, drahá Zhenechko!
Můžete se zbláznit z pistáciové sušenky, ale teď z lavash. Krása!
Allus, super role! Soooo křivky!

A já nic nepeču a nic nevařím v troubě, protože jsem příliš líný a vůbec neexistuje inspirace.

[Alchik]

Osetští lidé také chtěli

a moje ústa začala zalévat ...: nyam: takový lákavý koláč!
Alchik, děkuji za odkaz! recept je tak starý a já jsem ho neviděl!

Nevařím v troubě, protože jsem příliš líný a vůbec žádná inspirace.

RitushkaProč jsi kyselý? Zde v dalším tématu řekli, že Tortilla je nejžádanější, ale pro mě jsou kamna nejvíce, nejvíce, nejchutnější! Každý den funguje! Dnes je můj manžel doma, chtěl palačinky s tvarohem. V Tortilce je to na dva průchody a trouba to udělala v jednom

ještě jsme nebyli na večeři a zbývá méně než polovina palačinek ...

Irishik, jaká kráska! Také potřebuji s něčím pokračovat, jinak je všechno líné a líné.
Irsko, a tady jsi zlikvidoval palačinky a připravil pečení, ano, aniž bys to otočil. Jak dlouho a při jaké teplotě, prosím, řekněte mi.

Ritushka, plech 22x30 pečený po dobu 40 minut při 185-185 stupních. Ano, a není třeba to převracet! zkroucené-položené-zapnuté - připravené! No tak, rozveselte se, neochabujte! Úsměv!

[Ritunyushka,]

a vloček je méně než polovina ...

Není divu, takové vkusné
Budu chtít také palačinky Tvarohová náplň je stále k dispozici, ale palačinky již byly natažené

Také se musím na něco rozpálit, ..

Ritunyushka, Podporuji všemi tlapkami

[Marysya27]

Marysya27, tak jsem dal koláč, bude hnědý nahoře a bledý dole. Potřebujete nastavit dno na vyšší teplotu?

Dívky, vytahují kousek z kulatého koláče

[Ljna]

Ljna, Zhenyushka, mmm ... jaký výživný kousek A naplnění chutným velkorysým proužkem A bubliny přes těsto A opálená kůra Jaké oči měla kočka ze Shreka? Takový?

Mauglí, Natasha, a kde (na jaké úrovni) sázíte? Uprostřed?
Pak se můžete pokusit dát na dno. Nebo je to opravdu na spodním topném tělese o t vyšší, než se nastaví? Ale „hrát si kolem“ je už trochu rozrušující. Nebo možná, až budete v dílně noví, abyste to upravili? Na střední úrovni by se měla horní i dolní část červenat rovnoměrně. Na fotografii je dort pěkný: horní i hlaveň jsou červené. Proto mě překvapilo, co se stalo?

tady je moje dno sporáku bílé. Včera jsem upekl koláče, dal jsem horní a dolní 230 a plech na spodní úroveň, 25 minut a spodní světlo, aby se hnědá horní pod horní desítkou. Buď napětí do večera upadne, nebo nechápu proč.
ze strany oblouku, nechte ho jemně upečet, než všechno shoří)))

ale na střední úrovni se to chápe jako sněhová pusinka a sušenky na plechu na pečení jsou ponechány k pečení sušenky v kruhu

Dno je upečené, ale bledé. Je to otravné. Zkusím to položit. Stál uprostřed. A předtím dort upekl také vrchní část, červenou a spodní část byla matná. Nenechte se nudit. Proto jsem si myslel, že je nutné zvýšit teplotu dolů.
Mám plynový sporák. Takže tam mi jeden nebo dva shořelo dno

Na střední úrovni peču dobře upečené koláče, koláče, kastrolky, maso na nativních plechech na pečení a v tenkých povlečených formách nebo na rovném plechu, také tenkém. Ale Kukmarova uniforma musí být umístěna na nižší úrovni - je tlustá. Také pečím vysoké pečivo (chléb) na nižší úrovni. Kvalita pečiva obecně závisí na tvaru, výšce pečení a síťovém napětí. Dokonce i ty samé koláče se pečou pokaždé v různých časech. Potřebujete a můžete se přizpůsobit všemu!

[Irina]

Ha, Irina, jste tak zkušená, pozorná a promyšlená hostitelka! Ale pro mnohé se „krok od receptu“ rovná střelbě, bojí se experimentů, protože proces nepociťují. Ale stále mají všechno před sebou, protože jsou tak pečlivě tázaví a

Ahoj všichni, nadále si dopřáváme buchty
Toto je „imperiální“

To není zdaleka všechny buchty, každý, kdo ochutnal, měl Pekla každý den moc rád. Sladká verze.
* V těstě 4st. l. ze stroje na výrobu cukrového chleba + 10 g vanilkového cukru; 0,5 hodiny l. (xn) soli.

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=1325.0
Více takových:



Na předpis:

9 kopeckových housek (julifera)

Pelety
Možnost kyselého mléka

Ahoj všichni!) Koupili jsme gemlux 1538, samozřejmě se dobře péčí, ale dnes jsem si všiml, že kryt trouby z roštu uvnitř škrábe, když je trouba zahřátá. Setkal se někdo s takovým problémem?

při zahřátí trouby je vnitřek kamen poškrábaný od roštu.

Nevšiml. Další namáhání prstů na povrchu ...

[Olya]

Olya„No, ani jsem se tím neriadil. Budu se dívat, pak ti to řeknu.

A co tvoje teplota, leží kamna?

kamna nelžou?

Lže mi. Od 10 do 25 stupňů je to méně, než ukazuje, zkontroloval jsem to třemi! teploměry současně, myslím, že rozdíl závisí na napětí v síti. Deklarovaných 230 ale nezíská ani během dne, kdy by zátěž v síti neměla být velká

kryt sporáku je poškrábaný od grilu

ano, z neustálého pohybu roštu a plechu na pečení tam a zpět jsou malé škrábance (ne škrábance!), které nejsou kritické.



Jak řekla vnučka - „Babičko, je to pizza Almiya?“

Pomoz si sám! (malý - z Tortilly, pro vnoučata)

Nekontroloval jsem teplotu, teploměr ještě nebyl zakoupen))), ale zdá se, že všechno vyhovuje (kromě těchto škrábanců a škrábanců uvnitř, je trapné, že není jasné, jaký druh povlakového kovu, ale nevypadá to jako nerezová ocel, i když není galvanizovaná, četl jsem, že je škodlivá) a takže chléb je úžasně upečený, kuře je také velmi chutné!

Dnes jsem upiekla lasagne. Koneckonců je dobré, že můžete zkontrolovat aktuální teplotu. Nejprve byl obecně něco úplného rozporu mezi aktuální teplotou a deklarovanou, ale pak nic.
Pěkné lasagne!

[Olenka,]

Ahoj všichni

všimli jste si, že vnitřek kamen je poškrábaný od roštu, když jsou kamna zahřátá.

Zatím jsem si nevšiml žádných silných změn, ale ani roštem nepohybuji příliš aktivně.

není jasné, jaký druh povlakového kovu,

Olenka, zde je odpověď od výrobce

Funkce Teplovzdušná trouba Gemlux GL-OR-2265
Trouba
Světlá trouba Halogen
Typ trouby Elektrický
Zařízení
Typ grilu Elektrický
Hlavní
Vnitřní povlak Nerezová ocel
Výkon, W 2200 W.
Typ Mini trouba
Řízení
Typ ovládání elektronický
Fyzický
Materiál grilu Nerezová ocel
Rozměry (VxŠxH) 637x443x391 mm
Materiál pouzdra nerezová ocel
Napájecí síť

A co tvoje teplota, leží kamna?

venera19, Anna, Zatím jsem lži neřekl. Nastavená teplota se postupně rozvíjí. Na první stránce jsou výsledky prvních testů:

Teplota je nastavována regulátory pro topná tělesa. Zvukový signál označuje, že se topné články zahřívají na nastavenou teplotu. A trouba se v tuto chvíli ještě neohřála na teplotu nastavenou na regulátorech. Ale rychle se dostane (vyrovná) t ° k danému. V mé troubě (s ohřevem 180 ° na obou topných tělesech) zazněl signál ve 4. minutě (podle mých hodinek) a trouba se v tu chvíli zahřála pouze na 100 ° (teploměrem). Dále sada t ° šla kolem 10 ° za minutu. Příště, když bylo topení nastaveno na 200 ° u obou regulátorů, byl signál ve třetí minutě hodinami. Pec byla v tomto bodě zahřátá pouze na 80 ° (teploměrem). Dále se pec zahřívala (vyrovnávala) na daný čas rychlostí přibližně 15 ° za minutu. ... Moje odpočítávání na časovači se úplně neshoduje s časem na hodinách. Po dobu 30 minut časovač uplynul 40 hodin za hodinu. Na konci odpočítávání časovače („Konec“) se automaticky zastaví ohřev topných těles. Ještě jeden bod. Stále si pamatuji. Výrobce doporučuje nastavit rozdíl v ohřevu topných těles v režimu „Gril“ nejvýše 30 °.

Labuť-Racekpřesněji neřeknete Opravdu armáda! A cítím se už v zajetí
KRÁSA !!!

Pěkné lasagne!

100%
Ritunyushka, a krásný, a slzící ústa A co je to chutné?
A na pátek jsme připravili bagely s ořechy:

Předepsané těsto:

Chudé těsto v pekárně Panasinic (univerzální) (teta)

A dnes zase buchty

Dnes jsem také s koláče. Naše pechura jen potěší!
Už jsem zapomněl, když jsem zapnul velkou troubu.

Recept je zde
Těsto je prostě úžasné bohaté!

[Ritunya]

RitunyaJak dobří chlapi jste se sporákem Ušlechtilé koláče se ukázaly, že i já miluji toto těsto
Gemluxo dnes pracuje na mírně sladkých „imperiálních“:

[Ritulya]

Ritulya, lasagne a koláče - super!
Allusechka, pečení je zázrak! Kaisers jsem už upekl dvakrát, sladký i slaný, jen není čas věnovat se focení - 2 týdny s vnoučaty.

[Irochka]

Irochka, jednou upečené dvakrát, to znamená, že se vám také líbilo A je tu někdo, kdo se bude krmit armádami dobrot.

A já ... a brzy k vám přijdu
Objednáno na wb s dobrou slevou, která ...
7. musí přinést

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Kateřinavítáme a držíme pěsti pro štěstí, aby dorazila „zdravá“ kamna

Děkuji
Před tím jsem měl obvyklý saturn, ale upřímně jsem oral svých 5 let ...
Tady vás znovu čtu, chci pochopit, jaký druh konvekce je, a s tím, co se jí,

Včera jsem vzal svého nového asistenta
Plech na pečení je určitě menší, ale !!! Doufám, že budu přátelé





Vysvětlete prosím znovu, abyste si pamatovali, kdy je potřeba konvekce a kdy ne?

[Kateřina,]

jaký druh konvekce a s čím se jí

Kateřina,Zhruba řečeno, konvekce je ventilátor, který řídí horký vzduch v celé troubě, což zajišťuje rovnoměrnější ohřev a zkracuje dobu pečení nebo pečení. Při zapnutém proudění by měla být teplota nastavena o něco nižší, aby nevyschla. Při pečení masa a ryb ve fólii je lepší po rozvinutí fólie na několik minut zapnout konvekci, aby se zhnědla. To, obecně, v procesu bude rozumět S novým asistentem!

Díky jmenovec
Udělal jsem křehké těsto, které je nalito v chladničce až do večera ...

Když peču na dvou plechech, zapnu konvekci. Pečení je rovnoměrné.

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Kaťuša, gratulujeme k skvělému nákupu! Velká láska k vám a úspěšné experimenty!

[Kotenokmama]

Kotenokmama, Kateřina, gratuluji k nové věci. Mnoho, mnoho různých dobrot. Jak je na tom křehké těsto?
Jsme zpět s buchtami Podle receptu:

Tvarohové buchty (Stern)

Jedná se o 90 g každé:



Jedná se o 50 g každé:


90 g každý:


A také „imperiální“

Dívky
Zatím nemám žádné obrázky (zatím takový zvyk neexistuje), ale vezměte si slovo ...
Velmi spokojený s kamny. Je pravda, že z křehkého pečiva vyšel malý džem, ale to neovlivnilo chuť dortu ...
Pečená makrela také vyšla na URRRAAA (posledních 7 minut bylo s konvekcí)

Ale!!! ... teď jsem studoval Angelininy recepty a uvědomil jsem si, že chci připravit také domácí klobásu, a tak - mám jen od 100 °

[Kaťuša]

Kaťuša, s prvními dobrotami Takže můžete klidně vydechnout, „zdravá“ kamna
A s teplotou ano ...

[Marysya27]

Marysya27, i když je tolik problémů, bylo by lepší snít o výrobníku šunky

Dívky, v pátek upečly poprvé v životě adjarianské chačapuri podle receptu Ludy Izi Kuka.

[Svetochka]

SvetochkaJaký super super super Tak křupavý a křupavý vypadá Velmi pěkně

Ahoj všichni) Mám znovu otázku pokrytí, velmi se obávám o bezpečnost své rodiny. Četl jsem, jak rozlišit nerezovou ocel od pozinkované, magnet se nelepí na nerezovou ocel (zkontroloval jsem to na hrncích), zkusil jsem to perfektně se držet našeho gemluxu. Jaký je závěr ... nejde o nerezovou ocel, jak tvrdí výrobce ...

magnet se nelepí na nerezovou ocel

Nechci to kontrolovat magnetem - stále existuje elektronika, ale nesmíme zapomenout, že pod pouzdrem jsou kovové části, na které lze magnet přitahovat.