Mohu připravit stolní chléb v pekárně?

Na webu je mnoho receptů. Několik z nich pravidelně používám.
Jedna otázka však zůstala
! Je možné vyrobit stolní chléb v pekárně nebo je to v zásadě nemožné?
Stejná otázka ohledně chleba Bourget - možná, a pokud ano, tak jak ???
Když jsem byl malý, šedý chléb se prodával v pekárnách v Leningradu.
Bylo kulaté se šedožlutou krustou a světle šedou drtě.
Pak úplně zmizel. Nepamatuji si jméno, bylo to už dávno.
Ale opravdu si chci vzpomenout na dávno zapomenutý a velmi oblíbený vkus.
(Všechno dokonale rozumím. O tom, že dříve je tráva zelenější a stromy jsou vyšší - Ale přesto!?!?)
Žádám vás, abyste odpověděli každému, kdo ví.
Dlouhodobě se snažím získat odpovědi na tyto otázky.
Ale nikdo neodpovídá

[Zvezda askony]

Zvezda askony Fórum má

Pšeničný žitný chléb „Capital“ (pekárna chleba) (fugaska)

Dobře si pamatuji, velmi podobné „Stolovům“ z Leningradské šedé pšenice za 19 a 20 kopejek. Některé z celozrnných možností z fóra jsou podobné. Pokrčil jsem čelo a vzpomněl jsem si

[Zvezda askony]

Zvezda askony Na fóru je recept „Stolichny“ z fugasky, velmi podobný „Stolovy“ z pšenice Leningrad Grey na 19 pak 20 kopejek, pamatuji si dobře. Některé z celozrnných možností z fóra jsou podobné. Pokrčil jsem čelo a vzpomněl jsem si

Děkuji moc za odpověď !!!!!!!!!!
Budu se těšit na „šedou“ !!!!
A chléb je potřeba přesně „stůl“. Liší se „kapitálem“
Hlavní město mi je lhostejné. Ale šedá z pekárny z Petrohradu "Karavay" je velmi chutná.
Je pravda, že existují i ​​jemnosti
Jedna směna to dělá chutnou, druhá není moc dobrá. Když jsem si koupil chléb v obchodě, vždy jsem cítil.
Liší se vůní.

	Dlouhotrvající bílý stolní chléb (trouba) (Strašák)
	LG 2001. Bílý stolní chléb (L_enusik)
	Bílý stolní chléb s jablkem (pekárna) (Qween)
	Dýňový a jablkový stolní chléb v pekárně (Qween)
	„Sandwichový“ pšeničný chléb (trouba) (Správce)

Pšeničný chléb „Stolovyi“, kvásek od Admina (v troubě)