Jajja State Chicken Casserole

[Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!]

Jajja State Chicken Casserole

Kategorie: Masové pokrmy

Kuchyně: arabština

Složení
kuřecí fileta	700 g
velká cibule	1 PC.
česnek	3 zub.
petržel	paprsek.
sůl	chuť
pepřová směs	chuť
slepičí vejce	5 kusů.
olivový olej	1-2 lžíce. l.
tvrdý nebo tavený sýr	150 g

Metoda vaření

Filet umyjte.

Jemně nakrájejte cibuli. Nastrouhejte česnek. Nahrubo nasekáme petržel.

Nalijte 1-2 lžíce oleje do hrnce. Přidejte filé. Navrch přidáme cibuli, česnek a petržel. Dochutíme solí a pepřem. Přidejte trochu vody.

Zakryjte a duste na mírném ohni, dokud maso není jemné. Maso by mělo být dobře rozvlákněné. Cibule a česnek by se měly změnit na kaši.

Odstraňte filé, nevylijte vývar. Filet nechte mírně vychladnout a rozložte jej na vlákna. Zapekací misku vymastíme olejem a filety vyložíme rovnoměrnou vrstvou vlákniny.

Volná vejce.

Nalijte vývar, který vznikl během přípravy filé.

Míchat. V případě potřeby sůl a pepř.

Nalijte směs do masové pánve.

Navrch přidáme strouhaný sýr nebo plátky taveného sýra. Mám oba druhy sýrů.

Pečeme v troubě předehřáté na 180 stupňů po dobu 30-40 minut.

Vaření není těžké. Hlavní věc je dělat to s láskou ke svým blízkým!

Poznámka

Recept jsem viděl na webu „Povarenok“.
Lahodná šťavnatá kastrolka. Chutné se salátem a zakysanou smetanou. Doporučit!