Rýžové nudle v asijském stylu se zeleninou a hovězím masem v litinovém kotli (+ video) - recept s fotografií na Mcooker: nejlepší recepty

Asijské rýžové nudle se zeleninou a hovězím masem v litinovém kotli (+ video)

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
hovězí maso nebo masové kuličky, hovězí masové kuličky	400-500 gr.
Čerstvá mrkev	3 ks velký
cibule cibule	1 hlava
Sladká paprika	1-2ks
chilli	chuť
kořen zázvoru	1 st. l.
čerstvý česnek	1 hlava
rostlinný olej	120 g.
sójová omáčka	120 g.
čerstvě mletý koriandr	1 hod l.
červená paprika	1/2 lžičky
čerstvě mletý černý pepř	1/2 lžičky
sezamová semínka	1-2 lžíce. l.
rýžové nudle nebo rýžové špagety	400 g
Mleté maso na masové kuličky, masové kuličky	500 g
hovězí maso	450 gr.
cibule cibule	2-3 góly
čerstvý česnek	4-5 zubů
čerstvě mletý černý pepř	1 / 2h l.
sůl	chuť
sladká paprika	1/2 lžičky
vejce	2 ks

Metoda vaření

Připravte mleté hovězí maso na masové kuličky nebo masové kuličky, měl jsem je připravené v mrazáku, kdo chce, může maso nakrájet na tenké proužky pro smažení ve woku, kotli

Oloupejte, umyjte veškerou zeleninu a nakrájejte na velké proužky

Ohřejte wok nebo kotel s máslem, dokud není kouřový, a pošlete masové kuličky nebo maso na smažení na vysokou teplotu, po smažení je položte na talíř

pak pošlete cibuli do kotlíku v půlkruhu a smažte na vysokou teplotu

přidejte kořen zázvoru a chilli papričku, restujte, přidejte mrkev a papriku a restujte na vysoké teplotě a přidejte zbývající zeleninu

pak masové kuličky

a 5 minut před tím, než budete připraveni, pošlete všechny koření, papriku, černý pepř, koriandr a sójovou omáčku, snižte teplotu, zakryjte a vařte 5 minut, poté vypněte oheň, počkejte, dokud wok nebo kotel přestane vařit, vymačkejte česnek, vše dobře promíchejte, tentokrát jsme vařili rýžové nudle, umyli je studenou vodou a položili na misku

nudle a

Maso v asijském stylu se zeleninou posypané sezamovými semínky nahoře

a nějaké zelené cibule, kopr a petržel volitelně, dobrou chuť!

Poznámka

Vepřové maso je k tomuto jídlu ideální, miluji hovězí maso, vyberte si maso, které vám chutná, i kuřecí maso bude stačit !!! Vegetariáni mohou toto jídlo vařit bez masa, také se ukázalo jako chutné !!!