Špaldové buchty

Kategorie: Pekařské výrobky

Složení

Čerstvé droždí 9 g
Mléko 250 ml
Cukr 1 polévková lžíce. l
Sůl 1 lžička
Rostlinný olej 2 lžíce
Celozrnná pšeničná mouka 100 g
Špaldová mouka 350 g

Metoda vaření

  • Rozdrobte droždí na dno vědra, přidejte cukr, přidejte mléko, přidejte celozrnnou mouku. Zapněte dávku na pár minut.
  • Přidejte zbytek ingrediencí.
  • Režim těsta. 22 minut - ohřev, 20 minut - hnětení, 1 hodina? min. kontrola = 1 hod. 50 minut
  • Hotové těsto rozdělte na 7 částí, tvarujte do buchty. Rohlíky položte na plech vyložený papírem na pečení, přikryjte ručníkem nebo potravinářskou fólií a nechejte stát, dokud se na dvojnásobném místě nezhřeje (30 ° trouba). D
  • Čerstvé polotovary namažte škrobovou polevou (1 lžička škrobu, 2 lžíce vody), posypte mákem nebo sezamem a pečte ve vyhřáté na 180 ° dozlatova.
  • [color = brown] [b] Housky ze špaldové mouky [/ b] [/ color] [color = brown] [b] Housky ze špaldové mouky [/ b] [/ color]
  • [color = brown] [b] Housky ze špaldové mouky [/ b] [/ color]


Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren