Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem

[izumka]

izumka, proč je v Dněpropetrovsku jen Kenwood? Nebo se vám Klatronic vůbec nelíbí?
Volali jste zařízení ABC? Existují clathronics ...

A pak jsem našel
🔗

[Velikost (cm): 23,5 W X 24,5 H X 23,0 D]

A Kenwood je roztomilý výrobce zmrzliny! A cena je normální!

A tady jsou rozměry

Stroj na výrobu zmrzliny IM250

Výkon: 4 / 6W
Kapacita: 1L
Hmotnost: 3,1 kg
Velikost (cm): 23,5 W X 24,5 H X 23,0 D
Barva: bílé tělo se stříbrnými akcenty
Boční rukojeti: Ano
Materiál těla: plast
Záruka: 1 rok

v Izraeli recenze Kenwood nejsou moc dobré

A v Koptevu však myslím HP ...

co přesně si pamatuji z recenzí, že velikost výrobníku zmrzliny je taková, že pro mnohé se do mrazničky nevejde

[sušení]

Dívky, děkujeme za gratulace! Dnes vyrobili creme brulee podle receptu sušení, je zamrzlý. Ukázalo se to skvěle! Myslím, že by bylo hezké, kdybys ve stejném receptu vzal nevařené, ale obyčejné kondenzované mléko ... zkusím to.

prascovia, v tomto receptu, jak tomu rozumím, je důležitá kvalita másla. Nemohl jsem se dostat.

Dívky, při hledání výrobce zmrzliny, potkávám tolik receptů jak v pokynech, tak v recenzích od lidí. Potřebovat?

Dívky, při hledání výrobce zmrzliny, potkávám tolik receptů jak v pokynech, tak v recenzích od lidí. Potřebovat?

Velmi nutné !!!!

a že jsem přestal dostávat oznámení od tématu

[IRR]

IRR ! Právě jsem to vyrobil z jogurtu a bobulí (tam je mrazák s malým množstvím cukru) - ukázalo se to velmi dobře. Jogurt byl vyroben ze skutečného mléka. A když jsem to udělal z jogurtu zakoupeného v obchodě pro vzorek, také to není špatné, ale slyším všechny konzervanty a příchutě.

V dalším tématu jsem ukázal výrobce plastových jogurtů, a tak v popisu píší, že nejprve se ve stroji vyrobí jogurt, poté se stejný jogurt převede na zmrzlinu.


Takže jsem již mířil na výrobce zmrzliny na jogurty .. i když s plastovým kbelíkem na jogurty a hliníkovou nádobou na zmrzlinu zavřu oči před tímto mínusem

[Cikán]

Cikán!

Před čím zavíráš oči - hliníkový kbelík nebo plastový kontejner - nerozumím? Na obrázku IMHO zatím nemáme přesně ty, jako jste vy.

KalmykovaNatasha! díky - budu.

IRR, zavřu oči před plastem a hliníkem s nerezovou ocelí, kterou vyrábí pouze zmrzlina .. a tady si stále mohu dopřát jogurt / fermentované pečené mléko, možná dokonce místo plastu vezmu plechovku ze skla

[Cikán]

Cikán!

Před čím zavíráš oči - hliníkový kbelík nebo plastový kontejner - nerozumím? Na obrázku IMHO zatím nemáme přesně ty, jako jste vy.

IRR, takže se ukázalo, že máme podobný, tzv Zařízení na přípravu jogurtu a zmrzliny. 499,00 UAH





Zde o něm prodávají a promítají film:

🔗

Ale funguje to na baterii.

[IRR]

IRR,
Ale funguje to na baterii.

Dokážu si představit, jaká bude spotřeba baterie

[čokoládová zmrzlina:]

Zde zkopíruji recepty, ale varuji vás, toto je automatický překlad .. žádné česání

čokoládová zmrzlina:
1 vaječný žloutek
50 g cukru
10 g tmavé čokolády
1/4 mléka
1 špetka vanilkového cukru
vaječný žloutek s 1 lžící cukru do krémova. Za stálého míchání kakaa, mléka, zbytkového cukru, vanilinu
a sůl Přidejte cukr. Naplňte hmotu v výrobníku ledu. Jak vidíte - snadno se vyrábí s čokoládovou zmrzlinou!

Jahodová zmrzlina:
300 g jahod, čerstvé, zralé
150 g cukru
4 vejce, z toho žloutky
200 ml mléka
200 šálku krému
1 lžíce vanilkového cukru
Jahody dvakrát umyjte, nakrájejte na kousky a vanilkový cukr (tiše bude stát pytel vanilkového cukru a pravé vanilkové posypky).
vaječné žloutky s cukrem v kovové misce připravené. Mléko a smetana až do varu, horké žloutky, které jsou uvedeny níže. Necháme vychladnout a poté odloupneme led.

Jahodová zmrzlina

150 g čerstvých jahod
75 ml krému
25 ml mléka
60 g cukru a lžíce citronové šťávy
umyté a drcené jahody s cukrem a citronovou šťávou, poté promíchat. Nakonec jsem připravil mléko a smetanu smíchanou s mým jahodovým krémem a nyní jsem naplnil stroj na výrobu ledu.
recept na jahodovou zmrzlinu
--------------------------

150 g čerstvých jahod
60 g cukru
1 lžíci citronové šťávy
75 ml krému
25 ml mléka

, jahody jsem dobře umyl a poté drtil a smíchal s cukrem a citronovou šťávou. Jedná se o směs s mlékem a máslem smíchanou a poté zakončenou jahodovým krémem a jen čekanou
stroj na led musí být naplněn.


--------------- ------
čokoládová zmrzlina
---------------------

1 vaječný žloutek
60 g cukru
15 g kakaa
220 ml mléka
pár kapek vanilkového extraktu
1 špetka soli

u ledu vykouzlím v misce vaječný žloutek s lžící cukru, dokud ho načechraný nezbije, dokonce ani před světlem. Do této směsi bylo také přidáno kakao, mléko, cukr, několik kapek vanilkového extraktu a špetka soli a samozřejmě bylo vše stále poraženo, dokud nebyly všechny ingredience dobře promíchány a mé oči našly krémovou směs v misce.
Mražené jogurty

Jakmile budete připraveni, vložte jej do jogurtu na mletí zmrzliny a postupujte podle pokynů
u zmrzliny nechejte jednotku asi 30 minut v provozu.
Přidejte čerstvé ovoce:
250 ml jogurtu
200 g ovoce
75 g krystalového cukru

Plody lze rozdrtit a vytlačit přes síto, aby se dosáhlo měkkého spojení.
Odstraňte semena. Přidejte cukr a jogurt a promíchejte. Nalijte směs do
míchací nádoba.

vanilková zmrzlina

2 žloutky
50 g moučkového cukru
150 ml mléka
150 ml smetany na šlehání,
Vanilkový lusk
Do misky zamíchejte žloutky, cukr a vanilku.
Pomalu přiveďte mléko k varu.
Za stálého míchání přidejte do žloutků mléko, směs.
Nalijte směs zpět do nádoby, promíchejte a vařte zhustnutí směsi. Směs
nemůže dosáhnout bodu varu.
Pokud se směs začne lepit na lžíci, vypněte troubu a nechte ji vychladnout.
Přidejte smetanu.
Směs ochlaďte a připravte zmrzlinu, jak je popsáno v této příručce.

Čokoládová zmrzlina

225 ml polotučného mléka
50 g krystalového cukru
225 ml smetany na šlehání,
75 g nastrouhané čokolády
Nalijte mléko a cukr do misky. Vařte na středním ohni za stálého míchání,
dokud se cukr nerozpustí. Nechte směs vychladnout. Přidejte smetanu a zalijte
zamíchejte do míchací nádoby. Když směs začne zmrznout, přidejte strouhaný
čokoláda. Směs nechejte zmrazit na požadovanou konzistenci.

Jahodová zmrzlina

300 g čerstvých jahod
75 g moučkového cukru
100 ml smetany na šlehání
Šťáva citronová šťáva
Jahodové pyré.
Smíchejte cukr, smetanu a citronovou šťávu.
Ochlaďte směs a připravte zmrzlinu, jak je popsáno v této příručce.

Citronový sorbet

200 g cukru
200 ml vody
Polovina pomerančového džusu
175 ml citronové šťávy (asi 4 citrony)
Bílky
Nalijte cukr, nalijte vodu do nádoby. Vařte na středním ohni po celou dobu
míchejte, dokud se cukr nerozpustí. Směs přiveďte k varu a opatrně duste
1 minuta. Odstraňte z tepla a nechte vychladnout.
Přidejte pomerančovou a citronovou šťávu. Mícháme vaječný bílek a přidáme k
směsi. Nechte zmrazit na požadovanou konzistenci.

[IRR]

IRR, takže se ukázalo, že máme něco podobného, ​​tzv Zařízení na přípravu jogurtu a zmrzliny. 499,00 UAH

[/ barva]
Ale funguje to na baterii.

Luysia, Děkuji. Samotný design a provoz baterií naznačují řadu dětských kuchyní. domácí přístroje. Arietta IMHO jednu má.

Dokážu si představit, jaká bude spotřeba baterie

Spotřebu můžete snížit dobíjením baterií, ale nabíjejte je zaseknout se obtěžovat

[Luysia]

Luysia, Děkuji. Samotný design a provoz baterií naznačují řadu dětských kuchyní. domácí přístroje. Arietta IMHO jednu má. Spotřebu můžete snížit dobíjením baterií, ale nabíjejte je zaseknout se obtěžovat

Společnost Panasonic měla tento model výrobce zmrzliny na baterie před třemi lety. Nějak rychle omezil jeho výrobu. Vůbec nechodila k lidem ...

Konečně si nemohu vybrat model výrobce zmrzliny. Nyní přemýšlím o švýcarské Trisa Tr 7718. Mimochodem, kontejner je vyroben z nerezové oceli. Dívky, kdo to má?
Napište recenzi, pliz !!!

Zde o něm prodávají a promítají film:

🔗

Ale funguje to na baterii.

Myslel jsem, že s drátem se ukáže jogurt s drátem a zmrzlina na baterie přímo v mrazáku

Mám SIMAC s mrazákem a nerezovou misku! Používám to dlouho a jsem velmi spokojen.
Cikán! Moc děkuji za recepty.

Nyní přemýšlím o švýcarské Trisa Tr 7718. Mimochodem, kontejner je vyroben z nerezové oceli.

Díky za jméno výrobce zmrzliny, podíval jsem se na to .. existuje na Ukrajině a existují recepty:
🔗

[Cikán]

Cikán, děkuji za odkaz, ale našel jsem zde 🔗

[izumka]

izumka
Mám Trisu. Vybral jsem si to na základě jeho rozměrů - je to nejkompaktnější. Mám to rád, zmrzlina funguje docela dobře, ale nemám s čím srovnávat

[Dara]

Dara, děkuji za odpověď, nyní objednávám přesně toto!

Cikánka, dobré odpoledne! Dostal jsem zmrzlinovač Land Life za 1,1 litru, koupil jsem ho od Tilotammy. Vyrobeno poprvé podle receptu Anastasie „Plombir“. Tam, kde se říká 2 vejce, tak jsem porazil asi tři veverky třemi lžícemi práškového cukru a zbytek je podle receptu Anastasie. Zmrzlina dopadla báječně, i když jsem ji vařila poprvé v životě, můj manžel ji opravdu miloval. Dívky děkuji všem!

Ahoj Tashi! Gratulujeme
A už jsem si objednal výrobník zmrzliny Ariet, doufám, že přinesou

Zmrzlina dopadla báječně, i když jsem ji vařila poprvé v životě, můj manžel ji opravdu miloval.

To je nejdůležitější !!! (y) Nyní musíme směle experimentovat dále!

A včera v noci jsem udělal zmrzlinu se smetanou, mlékem, práškem a limetkou (kůra a džus). Chtěl jsem ho celou noc! A konečně, po grilování a grilování, přišlo IT - bylo těžké mě zastavit, a to i přes dříve konzumované maso!

Drazí kolegové! Chtěl bych navrhnout způsob, jak zvýšit výtěžek hotové zmrzliny. Pro mnohé, jako já, část směsi zmrzne na dně výrobníku zmrzliny a množství hotové zmrzliny se kvůli tomu snižuje. Navrhuji: po zapnutí motoru nejprve nalijte trochu mléka (~ 100 ml) do výrobníku zmrzliny, nechte jej zmrazit (~ 2-3 minuty) a teprve poté nalijte hlavní směs. Mléko může být obaleno cukrem, pokud je něco smícháno s hlavní směsí.
Při výrobě zmrzliny bez mléčných výrobků můžete nalít trochu vody (vodu lze také pocukrovat).
Dělám to a výroba se stala téměř bezodpadovou. Rozmrazené mléko lze poté použít na kávu, kaši a podobně.

Šťastní majitelé jednotky Gelatino Trisa 7718, jaká je vnější hloubka mísy bez motoru? Mám v mrazáku 14cm přihrádku, vejde se tam?

Říkat, že jsi mě vyrušil, neznamená nic. Zmatená mísa na zmrzlinu mě zmátla, četl jsem téměř celé téma a snažil jsem se dostat, co chci. Předtím jsem zmrzlinu vyráběl ručně. Ukázalo se to velmi chutné, ale dobrá technika je 50% úspěchu. Takže by to mělo být ještě chutnější.

[Rina 72]

Dnes jsem měl smůlu. Vyrobil jsem zmrzlinu podle receptu od Rina 72

Krémový pohár
1/2 šálku mléka, 3 šálky smetany, 1 šálek kondenzovaného mléka s cukrem, 1/3 šálku cukru, 1 čajovou lžičku želatiny.
Vaříme smetanu, přidáme cukr, promícháme. Kondenzované mléko rozpusťte teplým mlékem s přídavkem želatiny (namočené) a vanilinu, smíchejte se smetanou a za stálého míchání přiveďte k varu.Poté sceďte přes sítko na vlasy nebo sítko z nerezové oceli, vložte do chladu pro úplné ochlazení a zrání.
Nalijte připravenou směs do plnicí formy připravené předem v ledu.

Jako základ jsem použil krémovou zmrzlinu, ale bez cukru a želatinu jsem nahradil 10 g škrobu. Uvařila smetanu, zředila škrob a kondenzované mléko s mlékem a nalila tuto směs do vroucí smetany, lehce ji uvařila, rychle ochladila, pár hodin stála a bez šlehání ji poslala výrobníku zmrzliny.

Není to poprvé, co jsem to udělal, a nebyly žádné problémy. (Díky za recept, je to můj hlavní) A tady jsem použil 33% krém Prostokvashino. I ve fázi „Uvařte krém“ byly v balíčku rozděleny na 2 frakce: prakticky máslo a téměř mléko. Což také nebylo poprvé. Po varu však olej plaval shora a nechtěl zasahovat. Pak bylo vše podle receptu, ale olej se choval nezávisle. Chlazené, ponechané v chladničce až do rána. Ráno jsem rozdrtil kousky másla mixérem a do výrobníku ledu - nebylo to tam. Visel po dobu 50 minut. a jen mírně zahuštěný jsem to nalil ze zmrzlinovače do jiné nádoby, když to trochu zahřál, znovu, tentokrát s mixérem. Obecně s ním hraji celý den - pak v jeho mrazáku, pak v mixéru. Do večera ztuhlo, ale cítily se kousky oleje. Jaká je moje chyba? Nechci příště vypustit 600 ml krému

[k.alena]

k.alena

Druhý den jsem připravil zmrzlinu podle tohoto receptu.
Vložil jsem 3/4 normy, bál jsem se položit celou normu, myslel jsem, že to vyjde ze zmrzlinovače.

Protože v receptu nejsou žádné pokyny k obsahu tuku ve smetaně, použil jsem ty, které byly k dispozici.
Výsledkem je směs - 2/3 10% „Dům v obci“ a 1/3 33% „Petmol“.

Nebyly žádné hrudky, normálně ztuhla, trochu tenčí než při pokládání šlehaných produktů, ale ne tekutá, asi jako jemný krém, jsem dala lžíci do mrazicí nádoby.
Zmrazené v mrazáku.

Manželovi se nejvíce líbila tato zmrzlina.

Mám další problém, při ochlazování směsi kondenzovaného mléka mlékem se nahoře vytvořila pěna. Samozřejmě jsem kapalinu přefiltroval přes síto (a snědl pěnu), ale chtěl bych to nějak obejít.

[Alyona]

Alyonas největší pravděpodobností byl krém závadný. Nevím, jak by se například mohli chovat, kdyby například zmrzli nebo je vozili po našich silnicích, které fungovaly jako chrlič. Zkuste nahradit mléko + smetanu pouze 10% smetanou (Burenka), která není tak mastná a je méně pravděpodobné, že se stratifikuje, a levnější. Pouze zmrzlina nebude tak krémová, ale spíše mléčná a krémová.

Elena, směs ochlaďte ve vodní lázni za stálého míchání metličkou, pak se pěna nevytvoří, stačí strávit 10 minut (nezapomeňte vodu několikrát vyměnit za chladnější). Je však nutné je napnout, při vaření směsi na dně se téměř jistě vytvoří sraženiny.

Už ve fázi „Uvařte krém“ byly v balíčku rozděleny na 2 frakce: prakticky máslo a téměř mléko. Což také nebylo poprvé. Po varu však olej plaval shora a nechtěl zasahovat.

Alena, jak jsi vařila smetanu ve vaku?

Objednal jsem si Klatronic, ale někdo není stejný jako všichni ostatní nebo možná existují majitelé tohoto výrobce zmrzliny? 🔗
Pak jsem našel Kenwooda a Ariete, nyní v myšlenkách, co vzít stejně 🔗
Doufám, že pro mysl úlu.

Alena, jak se ti vařila smetana v tašce?

v cívce, samozřejmě. Právě jsem nalil 200 ml sáčků do kastrolu - nejprve hrudku másla a potom vytékalo mléko. Je jasné, že krém je ten případ, jen jsem si myslel, možná, pokud se to stane znovu, pak to můžete nějak překonat

Určitě buď zabili krém (někde se velmi dobře třásli), nebo kecy výrobce (upřímně řečeno, nedůvěřuji podmáslí).
Někde jsme měli Temku o tom, jak můžete znovu připravit krém z mléka a másla. Ale to je před zmrzlinou.
Možná by se to dalo překonat tímto způsobem. Ihned scedíme podmáslí z másla, máslo necháme při pokojové teplotě a vmícháme vlažné podmáslí, kondenzované mléko a škrobovou směs.

Objednal jsem si Clathronic, ale někdo není stejný jako všichni ostatní, nebo možná existují majitelé tohoto výrobce zmrzliny? 🔗
Pak jsem našel Kenwooda a Ariete, nyní v myšlenkách, co vzít stejně 🔗
Doufám, že pro mysl úlu.

Na vašem prvním odkazu jsem nikde nenašel, že by to byl Klatronic. A abych byl upřímný, bojím se objednat vybavení na „dárkových“ webech. Dávám přednost specializovaným - u domácích spotřebičů tam lze poskytnout IMHO a kompetentní rady atd., Analogicky s běžnými skutečnými obchody. Na druhém odkazu ... samozřejmě, v ideálním případě by bylo nutné vidět tohoto Kenwooda naživu. Když jsem to koupil, nebylo to nikde, dodávka se očekávala v Megamaxu. S takovým rozdílem v ceně (velmi malý) bych si vzal významnější značku.

Na fotografii je náznak nápisu „clathronic“ ve spodní části výrobníku zmrzliny. Ale takový model jsem neviděl. Kenwood nedávno uvedl na trh výrobník zmrzliny, na prezentaci jsem dokonce viděl pracovní kopii, ale neuvažoval jsem o ní podrobně (přišel jsem k dalším problémům).

Nebral bych takového arieta, je to nepřiměřeně objemné, plus přesně stejný Kenwood s námi s ne moc dobrými recenzemi.

Dnes večer čekám doma na výrobce zmrzliny, opravdu miluji ovoce, řekněte mi, prosím, recept, aby byl můj manžel zasažen na místě, byl vůči této mé myšlence velmi skeptický, i když s HP to bylo stejné Velmi, velmi na VÁS spoléhám, předem děkuji za radu

Ahoj všichni! Když jsem dnes byl v knihkupectví, vykopal jsem knihu o sorbetech a zmrzlině, pro dospělé (s alkoholem), v případě zájmu ji přeložím a zveřejním.

Zprávy kombajnu byly přesunuty do příslušných TÉMA

Dívky, vyzkoušel někdo výrobník zmrzliny Severin EZ 7401? Pokud vám to na fóru chybělo, pak na mě strčte nos.

[Dana]

Dana, zatímco diskutováno pouze zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=646.msg248118;topicseen

Děkuji kolynusha Přečetl jsem si všechno, očividně ji nikdo nepokoušel. A pak jsem si to objednal na internetu, ale v očích jsem neviděl, jaké zvíře. Na stránkách dotisk výrobce. Nemůžete ani zjistit velikost mísy

[Dana]

Dana podívejte se sem, všechno je napsáno na zmrzlinu na 1 litr, můžete zjistit co ještě
🔗

[Severin EZ 7401]

🔗
zde můžete vidět podrobně, dobré fotografie Severin EZ 7401

instrukce (existuje ruština) 🔗

Šel jsem vyzvednout výrobník zmrzliny - a ukázalo se, že to byl model 3225, a ne ten na obrázku, takže budu jako „každý“
Majitelé výrobníků zmrzliny, není čas na experimenty, kontejner je již v mrazáku, večer budu „bojovat“, řekněte mi možnost win-win, abych si mohl koupit jídlo, opravdu doufám ve VAŠI pomoc.