Výrobce zmrzliny: recenze, pokyny, problémy s nákupem a provozem

[prascovia]

prascovia

velký zájem o zmrzlinu pro dospělé,
pošlete recepty, prosím.

[Sena]

Sena, bezpečná volba Sundae od Anastasie, Kupte si krém alespoň 25% -35%, vaječné mléko, samotný recept na 15 stránek tohoto příspěvku, přeji vám hodně štěstí. Pohárky jsou velmi chutné, Anastasia

.......... řekněte mi win-win, abych měl čas na nákup produktů .....

když nemám čas se motat s vařením, koupelemi atd., udělám to vždy (základ receptu na klasickou zmrzlinu):

200 ml (nebo 450 ml podle toho, co je) 35% krém
100 ml mléka (nebo pečeného mléka, pokud je to požadováno)
6 lžíce. lžíce práškového cukru
6-7 ks křepelčí vejce
1 ks čokoláda „Alyonka“ nebo „Chaika“ (velká nebo malá - záleží na tom, jak máte rádi čokoládu)

1) rozdrobte čokoládu v mixéru, ale tak, aby tam byly malé kousky, a ne všechno vycházelo v prachu, 2) krém rozšlehejte zvlášť, 3) vejce s práškem zvlášť, 4) smíchejte vejce a krém, 4) a přiložte přidejte tuto směs do zmrzlinovače, 5) poté postupně přidávejte čokoládu na lžíci (pokud chcete s kousky čokolády, pak ano, jinak se jen roztaví, pokud přidáte čokoládu v kroku 4)

Lahodná zmrzlina s kousky čokolády!

Ahoj všichni. Zkuste to moc ne - všechny stejné stupně

Zmrzlina se šampaňským

Studené šampaňské (suché) 300 g
Cukr 125 g
Krém 30% 200gr
Rozpusťte cukr v šampaňském a kombinujte se šlehačkou. Dobře promíchejte a nalijte do nádoby na zmrzlinu.

Whisky zmrzlina

Whisky 75g
Vejce 1
Cukr 125 g
Trochu drcené citronové kůry
Krém 30% 200gr
Mléko 150g
Rozšlehejte vejce a cukr, přidejte kůru, mléko, smetanu a whisky. Dobře promíchejte a nalijte do nádoby na zmrzlinu.
Zmrzlina s mátovým likérem

Mátový likér 150g
Citron 1
Cukr 100 g
Krém 30% 150g
Mléko 150g
Listy máty pro dekoraci
Vymačkejte citronovou šťávu a rozšlehejte s cukrem. Přidejte smetanu, mléko a alkohol. Dobře promíchejte a nalijte do nádoby na zmrzlinu. Zkoušel jsem tento recept - dobře, velmi chutný, zvláště ve společnosti se svou milovanou na konci večeře

Chtěl bych vám připomenout, že v první zprávě k tématu vedu seznam odkazů na všechny zde uvedené recepty a neustále je aktualizuji, jak se objevují nové recepty. Proto je vždy snadné najít v případě potřeby jakýkoli recept z daného tématu.
Pokud najednou někdo uvidí chybějící recept, dejte mi prosím vědět, jak se říká, jedna hlava je dobrá, ale několik je ještě lepší.

Potřebujete poradit! Už rok a půl běsním o výrobníku ledu. Včera můj manžel šel do Kyjeva, tak jsem lopatou všechny stránky najít, které z nich koupit. Prozatím chci zkusit bez mrazničky. Sám byl více nakloněn Nemoxovi, ale z Moskvy je nejbližší příležitost jen v létě. A zmrzlina hozza! Na ukrajinských webových stránkách jsem našel Trizu a Klatronic. Více se mi líbila Triza na obrázku. Můžete poradit, co si vzít, ona nebo clathronic, nebo je lepší počkat na Nemox do léta?

Potřebujete poradit! Už rok a půl běsním o výrobníku ledu. Včera můj manžel šel do Kyjeva, tak jsem lopatou všechny stránky najít, které z nich koupit. Prozatím chci zkusit bez mrazničky. Sám byl více nakloněn Nemoxovi, ale z Moskvy je nejbližší příležitost jen v létě. A zmrzlina hozza! Na ukrajinských webových stránkách jsem našel Trizu a Klatronic. Více se mi líbila Triza na obrázku. Můžete poradit, co vzít, ona nebo clathronic, nebo je lepší počkat do léta na Nemox?

jenyasan, stále prodáváš Ariet dvou typů. Chtěli byste jogurt 2 v 1?
Je uspořádán v chladu, nádoba se otáčí a míchadlo je tak spolehlivé a silné (vzhledem). Chet, kromě mě, po ní nikdo netoužil


Otvor je nahoře uzavřen, chlad přes něj neopouští.

Nádoba na zmrzlou zmrzlinu je navíc zakryta víčkem, zvažte také další izolaci.


Chcete zmrzlinu, chcete jogurt / fermentované pečené mléko


a ona má také drát navinutý kolem dna a vedle zástrčky je na tělo nasáván přísavka, chladná


No, nepřesvědčil jsi?

[jenyasan]

jenyasan, Odkud jsi?
========
Včera jsem se podíval na Ariettu a další s nějakým pozoruhodným jménem (infim?) V METRO - nelíbilo se mi to. Nejprve malé kontejnery. A ještě něco konstruktivního

[Rina72]

Rina72, napište, co se vám nelíbilo, a jaké ariety jste sledovali, jsou dva. Což je objemné, nelíbí se mi ani tohle

Takže jsem ji viděl.
Rozložil jsem to přímo na místě.
1. Jak již bylo napsáno - malá kapacita (výhoda, pokud jsou v mrazáku nízké boxy).
2. Rozebral jsem to a otočil zpět - musíte být něco jako Akopyan.
Nedíval jsem se na míchadlo, velikost nádoby mi stačila.

napište podrobně, co se vám nelíbilo, jinak jsem zatím jen teoretik, chtěl bych vědět, kam slámu položit. Rozumím správně, sledovali jste Ariete 638? A líbí se mi Ariete 637 .. jsou zcela odlišní, a to jak navenek, tak konstruktivně (tajně je nýtují i ​​různé továrny)

Rina72, pravděpodobně budeš muset hledat takovou zmrzlinu pro dobrý objem
🔗

Nepotřebuji hledat - už mám clathronic, i když jsem spokojený

Nepotřebuji hledat - už mám clathronic, i když jsem spokojený

Jako zkušený člověk se navíc může podělit o to, jak je konstrukce Clathronic lepší z hlediska konstrukce a jak je Ariet nebo jiný výrobce zmrzliny horší

[A ještě něco konstruktivního]

Včera jsem se podíval na Ariettu a další s nějakým pozoruhodným jménem (infim?) V METRO - nelíbilo se mi to. Nejprve malé kontejnery. A ještě něco konstruktivního

Rina72tak co se tam děje?

Horní část je větší než ta spodní, takže není tak snadné ji sestavit - nasaďte ji na „zámek“ (zaklapněte kryt). Horní část je často nutné držet oběma rukama, zatímco spodní část (samotná mísa) se musí také držet. Buď potřebujete třetí ruku, nebo budete muset horní část objímat celou rukou nebo objímat spodní část koleny, aby se neotočila. Myslím, že v průběhu času se majitel nějak rozhodne, jak to lze udělat sám, ale zpočátku to může způsobit určité podráždění.

teď je to jasné, díky znamená, že to rozhodně nebereme, je v něm také velká díra shora, veškerá zima odletí pryč

Včera jsem testoval clathronic, doufám, že tento recept nebyl úspěšný, jinak se ukázalo, že jsem ho koupil marně
Teď, abych našel recept na vaření před sto lety, podplatil mě velkým množstvím nadšených recenzí a obrázků, které lákají:
Tak:
400 g čerstvých jahod (vzal jsem zmrazení 200 g jahod, 200 g třešní)
175 g moučkového cukru
500 ml krému
šťáva z 1/2 citronu

Nakrájejte bobule na pyré pomocí mixéru, poté přidejte práškový cukr, citronovou šťávu a důkladně promíchejte.
Smetanu vyšlehejte samostatně, ale až do nejhustší konzistence, nechte ji „měkkou“.
Smíchejte bobule a smetanu, nalijte do plastové mrazicí nádoby a vložte do mrazničky. (Směs jsem dal do zmrzlinovače).
Protože jsem to udělal poprvé, nemyslel jsem si, že část by měla být rozdělena na dvě nebo dokonce tři části.
Co mohu říci, po 10 minutách. poté, co jsem zapnul výrobník zmrzliny, se směs zachytila ​​na kuchyňském stole, značně zvýšila objem, musel jsem naléhavě přenést polovinu do jiné nádoby a poslat ji do mrazničky, po 15 minutách jsem odstranil další, pak jsem si přečetl pokyny.
Výsledkem bylo, že to, co zbylo ve výrobníku zmrzliny, bylo přeneseno do jiné nádoby a odesláno do mrazáku, protože to vypadalo jako velmi hustý krém, ale ne zmrzlina nebo zmrzlina, ale ne pevná látka. Netečelo, tvořilo míč, ale stále bylo velmi vzdušné a měkké.
Přirozeně to včera večer jedli hned (stálo to v mrazáku po výrobníku zmrzliny 2 hodiny).
Dnes ráno jsem vytáhl první část bez důkladného promíchání a druhou, která strávila trochu více času ve výrobníku zmrzliny - není rozdíl mezi třemi vzorky, měkkými, vzdušnými a pro mě velmi mastnými, ale neméně chutnými. Takže teď ani nevím, jestli jsem si musel koupit výrobník zmrzliny, nebo bych mohl všechno dělat ručně. Opět doufám, že s časově náročnějšími recepty bude vše v pořádku. Ale auto bzučí v pohodě

V pokynech pro všechny výrobce zmrzliny píšou, že po vaření musí být zmrzlina vložena do mrazničky, aby se stala zmrzlina, tj. dosáhlo podmínky

[Sena]

Sena, samozřejmě, nebylo třeba kupovat: D Dříve byla zmrzlina koneckonců bez zmrzlinovače, ale nehledáme jednoduché způsoby
Ale vážně, všechno vám vyjde, nevím, co je v receptu, ale šlehám smetanu na hustou hmotu a pak do ní začnu přidávat zbytek ingrediencí, v tomto případě bramborová kaše s cukrem, vše se dobře promíchá a zmrzne, takže špachtle je obtížná začíná chodit. Vzhledem k tomu, že jste krém nešlehali na hustou hmotu, začal šlehat ve vašem výrobníku zmrzliny, a tím i nárůst objemu. A jaký je objem vašeho výrobníku zmrzliny? Vyrábím zmrzlinu (mám přílohu Kenwood) pro 300 ml tekutiny + 3 vejce + práškový cukr a dostanu plný zmrzlinový výrobník, a pokud přidám také bobule, pravděpodobně bych to také dostal ven. Potom jsem to dal na asi 30 minut do mrazáku a teprve potom jsem nacpal vaflové kornouty nebo udělal kuličky.

Sdílejte své zkušenosti s milenkou. Zmrzlinu vyrábím ručně. Když konečně zamrzne a je připraven k použití, vytáhnu ho pouze nožem, rozříznu ho. To je jediný způsob, jak to získat. Je to tak pro všechny?

[Natay]

Natay, ale proč tak kruté, Pokud si dobře pamatuji, při ruční výrobě zmrzliny musí být odstraněna a míchána každých 20 - 30 minut, aby se nezměnila v konglomerát. V této fázi, podívejte se, můžete použít tuto zmrzlinu na krájení kuliček, čtverců atd. Zmrzlinu rozdělím na porce během procesu přípravy, abych později netrpěl, ale vzal si část a užíval si

[jenyasan]

jenyasan, Odkud jsi?

z Taškentu.

Cikán, děkuji za výběr fotografií, ale zde nejsou žádní výrobci ledu, v zásadě k prodeji, žádné. Protože můj manžel je nyní v Kyjevě, vybírám ze sortimentu, který je prezentován na ukrajinských stránkách. A mám jogurtovač, i když píšou, že podle statistik je to ta nejnepotřebnější věc, ale mám ji velmi žádanou, častěji používám pouze mixér
Teď, kdyby existovala funkce, která by ji zahřála na 95-98 stupňů a pomalu do ní hodinu a půl zasahovala, okamžitě bych ji koupil, jinak, jako v létě, můj manžel požádá o vaření dogu, alespoň se oběste.

Neviděl jsem, že jste z Taškentu, četl jsem Kyjev, o Ukrajině a psal jsem, že mají spoustu všech druhů zmrzlinářů, dokonce je jedí s nerezovým kbelíkem, podívejte se na téma, tam byly odkazy.

Neviděl jsem, že jste z Taškentu, četl jsem Kyjev, o Ukrajině a psal jsem, že mají spoustu všech druhů zmrzlinářů, dokonce je jedí s nerezovým kbelíkem, podívejte se na téma, tam byly odkazy.

Našel jsem pouze clathronic 3225 a triza 7718, oba mají uvnitř nerezový kbelík. clathronic má časovač. Nemohu vyhodnotit pohodlí upevnění z obrázku, nemohu se ho dotknout rukojetí, bohužel mě také velmi zajímá, zda se miska ve výšce vejde do mého mrazáku.

Rina72, Je vhodné připevnit kryt s motorem na clathronic?

Také mě zajímá takový okamžik: když jsem ručně vyrobil semifreddo se silným krémem, po mrazáku pocítili tak nepříjemná mastná zrna, která se drží na patře, jako když jíte studenou tukovou samsu. Řeší výrobce zmrzliny tento problém?

[Infinity Cooling „ICE-2010]

Pokud si pamatuji, clathronic má hliníkovou nádobu

existuje také výrobník zmrzliny “Infinity Cooling „ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645
--------------------

přidejte do seznamu výrobník zmrzliny KENWOOD IM250
🔗

Pokud si pamatuji, clathronic má hliníkovou nádobu

Díky za psaní! Teď alespoň chápu, proč je cenový rozdíl 2krát ...

[jenyasan]

jenyasan

nepříjemná mastná zrna

Je to proto, že váš krém začínal bičovat na máslo, tedy zrna. Ve zmrzlině může být vyroben z méně tučné smetany nebo mastné a zředěn mlékem 50 až 50. Můžete to udělat jen z mléka, pak zmrzlina bude mléko. Zde najdete recepty z mořských plodů vhodné pro vás.

[Infinity Cooling „ICE-2010]

Pokud si pamatuji, clathronic má hliníkovou nádobu

existuje také výrobník zmrzliny “Infinity Cooling „ICE-2010
🔗

DELONGHI IC 8500
🔗

Ariete 637
Ariete 638
Ariete 645

Děkuji za odkazy! Studuji. To je důvod, proč výrobci zapnuli zip, aby napsali výšku mísy ...

Děkuji za odkazy! Studuji. To je důvod, proč výrobci zapnuli zip, aby napsali výšku mísy ...

můžete dát šálek do mrazničky ležet
zdá se mi, že Ariete 637 má právě tak kompaktní verzi, ale ještě jsem ji neviděl naživo

můžete dát šálek do mrazničky ležet
zdá se mi, že Ariete 637 má právě tak kompaktní verzi, ale ještě jsem ji neviděl naživo

Když si nelehnete, pak odtéká chladivo dolů na jednu stranu a potom nerovnoměrně ochlazuje, tedy pouze stojí. Kromě toho také nepíšou průměr. Nemox říká 1,1 litru 14 cm, 1,5 litru - 18 cm. clathronic má 1 litr = 15 cm. zbytek nemá kromě celkových rozměrů vůbec nic.

Když si nelehnete, pak odtéká chladivo dolů na jednu stranu a potom nerovnoměrně ochlazuje, tedy pouze stojí.

musíte! děkuji za vzdělání

tipy a recepty na zmrzlinu
🔗

[jenyasan]

jenyasanJe to proto, že váš krém začínal bičovat na máslo, tedy zrna. Ve zmrzlině může být vyroben z méně tučné smetany nebo mastné a zředěn mlékem 50 až 50. Můžete to udělat jen z mléka, pak zmrzlina bude mléko. Zde najdete recepty z mořských plodů vhodné pro vás.

Díky za radu, určitě vyzkouším všechno! Můj manžel miluje zmrzlinu z kávy, ale my ji v zásadě nemáme. Když se pokusíte vysvětlit prodejcům rozdíl mezi kávou a kakaem, jen tleskají očima a mávají rukama, říkají, pamatujte. Takže první v řadě bude oblíbený recept mého manžela. Stále mám v zásobnících neslazené hrušky a parmazán!

Dívky a chlapci! Kdo má trizu 7718, změřte prosím výšku mísy

[zmrzlina s olivovým olejem]

Stále mám v koších slané hrušky a parmazán!

a tady zmrzlina s olivovým olejem
🔗

[zmrzlina s olivovým olejem]

a tady zmrzlina s olivovým olejem
🔗

Italové jsou slavní pontovschiki a odkaz se mi neotevře

zkuste to znovu otevřít, načte se rychle, toto je Amerika (angl.)

Můžete mi říct, který výrobce zmrzliny si vybrat? A zmrzlina je špičková domácí, ale nezkoušeli jste Nikodu? Nemám moc rád nakupování.

Můžete mi říct, který výrobce zmrzliny si vybrat? A zmrzlina je špičková domácí, ale nezkoušeli jste Nikodu? Nemám moc rád nakupování.

1. Nakupujte zmrzlinu - jedná se o konzervanty, barviva, příchutě, rostlinné tuky. Můžeme říci v rozsahu.
2. Domácí zmrzlinu lze vyrobit bez výrobníku zmrzliny (je žádoucí mít mixér) z produktů, jejichž složení je víceméně známé (mléko, smetana, cukr, vejce, škrob, želatina, agar, bobule atd. - toto je seznam možných ingrediencí, není recept).
3. Výrobník zmrzliny by měl být vybrán na základě:
- finanční možnosti,
- fyzické možnosti (například výška police nebo zásuvky v mrazáku),
- tržní příležitosti (jaký sortiment výrobců zmrzliny je k dispozici).

v obchodech, neviděl jsem ... kromě objednávky v internetovém obchodě. Tady jsem se podíval na webovou stránku Kenwoodu a stojí za to krása 359 UAH.

Při pohledu do katalogu METRO ARIETE 638 stojí 358 hřiven. a co si vybrat ...

a také clathronic za 360 UAH.
🔗

Při pohledu do katalogu METRO ARIETE 638 stojí 358 hřiven. a co si vybrat ...

No, neberte to, je to nepřiměřeně objemný design a nádoba na zmrzlinu je malá
zajímá vás, jaká je cena? hlasitost? materiál šálku?

Ahoj všichni! Už pár dní mě trápí otázka, že to nebudu brát, ale když to vezmeš, tak kde je výrobce zmrzliny.Mám sklon nakupovat a v obchodě je elektrický SEVERIN. S chopperem. Chtěl bych vědět, kdo to už použil? Vaše zpětná vazba je zajímavá, stejně jako vaše rady.

Chci cikánského dobra ... ve všech ohledech

... Mám sklon nakupovat a v obchodě je elektrický SEVERIN. S chopperem. Chtěl bych vědět, kdo to už použil?

nikdo nepoužíval, ale někdo by měl být první

Dara mi právě odpověděla, TRISA TR7718 má výšku mísy 13 cm. Možná se hodí někdo jiný.

Dívky, podíval jsem se na staré příspěvky s fotkami forem na zmrzlinu. Kde to v Kyjevě dostanu? nebo kde si mohu objednat? Opravdu to potřebuji ... jinak začnu jíst zmrzlinu po částech o velikosti náplně výrobníku zmrzliny, Yandex nic neřekl

Mám Ariette 638, koupil jsem to, co bylo v obchodě. Normální velikosti, normálně se otevírají a zavírají, normálně zamrznou. Neexistuje žádná alternativa, takže není co porovnávat. Mám v plánu koupit další výrobník ledu v Kenwoodu, pak mohu provést srovnání.

[Alyona]

AlyonaPamatuji si, že byl nápad použít jako formy jednorázové kelímky. Mělo by to dopadnout docela porcované.

Půjdu sám a podívám se, co to je. Už jsem o nich četl tolik. Řeknu ti to později. Když mi lidé pracují s takovými jednotkami, řekněte mi o všech nevýhodách. A co je to za společnost SEVERIN? Vzbuzuje důvěru? Dodnes jsem o ní nevěděl.