Kefírový chléb v pekárně

Kefírový chléb v pekárně

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Kefír	1/2 šálku
Rezavý olej	4 lžíce. l.
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	2 lžičky
Mouka (bílý chléb)	4 šálky
Droždí	1 1/2 lžičky

Metoda vaření

• Jako základ jsem vzal základní chléb z receptu na můj HP.
• Výsledek byl dokonce velmi dobrý (můj HP má šálek 200 ml.)

Program vaření:

Režim

Poznámka

Obecně „ropucha mě rozdrtila“, že se mi poprvé nepodařilo uspět v chlebu na kefíru, navíc jsem stále měl kefír a rozhodl jsem se pokračovat v testování.

Podobné recepty

Celozrnný chléb s kefírem s voštinou, bylinkami a rýžovými nudlemi (Bolshoi_IL)

Žitno-pšeničný chléb s kefírem nebo nálev kombuchy se švestkami (v pekárně) (MariV)

Celozrnný a pšeničný chléb s kefírem (lenok001)

[Rozmar]

Rozmar , řekněte mi, dáváte mouku do sklenice až do rizika 200 ml? nebo nahoru? A pak pokud na vrchol, pak dostanu asi 230 ml, tam po 200 ml jsou další tři riskantní 10 ml.

a s máslem, solí a cukrem jste to nepřeháněli? Dal jsem 2 lžíce. l. cukr, 2 lžíce. l. rostlinný olej (můžete a máslo, asi 30 gramů) a pouze 1,5 lžičky. sůl, i když ji můžete dát trochu méně. zatímco chléb je stále sladký.

[Rozmar]

Rozmar, určete, kolik kefíru je v receptu. Je to opravdu tak málo?