Chléb „Assorti“ (pekárna)

Chléb „Assorti“ (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Droždí	1,5 lžičky (rychlý režim) a poloviční, pokud - normální
Pšeničná mouka	350 g
Ovesné vločky	2 lžíce. l. se skluzavkou
Majonéza	2 lžičky se skluzavkou
Rostlinný olej	1 polévková lžíce. l. (Dělám v lněném semeni)
Sůl	1 lžička
Cukr	1 polévková lžíce. l.
Tekutina po uvaření brambor (pokud je slaná, je potřeba méně soli)	150-160 ml
Bramborová kaše	asi 2 lžíce. l.

Metoda vaření

• Velikost - malá, kůra - střední, režim - základní rychlá - 1 h 55 min. Sledoval jsem perníkového muže a přidával více tekutiny.
  

Čas na přípravu:

1 h 55 min

Program vaření:

režim - základní rychlý

Poznámka

A opět variace na téma „pečené z toho, čím bylo“ inspirované nápady od Admina a qween.
Chléb se ukázal, aroma, měkký, nedrolí se, středně porézní. Každý měl opravdu rád (doma i v práci)
Pokud je něco k fotografování, vystavím fotografii později

a s majonézou není mastný? protože olej je také rostlinný

a s majonézou není mastný? protože olej je také rostlinný

mastné samozřejmě, ale domácí majonéza