Salát z papriky a cibule

Salát z papriky a cibule

Kategorie: Studená jídla a občerstvení

Složení
Paprika	2 kg
Cibule	0,5 kg
Rajčatový džus (nebo 3 kg rajčat, nemůžete krásně otřít turbo a vaříme 10-15 minut.)	1,5 l
Cukr	100 g (4 lžíce. L.)
Sůl	60 g (2 lžíce. L.)
Ocet	50 g (10 lžiček)
Rast. olej	50 g (3 lžíce. L.)

Metoda vaření

• Vaření rajče. šťávu, zatímco se vaří, připravte zeleninu (papriku nakrájejte na proužky a cibuli na půlkruhy). Poté je přidejte (zeleninu) do rajčat. šťávu a od okamžiku varu po dobu 20 minut nechte zovřít. Hotové sterilizované nádoby naplníme hotovým salátem a posíláme je pod teplou přikrývku, dokud úplně nevychladnou.
• Všechno.

Poznámka

: bravo: Dávám vám do pozornosti ještě jeden recept na salát.

Dobrou chuť.