Kávovar Geyser Bialetti Mukka express

A mám otázku ohledně gejzíru Mukka - krávy - jak přesně se v něm vaří cappuccino?

A velmi mě zajímal kávovar „Kráva“. Také přemýšlím - jaký druh kávovaru, kávovaru koupit? Prakticky nepiji černou kávu, ale v tomto kávovaru můžete jak cappuccino, tak mléko, jak to chápu.

Nalezen tento popis 🔗 ... Prostě nevím, jak to modřit.

A mám otázku ohledně gejzíru Mukka - krávy - jak přesně se v něm vaří cappuccino?

Už rok používám muccu. Četl jsem o tom na internetu, začal hořet, opravdu jsem si to chtěl koupit. Našel to, koupil. 270 tisíc - asi 100 dolarů. Drahé, ale opravdu netrpělivé. Celkově jsem spokojen. Existují však nuance:
úplně první doba použití se káva vylila skrz vlákna, kde se horní část zkroutila se spodní částí. Už jsem si myslel - manželství. Ale pak pozornost a přesnost, stokrát na kontrolu, udělal trik. Únik se zastavil.
Druhý. Ne všechny mléčné pěny správně pro cappuccino. A nemůžete hádat. Zřejmě záleží na kvalitě mléka. Teď používám 10% krém. S nimi je výsledek stabilnější. Ale také ne vždy se cappuccino ukáže. Pak pijeme latte.

Můžu vám jen říct o mléku, toto pravidlo pro mě funguje pro ruční a automatický džbán - cappuccinatore.

Mléko by mělo obsahovat vysoký obsah bílkovin, alespoň 10%. Čím větší, tím lepší. Tuk nezáleží na šlehání, udělal jsem to jak bez tuku, tak s mastnými.

Sledoval jsem video o Mukce. Voda na kávu se nalije do spodní nádoby a mléko do horní, a když je káva připravená, otevřete víko - vidíte mléčnou pěnu. Chápu, že existuje druh páky, která zjevně šlehá mléko do pěny.

Není tam žádná páka. Mléko je šleháno párou, která pod tlakem protéká malým otvorem v trysce s ventilem, který je umístěn v horní části, kde se mléko nalévá.

dobře popsáno zde 🔗

Zvědavost přemohla - dostal jsem se Mukka - kráva

Syn, kterému se moc nelíbí pravidelná káva, měl toto cappuccino rád.
Na můj vkus - pěna není hustá, ze stejného nulového mléka od společnosti Valeo můj automatický cappuccinátor Aerochchino + vybičuje pěnu mnohem hustší.

Espresso ještě nebylo vyzkoušeno, ten na fotografii, podle pokynů, byl nalit (vařený 3krát pro házení).

Jedna věc je trapná - voda byla nalita přesně, ale voda se uvolňuje kapku po kapce ze šroubu na dně kávovaru v okamžiku vaření. Je to vada nebo by měla být?

Obecně platí, že by se nemuselo upustit od pěkné hračky, bez které by samozřejmě bylo nutné upustit od baru Saeko Nina s cappuccinatorem a dokonce i od manuálního a automatického cappuccinatore. Ale je to zajímavé

Šroub ve spodní části je tlakový ventil. Při překročení přetlaku by se měl otevřít. Buď hodně vody, nebo silný oheň.
Je možné v něm připravit espresso?
Chápu, že jen cappuccino a jen káva s mlékem.
Zajímá mě ještě jedna otázka: je možné vyrobit jeden v modelu pro dva šálky? nalití poloviny normy mléka, vody a přidání poloviny normy kávy.

Proč ne? Princip jakéhokoli kávovaru na gejzír je stejný: do spodní části se nalije voda, nahoře kávové síto, to vše je pokryto prázdnou nádrží, do které se při vaření voda ze dna pod tlakem vytlačuje nahoru ventilem a prochází sítem s kávou.
A v tomto modelu byl ventil jednoduše vylepšen tak, aby byla pěna šlehána. Mléko se nalije do prázdné horní nádrže, která při úniku páry z vroucí vody napění. Zároveň „vařená“ káva zespodu začíná proudit přímo do mléka.

Myslím, že pokud přesně odměříte polovinu vody, kávy a mléka, dostanete 1 porci.Nic nebude bolet, když se zmenší - jen aby se nezvýšil

[Alexandra]

Alexandra
Gratulujeme k vaší „berušce“! I já jsem tomu „spadl“, zatímco stále přemýšlím, zda to potřebuji nebo bez něj ... A pokud to není tajemství, kde jsi to koupil?

Zajímá mě ještě jedna otázka: je možné vyrobit jeden v modelu pro dva šálky? nalití poloviny normy mléka, vody a přidání poloviny normy kávy.

To nelze udělat. Přečetl jsem mnoho pokynů pro kávovary na gejzíry a všude je napsáno, že je třeba nalít vodu do spodní části až po ventil. Moje pokyny říkají do poloviny ventilu. Mám malý kávovar na 2 porce (pouze 80 ml). Velmi pohodlně. 40 ml mi nestačí, takže 80 potřebuji. Gejzír se mi líbí čím dál víc. Chci Mukku. Čekám na Alexandra odpověď o místě nákupu, jak jsem viděl na internetu pouze v online obchodech.

[Drobný,]

Drobný, žádná tajemství. Porovnáním cen a dodacích podmínek jsem si vybral 🔗
Koupil jsem další odvápňovací prostředek pro Saeco - cena dodávky 150 rublů. Kdybych si také koupil kávu, bylo by doručení zdarma.
Ale objednal jsem si v pátek večer a s kávou byli připraveni doručit až v úterý. A tak - chtěli to přinést hned v pátek, ale měl jsem pozdní firemní Nový rok, takže byl doručen v sobotu.
Byly také stříbřité, stříbřitě černé a růžové. Bylo na 1 porci s průhlednou horní částí pouzdra - je to škoda, příliš malá

[Panevg1943]

Panevg1943, je větší objem. Podle pokynů se nalije 150 ml vody a 190 ml mléka

Sergei, vezmi si kávovar se sklenicí nahoře, je to tak stylový!

Alexandra:
Ne, vlastně potřebujeme kávovar jen pro dva, ale moje žena je nyní „na místě“, kávu odmítla, ale za půl roku se k němu pravděpodobně vrátí.

Háčkování:
objednal jsem na e-bay
62 eur s dodáním vyšlo.

Panevg1943 byl v pátek ve specializovaném obchodě na kávu, čaj a kávovary a tam byl 🔗... Opravdu se mi líbil obchod, dobrý výběr kávy a prodejce vše poví a vysvětlí velmi kompetentně.

Diskutovali jsme o této možnosti, a proto vznikla otázka: je možné připravit jeden šálek bez kofeinu a jeden šálek obyčejného.

[Alexandra]

Espresso ještě nebylo vyzkoušeno

Alexandra, Rozhodl jsem se počkat, až vyjmete vzorek z espressa, a pak se rozhodně rozhodnu-koupit-nekoupit?

Drobný, žádná tajemství. Porovnáním cen a dodacích podmínek jsem si vybral 🔗

Děkuji mnohokrát !

Háčkování:
objednal jsem na e-bay
62 eur s dodáním vyšlo.

Sergej Kornilov
Dík ! Pouze pro mě je E-Bay „temný les“, vždy se tam „toulám“ ...

[Drobný]

oh, není třeba na nic čekat, Drobný, Ten večer jsem také zkusil espresso (samozřejmě bez kofeinu). Velmi hoden a já. a mému manželovi se to líbilo. Je nutné zavřít ventil jako při vaření cappuccina - poté se espresso získá pravou pěnou (crema), vše je pro espresso tak, jak má být

Háčkování:
V e-bay není nic komplikovaného.
Pro začátečníky se neúčastněte aukcí, ale kupte si něco z kategorie Bay Now

[Alexandra]

Ten večer jsem také zkusil espresso (samozřejmě bez kofeinu). Velmi hoden a já. a mému manželovi se to líbilo.

Alexandra
Dobře Děkuji ! To byl rozhodující argument pro nákup „berušky“!

Háčkování:
V e-bay není nic komplikovaného.

Sergej Kornilov
Dík ! Pokusím se ...

[Tanya1962]

Panevg1943 byl v pátek ve specializovaném obchodě na kávu, čaj a kávovary a byla tam Mukka

Tanya1962, + 1 pro cenné informace: květiny :. Určitě to využiji.

[Alexandra]

Alexandra
Dobře Děkuji ! To byl rozhodující argument pro nákup „berušky“!

„Berušku“ jsem si nikdy nekoupil, protože ... dostanu ji jako dárek 8. března! Manžel to velmi úspěšně „schoval“. Pouze jedno „ale“, chtěla jsem tečkované, ale můj manžel to koupil s průhledným tělem ...AlexandraJste ještě zklamaní z „berušky“?

[Drobný,]

Drobný,

jak závidím - transparentní, tak cool

Naopak! Manžel začal od Krávy požadovat „pravé“ espresso, chutnalo mu to víc než dokonce od Saeko Niny

A dál.Otevřel jsem kávovar na gejzír od stejné společnosti, Bialetti, ale bez mléčného ventilu. Koupil jsem to před pár lety a káva se mi odtud nelíbila. Takže jsem to zkusil znovu. Vlastně ne. Při vaření v Korovce se sníženým ventilem (pokud jde o pěnu) se získá káva s pěnou, pravá smetana - a velmi rychle, s charakteristickou bavlnou, káva vychází ze spodní nádoby do horní. A v kávovaru bez ventilu vytéká voda tak dlouho a není jasné, zda je po všem nebo ne. Výsledkem je, že není pěna ...

A jen zřídka v něm vaříme cappuccino - z nějakého důvodu chceme espresso častěji.
A piji to častěji v práci, k dispozici je elektrický cappuccinátor Aerochchino a kávovar Nespresso

[Alexandra,]

Alexandra,

Rozuměl jsem vám správně, že vaříte espresso v režimu cappuccino, prostě nepřidávejte mléko? A kolik kapaliny nalijete? odměrka? nebo více?

A pak jsem to zkusil se zdviženým ventilem: káva chutnala divně. Něco mezi vařeným na sporáku a francouzským lisem.

[Sergeji]

Sergeji, správně pochopeno.

Nalévám přesně stejné množství vody jako při vaření v režimu cappuccino, přesně do dolního ventilu na základně, ne do vyššího. Před ním je patrná čára.
Nalil jsem kávu středního mletí, odrůdy pro espresso, někdy je část mletí střední, část v pořádku. Plná nádoba bez podbíjení, stejná jako u cappuccina.
Parní ventil je uzavřen.
Káva je silná, aromatická a napěněná.

Stop.
Když vařím cappuccino, nalévám vodu do sklenice a není to po ventil, ale po spodní značku.
Až k horní značce je, když se latte vaří podle pokynů.

Není to ono? Kolik vody je tedy na espresso?

Sergey, viděl jsem tam jen jednu značku
Měřil jsem to sklenicí jen poprvé, tak si to pamatuji pro cappuccino, a teď to měřím okem.

Vychází 2 porce espressa malé šálky jsou neúplné, jak by mělo být, každý asi 40 ml, nic víc

Mám takovou kapacitu a ty?
Jsou viditelné dvě značky, dolní pro cappuccino a horní pro latte

Dolní. Speciálně jsem to změřil ve sklenici - po značku vody při vaření na plynovém sporáku (spodní značka). Naváženo - 150 ml

Právě jsem odpověděl z práce, „zpaměti“ si nepamatoval, kde je ventil

Dobré zdraví

[Drobný,]

Drobný,
jak závidím - transparentní, tak cool

Alexandra
Ano ? A z nějakého důvodu jsem opravdu chtěl „skvrnitou“ berušku ...

Drobný,
Naopak! Manžel začal od Krávy požadovat „pravé“ espresso, chutnalo mu to víc než dokonce od Saeko Niny

Vaše slova jsou jako balzám na duši! Z nějakého důvodu jsem úplně přestal připravovat kávu ze svého kávovaru, možná bude „dáma“ „stejná“! Děkuji mnohokrát !

[Drobný,]

Drobný, Doufám, že vás to nezklame, jinak jsem to inzeroval

Nekupoval jsem průhledný, protože je na 1 porci cappuccina, a pijeme spolu doma. Podle mého názoru je tedy zajímavé a pohodlné sledovat, co se tam děje.

SergejiJaké jsou vaše dojmy z espressa z Krávy?

Docela ...
Peníze na krávu mi vůbec nevadí ...

[Alexandra]

Alexandra, prosím, pomozte mi zjistit „berušku“ ... mám kávovar na jednu porci, kolik kávy musím nalít na espresso? Plné sítko? Jak zjistím, zda je káva připravena? Obecně jsem se zmátl ...

[Drobný,]

Drobný,

Za prvé, šťastná dovolená a začátek používání nádherného dárku

No, o kávovaru. Myslím, že v každém z těchto kávovarů je sítko přizpůsobeno jeho velikosti. Nalévám plné sítko bez pěchování a aby okraje zůstaly čisté, je to důležité. Mám sítko na 2 šálky a vy na jeden. Podle toho a klidně nalijete plné sítko.

Nalijte vodu stejně jako u cappuccina.
Ventil je dole, dokud se nezastaví.

Spustí se stejné cvaknutí a prskání jako při vaření cappuccina, když začne espresso proudit do horní násypky. Jakmile přestane bublat, znamená to, že veškerá voda vstoupila do horní části a espresso je připraveno. Vypínám plyn, když polovina vody vyteče nahoru, aby pěna (krém) na espressu neklesla.
Můžete hned nalít a vypít

[Lubasha]

Pomozte mi zjistit, kdo může.Koupil jsem kávovar na gejzír na bleším trhu, stále sovětský. Chtěl jsem něco levnějšího. Prostě v tom nedokážu připravit kávu.

Lubasha „Mám dva kávovary na gejzír (2 šálky a 6 šálků, což odpovídá 80 ml a 240 ml), ale oba jsou italské. Voda by do nich měla být nalita pouze do středu ventilu, středně mletá káva, vařená na velmi malém plameni. Poté, co pára propadne sítem s kávou a káva se přivede do horní nádrže, uslyšíte bublání - to je hotový nápoj. Pokud se vaří váš čaj, pak je káva buď velmi jemně mletá, nebo ji podbíjíte, ale to nelze provést. Když tento kávovar rozložíte a umyjete, vypadá použitá káva jako kávová tableta dobře utlačená párou. Myslím, že váš ventil je ucpaný. Nevím, jak to lze napravit, ale muži by to měli vědět.

[Lubasha]

LubashaMám takový kávovar
Nalévám vodu téměř pod ventil (0,5 cm). Čerstvě mletá káva je dost jemná, ale ne do „prachu“, naliju ji do cedníku, jemně ji podbíjím, 1-2 lžičky na šálek. Vložím sítko do trychtýře s trubičkou a to vše dohromady - do spodního zásobníku. Našroubujte horní část a položte ji na střední teplotu. Jakmile začne bublina, je hotovo.
S mletou kávou pro Turka (velmi jemná) to obvykle nefunguje.

[Alexandra]

Nakonec jsem zkusil espresso Mukka ... no, rozhodně se mi to líbilo !!! Se svou BORKOU dostávám něco podobného, ​​ale v „berušce“ je to rychlejší a zajímavější!Alexandra, jak skvělé je, že jsi tu tu „povýšil“ tu krávu, jinak bych o tom brzy neslyšel ...
P.S. Díky průhlednému tělu je velmi zajímavé sledovat proces vaření kávy ...Alexandra, a tady jste měli pravdu!

[Drobný,]

Drobný, dobré zdraví

Až nakonec jsem se o Krávě na našem webu dozvěděl sám od Panevg1943ve zprávě z 18. ledna jsem o ní četl poprvé

Otázka je tedy, kdo povýšil

Dík, Panevg1943

A právě jsme s Mkzhem diskutovali nad šálkem espressa od Krávy: pravděpodobně je čas pro naši Saeko na dočasný odpočinek ve skříni, na dlouhodobé skladování. V Korovce to samé, ale rychlejší a zábavnější

A právě jsme s Mkzhem diskutovali nad šálkem espressa od Krávy: pravděpodobně je čas pro naši Saeko na dočasný odpočinek ve skříni, na dlouhodobé skladování. V Korovce to samé, ale rychlejší a zábavnější

Takže jsem přemýšlel o tom samém ... i když včera ... také chci poslat Bork na „dovolenou“, nechat ho odpočinout, a pak to bude vidět ... opět bude místo na stole ... dát ...

[Alexandra, Krosh,]

Alexandra, Krosh, jak jsem rád, že „se ti líbila beruška“ a že moje informace byla pro tebe užitečná. Platný s ním můžete posílat větší jednotky k odpočinku a uvolnit místo pro nové zařízení. Možná vás můžeme zaujmout něčím jiným roztomilým.

[Panevg1943]

Panevg1943 , řekni mi víc o něčem lákavém

A už mám nové zařízení, které se nemá kam natrvalo připojit, chci jen vyměnit kávovar. Toto je inteligentní koš na chléb Tupperware

[Alexandra]

Toto je inteligentní koš na chléb Tupperware

Alexandra
Před nějakou dobou jsem také začal hořet nákupem „Chytrého chleba“, ale odradili mě, řekli, že to evidentně nestojí tolik peněz, a ochladil jsem se ... rád bych slyšel váš názor na tuto věc ... kterou už roky zbožňuji!
A k tématu ... Dnes ráno jsem vařil své dceři v „berušce“ cappuccino, nalil jsem mléko přesně na hladinu, takže moje pěna vylezla víkem, asi musím nalít trochu méně mléka ...

Alexandra, Krosh, jak jsem rád, že „se ti líbila beruška“ a že moje informace byla pro tebe užitečná.

Panevg1943
Znamená to tedy, že jste „viník! Děkuji moc!„ Beruška “je krásná ... a mám ji jako hračku (na 1 porci), ani jsem si nemyslel, že bude tak malá!

[Drobný]

Drobný, kolegyně mě koupí za cenu o 25 procent levnější, zaregistrovala se jako distributorka, ale nakupuje pro sebe a své přátele-kolegy.No a kvůli dárku k 8. březnu jsem koupil, včetně krabičky na chleba. Moje pečivo je v něm od víkendu, všechno je v pořádku. Pouze tam není kam připojit, aby to nezasahovalo. Teď budu uklízet kávovar. Tvarohový koláč byl přinesen dnes, zkusím to.

Naliju mléko na přesnou značku a vypnu plyn, jakmile začne skrz hubici pronikat pěna, takže nic nevyteče. A samozřejmě, nalití méně je také cesta ven.

Nejprve jsem chtěl transparentní. Ale byla na 1 porci a já jsem potřeboval 2.

[Alexandra]

Alexandra
Před časem jsem také začal hořet nákupem „Chytrých nádob na chléb“, ale odradili mě, řekli, že to za takové peníze zjevně nestojí, a ochladil jsem se ... Mezitím se spokojím s „chytrou sýrovou pánví“, kterou už několik let zbožňuji!
"Beruška" je krásná ... ale mám ji jako hračku (na 1 porci), ani jsem si nemyslel, že bude tak malá

Háčkování, protože vás „inteligentní sýrová pánev“ (a lze ji použít nejen na sýry, ale i klobásy a další výrobky) potěší, měli byste si ze „inteligentní pánve na chleba“ hodně užívat. Stále jsem to nekoupil, protože kuchyně má v domě venkovský styl a nějak se nebude plést a v bytě bohužel nebude fungovat ani moderní kuchyňský styl, i když si myslím, že spotřebitelské vlastnosti.
Pokud jde o italské kávovary na gejzír, jsou všechny malé, dokonce i se 6 šálky. V Itálii jsou tyto kávovary v každém domě: pijí velmi silnou kávu, 20–40 ml.

[Panevg1943]

A mám stejný design

Tento chlebník má tak přátelský vzhled, i když obvykle nemám rád plast. No a snadné, myje, chápe ...

Panevg1943 , z nějakého důvodu je káva od kávovaru stejného gejzíru Bialetti pro 6 šálků kategoricky nelíbená. Nechápu, o co jde. Káva je stejná jako u paní, nalévám do stejného plného šálku bez podbíjení, vodu až po značku. Na malém ohni. V žádném případě nechápu, kolik času je káva za hodinu, trvá to tak dlouho. Vypněte - jako všechno. Znovu jej zapněte - znovu vytéká. Výsledkem všech tanců je káva bez pěny a zcela bez chuti. Po dlouhé přestávce jsem to zkusil znovu - v žádném případě. Nechápu, co dělám špatně. Kráva za 10 sekund naplní espresso pěnou, všechno je skvělé. A ten obvyklý se mnou odmítá být přáteli

[Alexandra]

Z nějakého důvodu je káva od kávovaru stejného gejzíru Bialetti pro 6 šálků kategoricky nelíbená. Nechápu, o co jde.

Alexandra„Mám kávovary na gejzír z dceřiné společnosti Arte & Fuoc. Ve srovnání s Bialetti jsou poměrně levné. Prodává se v obchodech O'Key (jedná se o síť Petrohrad). Malý (na 2 porce) 500 rub. s trochou a za 6 porcí asi 700 p. Oba s náhradními silikonovými těsněními. Já, jak si asi pamatujete, jsem toho malého nejprve vyzkoušel. Káva se mi opravdu líbila po 3–4násobné přípravě (ale už jsem na to byla připravená, protože jsem o ní četla), ale vůně nebyla cítit a nyní (od ledna ji používám 2krát denně) se stejným druhem mleté ​​kávy, aroma je zapnuté celá moje velká kuchyně. Pro tuto skutečnost nemám žádné vysvětlení. Manžel sestoupil k vůni z druhého patra. Když jsem to viděl v prodeji za 6 porcí, okamžitě jsem to koupil a víte, stejný účinek. 8. března byli moji přátelé na návštěvě a rozhodně se rozhodli po pití napít stejné kávovary (i když mají také kávovary).
Pokud jde o dobu vaření, až ji uvidím, dám vám vědět (ale mám pocit, že to dlouho nevydrží).

[Alexandra]

Přinejmenším mi vysvětlete, jak dlouho trvá 6 šálků uvařené kávy do horní nádrže ??? A je normální, že to vyjde tenké jako nejtenčí nit v prameni ???

Alexandra, Šel jsem provést experiment na 6 porcí (ale ve skutečnosti pro mě, takže pro 2).

[Panevg1943]

Dík, Panevg1943

Pro mě taky. Koupil jsem tedy espresso za 2 porce espressa, pijeme to o víkendech ráno