Hovězí ocasy s ječmenem v tlakovém hrnci

Hovězí ocasy s ječmenem v tlakovém hrnci

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Hovězí ocasy	1,5 kg
Perlový ječmen	1 polévková lžíce.
Mrkev	1 ks.
Celer (stonek)	1 ks.
Sladká paprika	1 ks.
Čerstvé fazole (ne nutně, rostou jen se mnou a dávám je téměř všude)	hrst
Rajčatová pasta	volitelný

Metoda vaření

• Toto jídlo je pro ty, kteří stejně jako moje děti milují chrupavku a kosti.
• Umyté a nasekané ocasy se umístí na dno, přidá se mrkev, celer a paprika:
• 
• Přidejte své oblíbené koření. Mám: bobkový list, sůl, pepř, oregano, bazalku, chaman, suchý česnek, adjika). nahoře rozetřete promytý perličkový ječmen, který nevyžaduje předběžné namáčení:
• 
• Nalijte vodu nejvýše na úroveň pokrmu a vařte v programu „Polévka“ po dobu 30 minut.