Oranžový chléb s ananasem (pekárna)

Oranžový chléb s ananasem (pekárna)

Kategorie: Kvasnicový chléb

Složení
Šťáva ze dvou pomerančů	250 ml
Voda nebo mléko	80 ml
Máslo	60 g
Cukr	3 lžíce. l.
Sůl	1,5 lžičky
Suché droždí	2 lžičky
Kůra jedné oranžové	2-3 lžičky
Pšeničná mouka	600 g
Sušený ananas	sklenice (240 ml)

Metoda vaření

• hotová buchta o hmotnosti 1 kg
• Vždycky nechám barvu kůry tmavou a pak ji nechám teplou, aby byla teplá, pokud se mi chleba zdá být málo růžový
• přidejte ananas do bzučáku uprostřed dávky
• moje „značková“ doporučení - v mléce roztavím máslo a rozpustím sůl a cukr (to všechno dělám v mikrovlnné troubě), teprve potom naliju veškerou tuto tekutinu do kbelíku pekárny. to je něco jako tanec s tamburínou, takový rituál

Program vaření:

program - hlavní

Poznámka

sdílení receptu na můj oranžový chléb
Moc se mi líbí, takový lehký dezertní chléb
dobrou chuť

Fotografie Vikusya

Podobné recepty

Oranžový chléb s mákem (pekárna) (IriKa)

Oranžový chléb v pekárně (Olga Mikhailyuk)

Oranžový chléb s kandovaným ovocem a ořechy (pekárna) (Půlnoční dáma)

CHLÉB ÚŽASNÝ !!!! Už jsem to zkusil, ale trochu jsem usnadnil přípravu. Zvláště jsem se neobtěžoval a "nalil" do kbelíku: džus (ukázalo se 2,5 pomeranče), mléko a máslo (změkčené), kůra, sůl, cukr (nic zvlášť nemíchat), pak mouka a droždí. A na signál - 1/2 šálku ananasu (už jich nebylo - dítě jedlo). Ale chléb vyšel - pastva pro oči. Téměř spočíval na krytu HP - vzdušný, voňavý. Mnohokrát děkuji za recept. Doporučuji všem



A dnes stále peču.

mohu se zeptat nováčka? co jsou sušené ananasy? Jedná se o kandované ovoce, které se prodává v obchodě, nakrájené na kostky, nebo jak by mělo vypadat?

Jedná se o kandované ovoce, které se prodává v obchodě nakrájené na kostky?

Jsou to oni!

Vynikající chléb !! 5 +++
Včera večer jsem se rozhodl něco udělat, řekněme „na čaj“ - ale zjistil jsem, že není mnoho bohatých a sladkých produktů, ale „na zadek“)) Začal jsem hledat recept, aby jich bylo na produkty dost, a to sladké - alespoň přibližně, protože jako synové ráno - jeden do školky, druhý do školy bez čaje a chleba!
Postaral jsem se o včerejšek dobře, jen hodně, hodně receptů, ale přestal jsem se na to dívat - zdálo se, že to bylo jednoduché a nepříjemné a bylo minimum produktů!)))
Doma byly pomeranče, ale malé, a to stačilo jen na 200 ml šťávy (vychované až na 330 ml s vodou), ale zedryyyy)))))) no, víš)))
Máslo bylo nahrazeno margarínem, místo kandizovaného ovoce byla do těsta na signál hodena sklenice rozinek v mouce a vlašské ořechy byly nasekány hrstkou. Šel jsem nahoru super! Ležel na víku chleba, ale při pečení se přímo trochu potopil, nezklamal, nepadl, jmenovitě malý osel. Pečil jsem v hlavním režimu - kůra je tmavá (no, miluji smažený chléb). Výsledek po vyjmutí - předčil všechna očekávání !!!
Ukázalo se, že s křupavou kůrkou, ne příliš silnou, vysokou, něžnou, dokonce i s vašimi rty, jemně porézním chlebem, s pomerančovou příchutí, s kyselostí pomeranče
Děkuji mnohokrát !!!
Jíme a užíváme si ....

Tak jsem ti upiekla chleba Stále jsem přemýšlel, jak použít „nechtěné, ležící pomeranče“. Bylo jich 3,2 pomeranče červené a jedna mandarinka, jinak by nebylo dost šťávy. Přidal jsem vícebarevné kandované ovoce na pikan. Když pečení proběhlo, vůně byla úchvatná. Chléb vycházel vysoko, ale nespočíval na víku.Pečené na střední kůře (něco na tmavé začalo silně smažit). Ukázalo se, že je to velký, těžký (1kg 66gr.) A zlatý bochník (pokud se to tak dá nazvat). Lahodný dezertní chléb. Můj syn a já jsme kousky strčili do toustovače a máslem-aaammm! na snídani, skvělé !!! Děkuji!!!!

Díky za recept
chutný vzdušný chléb se ukáže!
dělali vše podle receptu a dokonce tančili s tamburíny))))

Jediná věc je, že příště nebudu dávat silnou kůru, protože je velmi křupavá, i mírně hořká, myslím, že průměr bude stačit

Díky za zajímavý recept. Všechno fungovalo, jen bylo 60 g másla nahrazeno 3 lžícemi. l. olivový olej, místo ananasu jsem vzal 150 g sušených meruněk a podle toho jsem snížil vodu o 10 ml.
Tady je můj chléb:

Sdílím zajímavý nález:
Vzal jsem tento recept, spočítal jsem to pro 400 g mouky, místo ananasu jsem vzal sušené třešně, mandarinky a sušené meruňky a místo celé tekutiny jsem přidal pomeranč-mango "Aktual". Toto je syrovátkový nápoj.
Ukázalo se, že chléb je nádherný - vysoký, měkký, porézní

Moc děkuji za recept! Skvělý chléb jak chutí, tak i vzhledem! Včera jsem to upekl, dnes jsem přinesl polovinu do práce, aby to moji kolegové vyzkoušeli, všichni jsou nadšení, někteří si koupí pekárnu!

Chléb je velmi chutný !!!! Vůně je něco! Nyní nepotřebuji žádné koláče, taková lahodnost pro čaj je perfektní. Peču zítra mámu na její narozeniny.
Udělal jsem všechno přesně podle receptu, ale, bohužel, sotva vstal, mám podezření, že kandované ovoce, milující, nalilo příliš velkoryse. Zbytek si vzala do práce, dokonce i ten byl okamžitě smeten. Teď je další pečení, s menším počtem ananasů, doufám, že vzroste tak, jak má.
Pouze na střední kůře se mi to ukázalo příliš smažené, teď si ji nasadím lehkou.

P.S. A při mé práci naopak změnili názor na nákup pekárny, pečivo je příliš chutné, všichni zhubnou, ale tady TAKÉ pokušení a žádná vůle