Kaše z pohankového ječmene (Panasonic SR-TMH 18)

Kaše z pohankového ječmene (Panasonic SR-TMH 18)

Kategorie: Pokrmy z obilovin a moučné výrobky

Složení
perličkový ječmen	1 odměrka
pohankové krupice	1 odměrka
masový vývar, kuřecí maso	6 odměrek
čerstvé hlívy ústřičné	300 gramů
cibule cibule	1 ks.
Sůl, trochu černého pepře.

Metoda vaření

• Zde je další možnost kaše v pomalém sporáku. Velmi chutné, můžete ji jíst jako hotovou kaši nebo jako přílohu k jiným pokrmům.
• Opláchněte perličkový ječmen a namočte po dobu 3-6 hodin. 3 hodiny jsou dost.
• Připravte si jakýkoli masový vývar, dobrý z kuřecího masa, vhodný je hotový z mrazničky. Tip - při přípravě vývaru pro první jídla přidejte ještě 0,5-1 litr a zalijte.
• Nakrájíme nadrobno cibuli, čerstvé houby (můžete z mrazničky), smažíme v pomalém sporáku v režimu „pečení“, dokud několik minut nevaříme. Deaktivujte režim.
• Do hotové směsi přidejte umytou pohanku a perličkový ječmen namočený z vody, naplňte vývarem, podle chuti dosolte (nezapomeňte, vývar může být již slaný), trochu pepře a vložte do režimu „pohanková kaše“ do měkka.
• Po signálu by bylo dobré kaši na chvíli ztmavit pod zavřeným víkem.
• Před podáváním promíchejte nakrájeným česnekem a nasekanou petrželkou. Při dusení zeleniny jsem použil hrubě rozdrcený česnek.
• Ukázalo se, že lahodná drobivá kaše, udělala to dvakrát za sebou, šla s ranou.
• Ačkoli chuť a barva .........
• Dobrou chuť!

Podobné recepty

Příkrm z kaše „tři zrna“ dušený se zeleninou a kuřecími stehýnky v tlakovém hrnci Oursson (Správce)

Kaše z perličkového ječmene (kukačka 1054) (kolenko)

Příloha na kaši "Rozmanité cereálie" (Panasonic SR-TMH 18) (Správce)

Pokračujeme v vaření kaše ...

PEARL PORAL S HUBAMI NA KUŘECÍM BROLLONU od správce

Je založen na receptu na kaši z pohankové perly (viz výše).
Další možnost pro kaši v pomalém sporáku. Je velmi chutné, uspokojivé a zdravé, můžete ji jíst jako hotovou kaši, nebo ji použít jako přílohu k jiným pokrmům.

Co potřebuješ:



Perlový ječmen 2 šálky
Vývar maso, kuře 5 šálků. Použil jsem vývar z mrazáku s kuřecími kousky.
Hlívy ústřičné nebo jiné čerstvé 300 gramy. Měl jsem 5 žampionů.
Cibule cibule 1 ks.
Sůl, trochu černého pepře.
Čerstvý česnek 2-3 stroužky (rozdrtit nožem)
Čerstvá nasekaná petržel 1 lžíce. l.

Co dělat:

Opláchněte perličkový ječmen a namočte po dobu 3-6 hodin. 3 hodiny jsou dost.

Připravte si předem jakýkoli masový vývar, dobrý z kuřecího masa, vhodný je hotový z mrazničky. Rada - při přípravě vývaru pro první kurzy připravte o 0,5-1 litr více a nalijte do nádoby na porce a vložte ji do mrazničky.

Nakrájíme nadrobno cibuli, čerstvé houby (můžete z mrazničky), rozdrtíme česnek nožem, vše smažíme v pomalém sporáku v režimu „pečení“, dokud nebude vařeno několik minut. Vývar byl trochu tlustý, tak jsem použil tuk z vývaru na smažení zeleniny.
Nebyl použit žádný další olej.

Do připravené zeleninové směsi přidejte perličkový ječmen namočený z vody, naplňte vývarem, dochuťte solí (nezapomeňte, vývar může být již slaný), trochou pepře, trochou čerstvých bylinek a až do vaření uvařte v režimu „pohanka“.
Po signálu by bylo dobré kaši na chvíli zatemnit pod zavřeným víkem, ale ne na dlouho.

Ukazuje se to lahodná drobivá kaše.



Jezte pro své zdraví!
Následuje pokračování na kaši ...

Prosím, neházejte na mě pantofle. Tento recept mi ​​jde s třeskem.
Můžete upravit recept podle vaší nálady, dostupnosti jídla, zdravotního stavu, půstu a stravy atd.

Ukázalo se, že ječmen je také vynikající.

Dobrou chuť, všichni.

Ukázalo se, že ječmen je také vynikající.

Kdo by se hádal, já ne !!
Tímto způsobem vařím ječmen ode dne, kdy jsem koupil multivark.
Opravdu chutné a ne tak nepříjemné, obvykle dělám s houbami a / nebo mrkví a dýní. Ukazuje se to také chutné.
Nejprve jsem to napsal špatně - promiň!
Opláchnu syrové cereálie !! v několika vodách, a pak jsem to dal do hrnce.
- Jen jsem to dal na časovač asi na 4 hodiny celou noc, to se vaří v noci a pak se to ohřívá až do rána.

Opláchněte perličkový ječmen a namočte po dobu 3-6 hodin. 3 hodiny jsou dost.

Správce, řekni mi pliz.
Vařím kaši do rána na časovači. V takovém případě byste měli namočit? Umíte vařit ve stejné vodě, v jaké byly obilniny namočené, nebo je třeba je vypustit?
(Nikdy jsem nevařil ječmen, ale podíval jsem se na vaše fotky a chci)

Lehce dušené hříbky jsou vhodné na kaši?

Opláchnutí krup je samozřejmě nutné, aby se omyl prach, špína atd., Oblázky, zkažená zrna atd., Ať už se snažíte kupovat čisté obiloviny jakkoli. A samozřejmě je třeba tuto vodu spláchnout. Umývám se ve více vodách. Potom ji naplním malým množstvím vody, jen abych zakryl obilninu a dal ji bobtnat, takže veškerá voda je obilninami absorbována, není z čeho odtékat, všechno jde do pánve.

Ze zkušenosti vím, že je lepší nejprve namočit obilovinu na 1-3 hodiny, aby měla čas absorbovat vlhkost a poté ji nevytáhla z kapaliny přidané do kaše během vaření a vařila se rychleji. Pokud tak neučiníte, existuje možnost, že obiloviny nemusí být částečně uvařené - některé budou hotové, jiné zůstanou nedopečené. Nedávno jsem na to narazil, když jsem náhodně vložil několik nenamočených obilovin. Ukázalo se to bez chuti.
Po nasycení vody předem namočené cereálie neztrácejí čas vlastním namáčením a bobtnáním při vaření kaše, ale okamžitě začnou během vaření absorbovat všechny užitečné šťávy, namočí se do nich a zůstanou šťavnaté, aniž by během vaření z kaše odváděly hodně vlhkosti. A když se kaše při zahřívání stále zahřívá, bude stále bobtnat, ale po vstřebání všeho cenného se chuť zlepší.

Zde je vysvětlení

A kaše je velmi chutná, a to jak s pohankou, tak jen s jedním ječmenem, a pokud je stále v plném programu na kuřecím vývaru - mozek a žaludek se rozpadají z emocí.

Ale to je samozřejmě věc vkusu ... Zkuste to, mělo by se vám to líbit ...

Podívejte se zde:

Perlový ječmen a pohanková kaše (příloha) od Admin
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0


Na 2 šálky obilovin, 6 šálků vývaru. Na fotografii je perličkový ječmen již nasáklý, získal hodně vlhkosti a nepotřebuje k vaření další vodu.
Když to udělám s cibulí, houbami, masem, ukáže se to hodně tekuté, a pak zaliju vývarem šálek perlového ječmene 3-3,5 vývaru, princip je jako na pilafu, takže to není tekuté. Kaše se ukáže být drobivá - můžete ji vidět na fotografii. A režim "pohanka", namočené krupice jsou rychle vařené, zkuste to na zub, je to úplně měkké.

Kaše se ukáže být drobivá - můžete ji vidět na fotografii.

Správce, četl jsem vaše Temki o kaši.
Máte vývar a drobky, vhodné jako příloha.
A to, co jsem dostal, je mléčné, NENÍ drobivé, zároveň se nelepí, ale jen tak vařené, jemné (přesto se každé jednotlivé zrno zachovalo, nelepilo se na jiné). A to je podle mého názoru přesně mléčné jídlo, nezávislé, k snídani.
Jsou to jen různá jídla, která jsme s vámi ukázali.
Obecně platí, že musíte zkusit vybrat vlastní.

[Správce]

Správce,
Chci vám poděkovat za zajímavý nápad výroby kaše. Vařím mnoho obilovin přesně podle vašich receptů, nikdy nedošlo k propíchnutí. Děkuji mnohokrát! Včera jsem na základě vašeho receptu připravil kaši z pohankového ječmene, toto jsem dostal:
Struktura:
Perlový ječmen - 1 sklenice (máčejte ve vodě po dobu 3 hodin)
Pohankové krupice - 1 sklenice
Voda-6 více sklenic
Máslo - 50 g. (Nebo podle chuti)
Cibule - 3 střední hlavy (nebo podle vašeho uvážení)
Velká sekaná vejce - 5 ks. (Nebo podle vašeho uvážení)
Sůl - 1,5 lžičky (nebo podle chuti)
Příprava:
Cibuli nakrájejte na kostičky a smažte na másle v režimu „Pečení“ 15 minut. Přidejte směs obilovin, vody, soli. Pohankový režim.Na konci programu jej můžete ponechat na „Vytápění“ po dobu 1 hodiny, ale kaše je již pozoruhodně vařená, takže udržování na „Vytápění“ není vůbec nutné. Do hotové kaše přidejte zbývající máslo a nahrubo nakrájená vejce. Směs. Příjemný o chuti k jídlu!

[Ječmenová kaše s houbami a zakysanou smetanou od Admina]

Ječmenová kaše s houbami a zakysanou smetanou od Admina

Perlový ječmen - 1 odměrka
Žampiony - 3 velké kusy
Cibule - 1 médium
Olej - 1-2 lžíce. l jakýkoli (zelenina, GI, ghí atd. Použil jsem tuk z dušené kachny)
Sůl, pepř, kopr, česnek (1-3 hřebíček)
Kaše voda - 500 ml
Zakysaná smetana - 150-200 gramů

Opláchněte perličkový ječmen a namočte po dobu 3-6 hodin. 3 hodiny jsou dost.

Nakrájíme nadrobno cibuli, čerstvé houby (můžete z mrazničky), drcený česnek, smažíme v pomalém sporáku na jakémkoli oleji v režimu „pečení“, dokud nebude vařený několik minut. Vypněte režim pečení.

Do hotové smažené směsi přidejte ječmen, umytý a napnutý z vody, naplňte vodou, přidejte sůl, pepř, jemně nasekaný kopr podle chuti a nastavte do režimu „pohanka“ do měkka.

V této fázi vaření získáte nádhernou drobivou kaši z perlového ječmene s houbami, kterou lze podávat v této formě.

Ale pojďme dále vařit.

Po signálu vypněte režim „Pohanka“.
Zředíme zakysanou smetanu trochou vody (až do tekuté zakysané smetany), přidáme trochu soli podle chuti, dobře promícháme a nalijeme tuto směs do hotové kaše z perličkového ječmene, mírně ji promícháme a zapneme režim "Stew" po dobu 30-40 minut.
Když kaše absorbuje veškerou zakysanou smetanu, můžete vypnout multivark a servírovat kaši na stůl.
Kaši můžete navíc nechat v hrnci (bez režimu ohřevu) - potit se.

Všechno, jídlo se podává!



Zdržím se komentování, protože tuhle kaši vařím velmi často.
Zkuste si takovou kaši uvařit sami a podělte se o svůj názor na chuť ječmenové kaše.

Více možností pro přípravu kaše z perlového ječmene naleznete zde:
Perlový ječmen a pohanková kaše (příloha) od Admin
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Ječmenná kaše s houbami v kuřecím vývaru od Admina (příspěvek 1)
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=983.0

Více receptů od Admina si můžete prohlédnout zde:
Kulinářské triky od správce
https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=6497.0

[Drobče!]

Drobče!
Moje ovesná kaše z mléčného perla byla zahřátá druhou hodinu! Mám v plánu ho udržovat zahřátý po dobu čtyř hodin. Strašně panikařím, že to spálím a zkazím pánev ...

Jen jsem zapomněl solit Queenie varoval ... A tady je myšlenka na mrazák.

Právě jsem si uvědomil, že polovina kreslené sklenice je pro dva dospělé. Takže jsem se rozhodl, že hodně.

A jak to zahřejete v karikatuře? Koneckonců, je nemožné zahřát na topení?

Předvčerem jsem koupil multivark, včera jsem vařil perličkový ječmen podle Admina. Pouze čerstvé houby byly nahrazeny suchými houbami. Poměr byl následující:
- 2 polévkové lžíce. perličkový ječmen (namočený po dobu 6 hodin)
- 1 polévková lžíce. suché nasekané houby
- 7 lžíce. voda
- 3 cibule smažené na pánvi
- indické koření masala
- sůl
Připraveno v pohankovém režimu po dobu 1 hodiny 45 minut, poté 15 minut. topení a hodinu stále zametal vypnutý multitel. Nikdy jsem nejedl tak lahodnou ječmenovou kaši. Dost na sedm porcí.

[Správce]

Správce, díky za lahodnou kaši !!!
Tak škádlení, že je to prostě nemožné !!!
Nezastavilo mě ani to, že ještě nemám multivark! Vyrobeno v silnostěnném hliníkovém kastrolu.
Smažil jsem kuřecí srdce s cibulí a dusil je. Usnul jsem s pohankou a nasákl krupice Artek (nebyl tam žádný perličkový ječmen). Vařené na mírném ohni.
Ukázalo se to velmi chutné !!! Děkuji!

[Správce]

Správce, díky za recept! Kaše se ukázala prostě super!
Ale nestačí ... uvařím víc a za 2 porce! Od dětství miluji perličkový ječmen (vzpomínky na nálev ze školky!), Ale rodina to nevnímala ... dříve. Myslím, že nyní přehodnotí svůj vkus!
Mimochodem, přidal jsem konzervované máslo a granulovaný česnek. Vůně byla úžasná a chuť také -

[Ječmenová kaše s houbami…. vzít je další.]

Ječmenová kaše s houbami…. vzít je další.

Vaření v pomalém sporáku.

Smažené v 1 polévkové lžíci.Cibule z rostlinného oleje, drcený česnek, hlíva ústřičná, koření - v režimu pečení.
Poté přidejte 500 ml kuřecího vývaru (na 1 odměrku perlového ječmene) - Pohankový režim až do uvaření.

Krupice byly namočeny ve vodě po dobu asi 3 hodin.



Lahodné, už ...

Správce, řekněte mi pliz-za 1 sklenici perlového ječmene v původním receptu, kolik vody potřebujete, abyste se nemýlili?

[makaróny]

makaróny, zpravidla naliju 3 šálky vody nebo vývaru do 1 šálku obilovin.
A tam kvůli okolnostem možná budete muset trochu přidat

[Správce]

Správce, a můžete si z Perlovky udělat mléčnou kaši? nebo ne ???

[Správce]

Správce, a můžete si z Perlovky udělat mléčnou kaši? nebo ne ???

Podle mých zkušeností a jak se mi to líbí lépe - nejprve vařím ječmen ve vodě a potom přidám mléko. Neměl jsem rád mléčnou kaši v pomalém sporáku po dobu 6-8 hodin

[Správce,]

pak budu vařit na vodě)
Správce,jaký dort se vám líbí (ne téma

[Správce,]

pak budu vařit na vodě)
Správce,jaký dort se vám líbí (ne téma

Kulich z knihy "O chutném a zdravém jídle" narozený v roce 1955 (zděděný), dort je vždy získán, peču pouze v troubě, proces je dlouhý - ale výsledek stojí za to

Kulich - on je KULICH! Proto jsem v tomto ohledu konzervativní, pečím podle pravidel a pouze ručně a v troubě.

[Romchka]

Kulich z knihy „O chutném a zdravém jídle“ narozen v roce 1955 (zděděno)

Romchka, a stále jste nesdíleli svůj recept na dort?! Nebo máme tento recept na fóru?

[Romchka]

Romchka, a stále jste nesdíleli svůj recept na dort?! Nebo máme tento recept na fóru?

Inuša, ale kdo ví, je tam nebo ne! Máme takové množství receptů v různých verzích, už ani nesleduji

Recept mohu umístit, ale ať budu péct - nemohu říci, že už dlouho nevyrábím pečené zboží, to bych neměl a kdo utekl dál

a měl jsem rád Myasoedovsky velikonoční dort, z tohoto webu)