Krůtí guláš se švestkami v pomalém sporáku

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Filet z kterékoli části Turecka	1 kg
Cibule	3-4 cibule
Vyskládané švestky	300 g
Rostlinný olej
Sůl pepř

Metoda vaření

Nakrájejte cibuli na půlkroužky a smažte na velmi malém množství rostlinného oleje v režimu pečení, dokud nebude světle zlatavě hnědá. Na to dáme na kousky nakrájené cibule drůbežího masa, umyté švestky. Dochutíme solí a pepřem.

Čas na vaření:

1 hodina.

Program vaření:

Vařte s dušeným masem

Poznámka

Takže běhám s tímto receptem jako kuře a vejce. Připravil jsem úplně jednoduché jídlo, podíval se do vyhledávání, existuje také velmi podobné: Hovězí se sušenými švestkami z jmelí. Přidal jsem tam svou fotku s malým vysvětlením, ale lidé v osobě Gaby požadují samostatné téma.

Vhodná je jakákoli příloha.

Gaby

Teď tě miluji, teď tě chválím ...
Jak zajímavý recept na Tanechku a fotografii je tak chutný, chci jen vzít vidličku do ruky a ochutnat toto maso těstovinami.
Vážně, opravdu rád sleduji vaše pokrmy a čtu vaše opusy, no, je to tady zajímavé a je to, a vždycky jsem rád, když vidím recept na váš účet.

celfh

Děkuji Gabi, děkuji mé duši

BlackHairedGirl

celfh Tanyo, chci uvařit takového krocana, řekni mi prosím:
1 - Potřebujete pravidelné nebo uzené švestky?
2- za 1 hodinu bude krůta vařit, dokud nebude měkká jako kuře nebo nebude pevná?
3 - není třeba přidávat vodu? Uvolňuje se šťáva během procesu dusení? Bude dost šťávy?
4 - Pokud upečete celý kus krůty, kolik času byste dali? kus přes kilogram ...

celfh

BlackHairedGirl , Já odpovídám
- Koupím běžnou švestku
- na hodinu je krocan jemně šťavnatý,
- Při hašení v karikatuře nikdy nepřidávám vodu. Pouze ve vlastní šťávě. Věřím, že to je jedna z obrovských výhod multi.
- abych byl upřímný, nikdy jsem se nepokusil něco dusit z velkého kusu. A zkusíte to na základě hodiny na kilogram, a pokud to nestačí, přidejte
Jen si myslím, že pokud budete dušené kousky, bylo by dobré maso předmarinovat.

euge

Uvařil jsem krůtí prsa (ptačí prsa nejsou nejšťavnatější maso), téměř okamžitě jsem nalil 60 ml vody, 7 minut před koncem dusení, nalil více vody do kukátka. V důsledku toho jsem nedostal žádnou omáčku: přidal jsem málo vody.