Kuchyně a jídlo

Mnoho lidí, kteří se chtějí dostat do formy, věří, že těstoviny a nudle by měly být ze stravy vyloučeny. To však není tak úplně pravda: ne všechny těstoviny kazí postavu. Stačí se zeptat lidí, kteří byli v Itálii: základem stravy obyvatel této země jsou těstoviny se všemi druhy omáček, a přesto se mezi nimi setkáte s obézními lidmi jen zřídka. Celé tajemství spočívá v kvalitě těstovin: musí být vyrobeny z tvrdé pšenice.

Rychlé občerstvení má obvykle vysoký obsah sóji, tuku, cukru, másla, smaženého masa, soli, sýrů, majonézy a zjevných kalorií. Největší nevýhodou rychlého občerstvení je negativní dopad na zdraví. Faktem je, že rychlé občerstvení je nebezpečnější než nezdravé domácí jídlo, protože obsahuje více živin ve formě nežádoucí soli, tuku a různých přísad (umělých chemikálií).

Každá žena v domácnosti používá k vaření rostlinný olej, celá populace naší planety ji používá k jídlu, a když přijdete do obchodu, vaše oči se rozběhnou od bohatého sortimentu druhů a výrobců. Olej je pro lidské tělo životně důležitý, protože obsahuje vitamíny, živiny a speciální mastné kyseliny, které chrání buňky před škodlivými účinky prostředí a ničením.

V kuchyni je spousta nuancí, které nejen šetří náš čas, ale také nám umožňují udělat jídlo chutným a pokrmy podávané ke stolu krásné. Ženy v domácnosti často ani netuší, že vhodně vybrané kuchařské „nástroje“ a pokrmy by jim mohly pomoci usnadnit jejich kulinářské práce. Jaké jsou nejčastější chyby v kuchyni s noži, hrnci a pánvemi?

Velmi často můžete slyšet od mladých a ne tak žen v domácnosti, že utrácejí spoustu peněz za jídlo. Zdá se, že to není nic nadpřirozeného a nekupujte, žádné lahůdky, ale peníze stále odlétají jako dýmka. Výrobky dnes samozřejmě nejsou levné, ale není tomu tak vždy. Produkty, které kupujeme, obvykle jednoduše zneužijeme. V tomto článku se dozvíte několik tajemství, jak správně nakupovat a používat jídlo.

Toto jedinečné ovoce lze použít k ošetření, dezinfekci, čištění a dokonce i v kosmetice. Můžete ji jíst, pít její šťávu, extrahovat z ní éterický olej. Vypadá krásně. Prodává se po celém světě za dostupnou cenu. Zjevně to máte také ve své kuchyni. Co je to za ovoce? Citrón!

Jídlo lze připravovat různými způsoby. Každý z nich může mít své nepopiratelné výhody i nevýhody. Rovněž s různými způsoby vaření může dojít k tvorbě látek, které nejsou pro tělo příliš užitečné. Lze je však významně snížit, pokud je pro přípravu tohoto nebo toho produktu zvolena jiná metoda.Cílem každé ženy v domácnosti je uchovat užitečné vlastnosti a energetickou hodnotu výrobků v co nejširší možné formě.

Podle dermatologa Nicholase Perricona, autora slavné knihy Jak se zbavit vrásek, jsou antioxidanty moderním zdrojem mládí. „K udržení krásné pokožky jsou zapotřebí antioxidanty,“ říká renomovaný dermatolog. - Užitečné jsou také protizánětlivé léky, které, jak již název napovídá, bojují proti zánětlivým procesům uvnitř i vně těla. Kromě toho zabraňují vzniku vrásek. ““

Jak vyzdobit stěny v kuchyni takovým způsobem, aby interiér získal jedinečnou individualitu a zcela se proměnil? K tomu nemusíte používat drahé příslušenství a materiály. Rozpočet na opravy a výzdobu kuchyňského prostoru se často nafoukne až do nemravnosti, ale výsledek se nakonec stane, ne-li žalostným, velmi depresivním. Ale někdy potřebuje vaše kuchyně jen několik jasných doteků, aby hrála novým způsobem.

Pokud v zimě zůstanete dlouho venku, ať už je to procházka, rybaření nebo lov, pronikavý chlad vás mrazí až do kostí. A přesto, že máte na sobě několik svetrů nebo párů ponožek, postupně mrznete .... V takové situaci bude nepostradatelný doušek horkého čaje, kávy nebo polévky. Zkušení lidé, opouštějící dům, nezapomeňte si s sebou vzít termosku. A abyste se dobře orientovali v různých možnostech, musíte nejprve jasně pochopit, co od nákupu primárně očekáváte.

Fantazie Matky přírody nezná hranic. Některé z jejích výtvorů jsou nápadné chutí, vůní a tvarem. Zdálo by se, že banány se semeny, nejrůznějšími ananasy nebo chlupatými kokosovými ořechy nikoho nepřekvapí. Tato krátká exkurze vám představí exotické ovoce málo známé v našich zeměpisných šířkách a rozšíří vaše obzory.

Do naší lexikonu nedávno vstoupilo slovo „smoothie“. Tento lahodný koktejl se právem dostal na jedno z prvních míst v mnoha dietách. Začaly se objevovat smoothie bary a smoothie kavárny. Ale co je nejdůležitější, užitečné a zajímavé - samotný nápoj může být skvělá strava! Samotná smoothie strava se stává skutečnou oslavou skvělé nálady a skvělé chuti. Koneckonců, tento hustý nápoj lze připravit během několika minut.

V kuchyni můžete použít jakoukoli barvu. Hlavní věc je, že by měly být navzájem dobře kombinovány a zapadat do celého interiéru. Jak bude osvětlení záviset na stínu kuchyně? Nejprve by kuchyně měla mít funkční osvětlení. Je lepší zvolit jasnou bílou barvu záře, protože nezkresluje barvu produktů. Umístěte jej tak, aby ze skříněk na pracovní ploše nebyl žádný stín. Dodatečné světlo může zvýraznit model kuchyně, její texturu a barvu.

Před novoročními svátky, kdy se očekávají bohaté hostiny, trápí téměř všechny lidi, kteří sledují jejich postavu, stejná otázka: jak se nezlepšovat a udržovat zdraví a zároveň si neodepřít dobroty? Dva slavnostní týdny před Novým rokem a po něm jsou nepokoje kulinářských fantazií a nekonečná „pastva pro břicho“. Je velmi těžké se ovládat, když stůl praskne lahodnými pokrmy.

Každý člověk se snaží naučit něco nového, zažít živé emoce a doplnit zavazadla znalostmi o světě kolem sebe. Někdo se vydá na cestu, vstoupí do vzdělávací instituce a zejména rafinované povahy se ponoří do světa gastronomie. Ti, jejichž částka na bankovní kartě se měří několika pyšnými čísly se silným počtem nul, to dělají se speciální estetikou - mají přístup k nejdražším lahůdkám na světě.

Malované, krmené, plněné - rozmanitost sortimentu ryb na našem trhu je úžasná. Moderní trh nabízí spotřebitelům neuvěřitelný výběr produktů pro každý vkus. Jak se říká, kdyby jen byly peníze. Ale tak rozmanitá na první pohled volba ve skutečnosti skrývá desítky triků bezohledných prodejců a dodavatelů a zároveň - stovky zdravotních rizik pro každého, kdo se odváží koupit nekvalitní produkt.

Příznivá jídla jsou nenahraditelným domácím předmětem, bez její účasti bude nedotčeno i to nejchutnější jídlo. Nejlepší příklady, které vypadají nákladně a luxusně, si hostesky nechávají ve skříni za skleněnými dveřmi, aby je uchovaly až do příští oslavy. V takových chvílích zasáhne „talířová krása“ stůl a promění jej ve slavnostní atribut.

Každé jídlo, stejně jako každý člověk, má svůj příběh. Vaše oblíbená pochoutka vám může říci, která země je její domovinou, jakou cestu musela překonat, aby byla na vašem stole, jak stará je a kdo ji vařil jako první. Co víte o svých oblíbených kulinářských výtvorech? Zde je několik lahodných a vzrušujících příběhů.

Na dovolené se málokdy člověk odváží dát své milované ženě hrnce nebo žehličku. Domácí spotřebiče, které žena denně používá, nejsou originální dárky. Ale v hloubi duše chce každá žena získat vše, co přispěje k rodinnému pohodlí. A zde takové prozaické věci jako hrnce nebudou v žádném případě výjimkou.

Zeptejte se dieterů na jejich vztah s jemnými, sladkými čokoládovými kousky v ústech. Získejte tak výmluvnou odpověď, že když to nesnesete, utíkejte do obchodu pro své oblíbené kameny. To je přesně ten účinek, který příběhy o čokoládě o hubnutí způsobují mučedníci, protože jdou ven a rty plácnou a povzdechnou a v očích se objeví zářivý lesk. Ano, chuť čokolády ocení pouze ten, kdo je o tuto pochoutku již dlouho připraven.

Výběr kuchyňské linky je poměrně důležitý proces. S největší pravděpodobností by si kdokoli z nás přál, aby byla hezká a sloužila nám mnoho let, aniž by způsobovala zbytečné potíže. A výběr desky je nejdůležitějším okamžikem při výběru kuchyně, protože jí je svěřeno velké množství práce: mechanické namáhání a teplotní zatížení. Ale samozřejmě stojí za to přemýšlet o jeho estetické hodnotě. Nejdůležitější je materiál, ze kterého je deska stolu vyrobena.

Na začátku července začíná sezóna jahod. Maliny, třešně, rybíz a angrešt stále dozrávají, ale rodina jahod nás již těší svou jedinečnou chutí. Samostatně však stojí za zmínku léčivé vlastnosti, díky nimž je toto nádherné bobule považováno za téměř nejvíce léčivou rostlinu v naší zemi a možná i na světě. Nejprve si ale objasníme jména, která budeme muset slyšet - jahody a jahody.

Hranolky jsou jedním z nejznámějších pokrmů rychlého občerstvení, běžných mezi lidmi po celém světě. Ať už jde o „hranolky“ ve Velké Británii, „francouzské hranolky“ ve Francii nebo „standardní hranolky“ v USA, nikdo neodolá vůni a chuti čerstvě uvařených hranolků. Nyní jsou tyto křupavé smažené kousky neuvěřitelně snadné udělat doma. Pokud nemáte rádi zmrazené polotovary ze supermarketů, zde je několik zajímavých receptů, které si můžete bez velké námahy vyzkoušet sami.

Kuchyně je místem duchovní jednoty pro celou rodinu. Díky tomu existuje touha vybavit kuchyň nejen jako pohodlnou místnost pro vaření, ale také jako útulnou odpočívárnu. V kuchyni je důležité vše: strop, stěny, nábytek a podlaha. Podlahy v kuchyni musí být praktické a nesmí postrádat domácí pohodlí. Klasickými možnostmi jsou keramické dlaždice, parketový základ a linoleum.

U Conana Doyla připravuje komorník Barrymore každé ráno ovesné vločky pro sira Henryho („Pes baskervillský“). V Anglii toto nenáročné jídlo - kaši - kaši - konzumují jak páni, tak členové královské rodiny. Ovesné vločky normalizují metabolismus tuků. Viděli jste hodně obézních Angličanů? Ovesné vločky mají nízký glykemický index, který je indikátorem vlivu na hladinu cukru v těle. Produkt se pomalu vstřebává, díky tomu dlouho nepociťujeme hlad.

Škrob se vyznačuje nestabilitou v tepelném působení a snadno mění své fyzikální a chemické vlastnosti během intenzivního tepelného zpracování. Zahřátí nad 50 ° C a za přítomnosti vlhkosti vede k nevratnému bobtnání škrobových zrn a jejich možné částečné želatinaci a při teplotách nad 80 ° C - dokonce k praskání zrn, v důsledku čehož ztrácejí svůj charakteristický lesk (lustry) a otupují.

Capsicum je dnes pravděpodobně nejoblíbenějším kořením na světě s významnými přínosy pro zdraví. Indové z Jižní Ameriky konzumují plody feferonky po 7000 let. Vaření indických, afrických a asijských národů je bez něj prostě nemyslitelné, ačkoli se tam objevil až po roce 1492 díky Kolumbovi, který přinesl papriku z Ameriky do Starého světa.

Pro mnoho lidí na Zemi je to každodenní potravinový produkt, pro ty, kteří trpí alergiemi na lepek, je plnohodnotnou náhradou za pekařské výrobky a pro odborníky je to možnost přípravy různých pokrmů, kromě popcornu. Kukuřice nebo kukuřice, jak se jí také říká, je druhou plodinou po pšenici pěstované lidstvem. Ve vyspělých zemích se používá hlavně jako krmivo pro hospodářská zvířata nebo jako surovina pro výrobu biopaliva pro automobily.

Kuchyně je stále funkčnější. Nové mechanismy pomáhají lépe vybavit prostor a najít nejracionálnější řešení. Jedná se o různé rohové možnosti, rolovací systémy, které jsou zodpovědné za to, že máte vše po ruce. Stejně jako prostorné vertikální úložné skříně. Koncept CleverStorage zahrnuje systém CONVOY. Na ploše 0,5 m2 jsou umístěny zásoby pro tříčlennou rodinu. Jedna taková skříň nahradí 4,5 konvenčních. Je to pohodlné i šetří místo.