Proso koláč s masem a bramborami

Kategorie: Pekařské produkty
Proso koláč s masem a bramborami

Složení

Těsto: Proso kaše, vařená ve vodě 400 g
Mouka
(množství mouky závisí na konzistenci kaše)
asi 380 g
Suché droždí 2,5 lžičky
Zakysaná smetana 30% 100 g
Olivový olej 50 g
Vejce 1 PC.
Cukr 1 polévková lžíce. l.
Sůl 0,5 lžičky
Plnicí:
mleté ​​hovězí maso 500 g
Cibule 1 PC.
Brambory 3 střední kusy
Nakládaná okurka (volitelně) 1 PC.

Metoda vaření

  • Hněte těsto v režimu HP v režimu „Pelmeni“, nechte ho vyjít, zatímco se připravuje náplň.
  • Na náplň: smažte cibuli, přidejte mleté ​​maso, přiveďte jej téměř do stavu připravenosti, přidejte strouhané brambory (korejský strouhač mrkve) a smažte ještě několik minut, dokud brambory nejsou měkké.
  • Těsto rozdělte na dvě části, do 1 dílu dejte náplň, na vrch dejte na tenko nakrájenou nakládanou okurku (volitelně), přikryjte druhou částí těsta a pečte.

Miska je určena pro

8 porcí

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Těsto na tento koláč je jedním ze způsobů, jak se zbavit zbylé kaše proso.

Všechny recepty

© Mcooker: nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren