Olga1961
marinastom, Khashlama v arménštině:
Na kilogram mladého jehněčího masa, dvě velké papriky, tři cibule, tři mrkve, dva lilky, spousta zelené, zejména koriandr, čerstvá rajčata 5 kusů. Spodní vrstva je maso, sůl a pepř, cibule, mrkev, lilek, paprika, rajčata, bylinky, sůl. Takto položte několik vrstev. Bez přidání vody a oleje jsem to nejprve dal na 10 minut dusit se zakrytým víkem, aby zelenina dala šťávu. Pak po dobu 40 minut na vysoký tlak (i ​​když mě problém s časovačem zmátl a dvakrát se mezka přepnula na automatické zahřívání, ale znovu jsem nastavil vysoký tlak) Pára vyšla, po chvíli se otevřela. Je tam hodně šťávy, maso je jemné a sbíralo se od kosti, zelenina se nerozpadla, jako je tomu při vaření v kotlíku. Jsem velmi rád!
A přišel na časovač! V noci jsem dal ovesné vločky podle vašeho receptu (2 minuty pod vysokým tlakem a celou noc v režimu automatického ohřevu), dopadlo to skvěle! Jste skvělí, děkuji vám všem! Bez tohoto fóra bych sotva zvládl mezka, instrukce je špatná!
IRR
Citace: vrabec

vysvětli mi, jak udělat obrázek na tvém ave něčeho, co jsem úplně blonďatá blondýnka
i když je to nutné, mohu popsat kaši z perlového ječmene a masové kuličky

musíte, musíme zde shromáždit všechny nápady pro Vítejte na fóru pro všechny začátečníky

avu insert - klikněte na svoji přezdívku-vrabče, tam je změnit profil a nastavení profilu- pak je vše v pořádku - stáhněte si avku z počítače
Olga1961
Milé ženy, jak si můžete přidat svůj oblíbený recept do záložek? A jak poděkovat?
IRR
Citace: Olga1961

Milé ženy, jak si můžete přidat svůj oblíbený recept do záložek? A jak poděkovat?

záložky - přejděte nahoru, kde jsou čísla stránek tématu, na každé stránce jsou vpravo ikony - odpověď - záložka - oznámení - tisk tak klikněte na do záložek. A své osobní záložky můžete zobrazit kliknutím vpravo nahoře záložky (je zde také kalendář, mapa, východ atd.)

poděkovat každý pod profilovým obrázkem (kromě vašeho vlastního, vašeho poděkovat jen my vidíme, nikdo nevidí naše) - to je proto, abychom se sami příliš nelepili

klikněte na něj a napište, co chcete dát +. něco takového
Natalia73
Ahoj všichni a šťastný nový rok z Vladivostoku! Jsem velmi spokojen s naší Muli. Vařím v něm všechno. Nechápu, proč někteří uživatelé vaří polévku 40 minut. na VD? Možná je to otázka vkusu, ale proč si tedy koupit tlakový hrnec? Vařím kuřecí polévku po dobu 10 minut (a vývar druhý den jako rosolovité maso) na VD, přičemž vrhám vše najednou a vydávám se do práce. Kaše s kuřecím masem je také 10 minut. Ryba 3 min. Obecně je můj nejoblíbenější čas až 10 minut. Vařila jsem jen rosolovité maso po dobu 95 minut. Dobře, to jsou emoce. Chci se podělit o recept Vegetariánský koláč (dala to jedna žena z Hare Krišna), než jsem to upiekla v troubě a teď v Mule. Obecně, když Mulya vzala troubu, nezapínám ji. Recept: zapněte Mulu, aby se zahřál, hněte těsto pomocí mixéru - 1 plechovka kondenzovaného mléka + 100 ml vody + 6 lžící. l. rostlinný olej bez zápachu + 2 velké naběračky mouky k prosévání + 1 lžička. soda, uhasit 1 lžičku octa a přidat podle chuti buď vanilín nebo kakao nebo cukrovinky v granulích nebo bobulích (čerstvé nebo z džemu) nebo ořechy nebo koňak nebo všechny dohromady, například kakao + čokoláda + koňak. RO 30 min. Tento recept původně obsahoval 1 polévkovou lžíci. olej, snížil jsem to na přijatelnou úroveň pro mě. Tento recept velmi často používám, protože je dobře uložen v chladničce v krabici bez zatuchlosti a různých plniv pokaždé, když dostanu nový dort od Drunk Cherry po Chocolate Truffle .. Víko je zavřené, ventil je otevřený.Vyrábím charlotte také pro 4-5 vajec, 30 minut OO a ne o minutu déle. Celé podzim jedli dýňovou kaši - pohádku. Vařil jsem velký hovězí jazyk jako želé maso po dobu 95 minut - kůže sama odletěla. Prosím, řekněte mi, jak načíst recept do receptů? Pořád se nemůžu rozhodnout, abych si objednal něco navíc. miska. Dívky čtou všechno a stejně, které z nich a kde je lepší to získat?
Vrabec
Ahoj všichni! :) toto je opět nezkušený vrabec-blonďatý vrabec
Chci vám říct o kaši z perlového ječmene s dušeným masem a masovými kuličkami.
tak kaše z perlového ječmene:
perličkový ječmen - 1 polévková lžíce.
mrkev - 2 ks
1 cibule
dušené hovězí nebo vepřové maso
Cereálie jsem zalil vroucí vodou. Dal jsem pánev na režim smažení na zeleninu a smaženou cibuli a mrkev, přidal pár kousků slaniny v sezamu (od nového roku to bylo jen v lednici). pak jsem nalil guláš (měl jsem běloruský 97% obsah masa) a trochu víc uvařil. poté obilninu umyl a nalil do hrnce. ještě trochu smažil vše se solí a nalil 2 sklenice horké vody. umístěte multivark na vysoký tlak po dobu 15 minut. vše je připraveno. velmi chutné.
a teď o masových kuličkách - foto vidličky (zdá se mi, že jsem recept vymyslel sám)
mleté ​​kuře 1 kg.
červená paprika 1 ks.
žlutá paprika 1 ks.
rajče 1 ks
mrkev 1 ks
cibule 1 ks.
malá sklenice zeleného hrášku
malá sklenice kukuřice
slané pepřové koření
hodně nasekaných zelených podle chuti
Do mletého masa jsem přidal nadrobno nakrájenou cibuli, mrkev, papriku, rajčata, zelenou (hodně jsem ji dal) (y), pak jsem z mletého masa vypustil vodu z hrášku a kukuřice. Zlomil jsem pár varlat a solený pepř.
Vytvářím koule velké jako koloboky. a vložte 750 ml do pánve multivark. voda smíchaná se zakysanou smetanou nebo smetanou a vše pod tlakem 7 minut. vše je připraveno!!!! moje těší tyhle masové kuličky. Můj manžel a dcera jedí s přílohou, ale mám dost 1 věci, protože pro mě je to všechno dohromady a příloha a maso (jím jako thumbelina - půl zrna na podzim a polo zrno v zimě)
Dělal jsem takové masové kuličky v troubě, ale uvnitř jsem ještě zabalil vařené vejce, všechno jsem dal do formy a naplnil zakysanou smetanou s vodou a strouhaným sýrem. to jsou moje recepty v úžasné pánvi
marinastom
Dívky, vrabec, Natalya73, Olga1961 přidejte alespoň své recepty v tomto tématu... A pak budou skutečně ztraceni. Nepište to na kousek papíru.
Valyushechka
Velmi souhlasím s Natalií 73, nerozumím (nebo možná nevím proč), proč například nejprve smažit kotlety a pak 10 minut VD? kotlety na pánvi se vaří po smažení po dobu 2-3 minut a v karikatuře se mi zdá, že stačí minuta, kuře, pokud se rozmrazí, po dobu 10 minut, promiň, "v koši", a na hodinu jsem vložil rosolovité maso, všechno se vaří natolik, že jsou vytaženy stopky nefunguje to s kostí - rozpadají se, a tolik, kde čtu, teď sedím a přemýšlím, možná nakrmím své vlastní nedovařené jídlo, ale zdá se, že ne, všechno je připraveno
Valyushechka
Citace: Irman

Nejprve smažím knedlíky v režimu smažení, nalil jsem do nich trochu vody, pak nalil zakysanou smetanu a po dobu 3 minut pod vysokým tlakem, nebo okamžitě nalil směs (voda a zakysaná smetana) po dobu 7 minut do vysokého tlaku. Ale moji muži mají více rádi ty spálené.
A řekněte mi, prosím, zakysaná smetana se neskrývá v tak ošklivých vločkách, to se děje se zakysanou smetanou a smetanou, nebo prostě nemá čas, možná naše zakysaná smetana není
Marcy
někdo vařil v Mule čokoládu s vroucí vodou? jak dlouho to pečení trvá? 60 minut?
Gael
Marcy, chytit, zde v příspěvku je vše popsáno velmi podrobně:

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=103717.280
Marcy
Gael, díky.
A čistě na Frying Vegetables má zájem o to, aby kolem ní neskákal každých 10 minut.
Gael
Piekla jsem sušenku 1 hodinu a 15 minut. Myslím, že někde takhle
Bekaras
Citace: Vero_nika

Takže připravovala KHASHLAMU ...
Tady je odkaz
Velice vám děkuji za národní tradiční recept))) Připraveno přesně podle seznamu) Ukázalo se to jako pečeně - neuvěřitelné báječné! Ale abych byl upřímný, rozhodně nevím, jaký druh brambor pěstujete, ale na Sibiři mu stačí 20 minut na ND - a je v bramborové kaši, zejména ve vývaru. A toto jídlo vydává svůj vlastní džus docela hojně.Osobně si tedy myslím, že používání našeho tlakového hrnce na khashlamu po dobu jedné a půl hodiny (plus další půl hodiny při ohřevu) jednoduše není nákladově efektivní =) 30-45 minut - a výsledek bude stejný.
Zde se zdá, že Olga je o cíli a prostředcích trochu přesnější =) Odkaz na recept
Marina86
Ahoj holky Dnes! Můj tlakový hrnec přišel! Pouze v balíčku byla kniha s 50 recepty a já nechápu, jakým jazykem) Uvařil jsem kukuřičnou kaši. Jen na oko. Ukázalo se to vynikající. Moje dcera to snědla) Sedím a obdivuji ji) Nevím, na kterou stranu se mám přiblížit)))
Irman
Citace: Marina86

Ahoj holky Dnes! Můj tlakový hrnec přišel! Pouze v balíčku byla kniha s 50 recepty a já nechápu, jakým jazykem) Uvařil jsem kukuřičnou kaši. Jen na oko. Ukázalo se to vynikající. Moje dcera to snědla) Sedím a obdivuji ji) Nevím, na kterou stranu se mám přiblížit)))
Vítejte na našem fóru. Marina naše recepty zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=145131.0
Marina86
Dík. Ano. Když jsem na ni čekal, studoval jsem recepty týden. Nejrozumnější fórum, jak se mi zdálo. Je pravda, že při vaření pod tlakem tam nemůžete nalít olej?
yulyax
Nemůžeš? A já lila ... Zdá se, že je všechno v pořádku.
tana33
Citace: Marina86

Když jsem vařil s dětmi kaši v ložnici, seděl jsem) zasyčela a plivla tak, že jsem se bál))))))

Moje mléčná kaše se nejlépe provádí pomocí Stewing.
To znamená, že nejdřív vše hodím dovnitř, přivedu to k varu v režimu pečení nebo pečení, v závislosti na množství, aby se vařilo rychleji
A pak ho přenesu na hasicí přístroj, zavřu víko, ale nekliknu na něj, otevřu ventil
Nastavil jsem časovač na 10 minut, jdu a podívám se, samozřejmě, později, po spuštění časovače
ale kaše se ukáže být velmi dobré konzistence, nepostřehnutelně a rychle))))

to je vše, co chci měřit proporce a čas na detekci, aby se to ani neobjevilo))) jinak je vše okem)))
Irman
Citace: Marina86

... Je pravda, že při vaření pod tlakem tam nemůžete nalít olej?
Můžete a měli byste nalít olej, z toho se nic nestane. Když vyřezávám brambory, nejdříve si je orestuji na oleji, potom zaliju sklenicí vody a 3 minuty na ně natlakuji.
usik
Ahoj. Prosím, řekněte mi, jak vařit obyčejné těstoviny v naší karikatuře? Jaký tlak je lepší a kolik minut? jinak vařím staromódním způsobem na režimu smažení. nějak se to ukázalo na dlouhou dobu ... Díky předem.
Bekaras
Citace: Marina86

... přišel můj tlakový hrnec! ... vařil jsem kukuřičnou kaši. Jen na oko. Ukázalo se to vynikající. Moje dcera to snědla) Sedím a obdivuji ji) Nevím, na kterou stranu se mám přiblížit)))
Řekli to vtipně)) Jako by celá chronologie událostí, ale naopak))

A mimochodem, kdo sem mohl napsat, že nemůžete nalít olej? Ne, samozřejmě, četl jsem o případu, kdy se máslo nalilo do karikatury bez mísy, ale toto je samostatný příběh ...
Bekaras
Citace: usik

Ahoj. Prosím, řekněte mi, jak vařit obyčejné těstoviny v naší karikatuře? Jaký tlak je lepší a kolik minut? jinak vařím staromódním způsobem na režimu smažení. nějak se to ukázalo na dlouhou dobu ... Díky předem.
Možná vám svým komentářem nepomůžu, ale upřímně - ani jsem to nezkoušel ... ani mě nenapadlo vařit těstoviny pod tlakem)
Musíte je cítit, vyzkoušet. A všichni výrobci jsou různí, i když slibují totéž.
A jak dlouho to děláte staromódním způsobem? Zde můžete postup alespoň sledovat.
Koneckonců, při velkém varu se získává tlak, jehož uvolněná pára je schopna uzavřít ventil. Pak je k dispozici přídavné topení k nastolení příslušného režimu. A až po několika minutách se časovač zapne. I když to bude jedna minuta, po vypršení platnosti to budou vaše makarony, myslím)))
Pokud uspějete v tomto experimentu, řeknu vám bravo!
usik
Citace: Bekaras


Pokud uspějete v tomto experimentu, řeknu vám bravo!
Ne. neodvážil se. Myslel jsem, že existuje nějaká „záludná“ vysokorychlostní osvědčená metoda, ale trpím
Marcy
Citace: usik

Ahoj. Prosím, řekněte mi, jak vařit obyčejné těstoviny v naší karikatuře? Jaký tlak je lepší a kolik minut? jinak vařím staromódním způsobem na režimu smažení. nějak se to ukázalo na dlouhou dobu ... Díky předem.
nalijte těstoviny, můžete přidat olej, nalijte vodu na úroveň těstovin, aby byly zcela zakryté, a asi 5 minut na LP. Měl jsem normální, předvařený
Frosya-75
Ahoj všichni !!!! Velice vám děkuji za vaše fórum! Před týdnem jsem se vydal utratit peníze darované k mým narozeninám (lžou od listopadu). O karikatuře jsem přemýšlel už dlouho, ale můj manžel řekl: „Potřebujete to?“ (doma je plynový sporák s troubou, mikrovlnná trouba, vzduchový gril). Celou minulou sobotu jsem surfoval po internetu, kolik a kde si mohu koupit (můj manžel je na služební cestě, do nákupu nemá nikdo zasahovat !!!!!!!!). Nejprve jsem si vybral karikaturu, ale pak jsem se dozvěděl o tlakovém hrnci, byl tam jeden tlakový hrnec Redmond, ale ten nebyl k dispozici v obchodě, pouze na objednávku a po 2 týdnech (((((A obecně prodejce navrhl nebrat tento model - přichází mnoho manželství, „podívejte se lépe na jiné společnosti“ (aha, tlakový hrnec za 33 tisíc). A Moulinex Minute Cook stál s podpisovým POMALÝM KUCHÁŘEM (také jsem si myslel, proč v naší době vařit pomalu, pokud není dost času). Znovu vykopala internet, no, všude byla tlakový hrnec, pak jsem zjistil od vedoucího obchodu, zda má Moulinex Minute Cook tlakové vaření (ukázalo se, že existuje). V neděli jsem si koupil tento zázrak !!!!!!!!!!!! 3 dny jsem chodil v kruzích, četl jsem vaše fórum a včera večer Rozhodl jsem se pro kaši (rýžové proso s mlékem) po dobu 6 minut na VD. Bylo to děsivé a děsivé, VD získával asi 10 minut (uvnitř, když se opíráte uchem o kastrol, vydával tichý zvuk, který se uklidnil, fungoval))))) pak všechno šlo jako je to nutné. Kaše se ukázala jako vynikající (nenechal jsem ji na noc, poprvé jsem se bál) ji po hodině vypnul, ráno se samozřejmě ochladil, ale jedl jsem to já a dítě !!! Dítě včera vidělo fotku charlotte - „mami, udělej to !!!!!!“. Teď jsem to už začal a moje ruce svědí, abych vařil víc? !!!!!!!!!
tana33
Frosya-75 I já jsem dlouho nemohl pochopit, proč jsem potřeboval tuto pánev, pokud mám sporák a úžasné nové krásné hrnce a pánve))))
teď nechápu, jak jsem vařil bez mulice)))
Olga1961
Dobrý den všem! Vařila jsem želé maso v pomalém sporáku, když jsem si předtím prostudovala všechny recepty na toto téma. Hovězí koleno, dvě kuřecí stehna byla nalita převařenou teplou vodou a byla pod vysokým tlakem po dobu 30 minut, vypuštěna pára, přidána mrkev, cibule, koření a 20 minut při nízkém tlaku, poté ponecháno v ohřívacím režimu až do rána. Ráno jsem to otevřel, rozložil maso a nalil. Ukázalo se, že rosolovité maso bylo úžasné, průhledné a dobře zmrzlo a nebylo třeba být ve službě, odstraňte pěnu, ujistěte se, že příliš nevaří! Stručně řečeno, alespoň rozruch. Děkuji všem za recepty!
Frosya-75
: yahoo: Neexistuje žádný limit pro potěšení! Ráno večer připravuji mléčnou kaši! Dítě sní tyto cereálie ráno, nikdy do toho nedávejte, kromě čaje (nesvik) se sendvičem. Včera jsem udělal upečené mléko, karikatura mě vyděsila - po 10 minutovém stání, aniž bych nabral tlak, jsem zapískal, otevřel jsem ho, abych se podíval - mléko začalo utíkat - vařilo se, ale neuteklo. Znovu jsem ji zavřel, znovu nastavil VD a čas, po 50 minutách, krémově chutné mléko. Dnes jsem vařil kuřecí polévku jako Kubana, pouze nosnice (prodáváme je speciálně pro vývary jako v sovětských dobách, napůl modré, vařím v obyčejné pánvi 4 hodiny), takže jsem ji vařil se zeleninou po dobu 1 hodiny, nepřidával jsem rostlinný olej - kuře bylo vždy moje vlastní tuk rozdává. Poté, co kastrol odhodil páru a nalil nudle, vznikla superprůhledná polévka (takový vývar jsem nikdy předtím neměl) Chuť se určitě liší od vařené na plyn, ale přesto lahodná. Maso je měkké, kůže (obvykle gumová) dobře žvýká !!!!!!!!
Mám v plánu vařit pilaf na večer!
Takže jsem se spřátelil s Mule (což není tvoje malá zásluha)
Marcy
woo, jak chci vývar s domácím kuřetem
a moje tchyně koupila makrelu, abych jim také připravil „konzervy“, abych se zahákl na makrelu s měkkými kostmi, které se vám rozpustí v ústech a nemusíte žvýkat
Jarochka
Dnes odpoledne jsem sdílel recept na pizzu, nyní ji nemohu najít, takže tam mohu přidat fotografii .... Jsem velmi mladý odborník na stránky. Jak mi to můžete říct, milí „starodávci“?
marinastom
Citace: yulyax


A pak to prosím duplikujte nebo dejte tomu odkaz, nemyslel jsem si, že v naší mule můžete péct i pizzu)
Pomáhání. Tady.
Půjdu, zkusím udělat takovou pizzu. Přitahuje s jednoduchostí.
Xenofonia
Přinesl jsem vám recept na vaše oblíbené pečivo, prostě není reálné nutit vaši manunku k jídlu mrkve, ale po nakrmení košíčkem je duše mé matky klidná Po dlouhou dobu jsem tento recept četl v nějakém časopise, nyní jsem ho vyzkoušel v našem multivarku https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197697.new#new
OLIK
Dívky, pomozte mi vypořádat se s mezkem. Vyrobil rybí koláč podle receptu na webu. Udělal jsem všechno, jak bylo napsáno, ale mezka se zahřála. Proč? Bylo tam hodně tekutiny? Dostali jste brambory s vodou? Nechápu, jestli náš multivark umí vařit pod vysokým tlakem bez vody?
Irman
Ne, bez vody nemůže vařit pod vysokým tlakem. Napište, jak jste to udělali.
OLIK
Ve spodní části jsou 3 brambory. plátky, cibule 1 kus v půlkruhu, rybí filé 500 g, pak znovu cibule, majonéza, sýr 100 g a brambory 3 ks. Voda je 100 ml, ale přidal jsem další - 200 ml. Vzhledem k tomu, recept řekl, že voda by měla být poloviční výšky dortu. Při vysokém tlaku 4 min. Mezka nafoukla, nafoukla a zahřála se. Brambory byly hotové, ale zdá se mi, že se mělo něco ukázat jinak
marinastom
Citace: OLIK

Mezka nafoukla, nafoukla a zahřála se. Brambory byly hotové, ale zdá se mi, že se mělo něco ukázat jinak
1. Nejprve se mi to také několikrát stalo. Způsobilo to dokonce smutek a úzkost. Důchodci mi poradili, abych před uzavřením pečlivě zkontroloval kroužek na víku a ventil.
2. Možná se nakonec ukázalo, že obsah byl silný. Vyskytly se případy podobného výsledku u hrachové polévky.
Hodně štěstí.
Valyushechka
Citace: usik

Ne. neodvážil se. Myslel jsem, že existuje nějaká „záludná“ vysokorychlostní osvědčená metoda, ale trpím
po koupi mulice, v noční můře, sním o vaření těstovin na sporáku (těstoviny jíme velmi často), vařím je tak, jak to napsala Marcy, prostě hned vypustím páru, otevřu a promíchám, jinak vyjde kastrol, ne těstoviny, makfa 5 minut. na HP, pokud jsou těstoviny levnější, pak 4 min. Miluji naši chytrou dívku !!!
OLIK
Ahoj. Včera jsem vařil dort, ukázalo se to chutné a krásné, ale s pilafem se ukázalo úžasné. Vařila jsem podle receptu z knihy, ale maso jsem nedusila zvlášť s vodou. Vyrobeno z poloviny z receptu. Okamžitě jsem všechno smažil a dal rýži. Nalil jsem 1/1 vody, zdálo se to málo a přidal jsem málo. Dal jsem to na 15 minut. při vysokém tlaku. Mulya jako vždy šla do topení, ale z nějakého důvodu byl pilaf připraven. Rýže je drobivá a chutná. Co dělám špatně? A kdyby vařil 15 minut, byla by tam kaše? Možná přidám trochu vody? A když mezka získává tlak z ventilu v zavřené poloze, měla by se uvolňovat pára? Pomozte mi pochopit !!!
marinastom
Citace: OLIK

Ahoj. Včera jsem vařil dort, ukázalo se to chutné a krásné, ale s pilafem se ukázalo úžasné. Vařila jsem podle receptu z knihy, ale maso jsem nedusila zvlášť s vodou. Vyrobeno z poloviny z receptu. Okamžitě jsem všechno smažil a dal rýži. Nalil jsem 1/1 vody, zdálo se to málo a přidal jsem málo. Dal jsem to na 15 minut. při vysokém tlaku. Mulya jako vždy šla do topení, ale z nějakého důvodu byl pilaf připraven. Rýže je drobivá a chutná. Co dělám špatně? A kdyby vařil 15 minut, byla by tam kaše? Možná přidám trochu vody? A když mezka získává tlak z ventilu v zavřené poloze, měla by se uvolňovat pára? Pomozte mi pochopit !!!
Někdy. po zavření víka a otočení ventilu má smysl nějakým způsobem pohybovat ventilem. Zasáhl jsem to několikrát: tlak se nijak nezvyšuje, obláčky, syčení, jed z ventilu. Kroutit, kliknout a proces jde tam, kde má být. Vlastně musím říct, že máme velmi zábavné a rozmarné zařízení. Ale super!
Marina86
Oh, jsem v úžasu ze své mezky. Obě moje děti a já jsme onemocněli. Není čas vařit a není ani síly. Hodil jsem všechno a polévka je hotová. Dokonale. A včera jsem koupil vepřová kýta, vařené želé maso, nastavil časovač na 85 minut. Želé se ukázalo být úžasné. Kusy jsou položeny na vidličku. Dobře zamrzlé. Všichni moji přátelé, kteří nemají mezka, jsou unavení poslouchat moje nadšené recenze.
Lyi
Citace: OLIK

s pilafem to vyšlo báječně. Vařila jsem podle receptu z knihy, ale maso jsem nedusila zvlášť s vodou. Vyrobeno z poloviny z receptu. Okamžitě jsem všechno smažil a dal rýži.Nalil jsem 1/1 vody, zdálo se to málo a přidal jsem málo. Dal jsem to na 15 minut. při vysokém tlaku. Mulya jako vždy šla do topení, ale z nějakého důvodu byl pilaf připraven. Rýže je drobivá a chutná. Co dělám špatně? A kdyby vařil 15 minut, byla by tam kaše? Možná přidám trochu vody? A když mezka získává tlak z ventilu v zavřené poloze, měla by se uvolňovat pára? Pomozte mi pochopit !!!
Neexistují žádné chyby, mezka sama zjistila, že pilaf je připraven, protože voda byla absorbována do rýže. Často vařím jednu 0,75 ms část rýže a vždy se vypne, když voda vsaje do rýže. Hlavní věcí je jasně zvolit poměr rýže: voda podle vašeho vkusu, jinak to určí čas samotného konečného vaření.
Mimochodem, podíly rýžové vody pro každou odrůdu rýže jsou různé. Když narazím na nové neznámé balení rýže, zaliju vodu na minimum a pak ji upravím a nechám ji na ohřevu do měkka.
Bekaras
Citace: Lyi

.... mezek určilaže pilaf je připraven, protože se voda odpařila.
.... konečná doba vaření určí sama.
Náš multivark je samozřejmě kouzelný, ale ne tolik.Elektronika funguje jedním jedinečným způsobem: v každém režimu zařízení určuje splnění podmínky pro vstřikování požadovaného tlaku při vhodné teplotě po určitou dobu. Pokud se něco pokazí -> karikatura se zahřeje.
A mimochodem, voda se v ní neodpařuje! Je důležité vědět a rozumět, abyste mohli přesně určit množství vody potřebné pro konkrétní pokrm.
marinastom
Citace: Bekaras

Náš multivar je určitě kouzelný, ale není tomu tak
A mimochodem, voda se v ní neodpařuje! Je důležité vědět a rozumět, abyste mohli přesně určit množství vody potřebné pro konkrétní pokrm.
Ale to se dá slušně vstřebat! Včera jsem také vařil pilaf, hodně jsem potřeboval. Nejprve dám všechno „na sucho“ připravené - zeleninu, maso, rýži. Ukázalo se, že pro 2/3 pánve. Naplnil jsem to vodou se slušným přísunem, téměř až MAX, nastavil jsem to na 20 minut. ND. Když vypršel čas, musel jsem ještě dvakrát přidat vodu a odpařit se při zahřívání.
Obecně platí, že s velkým počtem nemůžete vždy hádat.
Lyi
Citace: Bekaras

A mimochodem, voda se v ní neodpařuje! Je důležité vědět a rozumět, abyste mohli přesně určit množství vody potřebné pro konkrétní pokrm.
V tomto případě nemluvíme o odpařování vody v tlakovém hrnci, který přirozeně neexistuje, ale o schopnosti rýže absorbovat vodu, aby nedocházelo ke špinavé kaši, a u různých odrůd rýže je to jiné.
Slovo „odpařené“ jsem nahradil slovem „vstřebané“, aby nedocházelo k nejednoznačným výkladům, i když se mi zdálo, že je to již jasné.
Bekaras
No, teď je samozřejmě všechno jasné, co se tím myslelo.
Mimochodem, abych byl upřímný, ze všech jídel jsem osobně vařil pilaf nejvíce za rok. Naplnil jsem si ruku, abych ji mohl vařit se zavřenýma očima. Z jakéhokoli masa. I když vždy používáme jednu rýži - najednou osm set gramů kulaté rýže. Výsledek je vždy vynikající / poznamenal neskromně ../
Pokud máte zájem, později fotografii odhodím a popíšu celý postup.
Nicoletta
Chci jen koupit třetí, kukačka je příliš drahá, ale zdá se, že tahle vyhovuje ceně, ale nevím, stojí to za ty peníze?
Irman
Přečtěte si Temko a tam se rozhodněte, zda to potřebujete nebo ne, a také se podívejte zde https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=197847.0
Nicoletta
bylo by zajímavé číst srovnání, naše s „to ušima“. Díky za odkaz, šel jsem a přečetl si to, ale nyní ještě v lepším zamyšlení, je to nutné?
Nicoletta
děvčata, ještě jednou děkuji za odkazy, dospěla jsem k závěru: „ušatý“ za takové peníze nestojí, má spoustu nevýhod, podle nápadu je náš analog, ale 2krát dražší. Tlakový vařič Brand 6051 s tlakovým vařičem - zatím je o něm velmi málo informací, ale je možné jej považovat za možnost (podle toho, jaká bude cena stále), ale otázka nákupu multivy zůstává otevřená. čím více informací jsem četl, tím víc si myslím

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren