Domácí pekárny Mystery 1202/1203

Našel jsem na Yandexu nabídky levných kamen Mystery. Přemýšlím o koupi své matky na léto v dači. Cena je docela rozpočet. Už si to někdo koupil a použil? Podělte se o své zkušenosti. Kdokoliv

Podívám se tedy na 1203, jeden na jednoho s Ariete 131, pravděpodobně to dělají ve stejné továrně. Nebudu si troufnout si vybrat.

Podívám se tedy na 1203, jeden na jednoho s Ariete 131, pravděpodobně to dělají ve stejné továrně. Nebudu si troufnout si vybrat.

Koupil jsem to pro mámu, abych to zkusil. Velmi podrobné pokyny Před nákupem jsem se na web podíval. Podle funkcí, jako je můj Panasik. Funguje to. Pečí bez problémů.

Koupil jsem dnes přítelkyni Mystery k jejím narozeninám, dám ji v neděli a hned mě přiměje péct chleba. Co se stane, odhlásím. Na trhu jsem se potýkal s výběrem Saturn 8770 nebo Mystery, vybral jsem si to druhé.

Od uživatelů je o tomto sporáku málo informací ((
Ale rozhodl jsem se.
Ať je to moje první kamna))
Koupil jsem to dnes, nyní probíhá proces hnětení, jak se peče můj první chléb - podělím se o své první dojmy z HP.

Koupil jsem dnes tento sporák, navenek jeden na jednoho s Ariete 131, je dodáván s bílou povrchovou úpravou a ne úplně stříbrnou nebo se šedou povrchovou úpravou jako na katalogových fotografiích.
to je Ariete


tohle jsou moje kamna


Jak se chléb připravuje, odhlásím, co se stane :)

Tady je můj první chléb! Pečeno ze směsi Pudoff "Bílý chléb k snídani", na 750 g nastavení, tmavá kůra, ale zdá se mi, že by měla být tmavší ...

Pečený.

Protože jsem poprvé v životě pečil v KhP a vůbec poprvé v životě jsem pečil, udělal jsem vše podle pokynů:
250 ml vody, 2 polévkové lžíce. l. rast. máslo, 3/4 lžičky. sůl, 1 polévková lžíce. l. cukr, 3 d. Umění. mouka, 1 lžička droždí. Bílý chléb 750 g program.

Co se stalo:



Závěr: Jak jsem pochopil, recepty v návodu k obsluze těchto kamen by neměly být důvěryhodné.
Vysvětlil jsem si nerovnosti chleba následovně - těsto bylo příliš suché, nedostatek tekutiny (i když jsem udělal všechno, jak je uvedeno). Takže vzory vyšly))

Bylo to skvěle vařené, dům byl okamžitě cítit - vynikající.

Nyní se peče nový "italský s olivami", ale recept již byl převzat z fóra, prokázáno zkušenostmi)) Těsto je hladké, dokonale stoupá, jsem zvědavý, co vyjde s chutí.

Přestože mě kamna velmi potěšila, nemám z nákupu velkou radost.
Doufám, že to nezklame))

[280 ml vody]

Pečený. Protože jsem poprvé v životě pečil v KhP a vůbec poprvé v životě jsem pečil, udělal jsem vše podle pokynů:
250 ml vody, 2 polévkové lžíce. l. rast. máslo, 3/4 lžičky. sůl, 1 polévková lžíce. l. cukr, 3 d. Umění. mouka, 1 lžička droždí. Bílý chléb 750 g program.

Zvláštní, v návodu (program1) mám jiný recept na bílý chléb:
280 ml vody, 2 polévkové lžíce. l. rast. máslo, 3/4 lžičky. sůl, 1-1 / 2 lžíce. l. cukr, 3 d. Umění. mouka, 1 polévková lžíce. l. mléko v prášku... Neexistují vůbec žádné droždí ...

Včera jsem představil HP Mystery a okamžitě nasadil chlebovou pec. Recept na program 1, jako Meri-Poppinz, ale místo 3 sklenic. mouka dát 2 lžíce. A pak si myslím, že je to trochu moc, protože jsem přidal 1. místo. l. vody a pomohl der. Míchejte špachtlí z rohů. co uvidím dnes, protože jsem nečekal na konec pečení.

Majitelé HP Mystery, má schopnost samostatně naprogramovat pečivo?

V HP je 13 programů, 12 programů pečení, min-60 min, max 90 min.

Jsem velmi spokojený se sporákem!

Pečil jsem na různých programech, pečil muffiny a hnětl těsto - vše ex.
Jen jsem se ještě nepokusil připravit džem.

Za tyto peníze je podle mého názoru velmi hodná pec. (Není co srovnávat - první zkušenost).

Samozřejmě je stále ještě hodně co se naučit a co se dozvědět o chlebu, surovinách atd.,
protože se ukázalo, že hodně bodů závisí na osobě v procesu vaření))))) A kamna zvládnou své podnikání na 100% - pokud si kompetentně udělám vlastní))

Doporučuji, pokud si vyberete z levné kategorie!
Neexistuje žádné programování PS, existuje pouze možnost samostatně jej smíchat a poté program samostatně - pečení.

Děkuji za tip! rozhodl se zastavit na 1202 a cena v mém městě je směšná.
a neobtěžovala se s programováním, máte pravdu, hlavní je hostitelka a trouba se upeče

konečně se můj sen splnil !!! koupil 1202. upečený první bochník, ale něco nevyšlo, měřeno přesně podle receptu na 750 g na programu 1 střední krustě. to se stalo


jak vidíte na fotografii, kůra nefungovala, je velmi lehká, drobenka je svěží a vlhká, má pocit, že nebylo dost času, bylo by to stále 10 minut a bylo by to normální. jaká je moje chyba, pomozte mi pliz?

někdo použil recepty, které nejsou pro tento HP. můžete sem napsat nebo hodit odkaz?

Prosím, řekněte mi majitelům tohoto pekárny, menu v ruštině, a je miska vysoce kvalitní povrch?

[uliana73]

Nedávno jsem také koupil Mystery z nerezové oceli, na 4 dny používání - 3 bochníky chleba a 1 sladký bochník na čaj "jako dort". Všechno je dobře ALE bílá a měkká vrchní kůra




Také se moje víko podle mého názoru neuzavírá pevně (po stranách jsou rovné štěrbiny - i když jsou malé, ale stále tam) nebo je to všechno x / n?
Teď přemýšlím, zda zavřít trhliny, nebo pozorovací okénko (zkusit to zavřít fólií zevnitř), nebo jsem se oženil ...

A jak se máš?

uliana73, nabídka není v žádném jazyce - tam jsou režimy označeny ikonami (na ikony je třeba se podívat v pokynech), povlak v misce se zdá být normální - nic nemastím - vyletí s ranou.
Nepoužívám recepty z pokynů.

Mám jen první bochník ne moc dobrý (podle receptu od HP) a zbytek je superbread, používám recepty z fóra. všechno funguje. a kůra není lehká jako v prvním bochníku, ale velmi smažená. Mám rád HP, skvělého pomocníka za malou částku. Obálce jsem nevěnoval pozornost, podívám se na ni, odhlásím se ze svého účtu jako

Zdá se, že jsem porazil lehkou kůru - pod horní kryt jsem vložil fólii - kůra je normální. Dnes jsem upiekla máslový dort Eleny Bo, stojí za to, že obrázky později ochladí.

Objednal jsem si Mystery MBM-1202 v internetovém obchodě. Čekám, měl bych dorazit před 9. květnem. Až přijde, budu se obtěžovat otázkami.

[Allegra]

Také se moje víko podle mého názoru neuzavírá pevně (po stranách jsou rovné štěrbiny - i když jsou malé, ale stále tam) nebo je to všechno x / n?
Teď přemýšlím, zda zavřít trhliny, nebo pozorovací okénko (zkusit to zavřít fólií zevnitř), nebo jsem se oženil ...

A jak se máš?

Allegra, Mám také malé mezery, takže to je pravděpodobně případ každého. to nemá vliv na práci HP a já jí nevěnuji pozornost

[Minzalka]

Zdá se, že brzy jsem byl rád, že kůra konečně dopadla. Kůra vypadá víceméně normálně pouze v režimu „Sladký chléb“ (s fóliovým zakrytím), v ostatních režimech je stejná bledá

Minzalka, a není žádná fotka vašich bochníků? Říkáš, že jsi v pořádku ... rád bych viděl. Mohu mít i nadále manželství? Cítím, jako by moje kamna postrádala energii.
Nyní jsem upečil další bochník chleba, nejprve režim 9 „Čerstvé těsto“ (hnětení je zde nejlepší), pak režim „Pečení“ + pečený při pečení dalších 10 minut, poté přerušený, chléb je chladný, ALE bledý obecně ze všech stran (stejná barva pokud vykazovaly lehkou kůru).

ano, zpočátku se mi zdálo, že není dostatek energie, ale teď se zdá, že je vše v pořádku. zde je chléb upečený na 1 programu se střední krustou, recept odtud

kůra trochu svítí, namazal jsem ji vejcem, aby zářila.
ale obecně jsem s programy zatím neexperimentoval, peču jen 1, což je 3 h 18 m, nebo 1 - rychlý chléb, který se zdá být 2 h 17 m. zkuste to, mohlo by to fungovat

Minzalka, děkuji za fotky. Budu nadále ovládat svá kamna. Chci jen utáhnout šroub příště při pečení chleba, můžeme pomoci. Co se stane - odhlásit se.

Minzalka, děkuji za fotky. Budu nadále ovládat svá kamna. Chci jen utáhnout šroub příště při pečení chleba, můžeme pomoci. Co se stane - odhlásit se.

jaký šroub?

Tady jsem četl
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...tion=com_smf&topic=968.40

tam také lidé „bojovali za kůru“. Také to chci zkusit.

Můj pekárna přišel!
Moje žena upiekla první francouzský chléb - dopadlo to dobře.
Pak jsme zkusili upéct jednoduchý chléb - nefungovalo to.

Pečeli podle pokynů. Pečený 0,5 kg.
Sdílejte prosím osvědčený jednoduchý recept na chléb pro naši troubu!
Povězte mi o odměrce, co se rozumí, když píší, že říkají jednu odměrku.
Je to nahoře, nebo je to až do hodnoty v označení knihy objednávek 1.

Lyonya, recepty z pokynů obecně nepoužívám - pečlivě se díváte, v mnoha receptech nejsou kvasnice

Vezměte jakýkoli recept na fóru + sledujte buchtu a všechno bude fungovat.

Mám také váhy, ale ani je často nepoužívám. Vezmu tekuté přísady, sůl, r / m, droždí podle receptu a přidám mouku "od oka" do správné housky (metodou "mouka ve vodě" - přečtěte si Admin).

Jediný gadget z bavlny, který používám, je odměrka (čajová lžička).

Mimochodem, zkroucení šroubu trochu pomohlo - kůra se objevila, i když ne dokonalá, ale přesto ...

Můj pekárna přišel!
Moje žena upiekla první francouzský chléb - dopadlo to dobře.
Pak jsme zkusili upéct jednoduchý chléb - nefungovalo to.

Pečeli podle pokynů. Pečený 0,5 kg.
Sdílejte prosím osvědčený jednoduchý recept na chléb pro naši troubu!
Povězte mi o odměrce, co se rozumí, když píší, že říkají jednu odměrku.
Je to nahoře, nebo je to až do hodnoty v označení knihy objednávek 1.

Nyní používám tento recept, vždy funguje
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...ion=com_smf&topic=11037.0

program 1, hmotnost 1000, střední kůra. nahoře je fotka chleba.

Váhy ještě nemám, čekám, tak volím recepty, kde se mouka měří v odměrkách. Naplním sklenici někde až po značku 250 ml, pokud je to nutné, pak v procesu hnětení přidám lžící.

Děkuji, zkusím to!
Poslední dva chleby se ukázaly jako skvělé
Udělal to vědeckou metodou poke. To znamená, že při hnětení buchty nalil lžící trochu vody. Brzy zdokonalím své pekařské dovednosti, zveřejním fotografie!

Aha, počkáme, pane.
Lyonya, řekni mi, jak je to s tvou kůrou - je všechno v pořádku?
Nebo jako moje - tanec s tamburíny

Přijměte brzy nový, připojuji se k otázce. Plus otázka - Kolik gramů je v půl litrové nádobě a lžících? . \ bez tuberkulózy \ A pak říkají, že v soupravě není nic. Sakra, právě jsem si všiml data zpráv. Něco tancovalo s tamburíny. A zítra by mě měli přivést - mohu odmítnout ???

[sva]

sva, pokud něco, můžete odmítnout do 2 týdnů.
Pravděpodobně ještě ne. Podívejte - budete hrát a rozhodovat se.
Zítra dokážu změřit gramy proudu - pro nás je už noc.

Byl jsi uveden v omyl. Kamna patří k technicky složitým výrobkům, a proto je nelze vrátit.

Kamna se mi za takovou cenu líbila !!! ospravedlňuje se to, kůra rozhodně není hnědá, ale velmi hezká.

[mouka, prémie]

Jak slíbil ...
Vážili jsme některé výrobky v našich odměrných nádobách. Jednoduše jsem nalil mouku a protřepal ji tak, aby nebyly žádné dutiny (bez podbíjení). Všechny sypké produkty byly nality až po okraj a „pod nůž“.
Tak,
1) mouka, prémie:
sklo - 180 g
Umění. l. - 8 g
h. l. - 3 g

2) celozrnná mouka
sklo - 198 g
Umění. l. - 9 g
h. l. - 3 gr

3) Žitná mouka
sklo - 155 g
Umění. l. - 7 g
h. l. - 2 g

4) jemná mořská sůl
Umění. l. - 18 g
h. l. - 5 g

5) cukr
Umění. l. - 12 g
h. l. - 4 g

6) voda
sklo až po okraj - 309 g
sklo po značku "300 ml" - 285 g

Můžeme stále vážit wh-nit?

Nyní o návratu ...
Článek 1 článku 18 „RFP“ (zákon „o ochraně práv spotřebitele“) vám umožňuje vrátit technicky složitý produkt (v RFP se tomu říká: odmítnout plnění kupní smlouvy a požadovat vrácení zaplacené částky) nebo jej vyměnit za podobný produkt s odpovídající přepočet částky během 15 dní ode dne převodu zboží spotřebiteli pokud jsou v něm zjištěny nedostatky.

V našem případě mohou být nevýhody následující:
horní bílá kůra, přítomnost mouky v rozích (někdo napsal výše), absence máslového těsta na programu # 10 (existuje jen těsto, například knedlíky), barva kůry na nejtmavší není ani zdaleka tmavá.

Stručně řečeno, je na co si stěžovat

Už se mi opravdu líbí kamna.
Můj manžel dlouho žádal o pečení jednoduchého bílého chleba (jinak mám celá celozrnná, ano s žitnou moukou).Včera jsem pečil majonézový bílý chléb, vzrostl TAK, že se přilepil k horní části okénka (musel jsem ho odtrhnout, takže jsem nefotil), ale chuť ... hm. Tenká křupavá kůrka, vzdušná drť. Řekla, že to zřídka upeču (jinak všechno vykrmíme)

Jsi jen sluneční svit. Docela rychle. Právě jsme zapomněli napsat, která sklenice. Nebo jste měli na mysli měřeno? Obecně jsem zralý. Škoda, že nenapsali recept na mého manžela, co udělali. Začal bych s ním. Opravdu si chci olíznout prsty. Zkopíroval jsem sem z webu - ale z nějakého důvodu chci začít s vaším - pokud je vše po ruce. Obecně si myslím, že se mi po celou dobu líbil šedý chléb a chléb pro diabetiky. Zdá se, že jsou z otrub.

sva, děkuji za laskavá slova (a také v PM).
Napsal jsem všechno o sklenici, přečtěte si pozorně výše:

Vážili jsme některé výrobky v našich odměrných nádobách.

Recept je zde:
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...7.0

Tento chléb jsem také upékal z celozrnné mouky (musí se přidat tekutina + 20 ml), ale nejelegantnější (vzhledem) je samozřejmě bílý.
A chuť je velmi chutná z bílé mouky, ale také z celozrnného.
Obecně jsem proti bílému chlebu, dlouhou dobu jsem ve svém domě ani neměl bílou mouku (právě teď koupil trochu na žádost mého manžela, jinak říká: „Zapomenu na chuť bílého chleba“).

sva, mimochodem, pokud jste ještě nekoupili x / p ...
Druhý den jsem se díval na VR BM 4013 V živý - barvivo-I-I, kbelík je užší než můj (myslím, že v rozích nebude žádná mouka), max je také 1 kg, je tu pauza (velmi nutné tlačítko), je zde úprava pro vyjmutí míchadla je zde světlo! (nebudete muset otevírat víko, abyste viděli, co se tam děje, okamžitě otevřete víko v mém sporáku - těsto okamžitě spadne - velmi se bojí průvanu), mixér je kovový, jsou zde všechny potřebné programy (11), docela kompaktní, no, cena. .. 2 kopecky dražší než moje.
Existují Binaton a Ariete a další stejného typu - recenze jsou dobré.
Stručně řečeno, protože jsem se už dostatečně pohrával s mým sporákem a už jsem se víceméně ponořil do „tématu“, vzal bych VR (můžeme si ho vzít ... pro moji matku, aktuální později).
Jediným negativem je, že programy nejsou naplánovány včas, ale můžete hledat / zeptat se vlastníků analogů.

Nekoupil jsem - objednal jsem si. Po 4 dorazí

Zapomněli jste se zeptat. Tlačítko Vypnuto vypne kamna nebo zastaví prog.

Zapomněli jste se zeptat. Tlačítko Vypnuto vypne kamna nebo zastaví prog.

zastaví. Zapněte / vypněte pouze ze zásuvky

[Množství hlavních ingrediencí v jedné odměrce a lžíci]

Jak slíbil ...
Vážili jsme některé výrobky v našich odměrných nádobách.
Stručně řečeno, je na co si stěžovat

Dejte mi vědět, jak velká je vaše odměrka?

Pokud 240-250 ml. fórum již tedy obsahuje tabulku kapacitních opatření Množství hlavních ingrediencí v jedné odměrce a lžíci https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=8236.0 který používá celé fórum bez stížností, již všichni otestovali

Co dělám? Aby nedošlo k uvedení lidí v omyl, kvalita testu tím neutrpěla

Na mém odměrném skle je poslední výrazné riziko 300 ml a ještě více po okraj (pravděpodobně 315 - 320 ml, neměřil jsem přesně v mililitrech).

A na úkor „je si na co stěžovat“ výše, popsal jsem důvody, proč se můžete konkrétně vrátit k naší Mystery x / p - mám několik důvodů najednou.

Na mém odměrném skle je poslední výrazné riziko 300 ml a ještě více po okraj (pravděpodobně 315 - 320 ml, neměřil jsem přesně v mililitrech).

Poté na talíři vysvětlete objem sklenice

Na mém odměrném skle je poslední výrazné riziko 300 ml a ještě více po okraj (pravděpodobně 315 - 320 ml, neměřil jsem přesně v mililitrech).

A na úkor „je si na co stěžovat“ výše, popsal jsem důvody, proč se můžete konkrétně vrátit k naší Mystery x / p - mám několik důvodů najednou.

Právě jsem si toho všiml. hmotnost kvasnic 1 hod. Já, na vašem seznamu
Obecně existuje také odměrná lžíce. Na co je pohodlnější zvyknout si? Čaj a jídelna jsou pro mě nějak blíže. Zapomněli jste recept - čekám

Poté na talíři vysvětlete objem sklenice

Ještě nemohu, protože.Neznám přesnou hodnotu v mililitrech, ale moje ruka se nezvýšila k psaní přibližných hodnot (co když mám křivku / šikmé oko?).
Nyní, když vám někdo řekne, jak měřit 5-10-15-20 ml, budu rád, jinak nemám nic (a stříkačky nechováme doma). Pak budou tyto informace pro všechny, ale zatím - pouze pro majitele Mystery.

Právě jsem si toho všiml. hmotnost kvasnic 1 hod. Já, na vašem seznamu
Obecně existuje také odměrná lžíce. Na co je pohodlnější zvyknout si? Čaj a jídelna jsou pro mě nějak blíže. Zapomněli jste recept - čekám

Kvasinky později zvážím, je po všem.
V mé tabulce - údaje o „našich“ (z x / n Mystery) odměrných nádob - a sklenici a lžíce (a to je uvedeno v textu).
Používám pouze odměrné lžíce, sklenici - ne (s váhami jsem obeznámenější a pohodlnější), roste. Tímto způsobem zaliju olej - prázdnou lžící vytlačím do mouky díru ve tvaru lžíce a naliju ji do ní. olej (aby se lžíce nerozmazala olejem), nebo měřím běžnou polévkovou lžící a nalévám olej na špachtli.

sva, jak dopadl tvůj chléb?

Poprvé na vodě - ukázalo se, že je to normální chléb
Podruhé s mlékem - ještě lepší
Ten byl hněten s otevřeným víkem - uzavřeným 70 minut před koncem. Ukázalo se to super.

Mimochodem, kůra je vynikající. Nepracuje hlasitě. Zatím jen jedna nevýhoda. Stoupá vysoko, ukazuje se, že je velký, a je sežrán rychleji než malá role v obchodě.

Na mém odměrném skle je poslední výrazné riziko 300 ml a ještě více po okraj (pravděpodobně 315 - 320 ml, neměřil jsem přesně v mililitrech).

Ve skutečnosti je tam odměrka v pohodě. Má 3 stupnice s různými jednotkami. měření: v mililitrech, v kelímcích (CUP) a v některých dalších kecy zvaných OZ. Na stupnici je 1CUP někde kolem 240 ml. Pokud tedy chápu, to, co je uvedeno v receptech v odměrkách, by se mělo měřit na stupnici CUP, respektive mililitrech na stupnici mililitrů. Včera byl francouzský chléb upečen s Lehou (to je syn). Čistě podle receptu z pokynů a úmyslně trik s kolobokem (jako když se v noci otočila a pečila). Super! Neexistují žádná další slova. Ukázala se úhledná, krásná cihla s křupavou kůrkou a bujným vnitřkem. Nádherná kamna!
Nyní zvládneme košíček a v tomto ohledu mám na všechny obrovský požadavek: drahé dívky a chlapci, dámy a pánové, dámy a pánové, soudruzi! Pokud vám to samozřejmě nevadí, uveďte v receptech hmotnost konečného produktu! Faktem je, že v tomto sporáku v režimu „KEKS“ nemůžete zvolit hmotnost - pouze 500 gramů. A je velmi obtížné přepočítat recept, aniž byste věděli, pro jakou váhu je určen.
Dík.