Palačinky z lilku

[adjika]

Palačinky z lilku

Kategorie: Zeleninová a ovocná jídla

Složení
Lilek (pečený a oloupaný)	700 g
Vejce	1 ks
Česnek	2 hřebíček
Pšeničná mouka	100-120 g
Sůl pepř	chuť
Kopr
Rostlinný olej na smažení

Metoda vaření

• Recept byl nalezen na internetu, viděl jsem pěkný obrázek palačinek, klikl. Ukázalo se, že je celkem snadné je připravit, a ukázalo se to lahodně!
• 
• Pečte lilky v troubě na 180 stupňů. asi 25-30 minut. Dostal jsem čtyři pečené a oloupané lilky na 700 g
• Dužinu promíchejte mixérem.
• 
• Přidejte vejce, mouku, kopr (nadrobno nasekaný), česnek, promíchejte, dochuťte solí a pepřem podle chuti. Místo česneku jsem dal 1/2 malé cibule.
• Nechte půl hodiny. (Upřímně přiznávám, že jsem je nikdy půl hodiny nestál, hned jsem je smažil).
• 
• Lžíce malé, ale ne příliš tenké palačinky na pánvi zahřáté s rostlinným olejem. Smažte na středním ohni po dobu 2–3 minut z každé strany do zlatova.
• 
• Recept doporučuje podávání se zakysanou smetanou nebo jinou omáčkou. Zatím jsme nezkoušeli zakysanou smetanu, moje rodina ano adjika jí, tak jsem nahradil česnek cibulkou, v adjice je toho dost.

Podobné recepty

Kastrol s lilkem se sýrovou a houbovou krustou (tumanofaaaa)

Křupavý lilek s kešu omáčkou (+ Gala +)

Lilek \ "Spice Magic" (Kroutit)

Děkuji moc, velmi chutné!
Obvykle mám opatrný přístup ke všem druhům „gay“ palačinek, vyrobených z obilovin nebo jiné zeleniny, zpravidla se rozpadají a musíte se jim přizpůsobit. A pak to šlo jako hodinky! Lilek nestačil - jen tři malé, ale stačilo to na 1 pánev! Určitě se budu opakovat!

A ty dělám z cukety. Syrové cukety potřu na struhadle, přidám vejce, sůl, černý pepř a mouku (nebo krupici), aby těsto dopadlo jako palačinky. A pečeme to na pánvi ve vroucím oleji. Mňam se ukázal být vynikající!
Myslím, že lilek bude ještě chutnější! Moc děkuji za tento nápad

[rusja]

rusja„Neviděl jsem, že jste zde zanechali komentář. Jsem rád, že palačinky byly podle vašeho vkusu.

Dělám také cukety, ale tady jsou stejně jemné, ale s úplně jinou chutí.

[LLika_7]

LLika_7, je třeba z lilku nějak odstranit hořkost?

[Zinger]

Zinger,
když jsou lilky upečené, hořkost spolu s kůží je opouští, nemusíte dělat nic jiného, ​​jednu šťavnatou a chutnou dužinu

[Zinger]

Zinger,
když jsou lilky upečené, hořkost spolu s kůží je opouští, nemusíte dělat nic jiného, ​​jednu šťavnatou a chutnou dužinu

To je odpověď, kterou jsem očekával.

Pamatuji si, jak se jednou moje tchyně rozhodla upéct lilek. Říká, že když to upečete, hořkost zmizí. Delirium je všechno. Říká: „Bude to chutné (toto je její karonské slovo).“
A když jsem zkusil tento lilek, málem jsem si olízl oči ... bylo to tak hořké.

Takže to je všechno nesmysl. Hořkost vyjde se šťávou.

Já vždy Nakrájím lilky a posypu je solí ... Je pravda, že tento solanin opouští, voda je po umytí lilku černá.

Toto je správně.

A recept je obecně zajímavý. Udělám palačinky z lilku, protože dělám z cukety. Myslím tím, že si to otřu o struhadlo, pozdravím. A po chvíli vytlačím šťávu.

Chuť ošuntělé bude jiná než u pečené, to je jednoznačné, ale pokud vám chutná lépe, zdravěji. Pečil jsem v troubě, ale teď jsem přešel na mikru. JE TO JEDNA CHVÍLE - VEJCE MUSÍ BÝT PLNĚ ZŘÍZENÉ, tj.HLADKÁ A ČERNÁ, a ne TVRDÁ a ČERNÁ, pak nikdy nebude ŽÁDNÁ hořkost, peču je už 10 let, pravděpodobně, ne-li víc, hlavně na kaviár, ale palačinky se ukázaly jako v pořádku

Všechno ... žádné tření ... Už mi bylo připomínáno, že musím dát pečený lilek na šikmý povrch pod tlakem.

Pečil jsem v troubě, ale teď jsem přešel na mikru.

A jak dlouho se lilky pečou v mikrovlnce a kolik energie?

Když jsem bloudil po nemocnici, už tam byly razgavooooors

Už mi bylo připomenuto, že musím dát pečený lilek na nakloněný povrch, abych se utlačil.

Ani nevím, jestli může šťáva pocházet z pečených lilků, nevařili se ve vodě, nedostali dostatek tekutiny.
U těchto palačinek jsem je jen oloupal a rozdrtil mixérem (neobtěžoval jsem se s hořkostí, dokonce jsem zapomněl, že by se to mohlo objevit). Hmota se ukáže jako viskózní a přinese ji do požadované konzistence s moukou. Jen to nepřehánějte s moukou, aby se z ní nestal dub.

Udělal jsem to poprvé, dal 4 lžíce. l. Smažil jsem to na jedné straně, ale bylo těžké to převrátit, přidal jsem trochu mouky a všechno se dokonale obrátilo.

[Liána]

A jak dlouho se lilky pečou v mikrovlnné troubě a kolik energie je třeba nastavit?

Liánapravděpodobně bude pracovat na nejvyšší výkon vaší mikrovlnné trouby. Mohou být pečeny pouze na mikrovlnné troubě, v závislosti na velikosti a tloušťce lilku, průměrně asi 20 minut. Ale dělám to v režimu COMBI-3, kde je asi 80% mikrovln a 20% gril.
VŽDY je DĚRÁM vidličkou na několika místech, hlavně na základně - nahoře i dole, aby pokožka nepraskla, jinak bude mikrovlnka kropit po celém těle.
Souhlasím také s LLika_7 U pečených lilků jsem nenašel hořkost a nikdy jsem na ně nebyl vyvíjen žádný tlak.

Dívky, možná někdo přijde vhod, je v pohodě péct lilky v pomalém sporáku. Dělám to: na dno multivarku (skoka vylije / lehne) položím lilky, umyté a napíchnuté vidličkou na několik míst a zapnu režim „Pečení“ na 40 minut. Lilek je perfektně upečený !!! Doporučit!

Vždy peču lilky v troubě a nyní si všimnu mikrovlnné trouby i multivarkáře, bude tu alternativa k troubě, když je zaneprázdněna pečením.

A vzhledem k vzhledu prvního mikro, pak multi, je už fuška zapnout moji plynovou troubu: girl_coocking: a odtud vytáhnout všechny pekáče, pokud existuje alternativa, vždy se snažím vařit v DEX (častěji)

Jaký skvělý recept se skrývá na našich webových stránkách !! Do záložek!

[kolobok123]

kolobok123, Natasha
: děvče-ano: Bramboráky, tykev, lilek ... - to je rozmanitost jídelníčku v sezóně zeleniny

Cuketa, brambory jsou pochopitelné, ale z lilku! To je skvělé! Podívej, moje lilky začnou žrát!