Sušená cibule

Mrkev a cibuli jsem nikdy nepřevařil v polévce. I když to vařím bez masa. Sušená verze cibule a mrkve mi proto velmi vyhovuje. Je pravda, že vždy vařím polévku v tlakovém hrnci. Ukázalo se to jako ze sporáku. Ale toto je můj názor a názor mých chlapců.
Vyrábím také prášek ze "sušiček": cibule, mrkev, petržel, petržel, celer (kořen), zelenina (co je), koprová semínka, černý a nový koření, vavřín. Rozdrtím list. Přidávám k prvnímu, druhému kurzu. Moje dcera nemá ráda „pulci“ v talíři, ale s tímto práškem se všechno sežere s ofinou.

Používám také zeleninové drobky z přípravy a sušení zeleniny, hodně to pomáhá

Zeleninové koření "Voňavé topy-kořeny" (Správce)

Tanyusho, jako vždy jsi pokladnicí cenných receptů. Letos znovu usuším cibuli a další. Bylo toho málo k vyzkoušení. Navíc mrkev a já si nedělám starosti s vývary celou zimu. Štipka sušené zeleniny a

[Irsko]

Irsko, pro vaše zdraví!

[Správce]

Správce, Tanyusho, polovina naší sušené cibule zemřela smrt statečných ...

Zetě našel ve skříni dvoulitrovou nádobu se sušenou cibulkou nakrájenou na kostky, dcera ji ještě neměla čas použít, a aniž by čichal, vybuchl, že voní po starých ponožkách, a odhodil ji. Dotsya, samozřejmě, byla naštvaná, no, vůbec jsem nereagoval, jen mi bylo líto mé dcery. Cibule voní lahodně smažená, hm. Někdy to má ... Já, ještě když jsem žil v Posadě, jsem nacpal pepř a přinesl je. Dal všechno zpět ...
Přísahal a přísahal, že si luk koupí sám. Jo, samozřejmě, žena si nastaví připomenutí, aby se každý den zeptala své dcery na cibuli, ať už si vezme, či nebere ...

[Natasha]

Natasha, Promiňte
Víte, čeho je zeť schopen, podle nálady, nenoste jim jídlo. No, jen malá taška na vaření, a pak další, když se dcera zeptá.

To je povaha člověka, aby za nic urazil každého v řadě, dokonce i lidi v jeho blízkosti. Stále se mu zdá, že nikam nejdeš a můžeš tě pošlapat ... ach, ať se mýlí jakkoli, ty zlověstný

Začněte znovu, jen nechte všechny mezery doma

Mám pažbu, budu ji nosit v sáčcích ... A později ještě usuším. Ne, zeť je tak dobrý muž, ale postava ... Nemám rád muže, kteří se vměšují do kuchyňských záležitostí ... Ale svého zetě miluji! Dobře, protože je to pro ně výhodné, pomůžu, jak budu moci. A kapsa nedrží pažbu!

A vysušil jsem jeden a půl kg na vzorek a ... všechno jsem si rozdrtil sám. To jo. Jen jsem prošel kolem a snědl to. Chutné, sušené s trochou soli a pepře.

[Ukka]

UkkaOlya a já jsme dočetli, co jsem najednou našel a myslel na to, co jsem jedl a co jsem vyhodil. Voní lahodně a je vynikající samo o sobě. Mám raději sušené než čerstvé.

[Ukka]

vybuchl, že to smrdí ze starých ponožek, a odhodil to.

Ukka, bez urážky, ale říci, že je lákavé říci: divný chlap. Pokud nemiluje, nikdo by neměl jíst? A pokud si chcete samostatně vařit to, co máte rádi a chcete - nemůžete?
Vyhoďte hotový výrobek, na který byly vynaloženy peníze, čas, úsilí ... Nerozumím, nikdy nevíte, co se mu nelíbí, a jeho dcera nemá právo na svou „lásku“?

No tak, on ... Nevyhodí mé zásoby, nemá k nim přístup. A budu více sušit ...
A budu to nosit v pytlích. Tašku je těžší najít. Malý je náš a miluje polévku s cibulí a na grilovanou papriku si smaženou nakládanou cibuli vymačkal. Náš mužíček !!

[Tatyana]

A vysušil jsem jeden a půl kg na vzorek

Sušili jste recept?
Tatyana, ale myslíte si, že smaženou cibuli lze sušit ??

[zvezda]

zvezda, ale žádný recept, nasekané na půlkruhy na Berneru, vyložené na palety, trochu posolené, poslané s čerstvým pepřem a můžete vyrazit.

Tatiana, myslíš si, že smaženou cibuli lze sušit ??

Protiotázka: lze olej vysušit? Cibule je zcela nasycena rostlinným olejem a principem sušení je uvolnění produktu z kapaliny uvnitř, dehydratace. Ve smažené cibuli již není žádná šťáva z vody, odpařila se a nahradila ji rostlinným olejem.

Tady, nějak zabalené

Protiotázka: lze olej vysušit?

Pak ještě opačné, ale co smažená cibule v prodeji ??

ale co smažená cibule na prodej ??

Teď nevím, co se to při vaření zpracovává. Mimochodem, stále mám značkovou nádobu s touto cibulí (už několik let) a nezkazí se to. Půjdu nafik vyhodit do koše.

[Tanya]

To nevím

Tanya, vidíš, co jsem tě tlačil .. Zkusím to sám a to je vše, moc ho miluji!

Cibule s největší pravděpodobností není smažena na oleji a poté sušena, takže nic nebude fungovat - zaplatíte pouze zvýšený účet za elektřinu

Zde se nakrájené cibule ponoří do horkého oleje - hlubokého tuku - a pak se cibule osuší. Cibule bych předem nakrájel, opláchl studenou vodou, aby se odstranil cibulovitý hlen, a osušil ručníkem nebo na vzduchu. Lepší okamžitě ručníkem, aby cibule neabsorbovala hodně tekutiny, a poté stříkejte do horkého oleje. A hotovou cibuli lehce osolíme.

Obecně to brambor smažená cibule

Já bych pre

A dále v textu se vás na to zeptám!

A v Koreji se suší nejen cibule, ale také kořeny s kořeny, ze zelené cibule a pórek. Mají to jako samostatné koření. Říká se, že to dává polévkám jedinečnou chuť a vůni ...
Obzvláště spousta takových kořínků se sklízí během období sklizně kimchi, kdy celá vesnice společně provádí „strategickou“ sklizeň kimchi. Jak se říká: máme brambory, Korejci mají kimči!

To se také vyrábí a prodává v korejských supermarketech.

Pod spoilerem - postup, jakým korejská žena suší kořeny zelené cibule, a příklad, jak se používají později ... S překladačem Google je vše jasné ...

🔗

Tyto sušené kořeny se také používají v čaji k prevenci nachlazení se zeleným čajem, zázvorem, medem a jinými kořeními a jejich vlastními sušenými plody. Tyto kořeny jsou bohaté na alicin, který pomáhá prokrvení, snižuje krevní tlak a prospívá pokožce.
Tento čaj je také užitečný při kašli, hlenu, bronchitidě kuřáků, u žen příznivě působí na léčbu děložních myomů, pomáhá při léčbě nachlazení rukou a nohou.

Proto vyhodíme to nejužitečnější a nejpotřebnější.