Maso pod "sněhem"

Kategorie: Masové pokrmy

Složení
Vepřové nebo kuřecí filé
Čerstvá rajčata
Houby
Bílky
Rostlinný olej na smažení
Majonéza
Sůl pepř

Metoda vaření

Navrhuji krásné a jednoduché jídlo, ale přirozeně chutné.
Smažte maso (předem rozbité vepřové) na rostlinném oleji, dokud nezměkne. Nakrájejte rajčata na kruhy, smažte.
Jemně nakrájejte houby, smažte.
Vrstvte maso a rajčata do pekáče
houby, trochu majonézy.
Beat bílé se špetkou soli do stabilní pěny. Zakryjte zeleninu.
Pečte v předehřáté troubě po dobu 10 minut (dbejte na to, aby se bílkoviny nespálily).
Dobrou chuť!

Poznámka

Maso je lepší vzít kuřecí filé - ukázalo se, že je štíhlé. A pokud si vezmete vepřové maso, bude tlustší. Je pravda, že kdokoli miluje.
Je třeba upéct „maso pod sněhem“ těsně před příjezdem hostů, protože „sníh“ se trochu roztaví. Vydrží asi hodinu.

MariV

Recept je jedinečný! Právě jsem prohledával fórum - jak překvapit hosty a neobtěžovat se - to je to, co potřebujete!

MariV

A právě to potřebuji - předem připravím filé s houbami a zeleninou a naučil jsem se, jak správně porazit bílé z Tortyzhky - zatímco hosté jedí občerstvení, rychle jsem šlehal bílkoviny, zakryl filé a vložil do trouby!

Zhivchik

Citace: MariV

A já to prostě potřebuji ... rychle porazit veverky, zakrýt filety a dát je do trouby!

Toto je správně.
Hodně štěstí!

Záď

Přinesl jí 5 centů.
Do proteinů bych přidal nějaké koření. A ten „sníh“ voní příliš intenzivně po vejcích.

Zhivchik

Abych byl upřímný, „sněh“ jsem nejedl sám, takže nemohu nic říct. Například nebudete jíst dort ve vrstvách, krém, vrstvu sušenek, krém, pusinku atd. atd. nebo stejný salát. Je to stejné i zde.
Opět vše pro amatéra. Pro některé voní piškotový dort s pusinkou jako vejce.

Pokud někdo miluje, můžete na konci rytmu posypat kari nebo přidat do bílků. Můžete přidat černé nebo nové koření. Toto je volitelné.

MariV

A pokud také pod ohnivou vodou?!
Ne, do bílkovin nic nepřidám - do míchaných vajec nic nepřidám!

Záď

Zhivchik , to jsou moji „švábi“.
Pro mě proteiny bez koření vždy ucpávají jiné produkty svou vůní. Takže přidávám koření.