Masový koláč s palačinkami

Masový koláč s palačinkami

Kategorie: Kulinářské recepty

Složení
Draniki	2 kg
Kuřecí (vepřové) filé	0,5 kg
Houby	200 g
Zakysaná smetana	0,5 kg
Česnek	hlava
Sojová omáčka (houba)

Metoda vaření

• Obvykle užíváme omáčku značky Bamboo Stalk.
• Dranniki:
• Oloupeme a nastrouháme 1,5 kg brambor. Přidejte 4 vejce, pár středně velké cibule (necháme je projít stejným řezačem na zeleninu), sůl, černý pepř a asi 1–2 sklenice mouky - aby bylo těsto jako silné palačinky. Smažte na slunečnicovém oleji na středním ohni jako palačinky.
• Houby:
• Nakrájejte, ale ne příliš hrubě a smažte je spolu s cibulí a solí do měkka (10-20 minut v multitaskingu).
• Kuře:
• nakrájejte na malé plátky asi třetinu dlaně, odklepněte a marinujte s kořením a sójovou omáčkou po dobu 5-10 minut. Spices - obyčejné kuře - kdo má rád kterou sadu. Smažte na obou stranách asi 20 minut v karikatuře. Abyste nezaschli, můžete přidat máslo nebo margarín nebo polít sójovou omáčkou. Totéž platí pro houby.
• Omáčka:
• Smíchejte zakysanou smetanu, strouhaný česnek, sůl, pepř a sójovou omáčku do šedivé hmoty (omáčka podle chuti - pár lžící).
• Hlavní jídlo:
• Rozložte ve vrstvách, počínaje masem, kuřecím masem s houbami, pak šindelem, pak dalším kuřetem a šindelem, horní vrstva bude šindel. Každou vrstvu lehce natřete zakysanou smetanovou omáčkou. Nalijte zbytek omáčky na vrch. Zapněte „hašení“ po dobu jedné hodiny a vydržte tuto hodinu.

Poznámka

Dnes jsem také vytvořil kurnik. Nemyslím si, že jsem roztomilý, ale ukázalo se to velmi chutné.
Vzal jsem recept z webu dobré kuchyně, ale ... teď jsem se tam podíval podle obsahu, nemohl jsem ho najít ... Obecně měli skvělé téma pro Multicooker 1-14. Teprve teď tam dali věci do pořádku a začala to být nuda ...

Z mých variací se v orientálním marinátoru marinovalo pouze krůtí filé. A hasil jsem 2 hodiny. Zprvu jsem neměl rád palačinky. Ale nikdy jsem je nezkusil a ani nevím, jak vypadají, tak jsem je upekl jako palačinky.
Je těžké krájet na kousky, rozpadat se ... Ale palačinky (je jich 35-40) vůbec necítíme. Vypadá to, že jsou tak nasáklé krůtami, houbami a cibulí ...

Škoda, že se fotografie už neotevřou! Zajímavý nápad na kastrol, díky!