Multifunkční tlakový hrnec Binatone MUC 2180

Dívky, ze strany je zase trochu páry, zdá se, že to nelévalo vodu až k horní značce, dole a něco už zamrzlo pod sklem. Drží gumička špatně?

[Játrová klobása]

Tady je klobása v bílé barvě

Játrová klobása
400g kuřecí filé 600g kuřecí játra 400g pupky, dvakrát otočte v mlýnku na maso, poté přidejte 4 vejce 3 / l sušeného mléka 2h / l solné koření podle chuti Dal jsem muškátový oříšek a mletý černý pepř a 2 balení (40 g) želírující směsi na želé maso , tam jsou také koření (kousky mrkve, které lze vidět v klobásě jsou odtamtud) a želatina, Vložte do bílé a vařte na maso po dobu 25 minut, tlak 3, to všechno se mi nezmestilo, zbývalo asi 400 gramů, další den jsem přidal houby nasekané a smažené s cibulí, a poslal to zpět na bílou stranu a ukázalo se to ještě chutnější, něžnější nebo něco, obecně super, budu opakovat

[Ludmila]

Ludmila, klobása se ukázala skvělá, tak hustá struktura, pravděpodobně velmi chutná !!!

Jak je na tom teď Binatoshova nálada? Ve skutečnosti by pára neměla vůbec pocházet odněkud z boku. Možná, že buď silikonové těsnění na vnitřním víku bylo při zavřeném víku nějak nerovnoměrně nainstalováno, nebo je ventil nezbedný, nebo ...
Zdá se, že všechny funkce provozu nového zařízení je třeba ještě vážně prostudovat.

Alyonochka na to přišel: girl_claping: Položil jsem to na ten oboustranný, který mírně bránil pevnému uzavření víka, takže pára stékala po stranách. Právě teď jsem zkusil trochu vody a maximální objem, všechno je v pořádku, nic z ničeho nic nevypadá, hodně jsem se pustil a začal vařit (y) Takže to byla moje strana, teď jak sušit sklenici: pardon: asi je nutné ji rozebrat a otřít, jinak to vyschne postupně samo

tak hustá struktura, určitě velmi chutná !!!

Baculatá, nic se nerozpadá, řezaná a velmi chutná. Vyrobil jsem hodně mletého masa, polovina se na jednu dávku nevejde, takže dnes jsem k tomu přidal smažené houby a také jaterní houbu, zítra to zkusím nahlásit

Tady je taková klobása, která se ukázala jako oboustranná

Kde je slíbený recept?
Vzhledově to vypadá jako vařená klobása, o kterou se dlouhodobě a zatím neúspěšně snažím.
A vařené v Beloboku s párou, ve vodě, bez tlaku?
Nemám Binaton, přejdu na Kukačku nebo Mullinex, které Minutes Cook, a hledám tam pro ni režim.

Jsem zase s mléčnou rýžovou kaší. Už bych chtěl vypracovat recept. Dnes bylo úkolem uvařit jednoduchou rýžovou kaši bez roztavení. Znovu jsem vzal 100 ml kulaté krasnodarské rýže, půl litru a 300 ml tekutiny z mléka a 200 ml vody. Režim Váš recept 15 minut, tlak 1. Tlak se nahromadil za 7 minut a ne 1, jak bylo objednáno, ale ve skutečnosti 2. Po skončení se pára uvolňovala po dobu 3 minut. Výsledkem nebyla kaše, ale hustá mléčná polévka. Znovu jsem ji nasadil na dalších 10 minut. Můj tlakový režim je 1. Nyní se tlak nahromadil za 2 minuty (vše bylo teplejší). E-3 neukázal ... Výsledek - už to byla kaše, normální hustoty a bílá, jen ve samém středu (velikost náplasti) se barva kůry mírně změnila. Závěr - jak dlouho to trvá, je to stále nejasné, ... ale kaše mě potěšila.

a pro srovnání přesně stejnou kaši na Stew s rozpuštěnou chutí.

Galina, skvělá kaše !!! Je již zřejmé, že změna času a tlaku umožňuje kaši různých chutí! Je to prostě skvělé !!! Mléko je přesto vrtošivá věc, v tlakovém hrnci je mnohem snazší připravit jej mírně rozpuštěné než vařené mléko s tradiční chutí.
Je velmi příjemné, že chyba E-Z nevylezla ven a nebylo třeba čekat, až zařízení vychladne.Nedej bože, aby od nynějška nebylo zima, abys se tím trápil !!! (Co je to za záhadnou věc pod odnímatelným víkem, které Binakuka tolik zmátlo?)
Režim „Váš vlastní recept“ je velmi pěkný !!!! Bylo zbytečné, že byl vyroben pouze firmware, že načasování bylo vázáno na začátek, a ne na okamžik, kdy byl nastaven pracovní tlak. I když ... to také dává smysl - jídlo se začne vařit ještě předtím, než se nastaví tlak, stačí jen dobře znát zvláštnosti vaření v Binatonu.

Vařila jsem mléčnou kaši ze zvědavosti a na žádost zájemců ... ve skutečnosti je nedokážu .. Naše VŠE je zelí .. Dnes jsem to zkusil uvařit. Nejprve jsem to trochu smažil s otevřeným víkem, pak jsem to posypal mým oblíbeným kořením, přidal jsem rajčatový protlak zředěný vodou .. Režim ZELENINA 20 minut, výchozí tlak, to je 3. A tady jsem byl velmi překvapen. SV se dlouho snažila získat tlak ... a bez spuštění odpočítávání ... přešla na vypouštění páry. Nejzajímavější je, že zelí bylo úplně připravené, přesně ve fázi, kterou jsem potřeboval. Proč nezačalo odpočítávání?

) Proč nezačalo odpočítávání?

k vytvoření tlaku potřebujete páru, pro páru potřebujete hodně tekutiny, ale žádná neexistuje ... to je téměř vždy případ. Mám to pokaždé ... někdy vařím maso podle ovčího receptu na fr,na bramborovém polštáři A ona získává, pak ne, takže jsem v poslední době nalil trochu vody, doslova 3 polévkové lžíce.

[lega]

k vytvoření tlaku potřebujete páru, pro páru potřebujete hodně tekutiny, ale žádná neexistuje ... to je téměř vždy případ. Mám to pokaždé ... někdy vařím maso podle ovského receptu ve francouzštině, najdu odkaz, vložím ho. A získává, pak ne, takže jsem v poslední době nalil trochu vody, doslova 3 polévkové lžíce.

legaTaké jsem trochu napsal, že jsem pastu zředil vodou, možná trochu

Oblíbenou rybou mého manžela je smažený platýs. A nerad to smažím, pak umyju polovinu kuchyně a vyvětrám celý byt. ALE je tu SV a ještě jsem netestoval režim Fish. Ryba je solená, posypaná pepřem a nalita citronem. Na dně oleje NE, režim Ryba 8 minut (minimální čas), tlak 4. Tlak byl dlouho shromažďován, myslel jsem, že to bude jako se zelím, ale odpočítávání se stále zapnulo a po konci jsem se dokonce bál otevřít víko. Můj manžel reptal, že kazím platýse .. A výsledek ... Nebudu říkat, jaké to je ... smažené je stále chutnější a rychlejší, ale milostivě mi dovolili pokračovat ve výrobě takových ryb .. URAaaaaa! kuchyně je čistá, vzduch je také ... ryby s dobrou vůní, dostatečně šťavnaté, dalo by se říci dietní (což bylo nutné). Jedna strana, která měla čas se smažit na dno, horní část byla přirozeně bílá, polévka v misce, i když nepřidala kapku vody, a sušila ryby ručníky.



Jak obtížné je s tímto fotikom natáčet teplé jídlo ... Pára objektivu je zakrytá a makro fotografie je jaksi nepochopitelná, nejsem na to zvyklý ...

Galino, děkuji, že jsi i nadále sdílel své zkušenosti s Binakukem!
Jsem vděčný za zkušenost s výrobou obilovin, i když chybí v tradičním menu! Děkuju !!!
A pak - ještě více !!! Opravdu si zelí vážím, takže bylo nesmírně užitečné vědět, jak ho Binatoha vyrábí! Nezískal jsem tlak, nebylo tam dost tekutiny, což je jen pro to nejlepší, protože bylo nutné nehasit zelí na hadry a nezměnit ho na polévku. Pozitivní výsledek a získané zkušenosti jsou důležité!
A upřímně - rybu v tlakovém hrnci jsem opravdu ocenil! Hlavním plusem je samozřejmě komfort vaření! Ale tady často chci jen cítit přirozenou chuť produktů v misce. Ryba, rozhodně, SET!

A upřímně - rybu v tlakovém hrnci jsem opravdu ocenil! Hlavním plusem je samozřejmě komfort vaření! Ale tady často chci jen cítit přirozenou chuť produktů v misce. Ryba, rozhodně, SET!

Ryba zůstala trochu víc, dnes experiment zopakuji. Včera jsem nastavil vysoký tlak 4, dnes dám 1. Podívejme se, co se stane.
O tlaku ...Teoreticky jej zde můžete nastavit od 1 do 5. Ve skutečnosti se ukazuje, že SV ne vždy vydrží dané parametry, ale stále „poslouchá“ přání. Dáte 1 - dá 2, 5 - dostanete 4. To znamená, že jsem sám pozoroval skutečnou změnu tlaku ze 2 na 4. Ale 1 nebo 5 pravděpodobně není na mou žádost, ale podle JEHO názoru.
Zdá se mi, že ryba s nastaveným tlakem 1 by měla dopadnout lépe ... zjistím to večer.

Ryba se dnes nestala, protože bylo nutné vařit maso, které bylo včera naloženo.
Takže: vepřová plec, posypaná mým oblíbeným kořením a sójovou omáčkou, téměř den v lednici. Režim dusení, minimální doba 20 minut, tlak 3. Smažte s otevřeným víkem, přidejte 120 ml vody smíchané se dvěma čajovými lžičkami rýžové mouky (musíte ji někam dát), zbytky smažené cibule také jdou do CB. A tady je výsledek:



Závěry - maso je velmi chutné, jemné, nerozpadlo se, ale na dně bylo mírně smažené. Buď musí být vyzkoušen druhý režim, v tuto chvíli již nelze odečíst. Nebo možná méně mouky nebo více vody? Mimochodem, tlak ve skutečnosti nashromáždil 4, což znamená, že se zdá, že už není voda ...

Značka masa se ukázala velmi hezká (y) Včera jsem neměl kapustu, ale byly tam kuřecí pupky, nakrájel jsem pupky 0,5 kg + cibule + mrkev + 1 multi-sklenice vody + 2-3 ct / lžíce zakysané smetany + koření. Čas 40 minut tlak 5, Hasicí program, udělal jsem vše, jak bylo požadováno, tlak se nahromadil za 7-10 minut. Ukázalo se, že pupky jsou tak měkké, že můžete jíst rty: nyam: velmi chutné, ne kalorické, nejsou žádné fotografie, pokud něco zůstane, dnes se vyfotím

[Galina, Lyudmila]

Galina, Lyudmila, děkujeme za sdílení zkušeností s vařením v Binatosha !!! Je skvělé, že se takové lahodné lahůdky získávají !!!

Závěry - maso je velmi chutné, jemné, nerozpadlo se, ale na dně bylo mírně smažené. Buď musí být vyzkoušen druhý režim, v tuto chvíli již nelze odečíst. Nebo možná méně mouky nebo více vody? Mimochodem, tlak ve skutečnosti nashromáždil 4, což znamená, že se zdá, že už není voda ...

Fotky jsou úžasné, soooo chutné!
Je velmi zvědavé, proč bylo maso smažené na dně. Koneckonců, bylo tam dostatečné množství kapaliny. Ukazuje se, že čas mohl být kratší (ale koneckonců už byl pro tento program minimální). A naposledy mě trochu překvapilo mírné „zarudnutí“ na rybách, obvykle za přítomnosti tekutiny kůra ryby nezezlatne. Jak tajemný je Binakuk! Všechno tady je trochu nečekané!

Je velmi zvědavé, proč bylo maso smažené na dně. Nakonec bylo dost tekutiny. Ukazuje se, že čas mohl být kratší (ale koneckonců už byl pro tento program minimální). A naposledy mě trochu překvapilo mírné „zarudnutí“ na rybách, obvykle za přítomnosti tekutiny kůra ryby nezezlatne.

Aleno, přítomnost kůry na rybách mě nepřekvapuje. Zatímco SV nabíral tlak na dno, protože se nalil olej, měla ryba čas se smažit, než z ní vytesla šťáva.

Alena, děkuji za psaní k tématu, jinak bych měla pocit, že jsem tady úplně sama ..

[Boční rolka (vepřová).]

Boční rolka (vepřová).

Vezměte, pokud je to možné, rovnoměrný kousek prasečího břicha. Kůži odřízněte, posypte kořením a solí, odklepněte z obou stran změkčovačem. Vložte česnek na tenké plátky do kapes nakrájených nožem. Rohlík stočíme, pevně svázáme provázkem, v plastovém sáčku a v ledničce. Udělal jsem to téměř den.

V SV dáme víko na zámek, ale nezavírejme ho a smažíme ze všech stran. Poté odemkneme otevřené víko, zavřeme ho a program pokračuje v práci. Dnes jsem použil program Můj recept, protože právě na něm to dopadlo nejrychleji v experimentech se smaženou cibulkou. Nastavil jsem to na 40 minut, výchozí tlak, to je 3. Odpočítávání začíná okamžitě. Po dvou minutách to začalo šustit, po dalších třech minutách byla jedna strana smažená. Smažení celého kusu ze čtyř stran trvalo 17 minut, tlak byl nastaven, když byl časovač 23 minut. Krátce nafoukla a šla do Topení ... jo, není tam žádná voda. Přidal jsem 1/2 karikatury sklenici vroucí vody a začal znovu.Čas 25 minut, tlak 3, akumulovaný za 3-4 minuty. Po ukončení a vypouštění páry je teplota uvnitř kusu pouze 49,5 stupňů. Znovu váš recept 20 minut, tlak 4. Teplota -76 stupňů. Potřetí - 15 minut, tlak 3 .. Uraaaa! Teplota 89 stupňů! Hotovo! Musel jsem se pokusit dostat tento zdravý kousek z pánve .. Ten parchant sklouzl ze silikonu ..

Ráno přidám řez ...

AAAAAAAAAAAAAAAAAA !!!!!!!!!!!!!!!! Jaká skvělá role !!!!!!!

Děkujeme za jasné pokyny, je nutné vytvořit samostatné téma v receptech tlakového hrnce !!!
Pochopil jsem správně: smažení role ze všech stran - 17 minut.
Vaření do měkka pod tlakem - 1 hodina.
Celý proces na programu "Váš recept", tlaková úroveň 3-4.

V receptech na tlakový hrnec je nutné vytvořit samostatné téma !!!
Pochopil jsem správně: smažení role ze všech stran - 17 minut.
Vaření do měkka pod tlakem - 1 hodina.
Celý proces na programu "Váš recept", tlaková úroveň 3-4.

Aleno, je příliš brzy vystavovat jako recept na SV. Není jasný čas .. Celý proces jde opravdu na prog. Váš recept, ano ... pečení trvalo 17 minut, ale říci, že čistý čas pod tlakem je 1 hodina, je příliš brzy. Zahřívání od prvního spuštění a navíc třikrát uvolnila tlak. Čas resetování trval pokaždé 3-4 minuty, ale vaření v tuto chvíli stále pokračuje. Pro hotový recept stále potřebujete jeden určený čas, a ne moje měření a měření teploty ..

A tady je slíbený řez ...

i když samozřejmě z obrázků nerozumíte, ale slanina se mi moc nelíbila ... vyšší teplota sama o sobě naznačuje, že se roztaví (alespoň venku) nebo ji odřízne a zanechá tenkou vrstvu.

i když samozřejmě z obrázků nerozumíte, ale slanina se mi moc nelíbila ... vyšší teplota sama o sobě naznačuje, že se roztaví (alespoň venku) nebo ji odřízne a zanechá tenkou vrstvu.

Vidíte v řezu hodně tuku? Nechal jsem to záměrně venku, aby maso nevyschlo.

Dívky, jsem s vámi, jen mentálně: Cray: teď není absolutně žádný čas na zvládnutí. Dorty dnem i nocí, pak NG a pak jdu na týden k rodičům do Luhansku, takže se uvidíme a slyšíme po 10. lednu.

Lyudmila, přeji ti krásný nový rok a Vánoce !!!!!!!!!!! Šťastná cesta !!!
Těšíme se na návrat do otevřeného krbu!

Galina, Lyudmila, nyní opět s potěšením „kráčela“ po tomto tématu, takže v Binakuku již bylo otestováno mnoho skvělých receptů! Taková pozitivní zkušenost !!! Jste DOBRÉ SADY !!! Klobouk dolů před Galinou - tak silná testovací jízda pro Binatohe, promyšlený výzkumný přístup !!!
Pokud pro jednotlivé motivy receptů stále existuje „surovina“, měli byste možná označit odkazy na první stránce? I když je stránek stále málo, je snadné najít vše, ale postupem času to bude obtížnější. Jsem si jist, že tam bude mnoho vděčných stoupenců kulinářských nápadů, skvělý zážitek!

[Galya]

Galya maso je úžasné, jsem v šoku! Super! Třída! Žádná slova!
Pronásleduje mě klobása, kterou Lyudmila vařila v Beloboku. Proto otázka: Ludoa dali jste mleté ​​maso v Beloboku do tašky nebo přímo do kusu železa? Jak jste šunku umístili do mísy? Jak dlouho trvalo vaření? A kolik vody jsi nalil? Za odpověď předem děkuji

[chutnější]

Dlouho jsem sem nic nenapsal .. Budeme pokračovat?

Pokračování příběhu o rybách ... Pokud si pamatujete, zkusil jsem vařit platýse v režimu Fish.

Pro přehlednost jsem fotografii zopakoval.
První dvě fotografie jsou Ryby s tlakem 4, třetí fotografie je Ryby s tlakem 1 (otočil jsem ji, aby zhnědl druhou hlaveň, ale začala se lepit, protože vytlačila nějaká lepivost).

Závěr: tímto způsobem můžete vařit ryby, ale možná ne příliš efektivně. Pokud shrneme dobu nárůstu tlaku + samotné vaření + uvolnění tlaku, pak čas stráví hodně času a výsledek není příliš šťastný - je spíše suchý, i když je docela dietní. Jen smažte na pánvi chutnější.

Ti, kteří již mají tlakový hrnec, o tom jistě vědí, ale byl jsem zvědavý, jak to zkusit.Myslím, že vaření ryb jako konzervy v SV bude skvělé. Příště si určitě vezmu něco jako pollock a podusím to se zeleninou.

[Kaše z ovesného mléka.]

Kaše z ovesného mléka.

Ovesné krupice 100g, mléko 600ml, cukr 1h. l., sůl 0,5 lžičky. l. - Váš vlastní recept 30 min. tlak 1. (takto jsem si objednal)
Ve skutečnosti - tlak je 2, po skončení programu je kaše stále nedopečená. Znovu jsem vložil to samé - Můj recept 30 minut tlak 1, pak přidal dalších 15 minut. Ve výsledku se ukázalo, že 1 hodina 15 minut + čas na uvolnění tlaku. Kaše se ukázala jako docela dobrá, s rozpuštěnou chutí, ale dno je trochu smažené.

[Krk v tlakovém hrnci.]

Krk v tlakovém hrnci.

Máme krk ve velkém kusu (celé se to do hrnce nevejde, takže ho zkrátíme na velikost), koření, korejská vepřová marináda, česnek, velmi malé okurky a tenderizer. Posypte celý krk směsí soli, pepře a koření. S horlivostí označíme celý krk tenderizerem. Kapsy jsme rozřezali nožem, vložili do nich okvětní lístky česneku a nakládané okurky (můžete si strčit vše, co vám přijde do hlavy - mrkev, paprika ...) Poté vše hojně promastíme marinádou, v sáčku a v lednici. (Nejméně na pár hodin, maximálně a může ležet dva dny).


Dali jsme náš recept - 1 hodina 15 minut tlak 4 (čas se může lišit v závislosti na velikosti a tloušťce kusu). Blokujeme víko, ale nezavíráme ho. Maso rychle osmažte z obou stran (trvalo mi to 9 minut), přidejte 80 ml vody, odemkněte víko, zavřete jej a znovu zamkněte. SV pokračuje v práci, aniž by bloudil od programu. Na konci programu je maso připravené. Můžete jíst hned horké, ale moje je spíše jako studená místo klobásy na sendvič.


Takže jsem se už třikrát pokusil uvařit maso přibližně stejným způsobem - bedra, houska a krk. Zdá se, že je všechno stejné, ale existují rozdíly. Bedra byla namočená ve slaném nálevu a vařena v režimu receptů Meat + Custom a na cibulovém polštáři bez přidání vody. Udělal jsem roll a Sheiku na prog Můj recept, bez cibule, s vodou. Podle mého osobního názoru se ukázalo, že nejúspěšnější možností byla role. Tím však experimenty nekončí. Vzhled výložníku (s perleťovými knoflíky) ..

[Želé.]

Co je Nový rok bez rosolovitého masa? Zvláště pokud syn, který měl hlad v Moskvě na Skype, si nejprve objednal želé maso a neoznámil zbytek menu. Řekl, že vaří jen jídlo a hlavně VÍCE. Objednávka je přijata 🔗, Binatosha pomoci ...

Bohužel nejsou k dispozici žádné fotografie, musíte si vzít naše slovo. Přišli na návštěvu mladí muži, v kuchyni se konaly shromáždění, takže na natáčení nebyl čas. Prošli jsme bez foto protokolů - Jellied Meat, dušené hovězí maso, dušené vepřové maso, vařené jazyky.

Želé.

Bylo tu hovězí kopyto a pevný kus stehna. Jakékoli maso, jakýkoli vývar VŽDY vařte ve druhé vodě. Proto nejprve, alespoň na sporáku, alespoň v karikatuře, hodím maso do vroucí vody, pak jsem nejprve dal do tlakového hrnce kopyto, vařil hodinu na polévku, tlak 3 (chtěl jsem to na vývaru, ale bylo to maximálně 30 minut). mrkev, kousek celeru, lavrushka, sůl, pepř (každý ví, jak vařit želé maso, takže ho nebudu šířit). Polévku jsem dal znovu na 1,5 hodiny, tlak 3. Výsledek: za 2,5 hodiny bylo želé maso úžasně uvařeno, byl průhledný vývar.

Hovězí guláš a vepřové guláš byly ve skutečnosti připravovány podle stejného receptu, pouze na různých programech. Hovězí maso se vařilo na maso, vepřové na dušené maso. Všechno je dobré a chutné, ale u Stew je opět smažené níže. Mám pocit, že Quenching funguje přibližně jako režim Pilaf v karikatuře Panasonic - smaží se dole. Bylo by třeba se blíže podívat například na dušenou zeleninu.

Vepřové jazyky se vařily v Bouillonu za 30 minut prostě nádherně.

[Pupky (kuřecí žaludky).]

Pupky (kuřecí žaludky).

Byl tam kilogram kuřecích žaludků. Když jsem je všechny vyčistil, znudili mě k smrti. Proto bylo nutné vařit bez rozruchu, dokud jsem je nevyhodil do pekla. Jako vždy trochu vaříme v samostatné pánvi, vypustíme vodu, znovu opláchneme žaludky. Hodíme to do SV a přidáme smaženou cibuli, sušená rajčata (mám cibuli a rajčata hotová z obchodu), sůl, přidáme naše oblíbené koření, tři lžíce zakysané smetany, 1,5 více sklenic vody.Režim Maso 40 minut, tlak 4.
Ukázalo se to nejvíce! Pupky jsou měkké, omáčka dostatečná a chutná.

Dívky, pečou chleba?

[Mulka]

Dívky, pečou chleba?

Mulka, protože existuje režim pečení, musí být také chléb upečen. Je pravda, že vrchol v MV není hnědý a musíte chleba otočit (volitelně). Umět Galina jednoho dne a péct?

Dnes se vařil kuřecí vývar. Nohy, paže, zadní vývar. Prsa - na kuřecí placky. Nemohl jsem se změnit, takže stejně jsem nejprve uvařil všechny „detaily“ v karikatuře, pak je dal do SV a nalil vroucí vodu z konvice. Program Bouillon - výchozí čas a tlak -15 min. tlak 3. Ukázalo se to hodně (zejména s ohledem na to, že jsem vylil první vodu). Příště nastavím minimální čas -8 minut. Tlak se uvolňoval téměř 20 minut a celou tu dobu vřel. Ale vývar se ukázal být dobrý, transparentní.

Dnes se vařil kuřecí vývar. Nohy, paže, zadní vývar. Prsa - na kuřecí placky. Nemohl jsem se změnit, takže stejně jsem nejprve uvařil všechny „detaily“ v karikatuře, pak je dal do SV a nalil vroucí vodu z konvice. Program Bouillon - výchozí čas a tlak -15 min. tlak 3. Ukázalo se to hodně (zejména s ohledem na to, že jsem vylil první vodu). Příště nastavím minimální čas -8 minut. Tlak se uvolňoval téměř 20 minut a celou tu dobu vřel. Ale vývar se ukázal být dobrý, transparentní.

A obvykle nemám dost trpělivosti, zvláště pokud klesá na dlouhou dobu. Téměř vždy jsem násilím vypustil páru.

[Kaše "Přátelství"]

Další pokus o mléčnou kaši ...
Kaše "Přátelství"

1m / st-proso, 1m / st-rýže Krasnodar, mléko -6m / st, voda-3m / st, sůl-1h. l, cukr - 1 polévková lžíce. l. Režim -Vývar 8 minut, tlak -1.
Ve skutečnosti tlak dosáhl 2, kaše se ani nepokusila utéct. Tlak se uvolňoval po dobu 25 minut. Po otevření víka byla nahoře tekutina, po promíchání bylo vše dobře promícháno a absorbováno. Kaše se ukázala jako správná šmouha bez roztavené chuti pro děti, co potřebují ...

[TOTO NENÍ JASNÉ?!]

Ale takový jasný klasický boršč se smažením, kde se do řepy přidává kyselina, aby se zachovala barva, nebude fungovat v tlakovém hrnci v žádném režimu!

Boršč z tlakového hrnce (jednoduchý, ne binaton).



TOTO NENÍ JASNÉ?!

[TOTO NENÍ JASNÉ?!]

TOTO NENÍ JASNÉ?!

jak jsi vařil? protože mám přesně v tlakovém hrnci příliš světlý ...

[TOTO NENÍ JASNÉ?!]

Boršč z tlakového hrnce (jednoduchý, ne binaton).
TOTO NENÍ JASNÉ?!

Jasný jasný, velmi jasný: ano: Chceme recept

Dívky nemají absolutně žádný čas psát o binatosha, koláče zabírají veškerý jejich volný a ne volný čas, ale co chci říct, je, že jsem velmi potěšen výběrem a to je takový pomocník, že takové lidi nenajdete, Každý den se věnuje mé práci, vaří vývar a pak pečuje ryby „Pak kuře
Obecně platí, že kdo má na výběr, doporučuji binatosha, protože jako tlakový hrnec potřebujete multivark !!!!

[tlakový hrnec]

Obecně platí, že kdo má na výběr, doporučuji binatosha, protože jako tlakový hrnec potřebujete multivark !!!!

Úplně souhlasím, pokud již existuje několik běžných kreslených filmů. jak tlakový hrnec, Myslím si, že Binatosha je řádově lepší než obyčejné SV. Všechno je děláno velmi dobře. Pokud však neexistují jednoduché multi-sporáky a chystáte se koupit první pánev, pak je tlakový sporák s více sporáky pravděpodobně univerzálnější. Téměř všechny CB mohou pracovat s tlakem nebo bez něj ... a Binatosha může pracovat pouze s tlakem. Na jedné straně je to plus, protože existují možnosti se změnou úrovně tlaku, dochází ke zpožděnému spuštění (což není v jednoduchých CB). Ale univerzálnost pánve je ztracena ... a to se v některých případech může ukázat jako nevýhoda.

Úplně souhlasím, pokud již existuje několik běžných kreslených filmů.

Ne jako pár, ale toto je první a jediný, a nyní nejoblíbenější, A to mi úplně vyhovuje, vzal jsem to za to, takže to bylo rychlé, ale pomalu to lze udělat v obyčejném kastrolu - to je můj osobní názor.Ale nemám co srovnávat a možná se mýlím

Ahoj všichni!
Včera mi můj manžel dal tento zázrak technologie. Dnes tomu rozumím. Můžete mi říct, zda můžete připravit „svůj vlastní recept“ a zároveň nastavit odložený start? Jinak podle pokynů stisknu tlačítko „Programy“, ale v režimech „Pečení“ a „Můj vlastní recept“ toto tlačítko nefunguje.

Včera jsem vyrobil kuřecí drobky podle receptů od výrobce. Nechutná moc, až moc nejedí, ale takovou játra nebudu jíst, vařím ji mnohem chutněji na sporáku. Ale pilaf vyšel velmi skoro, dokonce nic. Opět bych to udělal na sporáku chutnější, ale s přihlédnutím k časové úspoře mě pilaf úplně uspokojil. Nyní připravuji tvarohový kastrol. Recept říká „Režim pečení + vlastní recept (čas - 15 minut, tlak 1)“. Nejprve jsem to zapnul na pečení, a když jsem dopečel, okamžitě jsem nastavil recept. Otevřel jsem to, ach, je to úplně tekuté a dole vidíte něco spáleného, ​​jsem čím dál víc zklamaný. Možná dělám něco špatně?

Co se týče kastrolu: Přidal jsem krupici a stále jsem ho chřadl, dokud se nevrátím z města na 2 hodiny. Otevřeno ... ukázalo se. Lahodné, smažené dole, horní část byla lehká. Ano, do receptů musíte přidat vlastní. Například jsem vařil boršč ve třech krocích. Nejprve jsem to dal na vývar s masem. Uvařila jsem maso, přidala brambory, vařila brambory na "vývar" prog, pak přidala zelí, jak se nám líbí, a smažila s rajčaty, znovu na "vývar" program a všechno bylo připraveno, jedli už praskání za ušima.

[LIYA]

LIYA, díky za odpověď. A co odložený start v režimu vlastních receptů? Také to nedáváte, nebo je to jen já takový baida?

nějak to nebylo nutné dát na odklad. Všechny produkty podléhají rychlé zkáze a dlouhodobě skladované produkty musí být použity se zpožděním. Když se rozhodnu, určitě vás budu informovat o práci mého binatoha

[miaur]

A co odložený start v režimu vlastních receptů? Také to nedáváte, nebo je to jen já takový baida?

miaur, až dosud jsem nikdy nepoužil zpožděný start ..., ale po vaší otázce jsem šel a zkontroloval jsem to sám - to není kladeno na Pečení a Můj recept. Není to tedy jen váš případ a se SV je vše v pořádku.

[kuřecí droby]

pochopitelné, děkuji za kontrolu
je to škoda, samozřejmě, podle mé logiky by můj recept měl umožnit dělat, co chcete, a tím více odložený start.
Mám jen malé dítě, chci se naučit nechat například jídlo v karikatuře před dlouhou procházkou, aby bylo připraveno na příjezd.

zatímco jsem se o to snažil kuřecí droby podle receptů výrobce. Ukázalo se, že jsem všechno hodil do hrnce, zapnul a odešel, ačkoli chuť jater, pokud jde o mě, fuuu, se v pánvi ukáže mnohem chutnější a měkčí, ale můj manžel jí, říká normul. ale je lepší brambory z receptu vyjmout, budou se vařit na odpadky, je lepší brambory vařit zvlášť.

dále udělal pilaf, opět podle receptů z knihy, která byla dodána se sadou. pilaf se ukázal, CD bylo rehabilitováno v mých očích, jediné, co chci přidat, je rozložit produkty ve vrstvách, nejprve cibuli, pak maso, takže nahoře je rýže, protože dole je smažená trochanská rýže, a kdyby bylo maso smažené s cibulí, bylo by to super, myslím Zkusím vlákno znovu. ale maso se ukázalo být jemné a chutné.

pořád udělal dort, tady někdo vyložil recept, nepamatuji si koho, promiň. ukázalo se to stejné a manžel chtěl přísady, poslal ho na zakysanou smetanu, už udělal druhou část, položil vše před odjezdem k rodičům, vrátil se - dort je připraven

a poslední věc, kterou jsem zkoušel tvaroh kastrol podle receptů z knihy to vůbec nefungovalo, zůstalo tekuté, ale vyhořelo zespodu

[A kdo se pokusil vařit proso v mléce v této nádherné pánvi?]

Dobrý den!
A kdo se pokusil vařit proso v mléce v této nádherné pánvi?
Vůbec nejsem fanouškem mléčné kaše, tak jsem si vybral tento tlakový hrnec, chtěl jsem, aby se moje polévky a maso rychle vařily. Můžete si hrát s pečením a vařením brambor, když jdete s malou na ulici a na sporáku se nedá vařit. Ale můj manžel miluje proso, chce ho vařit, ale obávám se, že něco utekne do entotického ventilu

[A kdo se pokusil vařit proso v mléce v této nádherné pánvi?]

A kdo se pokusil vařit proso v mléce v této nádherné pánvi?
Vůbec nejsem fanouškem mléčných kaší, tak jsem si vybral tento tlakový hrnec, chtěl jsem, aby se moje polévky a maso rychle vařily. Můžete si hrát s pečením a vařením brambor, když jdete s malou na ulici a na sporáku se nedá vařit. Ale můj manžel miluje proso, chce ho vařit, ale obávám se, že něco utekne do entotického ventilu

Vařte proso na vývaru. Nic neuteče. Na 8 minut nastavte tlak 1 nebo 2. Viz příspěvek # 204, proso s rýží, ale můžete vařit i bez rýže. A vezměte množství mléka podle svých preferencí - manžel to miluje silnější nebo tenčí.

[Losos ve fólii pro Steam se zpožděným startem.]

Losos ve fólii pro Steam se zpožděným startem.

Dnes jsem se poprvé rozhodl zkontrolovat, jak funguje zpožděný start. pro mě tato funkce není relevantní, ale protože existuje, je třeba provést testy.
Takže - minimální doba pro zpožděný start jsou 2 hodiny. Nemůžete instalovat méně. Potřeboval jsem napařit kousek lososa ve fólii. V režimu Parník je minimální doba 15 minut, což je na lososa příliš mnoho. Zvolil jsem režim vývaru (minimální doba 8 minut), tlak 2 (nechtěl jsem moc silný var). Nejprve jsem nastavil požadovaný režim, čas a tlak, poté jsem stiskl tlačítko Program ... zobrazil se minimální čas - 2 hodiny ... stiskneme tlačítko START ... a počkat ... podle pokynů by mělo být VŠE vše připraveno za dvě hodiny ... pro mě to byla záhada , jak SV určí, kdy je potřeba se zapnout? jak dlouho trvá, než uvolní tlak? a dokončí do daného času absolutně VŠE?
Binatosha se s úkolem úspěšně vyrovnal. 20 minut před koncem času v CB něco kliklo ... za pět minut se tlak vytvořil ... časovačem se tlak téměř uvolnil na 0, CB ukázal písmeno F (tlak stále ukazoval 1), ale už za méně než minutu přestěhoval se do Podogrev. Myslím, že Binatosha prošel testem se ctí, jsem spokojený.

A teď, co jsem udělal s rybami ... Oloupal jsem steak z lososa z kůže, osolil ho, posypal bílým pepřem, nalil citronem, zabalil do fólie. Nalila asi půl litru vody do kastrolu, postavila dvojitý kotel a vložila rybu do fólie. A to se stalo, když se víko otevřelo.

Moc děkuji za testy odloženého startu. A dvojnásobné poděkování za lososa, také jsem ho rád vařil. I pro mě to bylo na ryby na 10 minut trochu moc, miluji to ještě něžněji a zvykl jsem si položit zmrazeného lososa, nalít 50 gramů vína a zapnout rybu, ukázalo se to správně, šťavnaté a chutné