Originální sušenková roláda "japonské hedvábí"

[Recept na rohlík, nebo spíše jeho nápad, jsem viděl na jednom z japonských kulinářských webů a zamiloval jsem se do něj na první pohled! Nahradil jsem květy sakury květy jabloní (třešeň rozkvetla!). Musel jsem fantazírovat se sušenkou, zahrnovala těstoviny - shiro, které je vyrobeno z bílých japonských fazolí, nahradil jsem ho smetanovým sýrem! Kvůli shiro jsem také musel vyměnit krém, vytvořil jsem si svůj vlastní, který jsem už dávno vymyslel! Zkus to!]

Originální sušenková roláda "japonské hedvábí"

Kategorie: Cukrovinky

Kuchyně: japonský

Složení
šušenka:
žloutek (středně velká vejce)	5 kusů.
cukr (40 + 80)	120 g
smetanový sýr jako Philadelphia	50 gr.
mléko	25 ml
protein	5 kusů.
máslo (rozpuštěné a chlazené)	40 gr.
mouka (prosít!)	65 gr.
nakládané jablko (třešeň) květiny
krém:
jablka (oloupejte a nastrúhejte)	400 gr.
Jahoda	200 gr.
vejce	1 ks.
práškový cukr	4-5 st. l.
škrob (nejlépe kukuřice) nebo 2 lžíce. l. mouka	2,5 lžíce. l.
vanilka	1 gr.
máslo při pokojové teplotě	100 g
plech na pečení 35x35 pokrytý papírem na pečení

Metoda vaření

• Recept na rohlík, nebo spíše jeho nápad, jsem viděl na jednom z japonských kulinářských webů a zamiloval jsem se do něj na první pohled! Nahradil jsem květy sakury květy jabloní (třešeň rozkvetla!). Musel jsem fantazírovat se sušenkou, zahrnovala těstoviny - shiro, které je vyrobeno z bílých japonských fazolí, nahradil jsem ho smetanovým sýrem! Kvůli shiro jsem také musel vyměnit krém, vytvořil jsem si svůj vlastní, který jsem už dávno vymyslel! Zkus to!
• Jak vařit nakládané jablkové (třešňové) květiny? Je to velmi jednoduché, nalijte je vinným octem a na týden je pod tlakem. Chcete-li je uložit do cedníku, nechte je dobře odtéct a po naplnění hrubou mořskou solí je vložte do uzavřené nádoby a uložte do chladničky. Nebo si objednejte nakládané květiny sakury v internetovém obchodě.
• Před pečením sušenky opláchněte květiny pod tekoucí vodou a namočte na 2 hodiny do studené vody. Vysušte papírovým ručníkem.
• Květy vyložte na polovinu plechu na pečení.
• 
• Šušenka:
• Smíchejte žloutky s cukrem (40 g) a umístěte do parní lázně, neustále šlehejte metličkou, dokud nebude načechraný, zahřejte na teplotu 45 ° C, už ne. Odstraňte z tepla.
• 
• Mletý krémový sýr rozemlejte s mlékem a nalijte do žloutkové hmoty, dobře promíchejte.
• 
• Beat bílky s cukrem (80 g), dokud stabilní vrcholy a kombinovat tři kroky s žlučovým masem.
• 
• Přidejte mouku a míchejte špachtlí přeložením zdola nahoru a do kruhu.
• 
• Nalijte rozpuštěné a ochlazené máslo do kruhu, promíchejte.
• 
• Těsto jemně vyložte na plech, aby nedošlo k uvolnění květů.
• 
• Pečeme v předehřáté 180 "troubě po dobu 10-12 minut do zlatova.
• 
• Opatrně vyjměte papír z hotové sušenky ...
• 
• a přemístit jej na čistý list, srolovat a ochladit.
• 
• Krém:
• Dusíme jablka s cukrem a pyré v mixéru s jahodami.
• Vložte do hrnce s těžkým dnem, přidejte vejce, vanilku a škrob, dobře promíchejte.
• Vařte na mírném ohni, dokud nezhoustne. Ochlaďte úplně. Přidejte máslo a vyšlehejte.
• 
• Nanášejte krém na sušenku ...
• 
• A srolovat to.
• 

Miska je určena pro

12

Čas na vaření:

60

Poznámka

Jak krásné a neobvyklé! Prostě pohádka !!!

Děkuji mnohokrát!!!

Neobvyklý! Pěkně! Neobvykle krásná! A ani si nedokážu představit tu chuť! Obávám se, že to nemohu opakovat!
Natálie. Nikdy nepřestávám obdivovat vaše dezerty! Toto je prostě pokaždé mistrovské dílo!

Děkuji, Ksyusha! ve skutečnosti je vše velmi jednoduché a sušenka je úspěšná, vůbec se nerozbije !!!

Natasha, nepřestávejte AMAZE! Šokován krásou a originalitou. Zvláštní poděkování za příběh o nakládaných květinách, budu vědět a povím svůj.

Natašo, už je zvykem vyjádřit obdiv svým receptům. Ale pořád nepřestaneš udivovat !!! Bravo
Opravdu rád překvapím hosty vařenými pokrmy, tento recept je opravdu originální
To je místo, kde najdete takové krásné květiny, jako jsou ty vaše, prostě z nich nemůžete odtrhnout oči
Zatím jsem dostal nápad nahradit je ibiškem
Ještě jednou děkujeme za krásu, kterou vytváříte, a za to, že jste nás povzbudili ke kreativitě !!!

Natasha, žádná slova! Šlechta vašeho vkusu a aristokratický styl způsobují upřímný respekt!

Úžasné, úžasné, úžasné! Krása...

Dívky, děkuji vám všem za laskavá slova a komentáře! Jsem velmi rád!

Natul, poznávám tvoje recepty z fotografie!
Je to prostě zázrak !!!
Vzala ji s vděčností k léčbě a překvapení !!!

[natapit]

natapit
Kromě toho, že je velmi krásný, vynikající a neobvyklý, velmi se mi líbil váš krém: nízkotučný, jemný a umím si představit, jak je lahodný .. Děkuji, určitě ho použiji při pečení.

děkuji děvčata! jsem rád, že se vám všechno líbilo!

Úžasně krásná, originální a chutná podle mého názoru!
Natašo, jsi jako kouzelník a čaroděj! vytahování nových divů z klobouku! Děkujeme za sdílení s námi!
Zůstalo tam ještě něco?

Tak určitě! spousta nápadů, škoda, že je tam jen 24 hodin denně! Děkuji mnohokrát!

Jaká krása s květinami! Vyrobeno bez květů, velmi chutné, každému se role opravdu líbila. Díky za recept, udělal jsem to také s meruňkami místo jahod. Budu dělat víc a víc, tak jednoduché a tak chutné.

dík!!!

Nyní musíme počkat na jaro! Do záložek!

Báječný recept!
A skutečnost, že jsem ho viděl poprvé v prosinci, z něj dělá magické zprávy ze vzdáleného krásného jara. Je to jen zázrak!

[Tricia]

Tricia, a kdo viděl tuto zprávu v prosinci?

[Olya]

Olya! Pravda, pravda pravda! : girl_love: Děkuji!

dík. holky!

Natalia, ahoj.
Chci vám vyjádřit úctu a požádat vás o něco.
Role je neuvěřitelně vynikající a při hraní vypadá úžasně.
A moje otázka se týká barev. Pokud jste je marinovali sami, podělte se o své zkušenosti.
Nalijí se čerstvým octem (ne sušeným), je lepší vzít pupeny, jsou tyto květiny vhodné na zdobení dortu nahoře, a pokud v salátu?

[Natálie]

Natáliejaká lahodná a krásná role

přišla z hledání nakládaných květin. Vychovám někoho, kdo dokáže použít takovou krásu