Nakládaná sladká rajčata "Oblíbené"

Irina, děkuji za krásnou fotoreportáž!
Ano, mám 9% octa.

[Webmaestro]

Webmaestro
minimální doba pro nasycení rajčat solným roztokem je 1 měsíc
počkejte, myslím, že po tomto období lze otevřít téměř všechny zvraty, kromě džemu Varenky, můžete jej otevřít, až vychladne

[Webmaestro]

Webmaestro
minimální doba pro nasycení rajčat solným roztokem je 1 měsíc
počkejte, myslím, že po tomto období lze otevřít téměř všechny zvraty, kromě džemu Varenky, můžete jej otevřít, až vychladne

Kostya, děkuji moc příteli! Včera jsme srolovali 4 sklenice po 0,7. Na stole, sakra, stojím, chodím tady a dusím se slinami. Musíme je odnést z dohledu

Sveta, moc děkuji za recept !!! Jak bych žil tento měsíc ...?

[Dmitry]

Dmitry, ano vašemu zdraví !!!
O! Měsíc, říkají odborníci, jak jsem navrhoval !!!!
A také - chlapci v teeeeeee !!!! Chladný!))))

A krém bude opravdu špatný? Pokud uděláte trojitou výplň?
Za prázdné polotovary nemohu najít kulatá rajčata za rozumnou cenu. Nebo zcela nezralý nebo 100 rublů / kg. Ukázalo se to nějak kudrnaté.

[Svetlana]

Svetlana, proč si to myslíš? Dělejte vše podle receptu !!!

Přečetl jsem si celé téma a viděl diskuse, že krém není pro tento recept příliš vhodný. Naštvaný))

Díky za recept!

[Svetlana]

Svetlana, a přesto zkuste pár plechovek se smetanou.
Olga z Voroněži, použijte jej pro své zdraví!

A nechápal jsem, proč je nemožné udělat z krému.

[Fotina]

Fotinajsou vhodná jakákoli rajčata. Krém má jen silnou pokožku a není sám o sobě šťavnatý. Nakládám však rajčata, pokud nemám na výběr. V zimě je všechno chutné !!!

Souhlasím se Svetou 👫

A kolik lavrushky a pepře potřebujete na plechovku?

[Tonyo]

Tonyo, pár bobkových listů a pět pepřů.

Dík. Určitě to dnes zkusím. Kolik rajče vydrží na třílitrovou nádobu?

[Fotina]

Fotinajsou vhodná jakákoli rajčata. Krém má jen silnou pokožku a není sám o sobě šťavnatý. Nakládám však rajčata, pokud nemám na výběr. V zimě je všechno chutné !!!

Sveta děkuje Sveta za radu

Souhlasím se Svetou 👫

a tobě, Sveto, díky od Svety. Souhlasím se Svetou
Tady jsou moje sklenice

Setkání Světoka)))
Výborně! Přijďte v zimě s reportáží!

Dva vyzkoušet.

Kupujete ocet 9%? Neměl jsem to, zředil jsem 70% vodou.

Dokonce jsem zapomněl, že jsem solil tato rajčata. Nedávno jsem otevřel sklenici a zkusil to, co to je? nálev je sladký, chutný, rajčata jsou silná. A pamatoval jsem si! Takže jsem sem přišel s velkým poděkováním. Rajčata, podle mého starého receptu, se rozložila ve sklenici, i když jsou vynikající, ale dokud nevystoupáte z kaše v lžíci. Příští léto solím podle tohoto receptu.

[Irina]

Irina, to je úžasné !! Díky za zprávu!)

Vyrábím zhruba stejná rajčata (bez čehokoli, jak říkali Němci). Mám to velmi rád! Vždy mi to plete, když recept dává údaje o 3litrové nádobě. Ale rajčata jsou velká (a přijde méně z nich) a malá (nádoba bude zabalena hustěji). Je pro mě velmi těžké počítat v litrech. Zdá se mi, že když jsou přísady ve slaném nálevu uvedeny na litr, nikdy se nemůžete pokazit, bez ohledu na to, která plechovka a jaká velikost rajčat. Lidé zde krouží v plechovkách 0,7 a 1-2 litry (vše jsem si pečlivě přečetl). Možná někdo (mladší a chytřejší) dá poměr na litr solanky? A pak pokaždé trpím! Chci vyzkoušet jak tento recept, tak recept, kde bez octa.Budu velmi vděčný!

[Nesmysl]

Nesmyslněco, čemu jsem nerozuměl, tak co, ta velká nebo malá rajčata. Měly by být soleny stejně. Opravdu nemám rád ty velké. Je také těžké je dostat z plechovky. Beru ty prostřední. A ty velké zmrazím nebo osolím.

[Nesmysl]

Nesmysl, Dělám rajčata na citronu, okurka je nasládlá, velmi chutná, používám střední a malá rajčata (aby snadno vstoupila do nádoby). na 1 litr vody: 7 lžíce. l cukru, 1 polévková lžíce. l. sůl 1 lžička l. citrony. Dělám to pouze v litrových plechovkách (asi 0,5 l solanky na plechovku), moje matka to uzavře do tří rublů, výsledek je vynikající. Nalijte vroucí vodu na rajčata s brilantně zelenou a hřebíčkem, nechte vychladnout, dokud nebude teplá, nalijte vodu + sůl, cukr do hrnce, vařte, přidejte citron (bude to prskat, pánev není na konci) a vaříme dalších 5 minut. Rajčata zalijte solným roztokem, stočte a zabalte.

[duhovka. ka]

duhovka. ka, Ira, nemluvím o tom, jak budou soleny, ale o tom, že pro třílitrovou plechovku bude různé množství vody. A sůl a cukr se dávají do sklenice. Pro mě je jednodušší dávkovat na litr.
LanaG, tady pro litr vody je jasné a pohodlné pro mě. A ve kterých bankách nalít - je to již podruhé. Dělám rajčata mnoho, mnoho let. Zkoušel jsem to podle různých receptů. Nejvíc ze všeho se mi líbí recept „Rodina“ (nalezený na internetu), je téměř stejný jako ten, o kterém diskutujeme.
3litrové plechovky se přestaly válat. Otevřete to, nejíte to hned (já a hosté jíme, když jsou k dispozici). Vložte do chladničky - zabírá příliš mnoho místa.

[Nesmysl]

Nesmyslmoje při pokojové teplotě stát dokonale ve spíži

[LanaG]

LanaG, mé taky. Ale zavřeno!

Dnes jsem sroloval prvních pár plechovek rajčat. Trvalo dlouho, než jsem si vybral, který recept si vzít, a nakonec se na tom usadil. Doufám, že vše dobře dopadne)

[Fomca]

Fomca, Svetlana, moc děkuji za recept. Svinuji to podle vašeho receptu už několik let. V naší rodině žijí podle svého jména „Nejoblíbenější“.

Zavřel jsem 1 třílitrovou plechovku pro testování))
Můj oblíbený recept byl, takže jsem se podle vás rozhodl zavřít jednu nádobu, na zkoušku ji přeskočit. Zmateni nedostatkem zeleně a množstvím cukru. Ale vyhrál jsem tolik uznání. Jsem na fóru dlouho, věřím naší zpětné vazbě. Ale banka byla jen jedna. A marně !!!
Jedl jsem to sám. Trvalo to den))
Velice vám děkujeme, že jste si vzali potíže a podělili se s námi o takový nádherný recept !!
Porovnává se velmi příznivě se vším, co jsem zkoušel!

[litichka80]

litichka80, oh, jak hezké, jsem rád, že vám recept padl vhod a také se vám líbil!
Natálie, Anyaa děkuji za zpětnou vazbu !!! Dobré zdraví!

Poprvé budu pokrývat rajčata. Tady ve vesnici nemám váhy ani odměrku. Řekněte mi, kolik cukru a octa je v lžících? Možná někdo vážil? A možná existuje 70% přepočet za ocet? Je snazší to nalít lžící.

může jíst 70% za ocet?

Aplikace octové esence v marinádě 70% (místo octa)

[Tatyana]

Tatyana, dík! Více gramů na lžíci)

Co znamená „gramy na lžíci“?
Ocet se neměřil v gramech. Lžička obsahuje 5 ml., V lžíci 15 ml.

[Tatyana]

Tatyana, v octovém receptu 80 gramů. A vůbec nemám šupiny (((Ukázalo se to na 5 lžící a jednu čajovou lžičku. Ale cukr 200 gramů - kolik lžící?)

Uzavřené tři litry třešňových květů. Dnes přišla moje tchýně: Jaký druh ... ach, zavřel jste to, bylo nutné dát bylinky s česnekem, no, podobné věci. Zničil jsem si celou náladu. Opravdu doufám, že rajčata jsou lahodná. Dnes se shromáždilo dalších pět litrů třešní a tři litry obyčejného. Zavřu to v noci.

[shlyk_81]

shlyk_81Evgenia, neboj se. Také já se už mnoho let zavírám bez čehokoli, pouze s jednou paprikou, nakrájenou na 6 částí. Jedná se o nejoblíbenější a nejchutnější rajčata! Zvláště jsem se dostal do svého notebooku: Mám třílitrovou nádobu: 150 gramů cukru, 60 gramů soli, 2 lžíce 9% octa.

Přidáno Sobota 30. července 2016 23:14

Fomca, Sveto, omlouvám se za tvůj samovar! Miluji tato rajčata.

Rajčata jsou super! Díky za recept.Také jsem někdy dal petržel, koprové deštníky, pepř, česnek. Ale marinádu nechávám beze změny. Manžel a děti mají velmi rádi. Najednou banka odejde

A pokud to zkusíte 5 dní po uzavření, už rozumíte chuti?

A pokud to zkusíte 5 dní po uzavření, už rozumíte chuti?

Nebude!
Rajčata mají silnou a silnou slupku, dokud se marináda nedostane dovnitř a nenalévá, nezraje ... Jsou potřeba minimálně 3-4 týdny

Při nalití se jim kůže zlomila. A to je třešeň, jsou malé. Právě když za mnou přišel manžel na 2 dny, chtěla jsem, aby to zkusil. Určitě se mi to bude líbit, ale on to neví. A pak budu mít v zimě 30 litrů))))

Již jsem vám poděkoval za tento recept, ale chci vám ještě jednou poděkovat! Uzavřeme rajčata pouze podle vašeho receptu. Jediná věc je, že dítě má velmi rád nakládaný česnek, a proto první rok vložila do sklenice tři hřebíčky, druhý celou hlavu, třetí jeden a půl. Chuť rajčat se nemění, stejně lahodná
Také vzhledem k tomu, že marináda je velmi sladká, experimentoval jsem s přidáním trochu sladké papriky a cibulových kroužků na samý vrchol plechovky - ukázalo se to velmi dobře.
Nyní často přidávám cibuli do nádoby. Na 3 litry si vezmu střední cibuli, nakrájím ji jako grilování se silnými kroužky a zvlášť ji zaliju vroucí vodou. Před druhým nalitím se ukázalo, že rajčata pevně složená ve sklenici se trochu usadí a můžete přidat cibulové kroužky nahoře.
Cibule ve sladké marinádě jsou vynikající.

zatím jsme zatočili třemi dvoulitrovými nádobami. ještě je málo rajčat. počkáme na zimu díky za recept

[Pilgrim73]

Pilgrim73 , pro vaše zdraví !!! Doufám, že nebudete v zimě zklamáni chutí rajčat !!!

a nepíšete rozvržení pro 5litrové plechovky. kolik octa, cukru a soli je potřeba na litr rajčete, jinak na to nedokážu přijít ..: vítězství: díky

[Lyuba]

Lyubau jedné litrové nádoby vydělte množství ingrediencí 3 a je to! A pokud jich máte pět, pak vynásobte 5)

Děkuju

Chci připravit tato rajčata ve sklenicích o objemu 1 litr, ale nemám tady šupiny .....
Zde je způsob, jak měřit 65 gramů cukru a 25 gramů octa pro každou nádobu ...
Nalezené převodní tabulky. Ukázalo se, že 2,5 lžíce s mini plátkem cukru a 2 neúplné lžíce octa. Tak to udělejme.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 20,65 gramu cukru je asi 2,5 lžíce. lžíce. V jednom umění. lžíce se sklíčkem asi 25 gramů cukru. A tady je ocet. Teď to změřím a napíšu sem.

Přidáno neděle 14. srpna 2016 09:10

Lžíce obsahuje 10 gramů octa. Musíte však pochopit, že je to přibližně + - 1–2 gramy.

[Heřmánek 1]

Heřmánek 1Děkujeme za rychlý tip! Naše myšlenky se sblížily, to potěší.
A pak jsem včera solil okurky, ale rajčata .... Nikdy jsem solil. A kbelík je ... a venkovské domy, chci, aby to bylo chutné.

[Ekaterina 2]

Ekaterina 2, jsou to prostě nádherná rajčata a je třeba je vyrobit. Nic zvláštního, jen sladká, nakládaná chuť. Letos to plánuji uzavřít nějakým jiným receptem. Protože ty se jedí okamžitě a prakticky, jako dezert. Místo dortů a muffinů. Nezůstává doplnit oběd a večeři. Jíme to jen tak.