Tlakový hrnec Scarlett SL-1529 (recenze)

Anka, můžu mít recept na bramborovou babičku?

Také jsem se nenaučil nasazovat víko, ale to není problém, mám spoustu volného místa. Nyní jsem uvařil hrachovou polévku s uzenými žebry. Výsledek byl příjemný, i když pro mě byl tak mírně vodnatý, dal jsem 2 multiclasy hrášku. Také jsem několikrát upiekla sušenky, sama jsem se rozhodla, že pánev nebudu trápit, moje trouba je dobrá, elektrická. Obecně jsem velmi rád, že jsem dostal takového asistenta. Zítra chci zkusit udělat pilaf. Řekněte mi, který program a kolik minut vařit.

Vařím pilaf na programu „rýže“. Pokud je vepřové maso, předpečte ho a cibuli také s mrkví. Pokud vaříte s jehněčím nebo hovězím masem, pak je možné nejprve dušit maso a poté přidat rýži, koření a program „rýže“. 12-15 minut mi stačí a uvolnění tlaku je automatické.

Bramborová babička: nakrájejte 6-8 velkých brambor na jemném struhadle, přidejte 1 vejce (můžete 2), sůl, vypusťte přebytečnou bramborovou vodu (tvoří se nahoře nebo přetáhněte přes plátno) ALE - nepřehánějte to, aby se hmota nedostala suchá. Přidejte půl sklenice mouky. Kousky vepřového masa (malé) předem osmažím, aby byly polosuché. A smíchám bramborovou hmotu a maso, zaliju tukem, ale bez fanatismu. Vymastím pánev odtokem. olej. v režimu pečení po dobu 40 minut, odvážně jej otočte (trochu těžký, ale je nutné ho pečeme a zhora zhnědnout) a znovu na pečení 40. Režim skončí, nechte ho stát na ohřevu. Ukázalo se, že moje babička není suchá, ale tak vlhká, cítím se dobře. A to je vše), nic komplikovaného! nešetřete masem !!!))) Hodně štěstí všem, kteří to udělají!

Dobrý den všem. Chtěl bych, aby recepty v našem tlakovém hrnci byly rozděleny do samostatného tématu. Prohledávání všech stránek při hledání receptů trvá dlouho (rychlost internetu není vždy dostačující). Otázky se proto opakují. Odpustíte nám nováčkům. A teď otázka. V jakém režimu někdo vařil manti v SLE. Děkuji předem.

A zajímají mě recepty na program „maso“. Prase bylo zabito, ale nevím, co se z něj dá uvařit na tomto programu. Při dušení jsem vařil maso, nejprve jsem ho marinoval přes noc v sójové omáčce zředěné vodou, potom na „pečení“ lehce osmaženou cibuli a mrkev, pak jsem přidal kousky masa, také trochu smažil, přidal trochu vody a dusil. Vyšlo velmi chutné vepřové maso.

Lidé, pomozte !!!!
Když po skončení programu otevřu víko a uvidím, že bych chtěl „dokončit vaření“ jiného jídla, pak z nějakého důvodu nemůžu víko okamžitě zavřít ... je to normální ???

Lidé, pomozte !!!!
Když po skončení programu otevřu víko a uvidím, že bych chtěl „dokončit vaření“ jiného jídla, pak z nějakého důvodu nemůžu víko okamžitě zavřít ... je to normální ???

Měl jsem to jednou, protože jsem neposunul ventil zpět do zavřené polohy

Ano, je to normální. Pomalu vyvíjím malý tlak, otáčím se a zavírám. To je tlak.

[lyda, Nataliya K.]

lyda, Nataliya K., díky, uklidnil jsi mě, ale myslel jsem, že víko se lepí

Vážení návštěvníci fóra o tlakovém hrnci, chci se podělit o své dojmy a STRACHY. Koupil jsem svůj elektrický tlakový hrnec v Číně před 4,5 lety v roce 2008. Rychle jsem na to přišel bez pokynů (pokyny byly v čínštině). Manželka neustále vaří různá jídla, všechno funguje. Dal jsem svým příbuzným a přátelům o 8 (osm) více elektrických tlakových hrnců, všichni jsou šťastní, ale VAROVAL jsem všem, že NEDOPORUČUJEM MASO, ZEMĚSKY, KOTOUČE v tlakovém hrnci !!! Tak,jak při smažení těchto produktů dosáhne ohřev spodní plochy vnitřního hrnce 350 - 370 stupňů Celsia a teflonový povlak funguje pouze do teploty 240 stupňů (to vše na internetu). Po takovém zahřátí se teflonový povlak začíná zhoršovat a hořet. Potažený v mém tlakovém hrnci 4,5 roku. Pamatujte, kolik teflonových pánví začne hořet po půl roce vaření masa a hranolků.

vařené podle tohoto receptu
https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...on=com_smf&topic=194130.0
- pouze místo klobásy, kuřecí filé.
V režimu pečení, ale musí být snížena na 20 minut. velmi chutné

Vážení !!!!! Takže jsem vařil želé maso !!!))) je tam fotka, ale nevím, jak to sem dát, udělal jsem to:
1) vepřová stopka 900 g (bylo to na ní normální, hned jsem se rozhodl, že to udělám jen ze stopky a nic jiného) nasekané podélně, předtím namočené po dobu půl hodiny, výstřední, velká cibule bez slupky, 5 celých černých pepřů, půl lžíce soli a vody až po horní značku.
1a) - na plyn v hrnci, přivedl kloub do varu, odstranil pěnu a nečistoty a vylil vodu.
2) Protože jsem byl zaneprázdněn, strčil jsem svůj vlastní recept na 99 minut - dvakrát a jednou - dusil jsem 40 minut. a stál jsem na topení téměř půl dne

voda se nakonec vůbec nevypiekla, ale kolik toho bylo a zůstalo, maso bylo velmi dobře uvařené, perfektně slezlo z kosti)
3) oddělte maso na spodní část talíře a jemně tam česnek. Rozložil jsem želatinu - 2 polévkové lžíce do půl hrnečku studené vody, v karikatuře nahoře plaval tuk a odstranil ji lopatkou. Maso vyšlo na 3 talířích, vzal litr vývaru, želatinu, lžíci soli, mletý pepř, koření na maso a nalil do talířů, dokonce i zelenou cibuli (peří) pro krásu)
v mrazu to zamrzne, ale ještě jsem to nezkoušel, ale držím prsty, aby vše fungovalo!
Shrnu to (což jsem se rozhodl sám) - solím a pepřem až před nalitím do talířů, až uvidíte, kolik masa vyšlo a kolik vývaru potřebujete uvařit. Celý multivar je pro mě hodně. do středu multivarku (kde takový oddělovač je pás) - pro mě to je ono! Potřebuji hodit fotku, zkusím to, možná to bude fungovat

A dnes jsem také zkusil guláš s omáčkou. s vepřovým masem))) nakonec chutné)))) bylo nejzajímavější, jaký režim udělat
Takže: vařte kousek mraženého masa ve slané vodě na masovém režimu a poté ho nakrájejte na podlouhlé kostky. protože jsem měl uvnitř trochu masa s krví (velký kus), vařil jsem ho v malé vodě podle vlastního receptu po dobu 2 minut. Potom jsem přidal koření, sůl a půl hrnku vody s moukou (polévkovou lžíci) a kaši na 18 minut v režimu polévky ... ... měkké, chutné. Hlavní věc je, že hladina vody pokrývá maso, může to být o jeden prst více) Trochu jsem vařil))) Byl jsem baldela)))

Anka, myslím si, že tolikrát bude želé maso dokonale uvařené na plyn. Vařila jsem želé maso na mém receptu 70 minut, v sadě jsem stále měla ucho a nohu, všechno bylo uvařené perfektně a maso spadlo samo od kosti. Ale želatinu jsem nepřidával, podle mého vkusu nebylo třesení moc dobré, stopa. Určitě přidám želatinu (děkuji, že mi to připomněla).

Yuri68, moc ti děkuji za informace, vezmu to na vědomí.

Dobré odpoledne. Pomozte odpovědět na otázku „Je možné smažit v tlakovém hrnci Scarlett SL-1529 s otevřeným víkem?“

Dobré odpoledne. Pomozte odpovědět na otázku „Je možné smažit v tlakovém hrnci Scarlett SL-1529 s otevřeným víkem?“

Vika76
Dobré odpoledne. Pomozte odpovědět na otázku „Je možné smažit v tlakovém hrnci Scarlett SL-1529 s otevřeným víkem“ prosím
Wika76, viz odpovědi na vaši otázku výše, s. 28.

Děkuji, Ludo! Zmatený instrukcí "Pozor! Zapněte, když je víko zavřené"

napiš, kdo přišel na to, jak nastavit odložený start !!!
příklad: nyní je 16:30 - Potřebuji multivarkář vařit kaši (18 minut na vaření) ve 22:15 !!!!
Díky předem!!!

Dobré odpoledne. Pomozte odpovědět na otázku „Je možné smažit v tlakovém hrnci Scarlett SL-1529 s otevřeným víkem“ prosím

Vika, měl jsem stejnou otázku během provozu tlakového hrnce, kontaktoval jsem výrobce, to mi odpověděli:

Ve skutečnosti můžete smažit jídlo na programech „rýže“ a „péct“ zavřením víka, nedávej to ventil je v poloze „zavřeno“. Současně tlakový hrnec funguje jako běžný multivark a můžete kdykoli zvednout víko a míchat nebo otočit produkt, který chcete smažit.
[/ b]

Dnes jsem to už vyzkoušel.

napiš, kdo přišel na to, jak nastavit odložený start !!!
příklad: nyní je 16:30 - Potřebuji multivarkář vařit kaši (18 minut na vaření) ve 22:15 !!!!
Díky předem!!!

Myslím, že jako jinde. Automatický režim? Poté odložený start 5.45

BUDEM SE OPAKOVAT!
napiš, kdo přišel na to, jak nastavit odložený start !!!
příklad: nyní je 16:30 - Potřebuji multivarkář vařit kaši (18 minut na vaření) ve 22:15 !!!!
Díky předem!!!

BUDEM SE OPAKOVAT!
napiš, kdo přišel na to, jak nastavit odložený start !!!
příklad: nyní je 16:30 - Potřebuji multivarkář vařit kaši (18 minut na vaření) ve 22:15 !!!!
Díky předem!!!
[/ quot

Alexander, pozorně si přečtěte pokyny, stiskněte tlačítko odloženého startu a pomocí tlačítek + a - vyberte čas, o který chcete odložit start (červená čísla na displeji), každé stisknutí tlačítka „+“ přidá 30 minut, takže můžete jíst kaši pouze ve 22:30
Stiskněte tlačítka + a -, dokud se na displeji nezobrazí 5,5 (po dobu pěti a půl hodiny odložíte start, poté osmkrát zvolíte program polévka / kaše, čísla blikají a program se spustí.
Hodně štěstí !!

Ano, můžete smažit pečivo na programu.

zdá se, že musíte nejprve zvolit režim a potom jen kliknout na zpoždění. Navíc přidáte 30 minut, tj. 05 hodin.

můžete v režimu rýže nebo pečení. Se zavřeným víkem můžete smažit ve stejných režimech, ALE s otevřeným ventilem, pak se z tlakového hrnce stane multivark!

Dobré odpoledne. Již několik týdnů se nemohu rozhodnout, zda toto zařízení potřebuji. Šťastní majitelé SV a MV, řekněte mi, co je lepší zvolit. Hlavním důvodem pro nákup je malé dítě, takže můžete hodit všechno a připravit se, protože čas je jen 0. Vařím hlavně páru a pečené maso, ryby, zeleninu a polévky, můj manžel může mít pilaf, dušené maso, stejně jako pečivo a jogurty. Rychlost SV určitě přitahuje, ale otázka zní - Kde je chutnější a bezpečnější (pokud to funguje, když jsem na procházce)?

Prakticky přišel na to - opravdu - skvělá věc. Otázka zní - pečení s jakým ventilem - otevřený nebo zavřený?

Včera jsem byl se svou sestrou, která mi dala karikaturu ... Už je neobvyklé vidět, že maso se dělá zvlášť na pánvi a brambory jsou také zvlášť. Je nutné stát nad kamny a nikam zvlášť nechodit. Pozval jsem je na týden protestovat))) Cartoon je zázrak! Šetří můj čas! Sledujeme film s mým manželem a ona pracuje) A maso je jemné, měkké, na sporáku nebudu v životě uspět !!!! Samozřejmě, vezměte to! náklady na 100 babek, není to tak drahé, co byste se rozhodli, zda koupit nebo ne) Ujišťuji vás, že zpět do krabice, určitě to nedáte !!!!!

Prakticky přišel na to - opravdu - skvělá věc. Otázka zní - pečení s jakým ventilem - otevřený nebo zavřený?

Dělám to, když je zavřený a všechno funguje skvěle !!! A použijte prášek do pečiva (v sušence, koláče) (zdá se, že jej musíte otevřít podle pokynů).

[multi]

Vařím hlavně dušené a pečené maso, ryby, zeleninu a polévky, můj manžel může použít pilaf, dušené maso, stejně jako pečivo a jogurty. Rychlost SV určitě přitahuje, ale otázka zní - Kde je chutnější a bezpečnější (pokud to funguje, když jsem na procházce)?

Vhodnější pro vás multivaření s jogurtovým režimem.
A v ideálním případě by každá žena v domácnosti měla mít jak pomalý, tak tlakový hrnec. Obě jednotky jsou úžasné a v kuchyni naprosto zásadní. Ale tlakový hrnec má některé zvláštnosti provozu, takže pro začátek bude snadnější se s multivarkem spřátelit.

A co chuť a užitečnost ve srovnání? Tady v Temce jsem četl, jak chválili mnoho pokrmů, které jsou ve Skarlusha chutnější než v karikatuře

Rozdíly v chuti jsou možná čistě individuální. Některým se pokrmy v tlakovém hrnci a pomalém hrnci zdají stejné (pokud dodržují stejný recept). Pokud jde o mě, chutná lépe v tlakovém hrnci. Možná to záleží na samotných tlakových hrncích - v jednom může být tlak o něco větší, v druhém méně, to je rozdíl. Nebo možná mají někteří lidé citlivější receptory než ostatní.
Dokud jsem nezískal tlakový hrnec, byl jsem si jistý, že už neexistuje dokonalejší multi-zařízení. A o tom jsem stále přesvědčen. Multivark je funkčnější než tlakový hrnec. Ale tlakový hrnec je také jedinečný svým kouzlem. Jedinou nevýhodou je nemožnost nahlédnout do hrnce ve vhodnou dobu, což znamená, že není snadné hlásit produkty / koření jako v karikatuře. Proto vám doporučuji začít s karikaturou. I když jsou oba potřeba. A pokud přemýšlíte o jednom asistentovi, přijde čas myslet na druhého. Chápu, že máš malé dítě. Bez pomocníků v kuchyni se tedy neobejdete! Můj manžel, mám podezření, že v práci neustále mizí (jako každý normální manžel) a máte dítě, praní, čištění, vaření, žehlení atd. Kde můžete sehnat tolik rukou na všechno? To je to, co potřebuje multivark, tlakový hrnec, pračka, robotický vysavač, robotický mycí stroj atd. Drahé, ano, ale s nimi šedá barva přebírá barvu.

Pečení je opravdu nutné provádět se zavřeným víkem a ventilem otevřeným, otevřeným a míchaným. Včera jsem smažil na pečeném zboží. Nic nebylo spáleno a všechno bylo něžně uhaseno. Ačkoli pokud potřebujete kůru, pak je lepší vzít si vůbec pánev.

Děkuji. Byly již první vzorky. Pilaf se ukázal

https://mcooker-csm.tomathouse.com/in...=com_smf&topic=177602.580

[Elvia]

Elvia, Chápu vaše duševní utrpení))) Sám jsem si nedávno zlomil hlavu, ach, protože jsem už byl unavený ze všech, nespal jsem 2 týdny, myslel jsem, myslel, myslel ... co si vzít, karikatura, tlakový hrnec ... co, model, objem ... Nakonec jsem se rozhodl - potřebuji rychle a bez zbytečných potíží, protože doma je také malé dítě a raději se jí věnuji více než kamnům No, kromě toho jsem předtím tyto přístroje neměl a pořád jsem si nedovedl představit, co to je, tak jsem se rozhodl udělat si volbu ve prospěch rozpočtové verze Skarlushky, aby mi později nevadilo utratit trochu peněz za zbytečnou věc

Takže bych vám přesto doporučil rychlého slimáka, nelituji, že jsem se přesto rozhodl v jeho prospěch. V pomalém sporáku je vše vařeno včas, jako na sporáku, nebo i déle. Nyní opravdu oceňuji rychlost vozu pro jeho rychlost. Zde je typický příklad - šel jsem na procházku s dítětem, před odjezdem jsem si na oběd hodil brambory s houbami, přišel, všechno je připraveno, vytáhlo, snědlo. Potom, když dítě spalo, jsem rychle hodil zelí, brambory, mrkev, česnek, koření, vodu s tím do vývaru, který zbyl z brambor, když jsem spal. těstoviny - po půl hodině je zelná polévka hotová, nalijte je do hrnce a okamžitě vložte pohanku s masem a vařte v tlakovém hrnci. Za půl hodiny je hotová. Pokud dítě ještě spí, můžete také pečivo hnětet a hodit, večer pít čaj

Výsledkem je, že když dítě spí, mám čas si trochu odpočinout a připravit spoustu věcí bez zbytečných zásahů a stání u kamen pro sebe i svého manžela

Děkuji, zmátli je ještě víc, téměř měsíc mi hlava vaří, co koupit, viděl jsem také dost pokročilejších zrychlení, Oursonovi se líbilo, ale nejsou na Ukrajině a budou dost trpět, s největší pravděpodobností se k vám brzy přidám jako majitel Skarlushi, a pokud se nepřátelí s jogurt, pak si budete muset koupit jogurtovač (i když v kuchyni není absolutně žádné místo)

Migira, to je pravda, to je pravda. Jedna věc: všechny popsané potěšení plně platí pro multivark. Zisk v rychlosti vaření skutečně pocítíte pouze u dlouhohrajících jídel (staré maso, rosolovité maso, ječmen, luštěniny atd.). Polévky se časem vaří téměř stejným způsobem: do doby, kdy se vaří pod tlakem, je třeba ještě přidat čas pro jejich nastavení a reset. To je to, co vyjde (+ -).
Ale obě jednotky jsou skvělé a volba bude v každém případě správná. Existuje jen jedna nesprávná volba - plynový / elektrický sporák

Stále mě zajímá užitečnost pokrmů, protože čím kratší je tepelná úprava, tím lepší, nebo je to čistě marketingový trik?

Vybral jsem si mezi Redmond 4504, Brand 6050, Moulinex 4000 a Scarlet 1529 :)
O Redmondu jsem četl na našich běloruských fórech, ne tak horké recenze, Redmond máme ze všeho nejprodávanější, takže téměř všechny mají takové multi a tlakové hrnce. Moulinex musel počkat do února a není zde žádná funkce odloženého startu, pro mě je to velmi důležitá funkce. Ve výsledku tedy zůstala značka nebo šarlatová, a tak se rozhodli ušetřit peníze, aby se mohli učit od levnějšího modelu. A správně mnoho lidí píše, že jedna taková užitečná věc nebude časem stačit.

Přátelé, řekněte mi, jak vaříte zeleninu na saláty? Zítra chci zkusit vařit řepu, mrkev a brambory celé na SV. Jaký program a jak dlouho byste měli sázet?

Jedna věc: všechny popsané potěšení plně platí pro multivark. Zisk v rychlosti vaření skutečně pocítíte pouze u dlouhohrajících jídel (staré maso, rosolovité maso, ječmen, luštěniny atd.). Polévky se časem vaří téměř stejným způsobem: do doby, kdy se vaří pod tlakem, je třeba ještě přidat čas pro jejich nastavení a reset. To je to, co vyjde (+ -).

Ano?? Prostě nemám multi k porovnání, ale s kamarádkou jsme diskutovali, že má Panasonic 18, řekla, že jí to trvá na pilaf, no, ne přesně půl hodiny, ale je to jen tolik, co ke mně jde celkem se sadou tlaku a krvácení hladký

... Přátelé, řekněte mi, jak se vaří zelenina na saláty? Zítra chci zkusit vařit řepu, mrkev a brambory celé na SV. Jaký program a jak dlouho byste měli sázet?

Koupil jsem to pro rodiče a těsto jen na zeleninu na salát. K dispozici je funkce parníku s uzavřeným ventilem. Stiskněte jednou. Jedná se o zeleninu - 10 minut. Pokud to pro řepu nestačí - opakujte to znovu, ale vyberte čas (stiskněte minus) 5 minut.

[Nat_ka]

Nat_ka, a kolik vody jsi nalil? a uvařili jsme všechnu zeleninu najednou? řepa nebyla namalovaná na zbytek zeleniny?

vše nejlepší. Takže jsem se stal majitelem tohoto zázraku technologie, poslal jsem svého manžela do práce, dal jsem děti do postele, myslím, že teď zorganizuji mistrovské dílo, ale ne. Ukázalo se, že pilaf je kaše. Vyrobeno podle receptu z fóra z 5. století. rýže 8st. voda a 12 min. otevřel víko a zapnul jej na dalších 12 minut. vypadá to spíš jako pilaf, ale málo soli

[Nat_ka]

Nat_ka, a kolik vody jsi nalil? a uvařili jsme všechnu zeleninu najednou? řepa nebyla namalovaná na zbytek zeleniny?

Voda nalila 0,5 litru - položte zeleninu na dvojitý kotel. Řepa nic neobarvila.

... co se děje, nechci překládat produkty))) (((

... Zkušenost, synu těžkých chyb ... Musíme se spřátelit s technologií. Podsolení není katastrofa.

vařená včera uzená polévka, hrášek a čočka. Prostě krásný,