Tlakový hrnec Scarlett SL-1529 (recenze)

V programu pečení smažím maso a přidám k němu mrkev a cibuli. Poté osolím, pepřem a přidám koření. Když je to všechno smažené, vypnu program, přidám rýži do kastrolu, zaliju vývarem nebo vodou, vložím koření a česnek. Zapnu program "rýže". Po signálu připravenosti se pánev přepne na program „udržování teploty“ a automaticky uvolní tlak. To je vše.

Kolik vody naplníte?

Nalil jsem vodu asi o 1,5-2 prsty výše než rýži.

oh, děkuji, že jste se s námi takhle smířili)) ... myslím, že se otočíme více než jednou ... mimochodem, můžete mi také poblahopřát, právě přinesli můj tlakový hrnec, zatím jsem ho nezapnul, zatím se zahřívá))

[Bushmina]

Bushmina , Gratulujeme! Nechte pánev udělat radost a vařte lahodně!

[Vařené kuře]

Ahoj!
Také od začátečníků.
Včera jsem koupil SLE, fórum je přirozeně studováno nahoru a dolů)
Dívky Bravo) Tolik užitečných informací. Dík.
Včera se mi podařilo uvařit jen citrónovou vodu
Pohanka a kuře.
Vařené kuře - Držím dietu
Pohanku jsem dal na polévku / kaši, ale vařila se rychleji. Pravděpodobně jí bude stačit 7 minut.

Nejdůležitější pára je, kolik vody nalijte!
to znamená, že je v kaši čirý - stejně jako u konvenčního vaření.

Ale s masem ... nedokážu si to představit!)

p. od.
ráno jsem jedl "vývar", nedával jsem sůl - to je nemožné - nechutnalo to) Doufám, že kvůli nedostatku soli

Gratuluji k nové věci ... Také jsem si včera přinesl domů a v něm jen napařenou vodu, chci něco uvařit, ale bojím se to zničit, vůbec nevím proporce ... například brambory s houbami .. jak? kolik vody? a jaký program?

Dívky nelijí hodně vody, protože se nerozvaří. Brambory vařím v programu „můj recept“ maximálně 10 minut, v závislosti na objemu.
Musí být přítomna voda, jinak nebude pánev zvyšovat tlak. Pokud vaříte maso ve vlastní šťávě, nalijte půl sklenice vody. Zbytek kapaliny dodá samotné maso. Pokud vše předem smažíte, nalijte tekutinu jako na omáčku, komu se to líbí. Sám to pochopíte později.

[Bushmina]

Bushmina , houby lze smažit s cibulí na programu „pečení“, poté je vypnout přidat brambory, koření může být zakysaná smetana nebo jen trochu vody, ale dát trochu na program „váš recept“ nebo „guláš“, ale zkrátit čas. Musíte jen vyzkoušet všechno a postupem času pochopíte, co vám nejlépe vyhovuje. Koneckonců, každý má jiné chutě a my všichni vaříme různými způsoby a z různých produktů. Brambory jsou také různé, zkuste to! Hodně štěstí!

[Bushmina]

Bushmina,
Dík)
Myslím, že to přijde časem)
Hlavní věc je zvyknout si, že to nejsou obyčejná kamna.
Vitalinka,
Díky za radu)
Večer budu experimentovat dále)

Zase mám páru !!!!

Nevím, možná je to tak pro všechny ((Režim napařovače je kuře na grilu, nalil vodu, zapnul a ... myslí si, že se zahřívá asi 20 minut, ale režim se nespustí, to znamená, že se nuly točí a nijak se nezapne ...) byl (poslední 2 krát s režimem - parník - problém

režim fungoval, je to divné .... Musel jsem čekat 25 minut, než se zapařil (Má ho každý ??

Anka, mám stejnou situaci, potřetí jsem nalil horkou vodu, proces šel rychleji ... jak bylo doporučeno zde.
Hodně štěstí!

Děkujeme) Podělte se také o recept na kotlety nebo pečené maso, aby mělo na dně kůrku.

Holky, ahoj!
Bydlím tu s tebou už dva týdny!
Děkujeme za vaši pomoc při výběru SLE - velmi šťastný!
Nakonec se podařilo zaregistrovat a jsem s vámi! Hurá!

Ahoj děvčata, teď jsem vařila rýži s mexickou směsí, osmažila ji na programu pečení, přidala nakrájené klobásy, dala umytou rýži, sójovou omáčku, osolila trochu majonézy, nalila vroucí vodu a dala na program * rýži * ... tlak trval dlouho ... ventil byl zdvižený po celou dobu, na ventilu bylo podivné syčení a kapičky vody, ale odpočítávání bylo ... když jsem ho otevřel, viděl jsem, že hoří trochu zespodu, ale rýže na rýži, všechno bylo uvařené a ukázalo se to lahodně ... a proč hořelo, nerozumím, i když není tam žádný zápach hoření ...

Ahoj!!
Pokračuji ve své zprávě o tlakových hrncích, dnes jsem vařil rýžovou kaši ... 1 sklenici rýže, 1,5 sklenice vody a 1,5 sklenice mléka ... sůl a cukr podle chuti ... režim * kaše / polévka *, kaše se ukázala jako lahodná, konzistence jak se mi líbí, ne tlustý, ne tekutý, a co je nejdůležitější, nic se nespálilo a nezabilo, dal jsem jídlo a odešel ... stále více se mi líbí kastrol))

Děkuji děvčata Vaše rada hodně pomohla. Pilaf je vynikající !!! Zítra zkusím brambory. Je pravda, že jsem nevařil citron - nebyl čas, ale kupodivu ani chuť.

děvčata, už se mi točí hlava ... jak je to s tvarohem?
Jak dlouho mám péct?
Pliz ...))

Ahoj všem majitelům tlakových hrnců! Dlouho jsem sledoval z křoví. Všichni se neodvážili koupit. Pochyboval jsem, pak jsem nepřičítal objednávku. Ale v pondělí dostanu zázračnou pánev pro mé nerozdělené použití. Nejprve chci udělat pečené mléko. A v tomto ohledu otázka. Je to možné v tlakovém hrnci, a pokud ano, v jakém režimu a jak dlouho. Děkujeme vám za sdílení zkušeností s nováčky.

ahoj ... v knize receptů, která byla dodána s tlakovým hrncem, je recept na pečené mléko)

Lyubasha, děkuji! Začal jsem tedy klást otázky brzy

Nemáš zač! Ne, já sám jsem měl spoustu otázek, než jsem se rozhodl koupit si svůj zázračný kastrol, prohledal jsem celý internet ... Šel jsem na to po dobu 2 měsíců, teď to vůbec nelituji ... Kastrol používám každý den 4 dny a nikdy dokud nezničila cokoli ... fuj, fuj, fuj ... chutná, rychlá a snadná .... určitě ji budeš milovat také .... díky účastníkům fóra, kteří pomáhají s radami ..

Včera jsem v ní vařil zelnou polévku ... každý píše chuť jako ze sporáku, pamatuji si tuto chuť z dětství a vůni toho, co to bylo, když nás babička nalila do talířů ... Nebudu říkat, že moje polévka dopadla velmi podobně jako moje babička kamna, ale chuť a vůně byly vynikající, tohle se na sporáku vařit nedá ... i když chutná lépe ze sporáku))

Vyrobil někdo želé? Pokud ano, jak dlouho to trvá a kolik litrů zbývá a kam jde pěna? Pokud chápu, nemůžete nalít vodu do mísy SLE, pokud nechcete?

Sám se ptám na tuto otázku. Po přečtení tohoto tématu na internetu jsem pro sebe učinil následující závěr:
Před spaním Nejrůznější kopyta, plus kousek masa, cibule v slupce, mrkev, koření, kdo má co rád. Opravdu nechci vodu, maximálně 4/5. Vlastní režim receptů po dobu 1 hodiny. Poté tlakový hrnec přejde do režimu udržování teploty až do rána. Ráno tento případ vyjmou, maso pást a rozebrat, dát do plechovek, nalít do ledničky.
No, jako každá moudrost.

Ještě jsem nevařil, našel jsem kopyto a tak dále.

Citace: albina1966 18. prosince.
2012, 11:23
Vyrobil někdo želé?
Pokud ano, jak dlouho to trvá
ukázalo se a kolik litrů
vyjde a kde je pěna
mizí? Rozumím tomu v
miska SLE se nesmí nalít
nechceš vodu?

Už jsem vařil a ochladil rosolovité maso))
Řeknu jednu věc - super!
Nejprve jsem večer namočil lektvar na maso a kosti do vody)
Ráno jsem začal. Maso, zelenina, sůl, koření v pánvi, voda na okraji (4,5), vlastní režim po dobu 90 minut (na čisté kuře stačí 60 minut) a je to! Bez zahřátého nálevu se horká voda zrychluje rychleji!
Česnek v horkém vývaru! Maso opouští kosti samo! Obvykle by tedy mělo být vařeno nejméně 8 hodin!
Do večera bylo připraveno 8 velkých talířů!
Super! Vivat SV!

... a téměř žádná pěna.
Nejprve se krev namáčí při namáčení a poté pár pěn v horní části kůže na zdi, které lze snadno odstranit)

Ahoj všichni!!! A dnes jsem vařil ryazhenku z pečeného mléka. Báječný

Sakra, vešel jsem do obchodu, tam jsou ta kopyta (no, klouby nebo něco) tak zdravá! Pánev se do tlakového hrnce nevejde (((Proč prodávají takové zdravé, nemůžete hned nasekat menší?)

Včera jsem si koupil šarlatový tlakový hrnec, rozhodl jsem se v něm upéct charlotte a výsledek na mě nezapůsobil, horní část charlotte zůstala úplně bílá, možná jsem udělal něco špatně, nebo by to tak mělo být?

U všech multiváren a všech tlakových hrnců je horní část přirozeně bílá - ohřívač je pouze zespodu
To obvykle nikoho neobtěžuje - jen vyzdobíte vrchol a je to.

V některých receptech pro tlakové hrnce jsem četl, že při vaření pilafu se maso, mrkev a cibule smaží na masovém programu, ale obecně s otevřenou barvou. Takže si myslím, že je opravdu možné maso lehce orestovat bez pokličky, pak nalít rýži, nalít vodu, zavřít pokličku a dát ji na rýži v režimu tlakového hrnce?

můžete o tom napsat několikrát ... udělal jsem totéž ssamovi, ale je lepší nalít trochu vlažné vody, aby se pánev nezkazila)

V tomto tlakovém hrnci jsem poprvé uvařil pilaf. Dříve jsem se na kamna neodvážil. Ukázalo by se to poprvé, naprosto úžasné, rodina požadovala více! A tak jednoduché.

ale brambory dušené s masem a houbami mě rozladily, možná jsem udělal něco špatně, ale potemnělo a nebylo to moc příjemné ... pokud existuje nějaké tajemství - řekni mi !!! (Já sám nemám moc rád dušené brambory, doufal jsem, že bych to v SV zbožňoval, ale ...)

Sám jsem samozřejmě v tlakovém hrnci začátečník, ale myslím si, že je hnědý, protože je dušený ... možná je třeba odečíst čas, pokud se vám tento nelíbí? Dnes jsem také vařil brambory s masem, ale my milujeme ty tmavé)

Nastavil jsem režim * hašení * na 30 minut, což znamená, že potřebujete ještě méně

Rozhodl jsem se vařit něco dietního a chutného. A jednoduché (i když v tlakovém hrnci je vše jednoduché). Podle jednoho hezkého receptu, výběru zeleniny podle chuti, jsem uvařil kuřecí prsa se zeleninou. Obsah kalorií v tomto pokrmu je 90 kcal.

Vrstvy (nic není smažené):
- Trochu rostlinného oleje na dně pánve.
- Nakrájená cibule.
- Nasekané kousky prsou.
- Sůl, podle chuti protřepejte koření (já jsem kurkuma a suchý česnek).
- Brambory ve velkých kusech.
- Lavruška.
- Mrkev ve velkých kostkách.
- Nakrájená cibule.
- Sůl.
- Mražená zelenina (připravená z mexické směsi).
- Sůl.
Nepřidávejte vodu. Je tam dost mokro.

Skončil jsem s téměř plnou pánví! Je plná 4/5.

Uzavřený, hasicí režim 40 minut. Kvůli tomuto množství studeného jídla tlakový hrnec zvyšoval tlak po dobu 20 minut. Poté, podle programu, 40 minut a stále neotevřel víko po dobu 10 minut.

Ukázalo se to ÚŽASNÉ! Takový něžný dušený brambor s bohatou příchutí masa a zeleniny ... Kuřecí kousky se jednoduše rozpustí, lehce smažené odspodu. Chci sníst celý hrnec najednou

[Julija-24]

Julija-24, byly to houby, které brambory ztmavly. Právě jsem dusil brambory, všechno je v pořádku!

Také jsem si to myslel, ale rozhodl jsem se tě zeptat. Děkuji za pomoc

Houby jsem nepřidával, ale také jsem je měl hnědé ...

Pak to zjevně záleží na druhu bramboru.

ale brambory dušené s masem a houbami mě rozladily, možná jsem udělal něco špatně, ale potemnělo a vypadalo ne moc příjemně ... pokud existuje nějaké tajemství - řekni mi !!! (Já sám nemám moc rád dušené brambory, doufal jsem, že bych to v SV zbožňoval, ale ...)

rozhodně hodně času. na brambory stačí 12-15 minut a na kuřecí prsa také 12 minut. Chuť jídla se ale bude lišit. Vím, že i pečený brambor s masem má hnědou barvu díky speciálnímu vložení kotle do trouby. ale tady to není nutné - možná je dobré, že se to stalo?
Pokud se vám to samozřejmě nelíbilo. pak 15 minut. no maaaa maximálně 20 je dost. je to SUPER RYCHLOST, nejen karikatura

Dívky, naučte mě vařit proso a kukuřičnou kaši? ... Nikdy jsem je nevařil na sporáku

[Bushmina]

Bushmina , houby lze na programu pečení smažit s cibulí, potom jej vypněte přidejte brambory ....

Dobrý den! Už dva dny jsme v týmu majitelů této skvělé pánve !!! Úspěšně uvařený pilaf a brambory na salát! Vysvětlete prosím, prosím, jako zkušenějším uživatelům, jak můžete ZAKÁZAT vybraný režim? Nenašel jsem TAKÉTO tlačítko ((((. A přesto: „vývod“) je trochu nepříjemný, nemohu ho pustit z ničeho ... Po uvaření brambor, 7 minut po vypnutí programu, jsem ventil přesunul do polohy „otevřeno“) Dostal jsem všechnu páru a vyšlo to ... je to normální?

[Annalina]

Annalina , Vybraný režim můžete vypnout stisknutím tlačítka „udržovat teplotu“.
Po skončení vaření se tlak automaticky uvolní a uvolnění páry není viditelné, proces je po dobu 15 minut pomalý. A když to uděláme násilně, pak vše vydává hluk a vznáší se přes ventil.

[Vitalinka]

Vitalinka, moc děkuji za vysvětlení! Teď budu mnohem odvážnější

Dnes večer přinesli chyudo-hrnec. Umyl jsem to, obdivoval a nasadil na ohřátí mléka ..... stočený. Je to její vlastní chyba, musel jsem jít na novou. Bál jsem se o ventil, ale let proběhl dobře, neposyčel, nevyplivl. Je pravda, že když se vše zahřálo, objevila se vůně, pravděpodobně za to může silikon. Zítra dám želé, doufám, že to vyjde. Děkuji všem, kteří začátečníky podporují.

A chtěl jsem si takový tlakový hrnec koupit sám. Je nutné, aby dědeček Frost dobře požádal, aby dal takový dárek pod strom.

[Správce]

Dívky, děkujeme za váš názor! Koupil jsem Skarlushu přes internet a my se nyní třeme ...
V programu „Dětské menu“ jsem dostal pečené mléko ... nastavil jsem jeden a půl litru domácího kravského mléka na možných 40 minut, počkal dalších 25 minut, během této doby poklesl tlak, ventil se volně otočil bez páry a postříkal, mléko se nalilo do nádoby o objemu 1,75 litru , na dně hrnce došlo k nájezdu, ale s teplou vodou byla měkká strana houby odstraněna a bez problémů omyta, to znamená, že nebyla spálena ...
🔗 🔗

Ve výchozím nastavení jsem upečel jednoduchou mannu na 1 sklenici krupice na programu „Pečení“, se zavřeným ventilem, okamžitě jsem ji bez problémů otevřel ... byla upečena perfektně, jak vidíte na fotografii
🔗 🔗 🔗

Zde jsem si přečetl recept a připravil pohankovou kaši Správce-Tatyana během vývoje značkového tlakového hrnce, 2 více sklenic opláchnutých obilovin, 3 více sklenic horké vody z termopotu, 1 lžička. neúplná sůl (podle chuti), program „Rýže“, zkrátil čas na 10 minut ... tlak byl získáván po dobu 6 minut + 10 minut programu + asi 15 minut pouhého chatování na fóru, tlak automaticky poklesl, ventil byl otevřen bez páry, čistý byl odstraněn, ale s kondenzací samozřejmě víko, pánev je čistá, kaše je drobivá, ne spálená, také jsem přidal fotku pánve před praním, jo, poté, co jsem dal kaši do jiného hrnce ...
🔗
🔗 🔗

A úplně první věc, která se stala, bylo, že jsem dušenou zeleninu připravil na vinaigrettu, aniž jsem ještě využil možnosti zkrácení a přidání doby vaření, jak svědčí výsledek, na brambory bylo mnoho 10 minut ...
🔗

Uvědomil jsem si, že každý kastrol má svůj vlastní charakter, a tak se ho snažím postupně ovládat ... stejně jsem svěřil čočkový guláš svému milovanému panasonkovskému multivaru ... teď, na křižovatce, do které kastrol dává želé maso ... zatímco si myslím