Ovocný zázrak

Ovocný zázrak

Kategorie: Pekařské produkty

Složení
máslo	150 g
mouka	400 g
cukr	2 lžíce. lžíce
hasená soda	0,5 lžičky
jablka	5 kusů.
hrušky	4 věci.
vejce	4 věci
mouka	2 lžíce. lžíce
mléko	0,5 litru
cukr	1 sklenice
skořice	štípnout
vanilin	štípnout

Metoda vaření

• Rozpusťte 150 g másla a smíchejte ho s cukrem, přidejte 400 g mouky a hasené sody, vše hnětte prsty, dokud nevzniknou drobky. Okamžitě provedu rezervaci - mouka se může lišit a také olej, takže je třeba se podívat na konzistenci těsta - měli byste dostat drobenku. Těsto pošleme do chladničky a připravíme náplň. Jablka a hrušky (doporučuji vám určitě přidat hrušky - můj manžel řekl, že jsou to ty, které dávají vůni a chuť, pravděpodobně je také nutné zkusit čistě s hruškami, ale letos je prakticky nemáme) nakrájené na proužky nebo plátky. Ze 4 vajec, 1 sklenice cukru, mléka a 2 lžíce. lžíce mouky a vanilinu k vaření pudinku (já to dělám v mikrovlnce). Vyjměte těsto z chladničky a rozetřete prsty po pánvi tak, aby tvořily dno a boky. Do výsledného koše vložte jablka-hrušky, posypte trochou cukru (podle chuti) a skořicí, zalijte krémem (horkým) a pečte do zlatova. Mňam mimořádné!

Program vaření:

Trouba

Poznámka

Nějak jsem se pokusil upéct „Tsvetaevsky Apple Pie“ Na internetu je spousta možností, ale náplň zakysané smetany se mi moc nelíbila, cítil jsem jaksi syrovou mouku, tak jsem si ji pro sebe trochu korigoval a tak se stalo. Dívky, tohle je opravdu lahodný dort. Na večeři jsme měli úplně podivného muže - a tak požádal o recept, aby jeho žena upiekla totéž!