Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

No, zdá se, že můžete něco smažit zakrytím tlakového hrnce přizpůsobením dalšího víka. Zdálo se, že to bylo napsáno .. ale přizpůsobit to jako multivark ... ... pravděpodobně stejná karikatura je něco jiného .. pokud v manuálním režimu .. ...

Vaření v udírně s otevřeným ventilem (s odstraněnou hmotností) je stejné jako v každém tlakovém hrnci bez něj. To znamená, že pára bude z otvoru uvolňována paprskem a uvnitř se nevytvoří žádný tlak. Je však třeba mít na paměti, že udírna nemá stejný počet programů jako v multivarku.

Už se bojím psát o práci mé kopie udírny, aby se mi nelíbila Denis Br. Dnes, když se vařila mléčná kaše, kterou jsem udělal více než jednou, po STARTu se ozvaly varné zvuky, z víka se z neznámého důvodu 10 minut vylévala pára. Výsledkem bylo, že kaše byla příliš hustá a smažená. Dnes, poprvé za více než šest měsíců, byla voda v lapači kondenzátu, také na místě kolem víka. K večeři jsem vařil polévku bez jakýchkoli neplánovaných incidentů.

[Evgeniya]

Evgeniya, ale mohl byste prostě těsně zavřít víko? Tmel možná někde nestál rovnoměrně, takže pára prošla víkem, v důsledku čehož se ovesná kaše přehřála (tlak vyžaduje zvýšení teploty).

Vaření v udírně s otevřeným ventilem (s odstraněnou hmotností) je stejné jako v každém tlakovém hrnci bez něj. To znamená, že pára bude z díry uvolňována paprskem a uvnitř se nevytvoří žádný tlak. Je však třeba mít na paměti, že udírna nemá stejný počet programů jako v multivarku.

Stále to tedy funguje jako karikatura
Pravděpodobně, pokud znáte přibližnou dobu vaření, nepotřebujete velké množství programů. A kdykoli můžete otevřít víko a zjistit, v jaké fázi vaření je pokrm. Mnoho z nich dokonce vyrábí pečivo na 6060, ačkoli takový program neexistuje

[finanční]

finanční„Již v tomto vlákně jsem dříve řekl, že bez váhového činidla v režimu„ Polévka / dušené maso “je teplota asi 115 ° C. Bude to hodně vařit. V žádném případě nesnižuji možnosti této udírny, ale v režimu „Polévka / Stew“ bez váhového činidla funguje spíše jako dvojitý kotel než jako multivark. Jedná se o udírnu tlakového hrnce s možností smažení, vaření v páře, pečení, ale stále nejde o multivark v jeho klasickém smyslu.

Jedná se o udírnu tlakového hrnce s možností smažení, vaření v páře, pečení, ale stále nejde o multivark v jeho klasickém smyslu.

Plně souhlasím, že plně nenahradí multivark. Někdy jej ale pravděpodobně můžete použít jako karikaturu. A kdokoli má v kuchyni málo místa na hrnce, pak 6060 je tak akorát - umí téměř všechno
A řekněte mi, jaký program mám péct a jak dlouho

Peču v režimu „Polévka / Stew“ s váhovým činidlem a čas závisí na obsahu vlhkosti a objemu těsta. V mém profilu to vidíte recepty na pečení ve značce 6060.

Už se bojím psát o práci mé kopie udírny, aby se mi nelíbila Denis Br. Dnes, když se vařila mléčná kaše, kterou jsem udělal více než jednou, po STARTu se ozvaly varné zvuky, z víka se z neznámého důvodu 10 minut vylévala pára. Výsledkem bylo, že kaše byla příliš hustá a smažená. Dnes, poprvé za více než šest měsíců, byla voda v lapači kondenzátu, také na místě kolem víka. K večeři jsem vařil polévku bez jakýchkoli neplánovaných incidentů.

Dobré odpoledne.
Za žádných okolností by neměla unikat pára zpod víka. Při šroubování krytu se O-kroužek mohl posunout.Proto křupavá kaše.
O-kroužek musí být umístěn za kovovým okrajem. Střední zapuštěná část prstenu by měla být v úrovni tohoto okraje. Kryt musí být uzavřen, aby se pružina nepohybovala (netlačte na kryt silou).
Zde je správné umístění O-kroužku v krytu:

[finanční]

finanční„Již v tomto vlákně jsem dříve řekl, že bez váhového činidla v režimu„ Polévka / dušené maso “je teplota asi 115 ° C. Bude to hodně vařit. V žádném případě nesnižuji možnosti této udírny, ale v režimu „Polévka / Stew“ bez váhového činidla funguje spíše jako dvojitý kotel než jako multivark. Jedná se o udírnu tlakového hrnce s možností smažení, vaření v páře, pečení, ale stále nejde o multivark v jeho klasickém smyslu.

Vařil jsem nohy v pomerančovém džusu a náhodou jsem zapomněl na váhovou látku! Nebylo moc kapaliny a samozřejmě se to vařilo přes otevřený ventil. Je dobré, že jsem včas zaslechl neobvyklý (nebo spíše neplánovaný) zvuk - neustálé syčení. Stručně řečeno, nohy byly opečené v jednom sudu, na kterém ležely. Ukázalo se, že bez váhového činidla nejde o docela dvojitý kotel, ale o dušení s "horkým teplem". Opravdu univerzální hrnec!

Hurá! Nyní jsem se také stal šťastným majitelem tohoto zázraku: girl_dance: Vezměte si do svých řad)) Četl jsem vás týden a mučil jsem výběrem mezi 6051 a 6060, ale přesto jsem si vybral udírnu

Hurá! Nyní jsem se také stal šťastným majitelem tohoto zázraku: girl_dance: Vezměte si do svých řad)) Četl jsem vás týden a trápil jsem výběrem mezi 6051 a 6060, ale přesto jsem si vybral udírnu

Gratulujeme vám k nákupu !! Také brzy objednám!)) Koupili jste si šálek navíc? Bez piliny

Ano, okamžitě jsem si objednal další houštinu, 2 kroužky a jablkové lupínky, jediné, co jsem nevěděl, bylo, že kruhy je třeba objednat zvlášť pro dvojitý kotel, ale to není děsivé, existuje samostatný dvojitý kotel a viděl jsem děvčata, jak to dělají na roštu. Už jsem uvařil citronovou vodu))

Ano, okamžitě jsem si objednal další houštinu, 2 kroužky a jablkové lupínky, jediné, co jsem nevěděl, bylo, že kruhy je třeba objednat zvlášť pro dvojitý kotel, ale to není děsivé, existuje samostatný dvojitý kotel a viděl jsem děvčata, jak to dělají na roštu. Už jsem uvařil citronovou vodu))

Už jsem netrpělivý na objednání, ale teprve teď po dovolené .. Čekali jste poštou? Na jaké webové stránce jste si objednali?

Objednal jsem si ji pro značku videa, doručil jsem ji o den později, už jsem připravil pečené mléko, ale musel jsem urgentně odejít, nechat to bez dozoru a všechno přišlo již připravené a nic se nestalo))) Jsem tak šťastný, teď jsem dal želé a marinoval krůtu))

Dobrý den! Vezměte si svou teplou společnost? Objednal jsem si udírnu na pažbu za 4900. Doufám, že vše v ní bude fungovat tak, jak má (drží prsty pomocí kříže, aby to nešlapalo). Taková sleva je pochybná ... A chci se zbavit, jak se říká!
Teď se nemůžu dočkat! Už jsem si přečetl celé fórum a koupil štěpky. Je toho málo, co musíte udělat - počkejte!

Hlavní věcí je zkontrolovat mísy, zda neobsahují žetony a škrábance. A je to jen zázračný stroj, který už uvařil pečené mléko a rosolovité maso, další v řadě je nakládaná krůta a ovesná kaše)) Jsem velmi spokojený s mým nákupem

Dobrý den! Vezměte si svou teplou společnost? Objednal jsem si udírnu na pažbu za 4900. Doufám, že vše v ní bude fungovat tak, jak má (drží prsty pomocí kříže, aby to nešlapalo). Taková sleva je pochybná ... A chci se zbavit, jak se říká!
Teď se nemůžu dočkat! Již jste si přečetli celé fórum a koupili štěpky. Je toho málo, co musíte udělat - počkejte!

držme pěsti!
Neboj se! Také jsem si vzal svůj za zásobu za 4640r. v Yulmartu 2. dubna atd., takže mi věrně slouží!
čekám na vaše potvrzení!

Dokáže všechno !!!! Tvarohový kastrol na bílkovinách, poprvé, co to dělám, obvykle dávám celá vejce a 2 lžíce. l. krupice, a tady s bílkovinami a kukuřičným škrobem.70 minut na polévku bez chlopně a vše je připraveno, můj manžel to ocenil, opravdu se mu to líbilo, nečekal, až jsem ho vytáhl, dostal to přímo z houštiny))

Dívky, myslíte si, že je v něm mnoho režimů? A rychle jsem si přečetl pokyny a nenarazil jsem na infa o odložení ... to znamená, že nemohu dát kaši večer, aby byla připravená do rána? Nebo stejný vývar, takže ráno vařit polévku na večeři .. Rozhoduji se o koupi druhého multi (bez prvního). Možná 6060 nahradí druhý a já ho nepotřebuji ??

Myslíte si, že je v něm mnoho režimů?
Možná, že 6060 nahradí ten druhý za mě?

Měl jsem 3 multivary. Prodal jsem zastaralý model, koupil jsem aktualizovaný s větším objemem misky a více funkcí.
K snídani vařím kaši se zpožděným startem. Polévky, jatečně upravená těla, smažení, vaření v páře, pečení koláčů, chléb.
Ale ve všech 3 multivarkách je můj program vaření přibližně stejný (čas se liší, ne programy): Smažení po dobu 15-20 minut (smažím nebo chrstnu na maso nebo zeleninu) Pak buď Pečení (pokud potřebuji méně tekuté, křupavé kůrky), nebo dušení (je-li to nutné s omáčkou, ve šťávě atd.)
Vařím vše pomocí tohoto algoritmu: pilaf, smažené maso, dušené maso, smažená dušená zelenina atd.
Model 6060 má tyto režimy.
Pečení - dívky se již mnohokrát osvědčily - můžete!
Vaření v páře je stokrát pohodlnější - vejde se 4krát více na drátěnou polici než na parník v běžném MV.
Navíc 6060 - kouří!
Kromě toho 6060 vaří 2–3krát rychleji díky „vaření“
Jaké další režimy jsou potřeba? Většinou se „ozývají“, jen se jim říká jinak.

Jedna nevýhoda - zpožděný začátek 99 minut - to rozhodně není vůbec vážné. (Výrobci! Je plnohodnotná srovnávací tabulka mnohem dražší!? Myslím, že by všichni přítomní přeplatili tisíc navíc za plnohodnotný odložený start!
Ale pro tlakový hrnec toto mínus není významné. Vaření kaše na snídani trvá 10 minut. Stejným způsobem jsem večer všechno připravil, usnul v misce. Ráno jsem vstal - stiskl start a šel udělat ranní procedury, všechno bylo zpět připravené!
Můžete také na večeři, když přijdete domů z práce. Všechno jsem si stáhl předem, a když jsem se vrátil domů, stiskl jsem také „start“ hned od dveří na 20 - 30 minut, také počasí moc nezvládají. Otázka zvyku.

Dříve jsem si myslel, že první pánev by si měla koupit společnost MV, „podvádět“ s režimy a funkcemi, pak abych pomohl sobě a jí koupit SV.
Teď, když jsem už použil MB a viděl 6060 .... změnil jsem názor. Pro malou rodinu 6060 - za očima. Tady, samozřejmě, pokud máte kulinářské povolání (koneckonců, ne každý je uveden - nic osobního, jen statistiky)
IMHO vezme 6060, a pokud je taková potřeba, později si vezmete levný MV za tisíc za 3. Díky bohu, nyní díky tvrdé konkurenci se ceny CF konečně staly adekvátní.
Hodně štěstí!

[Grazhdanka,]

Grazhdanka, Sám se nemůžu dočkat svého 6060! Udělám domácí klobásu, kebab mmmm ... V naší rodině všichni pojídači masa, myslím, že kuřák najde nové idoly
Mimochodem, pokud vezmete 6060 jako hlavní, vezměte odnímatelnou misku bez kolíku. A marinátor !!! To je ta věc!
A protože jste přišli na fórum, vařte 5-10krát přísně podle místních receptů, algoritmus vaší pánve vám bude jasný. A pak ... let představivosti je nekonečný!
Na plynovém sporáku nás confoka neobtěžuje přítomností „velkého“ a „malého“ plamene a VŠECHNY ... a žádné režimy. Ale v kvalifikovaných rukou můžete vařit NIC. A s CF je to v tomto ohledu mnohem jednodušší. Ruce, tělo a mysl (zapomněly zasahovat! Ale nebude to hořet?) Může odpočívat, zázračný kastrol dělá vše za nás
Před nákupem bylo vaření po náročném dni vždy napjaté, když po stranách také viseli děti ve svazcích a můj manžel byl hladový a studený. ​​Po koupi MV jsem začal vařit s pietní láskou (všechno jsem hodil do MV a zapomněl jsem), život byl dobrý ... Ale když Budu mít 2 hrnce ...
________________________ ____
„Kdysi jsem měl jednu krávu, ale teď, když jsou dvě, budu dvakrát tak šťastný!“ (C) Kočičí matroskin

[Grazhdanka,]

Grazhdanka,
Mimochodem, pokud vezmete 6060 jako hlavní, vezměte odnímatelnou misku bez kolíku. A marinátor !!! To je ta věc!

________________________ ____
„Kdysi jsem měl jednu krávu, ale teď, když jsou dvě, budu dvakrát tak šťastný!“ (C) Kočičí matroskin

Určitě si koupím misku bez špendlíku !! A jaký druh marinátora? Je to to, o čem myslím? Který si mám koupit samostatně?

[Grazhdanka,]

Grazhdanka, Vakuový marinátor. Vypadá to jako vodorovná skleněná baňka na základně, která ji zkroutí. Stojí to asi 1000 rublů. Po několik cyklů ve vakuu se maso marinuje stejným způsobem jako několik hodin v chladničce. Můžete také udělat například korejské saláty atd.
Vyčerpal jsem limit (kromě marinátoru a 6060 se zaseklo něco jiného), takže zatím to zkusím bez náhradní misky. A v budoucnu si to také koupím. Nakonec jsem zpočátku chtěl tlakový hrnec a kuřák mi náhodou padl do oka, ale jaké štěstí! Jakmile jsem viděl, jaké MASTERPIECE v něm vaří - ani minutu
nepochyboval - musíme vzít! Čekal jsem týden. Mělo by to přijít hned

[Grazhdanka,]

Grazhdanka, Vakuový marinátor.

Pravděpodobně to zvládnu bez marinátora, zatím to pravděpodobně budu používat jen zřídka, jen to zabere místo .. Raději si koupím trochu karikatury později ... a maso se dobře marinuje, takže

[Grazhdanka,]

Grazhdanka, Vakuový marinátor. Vypadá to jako vodorovná skleněná baňka na základně, která ji zkroutí. Stojí to asi 1000 rublů. Během několika cyklů ve vakuu se maso marinuje stejným způsobem jako za několik hodin v chladničce. Můžete také udělat například korejské saláty atd.
Vyčerpal jsem limit (kromě marinátoru a 6060 se zaseklo něco jiného), takže zatím to zkusím bez náhradní mísy. A v budoucnu si to také koupím. Nakonec jsem zpočátku chtěl tlakový hrnec a kuřák mi náhodou padl do oka, ale jaké štěstí! Jakmile jsem viděl, jaké MASTERPIECE v něm vaří - ani minutu
nepochyboval - musíme vzít! Čekal jsem týden. Mělo by to přijít hned

Obecně je mísa navíc důležitější než marinátor. A také si musíte dokoupit další prsten. Přesto je prsten nenávratně nasáklý kouřem a je lepší vařit jedním prstencem a kouřit druhým.

Nyní je sada dodávána se dvěma kroužky najednou, o tom jsme již psali.

Vařené kondenzované mléko

Řekněte mi, kde si můžete koupit náhradní misku a prsten? Přinejmenším jsem našel misku v několika internetových obchodech, zbývá jen porovnat ceny. Jaký je správný název pro prsten? Silikonová podložka nebo co? Můžete v osobním. Děkuji předem.

[Luysia,]

Luysia, Dík. Psané prsteny nejsou na skladě. A chtěl bych vše objednat na jednom místě, abych ušetřil na dopravě. Nyní znám jméno, budu pokračovat v hledání

S největší pravděpodobností to zvládnu bez marinátora

A pokud máte vakuové nádoby, není to vůbec potřeba.

[dopleta,]

dopleta, kde jsi byl předtím? Dnes jsem to cítil v obchodě - v mé kuchyni pro to rozhodně není místo. Pravděpodobně koupím pár kontejnerů a někomu dám marinátora, jak to obvykle dělám =) je dobré být se mnou kamarádem - rozdávám všechno

Jedna nevýhoda - zpožděný začátek 99 minut - to rozhodně není vůbec vážné. (Výrobci! Je plnohodnotná srovnávací tabulka mnohem dražší!? Myslím, že by všichni přítomní přeplatili tisíc navíc za plnohodnotný odložený start!

6060 je první tlakový hrnec v Rusku, který dokáže kouřit. Zpočátku bylo zařízení umístěno jako udírna s dalšími funkcemi tlakového hrnce. Čas a zpoždění a vytápění byly proto koncipovány jako „udírna“! Společnost již tuto nevýhodu vzala v úvahu a ve vývoji dalšího modelu budou provedeny změny.

Holky! Řekněte mi, například, pokud děláte studenou uzenou rybu, chutná a vypadá jako v obchodě? Nebo ne? Upravil jsem mnoho receptů, ale někdo kouřil ryby jako horké, někdo na fotografii nerozumí a podle chuti je vše popsáno vágně ..

Ne, protože v obchodě nemůžete mít studené uzené ryby, ukázalo se to blíže horkému, protože kouření za studena je složitější a zdlouhavější proces.Dívky psaly, pokud kouří po dobu 10 minut a pověsí se, aby se ochladily a vyvětraly, a potom opakujte postup znovu a znovu, mohlo by to fungovat))) Něco takového.

[dopleta,]

dopleta, kde jsi byl předtím? Dnes jsem to cítil v obchodě - v mé kuchyni pro to rozhodně není místo. Pravděpodobně koupím pár kontejnerů a někomu dám marinátora, jak to obvykle dělám =) je dobré být se mnou kamarádem - rozdávám všechno

KavaLerik, Psal jsem o tom nejméně desetkrát za pět let. A ačkoli ona sama má marinátora (dokonce dva), ale častěji používám kontejnery.

Včera jsem z dachy přinesl celý košík paprik a dnes jsem se rozhodl je zpracovat. Nemám chuť se motat s hrnci a doma v naší udírně jsem si konzervoval lečo a adjiku. Nakrájel jsem všechny výrobky a dal je do sklenic, zavřel je víčky. Na dno položila froté ubrousek, vložila sklenice a nalila horkou vodu až k věšákům. Vejdou čtyři plechovky, pouze jednu lze vzít dolů, jinak nelze zavřít víko udírny (vyčnívající části víka udírny zasahují). Zapnul jsem režim „polévka“ na 20 minut. Všechno se ukázalo v pořádku bez hluku a prachu.
🔗

Dnes jsem smažil v mrazácích, vykopal tři kusy slaniny a neměřenou nesolenou slaninu, nechal jsem je v záloze na párky, chtěl bych kouřit Otázka: co je lepší - kouřit již solené nebo čerstvé soli, pak do udírny?

Dnes jsem smažil v mrazácích, vykopal tři kusy slaniny a neměřenou nesolenou slaninu, nechal jsem je v záloze na párky, chtěl bych kouřit Otázka: co je lepší - kouřit již solené nebo čerstvé soli, pak do udírny?

Byl bych solené čerstvé a pak uzené)

A udělal bych studený uzený slaný.

Dobré odpoledne! Objednal jsem si také kuřáka. V očekávání jsem se teď chtěl zeptat zkušených na dřevní štěpku: roste mi jabloň, myslím, že bych ji měl použít pro začátek (není tam žádná připravená dřevní štěpka), a tak, potřebujete větve z jabloně předem osušit, nebo můžete čerstvé sekat a hned je použít?

Zatímco majitelé 6060 odpoví, mohu říci jen o obecné teorii kouření: pro kouření jsou dřevěné štěpky obvykle navlhčeny vodou (můžete je pokropit stříkací pistolí, můžete je namočit). Je to kvůli vlhkosti, že se štěpky nespalují ... nezuhelní ... ale doutnají ... stačí použít zelené větve ovocných stromů, pak je navlhčit a není třeba .... V takovém případě se musíte kůry zbavit .. z toho možná hořkost ..

Zatímco majitelé 6060 odpoví, mohu říci jen o obecné teorii kouření: pro kouření jsou čipy obvykle navlhčeny vodou

V našem případě to není nutné dělat, protože horké kouření probíhá souběžně s párou a obecně třísky v udírně doutnají a nehoří.

Dívky, možná se ptám hlouposti. Když kouříte, vůně v bytě je silná?

Dívky, možná se ptám hlouposti. Když kouříte, vůně v bytě je silná?

Pokud je režim Studené kouření, kouř bude vypadat takto:

Fotografoval jsem, jak kouř kouří během studeného kouření. Je vidět, že oblak kouře je poměrně intenzivní (to je na začátku, pak mnohem méně), ale kouř se nešíří, ale stoupá (je dobře nasáván do kapoty).



Kouř vychází pouze z indikátoru tlaku, kouř na jiných místech neuniká.

Během horkého kouření je ventil zavřený a vůbec nekouří, je cítit jen mírnou vůni ohně.

Když digestoř pracuje, zápach se nerozptýlí po bytě.

[Luysia]

Luysia, díky, ujištěno. Já však mám toto gizmo pouze ve svých plánech, ale připravuji se silou a hlavní. Příbuzní a nepříbuzní čekají na domácí uzené maso ze všech tlap, jen maminka nedávno reptala, že z bytu udělají větev udírny, ale zároveň nejsou vymazáni z fronty těch, kteří touží po mňam

Dívky, možná se ptám hlouposti. Když kouříte, vůně v bytě je silná?

Aby vůbec nebyl žádný zápach, dal jsem na ventil hadřík namočený ve vodě.

Dívky, děkuji za odpovědi! Pokusil se někdo kouřit vepřové uši? V receptech jsem něco neviděl. Možná jsem to přehlédl? Co si myslíte, že bude fungovat?

A další (odpusťte nám nezkušeným), chtěl jsem vařit takto: vepřové 380 gr (vše, co je zatím k dispozici) a tři brambory. Jak dlouho trvá kouření přibližně? Celý kus nebo nakrájené maso? Brambory nahoru nebo dolů? Byl bych vděčný, kdybyste poradil

Maso nemusíte krájet, kouřit v jednom kuse. Včera jsem kouřil kus o hmotnosti asi 1 kg 15 minut studeného kouření + 45 minut horkého kouření. Zkraťte čas na svůj malý kousek.

Nejdřív bych dal brambory a masová sádla byla vyšší, nechám na bramborách odkapat tuk.