Lyi
Citace: Cvetaal

Dobré odpoledne! Je to týden v mé udírně, včera jsem si všiml, že šálek s dřevní štěpkou se přestal ohřívat, je to velmi smutné ... Toto je pravděpodobně manželství?
Zpočátku jsem měl to samé. Pokud je možné vyměnit, je lepší změnit.
Museli jsme vyměnit přídavný topný článek (kolík). Vzhledem k tomu, že si to sami vyměnili, po výměně otevřeli nepracující, ukázalo se, že během montáže Číňané vyrobili a připojili pouze jeden drát, druhý byl odříznut na samém kořeni a nebylo možné se připojit. Pravděpodobně máte také něco chytrého.
Solena
Několikrát jsem se zde oddával různým tlakovým hrncům:

Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

Hrudník brutální

Darling to ocenil dokonale.
smetanina
V „technoparku“ mi bez problémů vyměnili udírnu: girl_dance: teď sedím a čekám, až se něco marinuje, abych to zkontroloval v režimech.
Cvetaal
Ahoj! Hlásím, dnes jsme se na Globe bez problémů vyměnili. Červené značky v této pánvi se shodují, špendlík se rychle zahřívá, uvidíme, jak dlouho tato instance vydrží
smetanina
Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060
Tady! Uzená kuřecí stehna a houby kombinovaným způsobem. Maso bylo marinováno v adjice, sójové omáčce, citronu a koření, žampionech s majonézou a česnekem. Uzená na takové směsi (čerstvé jablko, sušené jablko, hořčičná zrna, olše), směs jen trochu. Jednotka fungovala podle očekávání. Ale zkusil jsem jen kouřit.
eka911
Holky, ahoj! Četl jsem témata s vaší účastí o udírně na webových stránkách značky a doufám, že zvládnu i toto Temko.
Nedávno jsem dostal multivark, ne Brand. Nejprve jsem byl rozrušený, protože jsem kupoval, myslel jsem si, že ušetřím čas, ve skutečnosti vařím rychleji na sporáku, pokud něco není složité - to je pokrm na každý den ... Teď nejsem rozrušený, protože se bojím tlakových hrnců, ale ve svých plánech tento nákup je stejný.
Takže sedím a čtu ...
Rozhodl jsem se něco od Branda vzít. Poraďte prosím, co si vzít tlakový hrnec udírna nebo jen tlakový hrnec? Včera jsem četl o novém modelu, který bude v červnu - existuje několik otázek - přesměrujte mě tam, prosím, jinak jsem ztratil Temku ...
Obecně si volím mezi udírnou a novým modelem tlakového hrnce 6051.
Manno
6051

A jak zde radit? Jedná se o zásadně odlišná zařízení. Vy sami musíte rozhodnout, co je pro vás důležitější
smetanina
Už jsem včera zkusil naparování, dušené masové kuličky a dnes uzený kuřecí balyk studený, vychladnout, nedokážu si ani představit, jak chutnal
argo
Citace: smetanina

Už jsem včera zkusil naparování, dušené masové kuličky a dnes uzený kuřecí balyk studený, vychladnout, nedokážu si ani představit, jak chutnal

No, tady mi zase něco chybělo ... vždycky jsem si myslel, že ten balyk ... stane se jen z ryb .. strč mě do Temky .. kde z něčeho jiného (kromě ryb) vaří balyk ..
smetanina
Dělám to velmi často, protože se to mému manželovi líbí, našel jsem to 7say, nevím, možná tady nějaký je, jsem na tomto fóru nový, recepty jsem zatím nečetl. Vzala prsa a pečlivě oddělila filety. Smíchal jsem šálek kamenné soli, špetku pepře, adjiku, granulovaný česnek, čl. Sojová omáčka, obecně moje oblíbená koření, a 50 gramů vodky, jsem touto kaší potřel prsa a vložil ji do ledničky, postavil jsem maso na jeden den, ráno jsem ho vytáhl, dobře jsem ho umyl pod studenou vodou, utřel do sucha, zabalil jeden pilník do bavlněné látky a zpět studený po dobu 12 hodin, pak můžete jíst, a rozhodl se zkusit kouřit druhou pilku, ale namočil ji více ze soli, otřel ji a dal na studené kouření po dobu 35 minut. už jedli, s chlebem a máslem, mírně slané po okrajích.Dosud jsem nečetl, zda je možné sem vložit recepty z jiných fór, pokud najdu přesný recept.
argo
není to poprvé, co to uděláš? jako? jen kdyby tam bylo domácí kuře ..
smetanina
Udělal jsem to mnohokrát, není to vůbec syrové, pokud tam přidáte více vína, pak bude barva růžová, jako u ryby. Myslím, že pokud je to děsivé, ale musíte to kouřit, četl jsem zde recept na prsa uzená za studena, kouřte ne hodinu, ale 30 minut, a pak je lepší ho namočit, jinak bude slaný. obecně je nutné experimentovat.
dopleta
Také často solím prsa a kuřecí a krůtí maso. Na pivo - mmm!
magog
Citace: dopleta

Také často solím prsa a kuřecí a krůtí maso. Na pivo - mmm!
A tady se mi podařilo vyrobit vepřová žebra ... právě včas na pivo, snad kromě ... Namočil jsem je solným roztokem, udělal jsem to tisíckrát pro tlakový hrnec a všechno bylo v pořádku, ale tady - tuhá sůl! Nebral jsem v úvahu okamžik, že v tlakovém hrnci stále dávají část soli do výsledného vývaru a v udírně se naopak sůl koncentruje kvůli smrštění produktu. Stručně řečeno, pivní žebra jsou k dispozici, ale smůla - pivo nepijeme ...
jehněčí
Ahoj všichni, žádám vás, abyste mě přijali do své přátelské komunity, už dlouho sedím a sleduji vaši komunikaci a teď jsem se rozhodl.
A hned po problému se moje oblíbená udírna chová velmi dobře. divné v horkém kouření. Včera jsem všechno položil, nalil dřevěné štěpky, nalil 100 ml vody. Zapnul jsem horké kouření na 10 minut, sedím a čekám na vytoužený vrchol. vrchol. 10 9,8,7,6,5,4 ale žádná chyba E2 Rozhodl jsem se zkusit znovu a znovu to samé a všechny ostatní režimy jsou v pořádku, dokonce i kombi. Posaďte se, prosím, někdo ví, co to je. Jsem k ní velmi poutavý a službu nechci.
tatjanka
Dívky a já stále sedím a sleduji zprávy o nové udírně. Jako na konci března slíbili, že to řeknou? Nebo něco, co jsem nepochopil? Dokážete běžet rychleji na Yulmart?
Vei
Citace: tatjanka

Dívky a já stále sedím a sleduji zprávy o nové udírně. Jako na konci března slíbili, že to řeknou? Nebo něco, co jsem nepochopil? Dokážete běžet rychleji na Yulmart?
Tak přestaň, jaký druh nové udírny ??? jinak jsem si objednal 6060 pro sebe v Yulmart ...
Teď si myslím - můžeme být marní

A další otázka: přichází 6060 se dvěma miskami najednou nebo pouze s jedním čepem?
vernisag
Na jedné straně samozřejmě.
koctill
přidat něco do ohně .... "dort" -

Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

koleno -

Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

vernisag
Citace: tatjanka

Ano, ne, zdá se, že je k dispozici další. miska na 6060, cena je pravda 1640r. jako? Nebo co potom mám s radostí?
Ano, říkám, že se jedná o misku s topným tělesem pro kouření (proto je to drahé), ale potřebujete běžnou jako v multivarku, stojí 900-990 rublů
argo
Citace: tatjanka

Ano, ne, zdá se, že je k dispozici další. miska na 6060, cena je pravda 1640r. jako? Nebo co potom mám s radostí?

Toto je udírna na mísy .. proto říkám .. nemíchejte to .. obyčejná nestojí za víc než tisíc ..
tatjanka
Dívky, přísahejte. : rose: Nedíval jsem se na obrázek, je to opravdu s špendlíkem. Počkám na svého kuřáka. : girl_in_dreams: Řekni mi, pliz, ještě nemám čipy, ale kouřil někdo na malinových větvích?
argo
Citace: tatjanka

Dívky, přísahejte. : rose: Nedíval jsem se na obrázek, je to opravdu s špendlíkem. Počkám na svého kuřáka. : girl_in_dreams: Řekni mi, pliz, ještě nemám štěpky, ale kouřil někdo na malinových větvích?

každý kouří jinak .. dokonce přichází s vlastními směsmi ... podle mého názoru někde na začátku tématu .. vyložil spoustu receptů ..
Babuška
Citace: tatjanka

Dívky, přísahejte. : rose: Nedíval jsem se na obrázek, je to opravdu s špendlíkem. Počkám na svého kuřáka. : girl_in_dreams: Řekni mi, pliz, ještě nemám žetony, ale kouřil někdo na malinových větvích?
Zkusil jsem to. Přidáno čerstvé jablko. Pokuta. Cora se opravdu trochu stáhla.
Vei
A tady v zahradním centru Auchan jsem viděl hromadu různých štěpků, včetně ovocných, v sekci udíren a za SOUCH humánní cenu.
tatjanka
Nebudu mít problém s dřevní štěpkou, dači se zahradou a v případě nouze je poblíž les. A viděl jsem spoustu dřevní štěpky v obchodech vedle grilovaného zboží.
dopleta
Citace: tatjanka

a v případě nouze je poblíž les.
Nepoužívejte jehličnany, nebudou!
Elena Br
Citace: lyatka

Ahoj všichni, žádám vás, abyste mě přijali do své přátelské komunity, už dlouho sedím a sleduji vaši komunikaci a teď jsem se rozhodl.
A hned po problému se moje oblíbená udírna chová velmi dobře. divné v horkém kouření. Včera jsem všechno položil, nalil dřevěné štěpky, nalil 100 ml vody. Zapnul jsem horké kouření na 10 minut, sedím a čekám na vytoužený vrchol. vrchol. 10 9,8,7,6,5,4 ale žádná chyba E2 Rozhodl jsem se zkusit znovu a znovu to samé a všechny ostatní režimy jsou v pořádku, dokonce i kombi. Posaďte se, prosím, někdo ví, co to je. Jsem k ní velmi poutavý a službu nechci.
Dobré odpoledne.
Bez průvodce je obtížné identifikovat příčinu této chyby pouze v jednom režimu. Nemyslím si, že renovace bude trvat dlouho. Je nutné zkontrolovat obvod teplotního senzoru a samotný senzor.
Adresu SC, která je vám nejblíže, naleznete na webových stránkách naší společnosti.
Správce
Citace: Vei

Valyush, pokud někde najdeš dřevní štěpku, vezmi ji na mě, dobře?
Podívejte se na misku a ukázalo se, že je tak těžké ji zatlačit dovnitř a nic nezlomit!

Objednal jsem 4 druhy dřevní štěpky v OZONE, zatímco tam je 500 gramová taška a je levná
Papa Carlo
Dobrý večer! Druhý den jsme dostali udírnu. Byli jsme velmi příjemně překvapeni, když viděli v sadě další silikonové těsnění, problém s hledáním náhradního zmizel. Zatím je vše v pořádku. Teprve nyní vyvstala otázka: v režimu „polévka / dušení“ dochází ke klikání (zvuk je stejný, jako když stisknete tlačítko „start“) pouze jednou, ale několikrát (přibližně 3-5 kliknutí za sekundu) atd. Pro dobu vaření 2-3 se stane. Předpokládám, že kliknutí by měla být při přepínání programů (tato relyushka funguje), ale jednorázově. U jiných programů to nebylo pozorováno. Řekni mi, má to každý nebo jen my?
qdesnitsa
Včera se mi v Yulmartu podařilo 4600 ... dřevní štěpku si můžete koupit v Perekrestoku v oddělení dacha a v Moskvě je spousta jabloní, horského popela a třešní, lámání větviček zde je materiál na válcování
argo
Citace: valushka-s

ach, tak jsem se stihl objednat včera před 23.00. pravda je již odepřena doprava zdarma!
zde je nutné jít vyzvednout!
byl hřích nebrat za takovou cenu! Vyplatím kreditní kartou a pak bude jasné, co a jak.

dívky, co hledat při přijímání? jinak jsem ani nezatočil udírnu ve svých rukou.
a nejsou k tomu žádné žetony? potřebujete se někam podívat? Je možné zkusit něco uvařit bez hranolků? a čím začít?

nejprve zkontrolujte, jak prsten zapadá .. a další (nyní ho musí poskytnout) také zkontrolujte, jak se hodí
tatjanka
Hurá! Včera dorazil krásný kuřák. Kontrola obličeje prošla v 5, vypadala a zkoumala všude a všude, zbývalo jen líbat, ale ona odolávala. * JOKINGLY * Uzené kupaty včera v noci, vynikající. Dnes jsem zkusil kombinované kouření na makrelu, let je normální: nyam: Je pravda, že pod víkem byl kouř, ale asi jsem to za prstenem neviděl. Zítra uvidíme, jak se bude chovat, prsten je zastrčený.
shashina
Hodně kouřil s poškozením v misce. Také jsem koupil před měsícem, vzal jsem to sám z místa vydání, jako bych se podíval na všechno tam a neviděl to. Domy již našly škrábance na boční stěně a nyní se objevilo několik malých. Jaké je jejich pokrytí? Dobře, já jen kouřím a nakonec si můžete objednat misku se špendlíkem. A jen k vaření - mým dvěma multis se daří.
Vei
No, přinesli mi to ... Ale nemám čipy, ale dá se tam nějak přizpůsobit březové uhlí nebo je to úplně nemožné?

Jak mohu vyměnit čip?
Manno
Jsou tu nějaká jablka? Můžete použít jablko. Skořápky z ořechů.
Ano, negratuloval jsem vám ... Gratuluji kuřákovi !!!
Vei
Děkuji, Mannochko!
Mám vlašské ořechy, skořápky si můžete vyzvednout))), ale kolik jich tedy potřebujete? A jaké jablko, můžete být čerstvé? Pořád mám sušené fíky ...
A uhlí není povoleno, že?
Píseň
Dívky, Vei, tatjanka, gratulujeme vám k nákupu! Lahodné uzené výrobky, voňavé dřevní štěpky! Nechte udírnu, aby vás vždy potěšila dobrotami!
Svým vzhledem jsem kouřil kuřata, ryby, maso, sádlo ... jen z vlastní produkce!
Manno
Citace: Vei

A uhlí není povoleno, že?
Jste si jisti složením tohoto uhlí? Neriskoval bych to. Můžete si vybrat oddíly z vlašských ořechů. A jablko ... no, pár plátků ...
Vei
Citace: manna

Jste si jisti složením tohoto uhlí? Neriskoval bych to. Můžete si vybrat oddíly z vlašských ořechů. A jablko ... no, pár plátků ...
To znamená, že samotné skořápky nemohou být, ale pouze oddíly? To je, kolik je tedy vybrat ???
Manno
Veechka, takže je nutné jen trochu ... 1-2 čajové lžičky. Samotné skořápky, zdá se mi, nebudou doutnat jako přepážky.
Aygul
Citace: Vei

No, přinesli mi to ... Ale nemám čipy, ale dá se tam nějak přizpůsobit březové uhlí, nebo je to úplně nemožné?

Jak mohu vyměnit čip?
Hurá! Gratulujeme! Jaká je kvalita?
A na ulici z větvičky nakrájejte čajovou lžičku, hm? Vložte sušené bobule, jalovec, například čajové lístky ... znovu jablka
PalmP
VeiEchko, pro tebe kuřák! Rybu lze kouřit na směsi rýže, cukru, skořice a černého čaje (na dno šálku s čipy jsem dal kruh čerstvého jablka a směs nahoře). Kuře, s výjimkou vlašských ořechů (příčky), bylo uzené na čerstvém jablku, na sušeném ovoci (sušené meruňky, jablka). No, z dacha přinesli větvičky třešní, jabloní. A ještě jsem od nás v Minsku nekoupil dřevěné štěpky. Nyní, na radu zkušených lidí, občas chodím do obchodů Rybolov-Hunter, zatím bezvýsledně. Ale už jsem kouřil ... hodně věcí. Myslím, co jiného ...
Vei
Dívky, právě jsem koupil vepřová žebra, takové maso, nízkotučné. A také kuřecí párky, jako kupat, jen tenké.

Teď přemýšlím, kde začít a jak nejlépe vařit!

A jak dlouho musíte péct na horkém kouři?
Vei
Citace: PalmP

VeiEchko, pro tebe kuřák! Rybu lze kouřit na směsi rýže, cukru, skořice a černého čaje (na dno šálku s čipy jsem dal kruh čerstvého jablka a směs nahoře). Kuře, s výjimkou vlašských ořechů (příčky), bylo uzené na čerstvém jablku, na sušeném ovoci (sušené meruňky, jablka). No, z dacha přinesli větvičky třešní, jabloní. A ještě jsem od nás v Minsku nekoupil dřevní štěpku. Nyní, na radu zkušených lidí, občas chodím do obchodů Rybolov-Hunter, zatím bezvýsledně. Ale už jsem kouřil ... hodně věcí. Myslím, co jiného ...
Pokud můžete kouřit na rýži, možná pak na ovesné vločky? Co je dobré pro žebra ze šrotu?
qdesnitsa
Kouřové berou salát „MIMOSA“ s uzeným pstruhem! 🔗
5 vajec natvrdo
100 sýrů (jako Pashekhonsky, Gollansky)
horká uzená čtvrtina pstruha (ryba 2,5 kg)
luk - jakýkoli chcete
majonéza
1) Nastrouhejte protein na hrubém struhadle
2) lehce potřeme majonézou (právě jsem ji „pokropil“ z balíčku)
3) rozdrobte uzenou rybu (kouřte ryby v udírně Brand 6060 po dobu 20 minut při horkém kouření. Ryba nebyla úplně rozmrazena !!! pokud budete mít chlazené, zkraťte dobu kouření na 15 minut)
4) majonéza také „pokropí“
5) nastrouhejte sýr na jemném struhadle
6) poslední vrstva jemně nastrouhaného žloutku
Klasický salát „Mimosa“ pouze Vyměnil jsem konzervovaného růžového lososa za uzeného pstruha! Salát je velmi chutný s jemnou uzenou vůní.
PalmP
Citace: Arka

koupili jste už dlouho?
Koupil jsem to v únoru. Během čekání jsem měl velké obavy - věděl jsem o miskách. Ale měl jsem štěstí - přinesli naprosto normální, no, po velmi pečlivém prozkoumání jsem našel jen pár drobných škrábanců. Teď už mám jeden takový normální škrábanec na dně - a koneckonců, byl jen jednou gril bez boty. Od té doby byla noha ze spodního parníku upravena.
Citace: Vei

Pokud můžete kouřit na rýži, možná pak na ovesném vločce? Co je dobré pro žebra ze šrotu?
Pravděpodobně bych to zkusil na jablku s kostkou. Možná jsem hodil jeden nebo dva plody jalovce ... trochu sušeného česneku (trochu a blíže k jablku).
Citace: qdesnitsa

Kuřáci!
Skvělé zacházení! Také bych dodal - s „značkou“ a kuřáky
finanční
Řekněte to začátečníkovi se „značkou“ a bývalým kuřákem
Poprvé jsem udělal horká uzená žebra. Z koření pouze sůl a pepř. Olše čipy. Čas od výuky 50 minut. Ukázalo se to lahodně, ale ... buď se rozhoduji, nebo chuť je stále specifická, trochu nekouřená, pokud to mohu říci, nebo jiná kouřená ... Obecně ne stejná jako dříve.
Nebo jsem při kouření udělal něco špatně ...
Tady je kousek ukrajinské slaniny, chci ji také kouřit, jen mi řekněte, jak nejlépe - kouření za tepla nebo za studena, jaké koření. dík
Píseň
Citace: finanční

Řekněte to začátečníkovi se „značkou“ a bývalým kuřákem
Zde je třeba zvolit metodu kouření podle vašeho vkusu ...
... Můžete (a také u masa) nejprve spustit režim kouření za studena na maximálně 10 minut ...
... čipy můžete trochu navlhčit ...
... Můžete si vybrat různé přísady do hranolků podle chuti ...
... Na žetony můžete nakapat trochu dobré brandy ...
...
Z Y.
Je také velmi důležité, jak připravit produkt ke kouření ... stačí přidat sůl nebo sbírat koření a co ..., nebo marinovat ... nebo namočit ve slaném nálevu ...

Obecně - máte široký výběr. Zkus to. Vyhledávání. Být kreativní.
magog
Buďte opatrní při namáčení ve slaném nálevu, právě výše jsem psal o svém katastrofálním zážitku - ukázalo se to velmi slané!

Všechny recepty

© Mcooker: Nejlepší recepty.

mapa webu

Doporučujeme vám přečíst si:

Výběr a provoz pekáren