Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

Chápu, že pokaždé by to mělo dopadnout jinak, v závislosti na koření atd. Samozřejmě to zkusíme.
Ale myslel jsem, že chuť bude vždy úplně jiná, odlišná od chuti produktu uzeného venku na čerstvém vzduchu, v zemi v jednoduché udírně

A chuť se také velmi liší od průmyslové !!! průmyslníci už zapomněli, když kouřili kouřem a ne tekutými náhražkami

chuť bude vždy úplně jiná, odlišná od chuti produktu uzeného venku na čerstvém vzduchu, v zemi v jednoduché udírně

az obchodu uzené maso pomocí tekutého kouře !!!

No, ten tlakový hrnec někomu na toto téma odpoví? V režimu „polévka / dušené maso“ dochází ke klikání (zvuk je stejný, jako když stisknete tlačítko „start“), pouze ne jednou, ale několikanásobně (přibližně 3-5 kliknutí za sekundu), a tak 2-3krát pro vaření. Předpokládám, že kliknutí by měla být při přepínání programů (tato relyushka funguje), ale jednorázově. U jiných programů to nebylo pozorováno. Řekni mi, má to každý nebo jen já?

No, ten tlakový hrnec někomu na toto téma odpoví? V režimu „polévka / dušené maso“ dochází ke klikání (zvuk je stejný, jako když stisknete tlačítko „start“), pouze ne jednou, ale několikanásobně (přibližně 3-5 kliknutí za sekundu), a tak 2-3krát pro vaření. Předpokládám, že kliknutí by měla být při přepínání programů (tato relyushka funguje), ale jednorázově. U jiných programů to nebylo pozorováno. Řekni mi, má to každý nebo jen já?

čistý odhad, topný článek se zapíná a vypíná, aby se udržela teplota ...

No, ten tlakový hrnec někomu na toto téma odpoví? V režimu „polévka / dušené maso“ dochází ke klikání (zvuk je stejný, jako když stisknete tlačítko „start“), pouze ne jednou, ale několikanásobně (přibližně 3-5 kliknutí za sekundu), a tak 2-3krát pro vaření. Předpokládám, že kliknutí by měla být při přepínání programů (tato relyushka funguje), ale jednorázově. U jiných programů to nebylo pozorováno. Řekni mi, má to každý nebo jen já?

stejně jako Denis odpověděl, že v tomto režimu je to normální, aktivuje se ochrana před příliš vysokým tlakem (v polévce je obvykle hodně tekutiny, tlak je příliš vysoký). A právě touto „sérií“ kliknutí se uvolní přetlak.

Naprosto souhlasím, ale spoléhatushka by měla kliknout jednou, ne řada hedvábí. A nejedná se o vypouštění páry ventilem.

Takže o tuku vám nikdo neřekne
Jak nejlépe kouřit, horké nebo studené kouření, jaké koření (sůl - to je pochopitelné). Malý kousek 1 kg 100 gr.
Díky předem

Finanční .. podívejte se na první stránku tohoto tématu .. existuje spousta receptů rozložených .. a také o sádle

Napočítal jsem jen 4 recepty .. nepočítám volant .. slaninu .. hruď

Takže o tuku vám nikdo neřekne
Jak nejlépe kouřit, horké nebo studené kouření, jaké koření (sůl - to je pochopitelné). Malý kousek 1 kg 100 gr.
Díky předem

Udělal jsem sádlo 30 minut studeným kouřením. Ale vzal jsem sádlo, již připravené ke konzumaci, solené, s česnekem. Po kouření v plastovém sáčku a v mrazáku ...

Ale přemýšlím o tom, jak si uvařit všechna žebra. Když se kouří horké, jaká chuť se blíží pečené nebo stále uzené? Můj manžel velmi miluje maso v sázce (ve skutečnosti jako všichni muži))))
Všechno jde kolem, koupil jsem si takovou banduru, je lepší udělat žebra v grilu a tak dále.

Obecně platí, že je hned nutné, aby byl sražen výsledkem z udírny, a těchto vzrušení už nebylo.
Když jsem si koupil gril BBK, jedl odtud smažené maso a to je vše, gril je jeho oblíbené zařízení v kuchyni!))))

Nyní musí být udírna předepsána stejným způsobem!

A vyzkoušejte kombinované kouření - 10 minut studené a 25 minut horké, a pokud jde o barvu, oblékněte žebra kurkumou nebo paprikou a špetkou listového čaje (nebo spíše čajových lístků) v žetonech, abyste žebra opálili

Ale přemýšlím o tom, jak si uvařit všechna žebra. Když se kouří horké, jaká chuť se blíží pečené nebo stále uzené? Můj manžel velmi miluje maso v sázce (ve skutečnosti jako všichni muži))))
Všechno chodí kolem, koupil jsem si takovou banduru na fík, je lepší udělat žebra v grilu a tak dále.

Obecně platí, že je hned nutné, aby byl sražen výsledkem z udírny, a těchto vzrušení už nebylo.
Když jsem si koupil gril BBK, jedl odtud smažené maso a to je vše, gril je jeho oblíbené zařízení v kuchyni!))))

Nyní musí být udírna předepsána stejným způsobem!

https://mcooker-csm.tomathouse.com/index.php@option=com_smf&topic=179478.0

a včera jsem přinesl domů svého 6060 kuřáka !!!
Ale jako vždy se neobejdu bez dobrodružství!
předevčírem rozšířil rezervu v Yulmartu. Byl jsem ujištěn, že cena zůstane propagační a nemusíte se bát, a přijďte pro ni 2. dubna před 23.59!
Přijdu včera v noci (asi osm), ale nemohou najít rezervu! a manažer v tomto obchodě nevidí udírnu!
pak se ukázalo, že jsou plné! rozhodl se mi napsat udírnu za plnou cenu, pak za sníženou cenu, pak tvrdil, že taková (4640r) cena nemůže být pro akcie, ......... atd. a udělal něco (vypíše) nic nemůže! úplný blázinec!
Řekl jsem: volejte, kam chcete! Chci koupit zboží, které jsem si objednal! a nechci ze mě udělat blázna!
chtěl jsem mu ukázat dopis od Yulmarta v mém e-mailu. mail, ale nemůžu jít!
Musel jsem obnovit heslo a ukázat rezervní dopis od Yulmarta v poštovní schránce!
teprve potom uvěřil v cenu akcií! a začal někam volat, konzultovat!
konečně vybitý, ale „zábavný“ večer pokračoval! Zaplatil jsem za nákup kreditní kartou, peníze byly odepsány z účtu a pak se ukázalo, že je tu pokladník, něco jsem stiskl špatně a musím rychle provést šek znovu, nakonec jsem čekal asi půl hodiny!
pak jsem dlouho zvolil udírnu, aby byla mísa slušnější!
abych byl upřímný, kvalita je sporná! většina mís je poškrábaná zakřivenými Číňany, kteří nemohou vložit topný článek bez poškrábání mísy! nakonec jsem si vybral víceméně normální. Doufám, že to neovlivní kvalitu jídla! a později si koupím navíc. miska.
omlouvám se za to, že tak moc čmáral, jen se to vařilo. a také onemocněl.
ale přesto chcete kouřit! a podařilo se včera koupit žetony! Takže si myslím, že možná pár kuřecích stehen nebo párků na testování, vykouřit to do večera!?

A nakládaný v pivu a nalil pivo do mísy

Dívky, jak fanaticky potřebujete umýt tento popelník, ve kterém se kouří dřevní štěpka? Prostě to nemůžu smýt, jsou tu tak husté skvrny černé saze, nic to nezabere. Víko jsem umyl sodou, ale tato sklenice ne!

Dívky, jak fanaticky potřebujete umýt tento popelník, ve kterém se kouří dřevní štěpka? Prostě to nemůžu smýt, jsou tu tak husté skvrny černé saze, nic to nezabere. Víko jsem umyl sodou, ale tato sklenice ne!

Neumývejte to! Nedělej!

Dívky, jak fanaticky potřebujete umýt tento popelník, ve kterém se kouří dřevní štěpka? Prostě to nemůžu smýt, jsou tu tak husté skvrny černé saze, nic to nezabere. Víko jsem umyl sodou, ale tato sklenice ne!

dívky .. opět odkazuji na první stránku .. tam jsou popsány všechny „moudrosti“

Dopletochka název piva prosím .. jinak jsem četl spoustu recenzí .. o marinování v pivu a ne moc pozitivní .. myslím, že je to z nekvalitního piva ..

Přidejte název piva ..

Prosím, pokud vám to něco říká. Nevybral jsem si to záměrně, nechal jsem jen otevřenou láhev, tak jsem se rozhodl ji přidat - vídeňské pivo Khamovniki, vidím to poprvé sám.

Prosím, pokud vám to něco říká. Nevybral jsem si to záměrně, nechal jsem jen otevřenou láhev, tak jsem se rozhodl ji přidat - vídeňské pivo Khamovniki, vidím to poprvé sám.

Tady je to, na co se chci zeptat (já prostě nepiji pivo ... no, nerozumím chuti ... kolik jsem to nezkoušel), ale jak bylo inzerováno ... může to být čistě na sladu ... tmavé ... světlé. ... Studna. tak dále ... na jednom je dokonce chléb ... na druhém ne) proto se ptám

na to se chci zeptat

A jaká je otázka? Nechutnejte - nevařte s pivem!

A jaká je otázka? Nelíbí se vám to - nevařte s pivem!

ne tak .. Jen předpokládám .. že musíte vařit s určitým druhem piva .. a s jiným to nemusí fungovat .. nebo vždy vaříte s různými druhy piva .. a vždy stejně?

vždy vaříte různými způsoby .. a vždy dopadne stejně?

Ne ne vždy. Ale máme rádi pivo.

[Zkouška osm - Pohanka]

Zkouška osm - Pohanka
Ukázalo se, že pohanka byla mírně uvařená, drobivá... Tato pohanka se mi líbila více než v multivarku (ale to je samozřejmě jen můj osobní dojem)

Včera jsem na večeři připravil pohanku. Moc se mi to líbilo, opravdu, chutnější než v karikatuře. manna„a nevařili jste ječmen, zajímalo by mě, jak dlouho ho vařit?

Brzy budeme mít konkurenta - udírnu UNIT1210, která je již ve výrobě. Dozvěděl jsem se to na webu

[Recepty na kouření marinády]

Tyto?

Recepty na kouření marinády
Recepty uzené marinády mají společný designový princip pro uzené výrobky. Marináda plní dvě hlavní funkce, dodává uzeným masům sofistikovanou chuť a nasycuje vlhkostí, která následně při uzení produkty nevysuší. Doporučuje se marinovat včas po dobu nejméně 2 hodin.
Zde jsou některé ze složek, které lze použít v receptech uzené marinády:
- voda, sůl, cukr, vinný ocet, bílé a červené víno, olivový a slunečnicový olej, česnek, černé a nové koření, citronová šťáva, čerstvá a suchá máta, petržel, kopr, koriandr, koriandr, bazalka, celer, hořčice, hřebíček a jiné směsi bylin. Potravinový dusičnan se používá, pokud budete kouřit velkou dávku masa s následným dlouhodobým skladováním, přidejte 2 - 3% v poměru k množství soli. Marináda na velkou drůbež - kachna, husa, krůta. Vhodný také pro králíky a nutrie.
Na základě 5 kg. maso se odebere 250 ml. voda, lžíce octa, 20 - 30 gr. mletý černý pepř, 8 středně velkých stroužků česneku, 0,5 vrchovaté lžíce soli.
Korpus rozdělíme podélně na 2 části, dobře umyjeme ve studené vodě a osušíme. Důkladně otřete solí a nechte působit 30 minut, poté přebytečnou sůl a vlhkost setřete suchým ručníkem a na 4 - 8 hodin pod tlakem vložte do marinády.
Po opláchnutí studenou vodou a otření do sucha kouříme studenou metodou.
Uchovávejte v chladničce nejdéle týden po kouření. Univerzální marináda na maso s kečupem
Smíchejte stejné díly rajčatového kečupu, medu, olivového oleje, bílého vína. Přidejte trochu hořčice, nasekaný česnek, sůl a černý pepř. Vše dobře promíchejte a zalijte masem rozloženým na tácku. Když marináda odteče z masa, lžící marinády kolem masa a nalít přes vrchol. Marinujte v průměru 8 hodin.
Horké kouření Marináda s použitím kefíru
Na 150 gramů kefíru, 1 čajovou lžičku cukru, 50 gramů. olivový olej, třetina ze dvou set gramů čerstvých listů máty, 2 roztlačené stroužky česneku, podle chuti sůl a černý pepř. Marinujte v průměru 8 hodin. Horké kouření. Marináda s vínem na hovězí, vepřové, jehněčí a drůbeží
3 díly kohoutkového vína, 2 díly olivového oleje, 1 díl suché hořčice, 1 díl čerstvé nasekané petrželky, podle chuti sůl a černý pepř.
Marinujte až 10 hodin. Kouř horký. Univerzální marináda na ryby, kuřecí maso a maso kopytníků
150 gr. olivový olej, 100 gr. citronová šťáva, půlstogramová sklenice směsi suchého koření, stejné množství čerstvé nasekané petrželky a medu, 3 rozdrcené stroužky česneku, plochá lžička soli, černý mletý pepř.
Marinujte až 10 hodin. Kouř horký.

Můj příběh:
Ztratil trpělivost udírny čekat s normální kvalitou misky. Minule v obchodě jsem sledoval rychloupínák Ourson. Volali jsme je, gru, máš našeho syna? Oni jsou. Gru: odlož to, přijdu a vyzvednu to.
Přicházíme. Jsou to: oooh! Jste to vy, kdo stále čekáte a čekáte na udírnu, a tak se jen zvedli.
Zkontrolovali jsme, jeden se ukázal být bez závad, takže jsem musel vzít 2 zařízení, už jsem se naladil na ourson.
Teď budu mít 2krát více dobrot!
Pouze jedna otázka: kdy je to všechno?!
Takže teď jsem s vámi!

[hodně]

Včera vařená zeleninová polévka. Potřebuji 8 minut na vaření pod tlakem, v 6060 vím přibližně, jak dlouho trvá, než se vaří plný hrnec studené vody, kolik horké vody ... Včera jsem měl rychlovarnou konvici a doléval ji studenou vodou, jak dlouho ji mám nastavit ... Přemýšlel jsem o tom, nastavil to přibližně a musel chodit v kruhu v kruzích a sledovat, jak se ventil zavře, aby se snížil nebo přidal čas Obecně samozřejmě v 6050 hodně pohodlnější, nastavit 7 minut a zapomenout ... ale kolik času tam vaří a tlak se zvyšuje, je její věc (tj. Tlakové hrnce), hlavní věc, kterou vím, je, že mi stačí sedm minut ... Vooot.

[Sonadora]

Cuketový čokoládový koláč (štíhlý) z Sonadora

Režim polévka / dušené maso 50 minut s váhovým činidlem.



Stříhat a lámat

Mannochka, a co váhový agent?

To je to, co pokyny nazývají regulátor tlaku

Mimochodem, tento koláč velmi PORADÍM. Je mimořádný !!!

Každý den stále více obdivuji udírnu a používám ji každý den jako tlakový hrnec. Podléhá téměř všemu, co si člověk může jen přát. A jakou kaši vyrábí z obtížně vařitelných obilovin! Je píseň !!! Pouze v něm vyrábím perlový ječmen a proso. A za pouhých 30 minut se sadou a vyrovnejte tlak.

Určitě můžete. Perličkový ječmen omyjte pod tekoucí vodou. Zapněte udírnu „Polévka“ 23 min. Nalijte ječmen do síta s vroucí vodou. Nalijte do misky a nalijte 2,5 objemů vroucí vody. Sůl, tř. máslo podle chuti. Zavřete víko, nezapomeňte připevnit závaží. Čekáme, pane. Vyrábím proso mléko. Opláchněte krupici. Síto s obilovinami - do vhodné mísy. Nalijte vroucí vodu. Zapněte udírnu, „Polévka“ 20 min. V misce horká směs mléka a vody 1: 1 4,5-5 objemů ve vztahu k připravené obilovině. Vyjměte síto s proso z misky a nalijte do ní cereálie. Sůl, cukr a sl. máslo podle chuti. A pak - obal s váhou. A ne méně než půl hodiny zapomínáme, i když je lepší kontrolovat tlakový zisk.

eugeha, díky!

Zaznamenal jsem 2,5 vody a 23 minut!

Dobrý den všem, nalil vodu (100 ml), navlhčené dřevní štěpky, pstruh, kombinované kouření po dobu 10 minut, křídla - horké kouření po dobu 30 minut, všechno se ukázalo být nějak mokré (vařené), kde je háček?

Dobrý den všem, nalil vodu (100 ml), navlhčil hranolky,

A kdo ti řekl, abys namočil štěpky?

Zítra si udělám uši, horké uzené (teď se dusím slinami)

Mám zkušební provoz udírny. Zatímco já vařím vodu s citronovými slupkami v polévce po dobu 15 minut. Ventil se zavřel, ale zpod krytu vidím páru. Jak se s tím vypořádat?
Trochu zasyčel z otvoru v rukojeti (nevím, jak to správně nazvat norkem). Jinak klid Je tam někdo?

Mám zkušební provoz udírny. Zatímco já vařím vodu s citronovými slupkami v polévce po dobu 15 minut. Ventil se zavřel, ale zpod krytu vidím páru. Jak se s tím vypořádat?

před uzavřením víka pečlivě zkontrolujte, jak prsten zapadá

Zkontroloval jsem prsten, předtím jsem neviděl, jak by měl sedět, ale byl umístěn docela rovnoměrně za okrajem. Jak poznat, že nesedí správně?

Zkontroloval jsem prsten, neviděl jsem, jak by měl sedět, ale byl umístěn docela rovnoměrně za okrajem. Jak poznat, že nesedí správně?

ve středu prstence je drážka, do ní by měl po celém obvodu vstoupit kovový prsten na víku. Nebo možná jen potřebujete zapracovat, silikon by mohl vyschnout, po pátém nebo šestém použití jsem přestal sifonovat.

Ochlaďte víčko kroužkem a potom projděte prsty po celém kroužku, uvidíte a ucítíte, kde prsten není na svém místě.

To je přesně to, co říká:

ve středu prstence je drážka, do ní by měl po celém obvodu vstoupit kovový prsten na víku.

Ve skutečnosti prsten těsně neseděl na ráfku, má větší průměr, než je třeba, aby těsně přiléhal k ráfku. Bude to během provozu opraveno? Nebo potřebujete další prsten?

Ve skutečnosti prsten těsně neseděl na ráfku, má větší průměr, než je třeba, aby těsně přiléhal k ráfku. Bude to během provozu opraveno? Nebo potřebujete další prsten?

hot bye, cool.

Myslel jsem, že před zahřátím byl trochu širší, když jsem to zkontroloval před spuštěním.
A co syčí z pera, je to normální?

Ve skutečnosti prsten těsně neseděl na ráfku, má větší průměr, než je nutné, aby těsně přiléhal k ráfku. Bude to během provozu opraveno? Nebo potřebujete další prsten?

Ačkoli Doblet řekla, že se oblékala normálně a horká, ale pokud je moje víčko horké, pak je prakticky nemožné nasadit prsten normálně.

Pokud syčí z ventilu, je to normální. Ale ne na dlouho, ventil by se měl zavřít a syčení by se mělo zastavit.

Ačkoli Doblet řekla, že se oblékala normálně a horká, ale pokud je moje víčko horké, pak je prakticky nemožné nasadit prsten normálně.

Je také nemožné nasadit horký prsten, jednoduše se rozšiřuje

[Narkom,]

Narkom, tak jsem také myslel, že horké víko s horkým prstencem.

A co syčí z pera, je normální?

Prvních 5 minut odtud prskne, pak tlak stoupne a ucpe ventil. Pokud pánví trochu zatřepete, někdy se rychle uzavře

A když jsem poblíž, pak jen lehce zatlačím na víko a také se zavřu.