Elektrický udírenský tlakový hrnec značky 6060

Ano, smažit můžete kdekoli, dokonce i na pánvi. Hlavní věc je hašení! Pak je takové maso jemné a roztaví se přebytečný tuk.

Irman, GAL01, děkuji, a kuře už někam odjelo, sedím dobře krmený a šťastný, kouřím velmi nic se nestalo, protože není cizí práce s tlakovými hrnci a udírnami, všechno šlo jako obvykle - připravil jsem se na vaření, a pak jsem se podíval na knihu, ale jedna věc - kuře ještě nebylo testováno jiným způsobem vaření (naši přátelé se zabývají kuřaty, nějaké nové anglické kuře mají, poprvé ho vychovali), kuře se už velmi zhroutilo, režim 10 + 45, hodil včera v marinátor, noc a den ve vakuu, v lednici, ale vynikající! stát, dosáhnout stavu, který nedovolili ... zkrátka, nákup mě samozřejmě velmi potěšil - uzené kuře za hodinu! foto a video report později, přejídání, žádná síla!

p.s. další kroužek v ceně

Zde je zpráva o činnosti ventilu a kouři při kouření za studena, Šel jsem asi pět minut, ale zpočátku jsem zmrazil hloupost, hodil kuře na samé dno vložky, ale musel jsem ho dát na první úroveň, bylo připojeno k ohřívači, no, spěchal jsem!

Dnes jsem vařil kompot ze zmrazených bobulí a čerstvých jablek. Voda při pokojové teplotě, nalita do posledního rizika.
Vložte polévku / dušené maso po dobu 30 minut.

A teprve po 28 minutách se ventil zavřel. Musel přidat dalších 5 minut.

Ještě hlouběji jsem si uvědomil, jak dobré je, když odpočítávání začne po nastavení tlaku (jako je tlakový hrnec Brand 6050).

Ano, také jsem vařil polévku, dal ji na 25 minut a tlak se nahromadil na konci programu ... Na 6050 je to mnohem pohodlnější, nastavte ji na 7-8 minut, pokud je to potřeba a hlava nebolí, víte přesně, co bude připraveno. A v roce 6060 se nemohu vždy přizpůsobit, je to trochu více či méně vody, když je zima, když je teplo a jak dlouho bude trvat nastavení tlaku, nemůžete hádat ...

Dnes uzený huňáček, kombinované kouření: 7 minut - studená a 10 - horká. Dobře jsem vzal udírnu na balkon: během studeného kouření a 4 minut horkého kouření se pod víkem valil kouř. Skrz štěrbinu (drát neumožňoval pevně zavřít dveře) vstoupila do kuchyně vůně kouření. Našel jsem „zlatý“ poměr soli: ryby. Na 1 kg ryby vezmu 1,5 lžičky soli. Chovám ryby se solí a kořením po dobu nejméně 3 hodin. Velké ryby (nototenia, sleď, makrela) - 6 hodin.

Z pod krytu kouř by neměl vířit ani při horkém, ani studeném kouření.

Silikonový kroužek opatrně a opatrně zasuňte do krytu. Před zavřením víka několikrát obejdu prsten a upravím jej ve víku. A žádný kouř.

Moje kapuce je rozbitá, a tak jsem pod plynový sporák vložil pánev, tahá velmi dobře a není tam žádný zápach.

Hurá! V Yulmartu se objevily mísy pro značku 6060 s nebo bez topného tělesa. K dispozici jsou také tlakové hrnce a udírny značky 6060. Už jsem si objednal dvě misky. Prsteny by se měly objevit brzy. A pokud chcete v Yulmartu nakupovat levněji, uveďte při registraci promo kód 3637507 a získejte slevu za druhou cenu. Zatím jsem jen ve značce 6060 vyráběl kuřecí závitky a vařené vepřové maso. Chtěl bych vařit všechny druhy kaše a polévek. Ale bez další mísy a prstence to není možné. Jakmile vše koupím, odhlásím se. Za sebe chci dodat, že jsem koupil různé dřevní štěpky: olše, jablko, třešeň. Moc se mi líbila třešeň. Mohu také říci, že není nutné házet hodně žetonů (maximálně čajovou lžičku). i když mnozí píší, že potřebujete dva. Mimochodem, píší, že je málo kouře.Celý můj byt je kouřový (i když vůně je příjemná, cítím se, jako byste byli na čerstvém vzduchu u ohně).

Dnes uzený huňáček, kombinované kouření: 7 minut - studená a 10 - horká. Dobře jsem vzal udírnu na balkon: během studeného kouření a 4 minut horkého kouření se pod víkem valil kouř. Skrz štěrbinu (drát neumožňoval pevně zavřít dveře) pronikla do kuchyně vůně kouření. Našel jsem „zlatý“ poměr soli: ryby. Na 1 kg ryby vezmu 1,5 lžičky soli. Chovám ryby se solí a kořením po dobu nejméně 3 hodin. Velké ryby (nototenia, sleď, makrela) - 6 hodin.

Dobré odpoledne.
Z víka by neměl vycházet žádný kouř. Pokud se tak nestalo dříve, mohl se O-kroužek posunout.
Pokud používáte režim studeného kouření poprvé, doporučuji vám ohřát O-kroužek (držet ho v horké vodě), aby bylo víko přístroje důvěrnější k tělu.

při prvním zapnutí kouř také nalil do kruhu, vše bylo zastaveno, zkoumáno, dáváno pozor - stisknete víko, vzduch vychází a já ho stisknu, znovu se to nestalo, i když jste zavřeli víko, můžete se trochu posunout doprava a doleva, kouřit jeden po druhém , několik dávek včera a dnes, pouze vypláchlo víko, zde jsou výsledky:

před a poté - pstruh na bázi "husí ...", myasko , cítit - snažil se dosáhnout přirozenějšího kouření za studena, 6 hodin pravidelně zapnuto kouření za studena po dobu 2-3 minut, aby se víko nezahřálo a objevil se kouř - bylo by to stále vařené

[koctill,]

když jste poprvé zapnuli, kouř také nalil do kruhu, všechno bylo zastaveno, prozkoumáno, věnováno pozornosti - stisknete víko, vychází vzduch a já ho stisknu, znovu se to nestalo,

Tak by to mělo být, když se víko správně zavře, je to na hovno.
koctill, ať je to velká fotka. Jak se mi to líbí!

Ahoj! Také jsem se stal majitelem kuřáka. Tady je moje studená kouřová vůně. Barva je přírodní - zlatá. K tomu jsem do čipů přidal trochu čajových lístků. A aby se ryba při kouření za studena nerozpadla, musíte ji nejprve osolit a poté několik dní sušit. Přebytečná vlhkost vyjde a ryby se nerozpadnou.

P.S. hlava a ocas musely být odříznuty - nezapadaly do mřížky

Z pod krytu kouř by neměl vířit ani při horkém, ani studeném kouření.

Silikonový kroužek opatrně a opatrně zasuňte do krytu.

Opravdu si myslíte, že nekontroluji polohu prstenu. Vždy a očima a prsty^,mi.

eugeesha, nenech se urazit! Jednou jsem byl vyrušen a špatně jsem vložil prsten, kouř stoupal, musel jsem ho vypnout a opravit.

A dnes poprvé (!) Od nákupu jsem zkusil tento kastrol jako jednoduchý tlakový hrnec - dušil jsem hovězí maso se zeleninou v zakysané smetaně! Určitě delší a méně pohodlné než na kukačce, ale výsledek mě potěšil!

To je ono, dostal jsem to a otestoval! Nejsou k dispozici žádné fotografie ... Kouř pro začátek je bezpečná volba - kuřecí stehna, horká kouřená na jablečné slupce. Názory se lišily - můj manžel má málo uzeného vkusu, já a nejmladší syn máme pravdu, starší a jeho žena to ještě nezkoušeli, ale můj starší má příliš mnoho kouřového zápachu. Stručně řečeno, zdá se, že mě snadný život nečeká ...

Dívky, abyste mohli používat udírnu jako tlakový hrnec, potřebujete misku s topným tělesem nebo misku jako v karikatuře?

Dívky, abyste mohli používat udírnu jako tlakový hrnec, potřebujete misku s topným tělesem nebo misku jako v karikatuře?

Stejně jako v karikatuře, bez činidla pro zuhelnatění dřevní štěpky. Ale na plný úvazek, jeho velikost.

[dopleta]

dopleta ... díky Na webu Yulmart jsem našel další mísu s topným tělesem, ale na fotografii nevidíte, jaké má vnitřnosti, to není to, co potřebuji.

Prosím, nenarazte pantoflemi, pokud již byly tyto otázky v tomto vlákně kladeny vícekrát, no, musím si přečíst niasil
Zajímalo by mě, jestli je pro udírnu plánována ocelová mísa?
Bude tento model dále vylepšován? Nebo se plánuje nový model udírny? Například ne udírna s tlakovým vařičem, ale udírna s multivarkami?
... a nikde nemůžu špehovat jeho rozměry. Dokonce jsem si poctivě stáhl pokyny ... ale možná jsem si je omylem prohlédl.

Nezasahujte, prosím, pantoflemi, pokud již byly tyto otázky v tomto vlákně kladeny vícekrát, musím si je přečíst
Zajímalo by mě, jestli je pro udírnu plánována ocelová mísa?
Bude tento model dále vylepšován? Nebo se plánuje nový model udírny? Například ne udírna s tlakovým vařičem, ale udírna s multivarkami?
... a nikde nemůžu špehovat jeho rozměry. Dokonce jsem si poctivě stáhl pokyny ... ale možná jsem si je omylem prohlédl.

nemusíte číst všechno .. stačí se podívat na první stránku tohoto tématu ... tam podle mého názoru moderátoři vyložili všechno a všechno .. a velmi kompaktní

Zajímalo by mě, jestli je pro udírnu plánována ocelová mísa?
Bude tento model dále vylepšován? Nebo se plánuje nový model udírny? Například ne udírna s tlakovým vařičem, ale udírna s multivarkami?
... a nikde nemůžu špehovat jeho rozměry. Dokonce jsem si poctivě stáhl pokyny ... ale možná jsem si je omylem prohlédl.

Ocelová mísa ... zatím o tom nejsou žádné informace, ale existovaly plány.
O možnosti multivarku ... Proč je takový? pak nechá kouř projít
Obecně ano, plánuje se nová udírna, ale zatím nejsou k dispozici žádné podrobnosti.
A rozměry ... jaké rozměry potřebujete?

možná tohle?

Rozměry (V x Š x H), cm
34 x 34 x 30
Váha (kg
5.6
Webová stránka produktů
🔗
Velikost balení
330 x 330 x 360 mm, hmotnost 6,6 kg

[argo]

argo„Přečetl jsem 1 stránku a dalších pár stránek.
Dívky, nevím, možná existují magnetické bouře, ale nevidím rozměry výšky, šířky a hloubky této jednotky zblízka ...

manna, Kromě multivarku jsem zatím neměl žádné další varianty. A tam je zjevně nutný princip fixace tlakovým vařením, aby se příliš nekouřilo ...
O výše uvedených velikostech jsem již psal :)

A tam je zjevně nutný princip fixace tlakovým vařením, aby se příliš nekouřilo ...

Samozřejmě, že udírna doma může být pouze tlakový hrnec.

Samozřejmě, že udírna doma může být pouze tlakový hrnec.

a sušenky pečou dobře

a sušenky pečou dobře

To je nesporné, ale pouze v add. častěji s add. těsnění

[3 v 1]

režimy POLÉVKA a PÁRA (stejná POLÉVKA, ale s malým množstvím vody + rošty na jídlo) budou vařit a DOPROVÁNÍ a RYBÍ - více proměnné. 3 v 1.

píšou stejně - MULTIVARIT

(Nemám multivarek .. ale holky mají pravděpodobně každý asi pět kusů .. to znamená, že vědí, o čem píšou)

Zde jsou moje fotky přidat. misky a přidat. těsnění

Zde je další mísa bez topného tělesa (není součástí dodávky)


A toto je také další silikonový těsnicí kroužek (pouze jeden v ceně)

píšou stejně - MULTIVARIT

(Nemám multivarek .. ale holky mají pravděpodobně každý asi pět kusů .. to znamená, že vědí, o čem píšou)

To je velmi podmíněné - smažení a pečení není plností funkcí multivarku. Stejně jako v multivarku v ní nemůžete vařit polévku Stejně jako v tlakovém hrnci! K kalení bez tlaku dochází při teplotách výrazně nad 100 ° C. To již nehasne

a teoreticky, je tu dost energie pro udírnu s hlubokým tukem? koblihy, brambory ...

[Ksyusha]

a teoreticky, je dostatek energie pro udírnu s hlubokým tukem? koblihy, brambory ...

Smála se docela dobře. Nechutnal mi hluboký tuk. Ale Ksyusha dělal

Pro hluboké smažení by byla vhodná ocelová mísa. Ačkoli ... koneckonců, fritézy mají nepřilnavé nádoby, což znamená, že vydrží časté vystavení vroucímu oleji.

p.s. Líbí se mi toto zařízení :) Pokud ho můžete použít jako udírnu, fritézu a fritézu, pak takový hokej potřebujeme! Pokud jsem nastavil časovou sadu tlaku, pokud jsem správně rozuměl, je to pohodlnější v 6050

To je velmi podmíněné - smažení a pečení není plností funkcí multivarku.Stejně jako v multivarku v ní nemůžete vařit polévku Stejně jako v tlakovém hrnci!

takže Ksyusha píše „dušené a smažené), toto je vícerozměrný

! K kalení bez tlaku dochází při teplotách výrazně nad 100 ° C. To již nehasne

a co to dopadne? něco, na co jste nikdy nemysleli, že jen smažete?

Toto zařízení je opravdu velmi univerzální, ale jeho funkce bych moc nepřeháněl. Už je velmi hoden
To je také udírna. A tlakový hrnec. A dvojitý kotel. A pánev. A pečení je možné. Ale toto zařízení bych nenazval multivarkem v plném smyslu slova, protože za normálního tlaku je možné pouze smažení, pečení a dvojitý kotel.

a co to dopadne? něco, na co jste nikdy nemysleli, že jen smažete?

V režimu „Polévka / dušená masa“ bez tlaku bude parník fungovat, pokud do misky nalijete vodu a dáte jídlo na polici (ale já raději vařím pod tlakem, aby pára nevycházela ventilem). Takto můžete vařit těstoviny / lehce smažit. Můžete péct.

Nezavádějte lidi. V udírně můžete vařit a dusit bez tlaku, pokud používáte nepůvodní víko. Používám plastový kryt pro mikro: má malé otvory, které mohou a měly by být zakryty, ale ne úplně uzavřeny. Víko je instalováno se základnou na straně mísy, do mísy se dostane i kondenzace. Už ne, protože dnes jsem samozřejmě vyráběl krůtí prsa se švestkami, samozřejmě, na atmosférickém dusení po dobu 1 hodiny. Na „polévce“ to bylo možné po dobu 15–20 minut, ale musel jsem kontrolovat proces a připravovat přísady během procesu vaření, což při tlaku není vůbec snadné kvůli nutnosti vyrovnání. A dříve jsem již popsal proces vaření boršče, když jsem udírnu používal jak jako tlakový hrnec, tak jen jako pánev.

Nezavádějte lidi. V udírně můžete vařit a dusit bez tlaku, pokud používáte nepůvodní víko. Používám plastový kryt pro mikro: má malé otvory, které mohou a měly by být zakryty, ale ne úplně uzavřeny. Víko je instalováno se základnou na straně mísy, do mísy se dostane i kondenzace. Už ne, protože dnes jsem samozřejmě vyráběl krůtí prsa se švestkami, samozřejmě, na atmosférickém dusení po dobu 1 hodiny. Na „polévce“ to bylo možné 15–20 minut, ale musel jsem tento proces kontrolovat a během vaření připravovat přísady, což na tlak není vůbec snadné kvůli nutnosti vyrovnání. A dříve jsem již popsal proces vaření boršče.

ve smyslu? jak vařit na elektrickém sporáku?

ve smyslu? jak vařit na elektrickém sporáku?

Po odstranění nativního víka a váhového činidla je vše normálně uhaseno.

Po odstranění nativního víka a váhového činidla je vše normálně uhaseno.

jak v karikatuře?

jak v karikatuře?

Ano, ale na rozdíl od multivarkáře je náš čas omezen na 99 minut, no, zpoždění je stále stejných 99 minut.

[Evgeniya]

Evgeniya, dusení, jako je polévka, za normálního tlaku znamená teplotu asi 100 ° C. Tlakový hrnec je navržen tak, aby pokračoval v ohřevu, dokud se ventil nezavře. A protože se ventil nezavírá, pak topení pokračuje. Pokud vaříte polévku za normálního tlaku 6060, bude se velmi vařit. Samozřejmě můžete zeleninu a maso „dusit“ při teplotách nad 100 °. Ale to není úplně hašení.
Moji přátelé, jen se mi zdá, že tón komunikace se trochu odchýlil od zdvořilého?

Zvuk je s nativním obalem otravný, ale zde prakticky neexistuje. Proces vaření probíhá při atmosférickém tlaku a odpovídající teplotě. Pokud je v pánvi kapalina, teplota se nezvýší nad 100 * C, bez ohledu na to, jak dlouho se ohřívá. A aby se veškerá kapalina neodpařovala, potřebujete vhodné víčko. Našel jsem ji.

Zvuk je s nativním obalem otravný, ale zde prakticky neexistuje.

divné, i když jen lže a není slyšet žádný zvuk.

[Moji přátelé]

Moji přátelé, jen se mi zdá, že tón komunikace se trochu odchýlil od zdvořilého?

ona .. my jen zjistíme .. je možné vařit v této jednotce jako v multivarkě? ven ... v pekárně to samé a druhá je vařená a smažená a dušená a dokonce i kebab ..

ve smyslu? jak vařit na elektrickém sporáku?

Samozřejmě. Koneckonců, multivary a tlakové hrnce nejsou nic jiného než kastrol se sporákem umístěným v termosce. A jejich rozdíl je ve víčkách a způsobu, jakým jsou připevněny k miskám.

jen jsme zjistili .. je možné vařit v této jednotce jako v multivarkě?

Určitě můžete. Potěr. Upéct. Parní. „Vaříme“ při teplotě cca. 110 ° C - 120 ° C.
Ale nedoporučuji vařit polévku za normálního tlaku - bude velmi vařit.

Při atmosférickém tlaku vaří VODA při 100 * C a solné roztoky jsou o něco vyšší, v závislosti na jejich koncentraci, ale ne 110-120 * C, zde se bez tlaku neobejdete.